લસણ કેવી રીતે શેકવું: શેકેલું લસણ મીઠું અને સ્વાદિષ્ટ છે, તે ઉમેરવા માટે યોગ્ય છે છૂંદેલા બટાકા અને toasted baguette પર સ્વાદિષ્ટ ફેલાય છે. એકવાર શેકાઈ જાય પછી, લસણ એક મીઠો હળવો સ્વાદ લે છે અને ડીપ્સ, ડ્રેસિંગ્સ અને અલબત્ત ક્રીમી પાસ્તા જેવી વાનગીઓમાં ઉત્તમ સ્વાદ ઉમેરે છે. ચિકન Lasagna !
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રેટ્સ કેવી રીતે રાંધવા
પરફેક્ટલી સ્વાદિષ્ટ શેકેલું લસણ
લસણ શેલોટ, લીક, ચાવ અને ચાઇનીઝ ડુંગળી પરિવારનો એક ભાગ છે. તે વિશ્વભરમાં એક સામાન્ય પકવવાની પ્રક્રિયા છે જે તમામ વાનગીઓમાં ફેલાયેલી વાનગીઓમાં હજારો વર્ષોના ઇતિહાસ સાથે છે! ના પાસ્તા સોસ લસણની ઉદાર માત્રા વિના પૂર્ણ થાય છે અને અલબત્ત કોઈ સ્ટીક ડિનર વગર ન હોવું જોઈએ લસણ માખણ ! સાદું શેકેલું લસણ કાચા લસણના કઠોર ડંખને દૂર કરે છે જે મીઠો અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
લસણની એક લવિંગ કેટલી છે? લસણ મોટાભાગે બલ્બમાં વેચાય છે (જેને લસણના વડા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે). બલ્બ અનેક લવિંગનો બનેલો છે. લસણના માથામાં કેટલી લવિંગ? લસણના વડાનું કદ અને વિવિધતા નક્કી કરી શકે છે કે તેમાં કેટલી લવિંગ છે, (સામાન્ય રીતે લસણના માથા દીઠ લગભગ 12-18 લવિંગ).
શેકવા માટે લસણ કેવી રીતે પસંદ કરવું: જ્યારે તમે કાગળની ચામડીમાંથી પસાર થાઓ ત્યારે લસણને રાંધવાનું સરળ છે. લસણના વડાઓ માટે જુઓ જે ભારે અને ભરેલા અને અકબંધ હોય અને ભીના અથવા સુકાઈ ગયેલા માથાને ટાળવાની ખાતરી કરો!
પહેલી શોધ કોણે કરી અને પેન્ટ પહેર્યું?
લસણ કેવી રીતે શેકવું
શેકેલા લસણની લવિંગનો ઉપયોગ ઘણી અદ્ભુત રીતે કરી શકાય છે! લસણની ઘણી બધી વાનગીઓમાં શેકેલા લસણ માટે કહેવામાં આવે છે કારણ કે લસણને શેકવાથી લવિંગ નરમ બને છે અને તેનો સ્વાદ હળવો અને મીઠો હોય છે.
- મોટાભાગની કાગળની ચામડી દૂર કરો જેથી લવિંગ સાથેનો બલ્બ હજુ પણ અકબંધ રહે.
- લવિંગની ટોચને છતી કરતા સમગ્ર બલ્બની ટોચને કાપી નાખો.
- આખા બલ્બને એલ્યુમિનિયમ વરખના ચોરસ પર મૂકો અને ઓલિવ તેલ સાથે ટોચ પર ઝરમર વરસાદ કરો.
- સોફ્ટ અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
વાપરવા માટે કૂલ અથવા એકસાથે અનેક હેડ રાંધવા (તે સારી રીતે થીજી જાય છે અને ફ્રોઝનથી જ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે). નરમ થઈ ગયા પછી, લસણની લવિંગને નિચોવી લો અને રેસિપીમાં ઉપયોગ કરવા માટે મેશ કરો.
એમાં મિક્સ કરો સીઝર ડ્રેસિંગ , ઇટાલિયન ડ્રેસિંગ , અથવા ફક્ત ક્રસ્ટી બેગેટ પર ફેલાવો! કડવું લસણના ડંખ વિના લસણનો બધો જ સ્વાદ!
5થી7મત સમીક્ષારેસીપી લસણ કેવી રીતે શેકવું
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય25 મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન જો તમે વિચારી રહ્યાં હોવ કે લસણને કેવી રીતે શેકવું જેથી તે સંપૂર્ણ રીતે ફેલાવી શકાય તેવું બહાર આવે, તો અહીં તમારો જવાબ છે. લસણમાં અદભૂત શક્તિશાળી સ્વાદ છે!ઘટકો
- ▢બે બલ્બ લસણ
- ▢બે ચમચી ઓલિવ તેલ
સૂચનાઓ
- ઓવનને 425°F પર પ્રીહિટ કરો.
- બધી છૂટક કાગળની ચામડીને દૂર કરવા માટે લસણના બલ્બને ઘસવું.
- લસણની ટોચને કાપી નાખો જેથી તમે દરેક લવિંગની અંદરની બાજુ જોઈ શકો.
- વરખના ચોરસ પર લસણ મૂકો અને ઓલિવ તેલ સાથે ઉદારતાથી ઝરમર વરસાદ કરો. વરખને સારી રીતે સીલ કરો.
- 25-35 મિનિટ માટે અથવા લવિંગ એકદમ નરમ અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- લવિંગને ઠંડુ કરીને બહાર કાઢી લો. વાનગીઓમાં ઉપયોગ કરો અથવા બ્રેડ પર ફેલાવો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:42,ચરબી:4g,વિટામિન સી:0.3મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:બેમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમભૂખ લગાડનાર
