આ બચેલા છૂંદેલા બટાકાની કેક અદ્ભુત સાઇડ ડિશ અથવા હળવા રાત્રિભોજન અથવા લંચ બનાવે છે! બચેલા બટાકાનો આનંદ માણવાની આ સંપૂર્ણ રીત છે અને સ્વાદના સંયોજનો અનંત છે!
પલંગ સ્નાન કરો અને કૂપનથી આગળ
જો તમે મારા જેવા છો, તો હું હંમેશા ‘માત્ર કિસ્સામાં’ વધારાના છૂંદેલા બટાકા બનાવું છું. મને ખાતરી નથી કે શા માટે હું ક્યારેય રન આઉટ થયો નથી, પરંતુ કોઈક રીતે હું હંમેશા બચેલા ભાગ સાથે સમાપ્ત કરું છું.
અલબત્ત તેઓ ફક્ત ફરીથી ગરમ કરવા અથવા ઉપયોગમાં લેવા માટે સારા છે લોડ કરેલા છૂંદેલા પોટેટો એગ રોલ્સ પરંતુ તેનો આનંદ માણવાની મારી સૌથી પ્રિય રીત આ રેસીપી છે. છૂંદેલા બટાકાની પેનકેક બચેલા છૂંદેલા બટાકા (થોડા સરળ ઉમેરાઓ સાથે)ને કુટુંબના નવા મનપસંદમાં બનાવે છે!
તમે સાઇડ બનાવવા માટે થોડું ચીઝ અને સીઝનીંગ ઉમેરી શકો છો પરંતુ જો તમે આને હળવા ભોજન અથવા હાર્દિક લંચમાં ફેરવવા માંગતા હો, તો થોડી બચેલી ચિકન અથવા ટર્કી (અથવા તો સ્ટફિંગ) ઉમેરો!
છૂંદેલા બટાકા બનાવવા માટે સરળ છે (અને તે પણ સરળ ક્રોક પોટમાં બનાવો ) તેથી હું ઘણીવાર કેટલાક બટાકાને ઉકાળીશ જેથી અમારી પાસે આ છૂંદેલા બટાકાની કેક બનાવવા માટે પૂરતા છૂંદેલા બટાકા હોય!
કેવી રીતે સંબંધ શરૂ કરવા માટે
તમે સીઝનિંગ્સ સાથે ખરેખર સર્જનાત્મક બની શકો છો અને આ સરળ રેસીપીમાં ઇન્સ ઉમેરી શકો છો! તમારા ફ્રિજમાં લગભગ કંઈપણ રમત છે... કેટલાક મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ, થોડું માંસ/પ્રોટીન અને તમારી પાસે જે પણ શાકભાજી છે તે ઉમેરો!
કેટલી વાર કૂતરા ગરમીમાં જાય છે
અમારા કેટલાક મનપસંદ કોમ્બોઝમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- હેમ, ચેડર, લાલ ઘંટડી મરી, ડીજોન સ્ક્વિઝ
- બાકી રહેલું ટેકો માંસ, મકાઈ, ચીઝ
- pepperoni, oregano, લીલા મરી, mozzarella
- બાકી રહેલું ચિકન/ટર્કી, મરઘાં મસાલા, બાકીનું સ્ટફિંગ
- સુકાયેલા ટામેટાં, ઓરેગાનો અને તુલસીનો છોડ, તાજા મોઝેરેલા
- તમારા ફ્રિજમાં કંઈપણ :)
તેમાં ખાટી ક્રીમ, વધારાના બેકન બિટ્સ, તળેલા શાકભાજી, કેચઅપ, સોસેજ અને ઇંડા સાથે ટોચ પર હોઈ શકે છે, મૂળભૂત રીતે તમારી પાસે જે કંઈપણ હોય!
4.89થી118મત સમીક્ષારેસીપી લોડ કરેલ છૂંદેલા બટાકાની કેક
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય10 મિનિટ કુલ સમયવીસ મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ બચેલા છૂંદેલા બટાકાની કેક અદ્ભુત સાઇડ ડિશ અથવા હળવા રાત્રિભોજન અથવા લંચ બનાવે છે! બચેલા બટાકાનો આનંદ માણવાની આ સંપૂર્ણ રીત છે અને સ્વાદના સંયોજનો અનંત છે!ઘટકો
- ▢બે કપ ઠંડા છૂંદેલા બટાકા
- ▢એક કપ કાપલી ચીઝ જેમ કે ચેડર
- ▢½ કપ લોટ
- ▢6 સ્ટ્રીપ્સ બેકન
- ▢એક મધ્યમ ડુંગળી સમારેલી (અથવા ¼ કપ લીલી ડુંગળી)
- ▢બે લવિંગ લસણ સમારેલી
- ▢એક ચમચી મીઠું
- ▢½ ચમચી મરી
- ▢બે ચમચી તાજા તુલસીનો છોડ સમારેલી
- ▢બે ચમચી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સમારેલી
- ▢બે ઇંડા
- ▢4 ચમચી માખણ અથવા માર્જરિન
સૂચનાઓ
- બેકનને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો અને ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી પેપર ટુવાલ પર કાઢી લો. નાના ટુકડાઓમાં ક્ષીણ થઈ જવું. એક મોટા બાઉલમાં બેકન બિટ્સ મૂકો.
- ફ્રાઈંગ પૅનમાંથી 2 ચમચી બેકન ગ્રીસ સિવાય બાકીનું બધું રેડો અને લસણ અને સફેદ ડુંગળી વાપરી રહ્યા હોય તો મધ્યમ તાપ પર અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી પકાવો. (જો લીલી ડુંગળીનો ઉપયોગ કરો છો, તો પહેલાથી રાંધવાની જરૂર નથી).
- બાકીના ઘટકો (માખણ/માર્જરીન સિવાય) સાથે બેકન બીટ્સમાં ઉમેરો અને ચમચી અથવા તમારા હાથ વડે સારી રીતે ભળી દો (તે ચીકણું હશે).
- તમારા ફ્રાઈંગ પેનને ધોઈને સૂકવો, પછી મધ્યમ તાપે તેમાં 1 ચમચી માખણ અથવા માર્જરિન ઓગળી લો.
- બટાકાના મિશ્રણમાંથી લગભગ ¼ કપ સ્કૂપ કરો અને તેને એક બોલ બનાવો. તેને ગરમ પેનમાં મૂકો, જ્યાં સુધી તે લગભગ ½ – ¾″ જાડું ન થાય ત્યાં સુધી તેને ચપટી કરો.
- દરેક બાજુએ લગભગ 3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, જ્યાં સુધી તે હળવા ગોલ્ડન બ્રાઉન ન થાય.
- શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, ગરમ અને ક્રિસ્પી હોય ત્યારે તરત જ સર્વ કરો.
- લીલી ડુંગળી, ખાટી ક્રીમ અથવા કેચઅપ સાથે ટોચ.
રેસીપી નોંધો
*તમારા બટાકાની સુસંગતતાના આધારે, તમારે થોડો ઓછો લોટ (અથવા થોડો વધુ) ની જરૂર પડી શકે છે. તમે ઇચ્છો છો કે કેક એકસાથે વળગી રહે (અને વધુ ચીકણી ન હોય). *પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.પોષણ માહિતી
કેલરી:253,કાર્બોહાઈડ્રેટ:17g,પ્રોટીન:9g,ચરબી:17g,સંતૃપ્ત ચરબી:8g,વધારાની ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:78મિલિગ્રામ,સોડિયમ:558મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:321મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:448આઈયુ,વિટામિન સી:13મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:94મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ
