ઇન્સ્ટન્ટ પોટ ચિકન સૂપ તમારા છેલ્લાનો આનંદ માણવાની એક સરસ રીત છે રોસ્ટ ચિકન અથવા શેકેલા ટર્કી . પ્રેશર કૂકરમાં સૂપ બનાવવો ખૂબ જ સરળ છે, કોઈપણ કરી શકે છે!
હોમમેઇડ સૂપ રેસિપી જેવી બધી સ્વસ્થ, રસોઇમાં ભરપૂર સારીતા મેળવવી ખૂબ જ સરળ છે ઇન્સ્ટન્ટ પોટ ચિકન નૂડલ સૂપ . આ રેસીપી માટે, તમારા તાત્કાલિક પોટ વાસ્તવિક હીરો છે!
ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં ચિકન બ્રોથ કેવી રીતે બનાવવો
તમે આ સૂપ માટે ચિકન અથવા ટર્કીના શબનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
આ રેસીપી તમારા ભાગની ઓછામાં ઓછી મહેનત સાથે તૈયાર કરવામાં ઝડપી અને સરળ છે. જો તમે નાની રોસ્ટિંગ ચિકનનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમારે ઓછામાં ઓછા 2 શબની જરૂર પડશે. જ્યાં સુધી મારી પાસે પૂરતું ન હોય ત્યાં સુધી હું ફક્ત એક સ્થિર કરું છું. જો તમે ટર્કીનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો એક પૂરતું હોવું જોઈએ.
ફક્ત શબને તોડીને શરૂ કરો જેથી તે ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં ફિટ થઈ જાય
- ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં તમામ ઘટકો અને સીઝનીંગ ઉમેરો અને તેને પાણીથી ભરણ લાઇનમાં ભરો.
- ઢાંકણને સીલ કરો અને તાત્કાલિક પોટને 90 મિનિટ માટે ઉચ્ચ દબાણ પર સેટ કરો.
- કુદરતી રીતે છોડવા દો (લગભગ અન્ય 30 મિનિટ).
ચીઝક્લોથ દ્વારા સૂપને ગાળી લો અને હાડકાં, શાકભાજી, મરીના દાણા અને જડીબુટ્ટીઓ કાઢી નાખો. હવે તમારી પાસે સ્વસ્થ, સ્વાદિષ્ટ, હોમમેઇડ બોન બ્રોથ છે જેનો ઉપયોગ ઘણી બધી સરસ વાનગીઓ માટે થઈ શકે છે!
શું તમે હાડકાનો સૂપ ખૂબ લાંબો રસોઇ કરી શકો છો?
જ્યાં સુધી તમે સૂપને યોગ્ય પ્રેશર રાંધવા માટેના નિર્દેશોનું પાલન કરો ત્યાં સુધી ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં બનાવેલ બોન બ્રોથ લગભગ ફૂલપ્રૂફ છે. ઉપકરણની દિશાઓને અનુસરો અને તમારા માટે શ્રેષ્ઠ કામ કરતી પદ્ધતિ શોધો!
તમે અસ્થિ સૂપને કેવી રીતે સ્થિર કરશો?
હોમમેઇડ બોન બ્રોથને કોઈપણ કદની ફ્રીઝર બેગમાં રેડીને ફ્રીઝ કરો.
- ક્વાર્ટ કદની બેગ જો તમને ચટણી અથવા સિંગલ સર્વિંગ માટે બેઝ તરીકે અસ્થિ સૂપ જોઈતો હોય તો તે યોગ્ય છે.
- ગેલન-કદની ફ્રીઝર બેગ a માટે મોટી રકમ માટે કામ કરો ચિકન સૂપ રેસીપી અથવા સ્ટયૂ.
તેમને સપાટ ફ્રીઝ કરવાની ખાતરી કરો જેથી તેઓ ઝડપથી ડિફ્રોસ્ટ થાય અને ફ્રીઝરમાં ઊભા રહી શકે (પુસ્તકોની જેમ વિચારો), એક ટન જગ્યા બચાવે! તારીખ સાથે બેગ પર લેબલ કરવાનું ભૂલશો નહીં!
ચિકન બ્રોથ સાથે બનાવવા માટે સૂપ
- તુર્કી સૂપ - આરામ ખોરાક સ્વર્ગ
- તુર્કી નૂડલ સૂપ - સર્વકાલીન મનપસંદ સૂપ!
- લીંબુ ચિકન સૂપ - તાજા અને સ્વાદિષ્ટ
- ચિકન જંગલી ચોખા સૂપ - ટર્કી સૂપ સાથે સરસ!
- ચિકન ટોર્ટિલા સૂપ - વાચક પ્રિય!
ઇન્સ્ટન્ટ પોટ ચિકન બ્રોથ (અથવા તુર્કી)
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમયએક કલાક 30 મિનિટ પ્રકાશન સમય30 મિનિટ કુલ સમયબે કલાક 10 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 લેખક હોલી નિલ્સન ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં હોમમેઇડ બ્રોથસાધનસામગ્રી
ઘટકો
- ▢બચેલું ચિકન શબ અથવા ટર્કી
- ▢એક વિશાળ ડુંગળી ક્વાર્ટર
- ▢બે ગાજર
- ▢બે પાંસળી સેલરિ
- ▢બે પત્તા
- ▢બે ચમચી કાળા મરીના દાણા
- ▢3 sprigs તાજી વનસ્પતિ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, રોઝમેરી, થાઇમ અને/અથવા ઋષિ સહિત
- ▢લાઇન ભરવા માટે પાણી
સૂચનાઓ
- શબને તોડો જેથી તે ત્વરિત પોટમાં ફિટ થઈ જાય.
- બાકીના ઘટકો ઉમેરો. પાણીથી મહત્તમ લાઇન ભરો.
- ઇન્સ્ટન્ટ પોટને સીલ કરો અને 90 મિનિટ માટે ઉચ્ચ દબાણ પસંદ કરો.
- ઇન્સ્ટન્ટ પોટને કુદરતી રીતે દબાણ છોડવા દો (લગભગ 30 મિનિટ).
- એક ચીઝક્લોથ પાકા ઓસામણિયું મારફતે તાણ સૂપ. કોઈપણ ચરબીને ઠંડુ કરો અને સ્કિમ કરો.
રેસીપી નોંધો
રાંધતા પહેલા ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં ગ્રેવી, જ્યુસ, પૅનમાંથી સ્ક્રેપિંગ વગેરેના કોઈપણ બચેલા ટુકડા ઉમેરો.જો તમારી પાસે તાજી વનસ્પતિ ન હોય, તો 1 ચમચી સુધી સૂકા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો.
ડુંગળી પર ત્વચા છોડવાથી તેનો સ્વાદ બદલાતો નથી પરંતુ તે સૂપમાં રંગ ઉમેરે છે.
પોષણ માહિતી
કેલરી:એકવીસ,કાર્બોહાઈડ્રેટ:4g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:એકg,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી:એકg,મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ:એકg,સોડિયમ:12મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:99મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:બેg,વિટામિન એ:2560આઈયુ,વિટામિન સી:બેમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:17મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસૂપ