મેરીનેટેડ અદલાબદલી સલાડ અમારા બધા મનપસંદ શાકભાજીઓથી ભરેલા છે અને ટેન્ગી વિનેગ્રેટ ડ્રેસિંગમાં ફેંકવામાં આવે છે. તે ઉનાળાની પિકનિક માટે યોગ્ય છે અથવા ઑફિસમાં લંચ માટે ભરેલું છે! તે તાજું, રંગબેરંગી અને ભચડ ભરેલું છે!
સરળ મેરીનેડ સાથે જોડી બનાવેલ, આ સમારેલ કચુંબર સરળ માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે ફેંકી દીધું કચુંબર અથવા ક્લાસિક રસોઇયા કચુંબર અને કોઈપણ પોટલક પર સંપૂર્ણ!
અદલાબદલી સલાડ શું છે?
અદલાબદલી કચુંબર રેસીપી તે જેવું લાગે છે તે બરાબર છે; તાજગીના શિખર પર ચપળ શાકભાજી વડે બનાવેલ કચુંબર કાપીને ડ્રેસિંગ સાથે ફેંકી દેવામાં આવે છે.
આ કચુંબર એ તમારા મનપસંદ શાકભાજીનું એક રંગીન આરોગ્યપ્રદ મિશ્રણ છે જે તેજસ્વી, ટેન્ગી વિનેગ્રેટ ડ્રેસિંગ સાથે મિશ્રિત છે જે સૌથી વધુ પસંદ કરનાર શાકભાજી ખાનારાઓને પણ ખુશ કરશે!
આ રેસીપીમાં હું લેટીસને છોડી દઉં છું પરંતુ ઘણા સમારેલા સલાડમાં લેટીસનો પણ સમાવેશ થાય છે!
અદલાબદલી સલાડમાં શું જાય છે?
તમે ઘણા બધા ઘટકોને મિશ્ર અને મેચ કરી શકો છો, પરંતુ મૂળભૂત બાબતો આ રેસીપીમાં છે! સમારેલા સલાડ ડ્રેસિંગ સાથે ટૉસ કરવાનું ભૂલશો નહીં જે શાકભાજીના તમામ સ્વાદને મિશ્રિત કરે છે અને તેને પૂરક બનાવે છે!
શાકભાજી :
- ચણા સલાડ - રંગબેરંગી, તેજસ્વી અને સ્વાદિષ્ટ ( વાચક પ્રિય )!
- સરળ ટેકો સલાડ - બેકડ ટેકો બાઉલમાં બનાવો!
- મનપસંદ સ્પાઘેટ્ટી સલાડ - સરળ અને સરળ
- બ્લેક બીન ક્વિનો સલાડ - 30 મિનિટ ભોજન!
- અથાણું ટુના આછો કાળો રંગ સલાડ - ક્લાસિક આરામ ખોરાક
- ▢1 ½ કપ દ્રાક્ષ ટામેટાં સમારેલી
- ▢એક કપ ગાજર પાસાદાર
- ▢એક કપ પીળી ઘંટડી મરી સમારેલી
- ▢1 ½ કપ કાકડી સમારેલી
- ▢એક કપ લીલી કોબી અથવા લાલ કોબી*, સમારેલી
- ▢એક કપ ફૂલકોબીના ટુકડા
- ▢એક કપ ઝુચીની
- ▢1 ½ ચમચી તાજા સુવાદાણા સમારેલી
- ▢બે ચમચી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- ▢½ કપ વનસ્પતિ તેલ
- ▢3 ચમચી લાલ વાઇન સરકો
- ▢એક ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- ▢½ ચમચી ઇટાલિયન સીઝનીંગ
- ▢એક ચમચી ખાંડ
- ▢મીઠું અને મરી
- નાના બાઉલ અથવા જારમાં તમામ ડ્રેસિંગ ઘટકોને ભેગું કરો. ભેગા કરવા માટે ઝટકવું (અથવા શેક).
- બધા ઘટકોને કાપીને મોટા બાઉલમાં મૂકો. ડ્રેસિંગ સાથે ટૉસ કરો અને પ્રસંગોપાત હલાવતા પીરસવાના ઓછામાં ઓછા 2 કલાક પહેલાં રેફ્રિજરેટ કરો.
તમે આ રેસીપીમાં કોઈપણ શાકભાજીને તમારા મનપસંદ સાથે બદલી શકો છો, અથવા તમારી પાસે જે કંઈ પણ હોય. કાતરી ઝુચીની, ડુંગળી, મશરૂમ્સ... શક્યતાઓ અનંત છે! રોમેઈન લેટીસ ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો અથવા તમારા મનપસંદ ચીઝમાં પણ ઉમેરો, જેમ કે ફેટા અથવા બકરી ચીઝ!
અદલાબદલી સલાડ કેવી રીતે બનાવવું
તે બધું ચોપ વિશે છે! આ કચુંબર થોડા સરળ ઘટકોથી બનેલું હોઈ શકે છે, પરંતુ તેને થોડી તૈયારીની જરૂર છે. આને સરળ બનાવવા માટે, હું મારા ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરું છું મનપસંદ હેલિકોપ્ટર . તે બધી શાકભાજીને સંપૂર્ણ રીતે કાપી નાખે છે અને ઘણા સમયની બચત કરે છે! આ કચુંબર પછી, તમને આશ્ચર્ય થશે કે તમે હેલિકોપ્ટરનો ઉપયોગ કર્યા વિના કેવી રીતે જીવી શક્યા!
ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો અથવા આ પહેલા રાત્રે બનાવો! આનાથી શાકભાજીને મેરિનેટ કરવા અને કેટલાક ટેન્ગી ડ્રેસિંગને સૂકવવા માટે ઘણો સમય મળશે. સલાડ અને ડ્રેસિંગ બંને દિવસો સુધી ફ્રિજમાં રહી શકે છે, તે તમારા લંચને તૈયાર કરવા માટે યોગ્ય છે.
વધુ સરળ સલાડ
5થી9મત સમીક્ષારેસીપી મેરીનેટેડ અદલાબદલી સલાડ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય0 મિનિટ આરામ નો સમયબે કલાક કુલ સમયબે કલાક પંદર મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ અદલાબદલી કચુંબર તાજા શાકભાજીથી ભરેલું છે અને રેડ વાઇન વિનેગર ડ્રેસિંગમાં મેરીનેટ કરવામાં આવે છે.ઘટકો
ડ્રેસિંગ
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
જો રાતોરાત મેરીનેટ કરવામાં આવે તો જાંબલી કોબીનો રંગ લોહી નીકળી શકે છે તેથી હું લીલી કોબીની ભલામણ કરું છું.પોષણ માહિતી
કેલરી:149,કાર્બોહાઈડ્રેટ:7g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:14g,સંતૃપ્ત ચરબી:અગિયારg,સોડિયમ:28મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:289મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:3g,વિટામિન એ:3085આઈયુ,વિટામિન સી:53મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:26મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.5મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસલાડ
