બેકડ ફ્રિટાટા એ અઠવાડિયાના કોઈપણ દિવસે નાસ્તા (અથવા રાત્રિભોજન) માટે સર્વ કરવા માટે એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ઈંડાની વાનગી છે!
તમારા બધા મનપસંદ ટોપિંગ્સ (બેકન અને ચીઝ પર લાવો!) સાથે ઇંડા અને બટાટા પફી અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે. ફ્રુટ સલાડ અથવા ટોસ્ડ સલાડ સાથે સર્વ કરો.
Frittata શું છે?
Frittatas એક છે સરળ ઇંડા વાનગી જે સ્ટોવટોપ અથવા ઓવન-બેકડ પર બનાવી શકાય છે. અન્ય ઇટાલિયન ખોરાકની જેમ, ફ્રિટાટાસ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
શું આઇશેડો વાદળી આંખો સાથે જાય છે
બટાટા શાકભાજી સાથે હળવા બ્રાઉન થાય છે અને ટોચ પર ઈંડા અને ચીઝ હોય છે. પછી આખું તપેલું સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે, કાતરી અને પીરસવામાં આવે છે!
આ નિષ્ફળ સાબિતી રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે અને તે બહુમુખી છે (અને લગભગ કોઈપણ પ્રકારની બચેલી વસ્તુઓનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરી શકે છે). તેને ઈંડાની સફેદી, શાકભાજી, પાલક, શતાવરીનો છોડ, મશરૂમ સાથે બનાવો— અથવા સોસેજ, બેકન, હેમ સાથે મીટી વર્ઝન માટે જાઓ!
અને તેના વિશે સૌથી સારી બાબત એ છે કે તે બધું જ એકસાથે આવે છે એક સ્કીલેટ !
કેટલી ઝડપી ટિકિટનો ખર્ચ થાય છે
ઓમેલેટ વિ. Quiche
Frittatas એ ઇંડા જેવી જ વાનગી છે ક્વિચ પરંતુ પોપડા વિના. જ્યારે ક્વિચ તેના ફ્લેકી સાથે સ્વાદિષ્ટ હોય છે પાઇ પોપડો ફ્રિટાટા કંઈક અંશે સરળ અને દરેક બીટ જેટલું સ્વાદિષ્ટ છે!
પોપડા સાથે કોઈ ગડબડ ન કરો, ફક્ત બટાકા અથવા હેશ બ્રાઉન્સમાં મિક્સ કરો અને રુંવાટીવાળું અને ચીઝ બબલી થાય ત્યાં સુધી ઓવનમાં બેક કરો.
ઘટકો અને ભિન્નતા
મીઠું અને મરી સાથે ઇંડા મિશ્રણને મોસમ કરવાની ખાતરી કરો. આ રેસીપી બહુમુખી છે, તમારા મનપસંદ સીઝનીંગ અને જડીબુટ્ટીઓમાં ટૉસ કરો. માંસ, શાકભાજી અને ચીઝના સંયોજનો માટે અનંત શક્યતાઓ છે.
બટાકા
- હેશબ્રાઉન માટે બટાકાની અદલાબદલી કરો, શેકેલા બટાકા અથવા હોમ ફ્રાઈસ .
- બાકી પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બટાકાની જગ્યાએ કાપીને ઉમેરી શકાય છે.
- એક માટે ઓછી કાર્બ સંસ્કરણ, અવેજી બેકડ કોબીજ .
- ઓછી કેલરી આવૃત્તિ માટે ઇંડા સંપૂર્ણ અથવા ઈંડાની સફેદી સાથે બદલી શકાય છે.
- બેકન ક્રિસ્પી રાંધવા (માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ), અથવા હેમ અથવા સોસેજ સાથે અવેજી!
- ચીઝ માટે આગળ વધો અને જે હાથમાં છે તેનો ઉપયોગ કરો! અથવા ફેન્સી મેળવો અને બકરી ચીઝ, ગ્રુયેરે અથવા ગૌડામાં મિક્સ કરો.
- બાકી મશરૂમ્સ , બ્રોકોલી, બાકી રહેલું શેકેલા શાકભાજી કોઈપણ ફ્રિટાટા અથવા ઓમેલેટમાં બધા અદ્ભુત છે. ઘંટડી મરી, ડુંગળી, ઝુચીની બધા મહાન છે.
- ચેરી ટામેટાં, દ્રાક્ષના ટામેટાં, અથવા તો સૂર્યમાં સૂકવેલા ટામેટાં પણ સ્વાદમાં તાજી વધારો કરે છે.
- શાકભાજી અને રાંધેલા બટાકા (અથવા હેશ બ્રાઉન) સાંતળો. બેકન (અથવા હેમ/સોસેજ) અને લીલી ડુંગળી ઉમેરો.
- સીઝનીંગ અને ક્રીમ સાથે ઇંડા ઝટકવું. વેજી મિશ્રણ ઉપર રેડો.
- ચીઝ અને તાજી વનસ્પતિઓથી ઢાંકી દો અને ઇંડા સેટ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- ખાતરી કરો કે શાકભાજી અને માંસ પહેલાથી રાંધેલા છે.
- રસોઈનો સમય કાળજીપૂર્વક જુઓ. જ્યારે ફ્રિટાટાની વાત આવે છે, ત્યારે પ્રકાશ અને માત્ર સેટ શ્રેષ્ઠ છે.
- જો તમારે ઈંડાના ઉપરના ભાગને મજબુત બનાવવાની જરૂર હોય, તો પીરસતા પહેલા થોડીવાર ઉકાળો.
- ફ્રિટાટા સારી રીતે ગરમ કરે છે અને ટોસ્ટ પર સરસ સેન્ડવીચ બનાવે છે!
- હોમમેઇડ ઇંડા બેનેડિક્ટ - સરળ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે
- સરળ Quiche રેસીપી - સંપૂર્ણ નાસ્તો અથવા રાત્રિભોજન
- ડેનવર ઓમેલેટ - તાજા શાકભાજીઓથી ભરપૂર!
- કોર્ન્ડ બીફ હેશ - બચેલા બટાકા માટે સરસ
- ચીઝી બ્રેકફાસ્ટ પિઝા - સરળતાથી નાસ્તો મેળવો અને જાઓ!
- ડેનવર એગ કેસરોલ - સરળ અને ઝડપી કેસરોલ
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢1 ½ કપ રાંધેલા બટાકા અથવા હેશ બ્રાઉન્સ
- ▢એક કપ મિશ્ર શાકભાજી મરી, મશરૂમ્સ
- ▢8 સ્લાઇસેસ બેકન સમારેલી, અથવા 1/2 કપ પાસાદાર હેમ
- ▢બે લીલી ડુંગળી કાતરી
- ▢¼ ચમચી પાકેલું મીઠું અથવા સ્વાદ માટે
- ▢½ ચમચી સૂકી સરસવ
- ▢¼ ચમચી કાળા મરી
- ▢8 ઇંડા
- ▢¼ કપ હળવા ક્રીમ
- ▢1/2 કપ ચેડર ચીઝ કાપલી
- ▢એક ચમચી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા તુલસીનો છોડ
- ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો.
- 8' કડાઈમાં ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને લગભગ 3-4 મિનિટ, નરમ-કરકરું થાય ત્યાં સુધી શાકભાજીને રાંધો. બટાકા/હેશબ્રાઉન્સમાં જગાડવો અને વધારાની 5 મિનિટ રાંધો.
- એક મધ્યમ બાઉલમાં, ઇંડા, હળવા ક્રીમ, સૂકી મસ્ટર્ડ અને સીઝનિંગ્સ ભેગું કરો.
- બેકન અને લીલી ડુંગળી ઉમેરો. ટોચ પર ઇંડા મિશ્રણ રેડો અને ચીઝ અને તાજી વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ.
- 14-16 મિનિટ અથવા ઇંડા સેટ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. 1-2 મિનિટ ઉકાળો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને કટીંગ કરતા 5 મિનિટ પહેલા ઠંડુ કરો. ગરમા ગરમ સર્વ કરો.
- ખાતરી કરો કે શાકભાજી અને માંસ પહેલાથી રાંધેલા છે.
- હાથ પર કોઈ રાંધેલા બટાકા નથી? પહેલાથી બનાવેલા હેશબ્રાઉન્સનો ઉપયોગ કરો અથવા કાચા બટાકાનો કટકો કરો અને અન્ય શાકભાજી ઉમેરતા પહેલા લગભગ 5-8 મિનિટ માટે તેલમાં ફ્રાય કરો.
- રસોઈનો સમય કાળજીપૂર્વક જુઓ. જ્યારે ફ્રિટાટાની વાત આવે છે, ત્યારે પ્રકાશ અને માત્ર સેટ શ્રેષ્ઠ છે.
- જો તમારે ઈંડાના ઉપરના ભાગને મજબુત બનાવવાની જરૂર હોય, તો પીરસતા પહેલા થોડીવાર ઉકાળો.
- ફ્રિટાટા સારી રીતે ગરમ કરે છે અને ટોસ્ટ પર સરસ સેન્ડવીચ બનાવે છે!
પ્રોટીન
શાકભાજી
Frittata કેવી રીતે બનાવવું
દરેક વખતે સરળ અને સંપૂર્ણ!
તમારા કૂતરાના મૃત્યુનાં ચિન્હો શું છે?
તેની સાથે સર્વ કરો મીમોસા અને એક અરુગુલા સલાડ ફળ કચુંબર , અથવા તો એક વાટકી સાઇટ્રસ ફળ લાવણ્યના સ્પર્શ માટે આખો પરિવાર આનંદ કરશે!
સફળતા માટે ટિપ્સ
નાસ્તા માટે ઇંડા
શું તમને આ Frittata ગમ્યું? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
5થી16મત સમીક્ષારેસીપી Frittata કેવી રીતે બનાવવું
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય25 મિનિટ કુલ સમય40 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ સરળ રેસીપી અત્યાર સુધીનો શ્રેષ્ઠ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવે છે!ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
પોષણ માહિતી
કેલરી:405,કાર્બોહાઈડ્રેટ:19g,પ્રોટીન:16g,ચરબી:29g,સંતૃપ્ત ચરબી:10g,કોલેસ્ટ્રોલ:253મિલિગ્રામ,સોડિયમ:583મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:448મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:2109આઈયુ,વિટામિન સી:10મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:120મિલિગ્રામ,લોખંડ:બેમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમનાસ્તો
