ઇટાલિયન વેડિંગ સૂપ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

ઇટાલિયન વેડિંગ સૂપ એ છે સ્ટોવટોપ પર બનાવેલ હાર્દિક, ક્લાસિક સૂપ! આ રેસીપી સંપૂર્ણ સપ્તાહના રાત્રિભોજન માટે ઝડપથી એકસાથે આવે છે!

કેટલાક ઉમેરો 30 મિનિટ ડિનર રોલ્સ અથવા ક્રસ્ટી બ્રેડનો મોટો ટુકડો અને તાજી કચુંબર ભોજનને રાઉન્ડઆઉટ કરવા માટે!

વર્ષના આ સમયે, સૂપ આપણા માટે એક સરસ ભોજન છે. હાડકાંને ઠંડક આપતી ઠંડી રાત્રે, સૂપના ગરમ, બાફતા બાઉલની આસપાસ બંને હાથ વીંટાળવા સિવાય બીજું કંઈ નથી! સામાન્ય રીતે આપણે એ માટે જઈએ છીએ હાર્દિક મિનેસ્ટ્રોન અથવા ભરેલ બટાકાનો સૂપ , પરંતુ તાજેતરમાં મને ક્લાસિક માટે વિનંતીઓ મળી રહી છે ઇટાલિયન વેડિંગ સૂપ .

ડેઝર્ટ માટે, અમે ઉમેરવાનું પસંદ કરીએ છીએ ટેપીઓકા પુડિંગ અથવા ક્રીમી ચોખા પુડિંગ , બંને તમને અંદરથી ગરમ કરવા માટે પણ યોગ્ય છે.

શા માટે તેને ઇટાલિયન વેડિંગ સૂપ કહેવામાં આવે છે?

ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તેનું નામ કેવી રીતે પડ્યું? હું હંમેશા વિચારતો હતો કે કદાચ તે ઇટાલિયન લગ્નોમાં પીરસવામાં આવતું પરંપરાગત ભોજન હતું, પરંતુ વાસ્તવમાં, તેનો વાસ્તવિક લગ્ન સાથે કોઈ સંબંધ નથી. આ નામ વાસ્તવમાં જે રીતે સ્વાદો ભેગા થાય છે તેના પરથી આવે છે, જેમ કે સુખી લગ્ન!

ઇટાલિયન વેડિંગ સૂપમાં કયા પાસ્તાનો ઉપયોગ થાય છે?

પરંપરાગત રીતે, મરીના દાણા પાસ્તા ઉપયોગ થાય છે, જે નાના મોતી જેવા દેખાય છે. જો તમને તે પાસ્તા ન મળે, આંગળી કરવી અથવા ઓર્ઝો પાસ્તાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

મારી સ્થાનિક કરિયાણાની દુકાનમાં સૂકા પાસ્તાની પાંખમાં જ acini di pepe પાસ્તા હતો.

તમે ઇટાલિયન વેડિંગ સૂપ કેવી રીતે બનાવશો?

ઇટાલિયન વેડિંગ સૂપ બનાવવા માટે એક સરળ સૂપ છે. જે ભાગ સૌથી વધુ સમય લે છે તે મીટબોલ્સ બનાવવાનો છે. તમે તમને ગમે તે ગ્રાઉન્ડ મીટના કોઈપણ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકો છો. મારું મનપસંદ સંયોજન કાં તો ડુક્કરનું માંસ અને બીફ અથવા તમામ ચિકન છે. મને સૂપના વાસણમાં મીટબોલ્સને બ્રાઉન કરવા ગમે છે, જેમાં ઘણા બધા વધારાનો સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે!

1. મીટબોલ્સ અને બ્રાઉન તૈયાર કરો.
2. ડુંગળી, ગાજર અને સેલરીને નરમ કરો. જડીબુટ્ટીઓ અને સીઝનીંગ ઉમેરો.
3. સૂપ અને પાસ્તામાં જગાડવો અને પાસ્તા નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
4. પાલક ઉમેરો અને સર્વ કરો.

શું તમે ફ્રોઝન મીટબોલ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો?

ચોક્કસ કરી શકો છો! મને મીટબોલની રેસીપી બમણી કરવી અને બાકીનો અડધો ભાગ ફ્રીઝ કરવો ગમે છે, પરંતુ જ્યારે મારી પાસે પહેલાથી બનાવેલા મીટબોલ્સ ન હોય, ત્યારે હું ફ્રોઝન મીટબોલની મારી મનપસંદ બેગ માટે પહોંચું છું! ફક્ત ખાતરી કરો કે તમે નાના મીટબોલ્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો.

શું તમે ઇટાલિયન વેડિંગ સૂપ ફ્રીઝ કરી શકો છો?

સંપૂર્ણપણે! શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, મને પાસ્તા ઉમેરતા પહેલા સૂપ ફ્રીઝ કરવાનું ગમે છે. પછી જ્યારે તમે સૂપને ફરીથી ગરમ કરો છો, ત્યારે આગળ વધો અને પાસ્તા ઉમેરો.

વધુ વાનગીઓ તમને ગમશે

• ક્રીમી સીફૂડ ચાવડર - સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ
• ધીમો કૂકર કોર્ન ચાવડર - જ્યારે તમે ઘરે આવો ત્યારે તૈયાર રહો
• વેઇટ લોસ વેજીટેબલ સૂપ રેસીપી - વાચક પ્રિય
• ઇન્સ્ટન્ટ પોટ ચિકન નૂડલ સૂપ - ઝડપી!
• પોટેટો લીક સૂપ - એક બાઉલમાં આરામ
• બીફ સ્ટ્રોગાનોફ સૂપ - સમૃદ્ધ માંસલ સૂપ!

ઇટાલિયન વેડિંગ સૂપ

ઘટકો

મીટબોલ્સ

• ▢8 ઔંસ ગ્રાઉન્ડ બીફ
• ▢8 ઔંસ જમીન ડુક્કરનું માંસ
• ▢½ કપ તાજા બ્રેડક્રમ્સ
• ▢3 ચમચી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ નાજુકાઈના
• ▢એક ચમચી કોશર મીઠું
• ▢½ ચમચી સૂકા ઓરેગાનો
• ▢½ ચમચી કાળા મરી
• ▢½ કપ પરમેસન ચીઝ કાપલી
• ▢એક વિશાળ ઇંડા
• ▢બે ચમચી ઓલિવ તેલ

સૂપ

• ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
• ▢એક મધ્યમ પીળી ડુંગળી નાજુકાઈના
• ▢બે વિશાળ ગાજર છાલ અને પાસાદાર ભાત
• ▢બે દાંડી સેલરી પાસાદાર
• ▢3 લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
• ▢½ ચમચી કોશર મીઠું
• ▢¼ ચમચી કાળા મરી
• ▢¼ ચમચી સૂકા સુવાદાણા
• ▢½ કપ શુષ્ક સફેદ વાઇન
• ▢9 - 10 કપ ચિકન સૂપ
• ▢એક કપ સૂકા મરીના દાણાની પેસ્ટ
• ▢5 ઔંસ બેબી સ્પિનચ સમારેલી
• ▢કાપલી પરમેસન ચીઝ સેવા આપવા માટે

સૂચનાઓ

• એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં ઓલિવ તેલ સિવાયના તમામ મીટબોલ ઘટકો ઉમેરો. આસ્તે આસ્તે મિક્સ કરો જ્યાં સુધી સંપૂર્ણ રીતે જોડાઈ ન જાય. નાના મીટબોલમાં આકાર આપો, લગભગ 1 ઇંચ વ્યાસ.
• મોટા ડચ ઓવનમાં 2 ટેબલસ્પૂન ઓલિવ ઓઈલને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. લગભગ અડધા મીટબોલ્સ ઉમેરો અને દરેક બાજુ લગભગ 3 મિનિટ રાંધો, આખા બ્રાઉન થઈ જાઓ. પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો. બાકીના મીટબોલ્સ સાથે પુનરાવર્તન કરો.
• એ જ ડચ ઓવનમાં 1 ટેબલસ્પૂન ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને ગરમીને મધ્યમ નીચી કરો. ડુંગળી, ગાજર અને સેલરી ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી 5 મિનિટ પકાવો. લસણ ઉમેરો અને 30 સેકન્ડ, અથવા સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી રાંધો. મીઠું, મરી અને સુવાદાણા સાથે મોસમ.
• વાઇન ઉમેરો અને કોઈપણ બ્રાઉન બિટ્સને છૂટા કરવા માટે લાકડાના ચમચા વડે પોટના તળિયાને સ્ક્રેપ કરીને, પેનને ડિગ્લાઝ કરો. ચિકન સૂપ ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો.
• વાસણમાં પાસ્તા અને મીટબોલ્સ ઉમેરો અને 8-10 મિનિટ રાંધો, જ્યાં સુધી પાસ્તા નરમ ન થાય અને મીટબોલ્સ રાંધવામાં ન આવે. રસોઈની છેલ્લી ઘડી દરમિયાન, પાલક ઉમેરો અને તેને ઠરી જવા દો.
• કાપલી પરમેસન ચીઝ છાંટીને ગરમાગરમ સર્વ કરો.

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો