રસદાર, કોમળ અને ક્રીમી ચટણીમાં સ્મોથર્ડ, મી કે મશરૂમ પોર્ક ચોપ્સ એક કુટુંબ પ્રિય છે!
હું ડીએનએ ટેસ્ટ વિના મૂલ્યે ક્યાંથી મેળવી શકું?
બ્રેડેડ પોર્ક ચોપ્સને હળવા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે, પછી મશરૂમ્સથી ઢાંકવામાં આવે છે અને નરમ થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે. છૂંદેલા બટાકાની અથવા નૂડલ્સ પર સર્વ કરો જેથી વધારાની ચટણીનો ઉપયોગ થાય!
શા માટે હું આ પોર્ક ચોપ્સને પ્રેમ કરું છું
આ રેસીપી (જે હું નાનો હતો ત્યારથી મારી મમ્મીની રેસીપી છે) ભરપૂર છે સ્વાદ અને ડુક્કરનું માંસ આશ્ચર્યજનક રીતે બહાર આવે છે કોમળ અને રસદાર .
આ રેસીપીમાં માત્ર ડુક્કરના ચૉપ્સની જરૂર છે અને એ મુઠ્ઠીભર ઘટકો .
તે સરસ અને ચટપટું છે તેથી તે ચમચા માટે યોગ્ય છે ચોખા અથવા છૂંદેલા બટાકા .
ઘટકો અને ભિન્નતા
ડુક્કરનું માંસ આ રેસીપી માટે ચૉપ્સ પસંદ કરતી વખતે, તમારે ચરબીના માર્બલ સાથે સરસ જાડા ચોપ જોઈએ છે, મારી અંગત મનપસંદ ડુક્કરનું માંસ સ્ટીક્સ સાથે બનાવવાનું છે. જો ડુક્કરનું માંસ ખૂબ જ દુર્બળ હોય, તો તે સુકાઈ જશે.
છોકરીઓ મધ્યમ નામો કે જે સાથે શરૂ થાય છે
બ્રેડિંગ પોર્ક ચોપ્સને સ્વાદિષ્ટ કોટિંગ આપવા માટે પેન્કો બ્રેડ ક્રમ્બ મિશ્રણમાં નાખવામાં આવે છે. તપેલીમાં નાખતા પહેલા કોટિંગ આછું બ્રાઉન થાય છે. જ્યારે ચટણી પોપડાને નરમ પાડે છે, તે અતિ સ્વાદિષ્ટ છે.
મશરૂમ્સ કોઈપણ પ્રકારના તાજા મશરૂમ્સ કામ કરે છે. હું મોટાભાગે મહાન સ્વાદ માટે સફેદ અને ક્રીમી મશરૂમના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરું છું.
કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી ઓગાળવામાં પ્લાસ્ટિક સાફ કરવા માટે
મશરૂમ પોર્ક ચોપ્સ કેવી રીતે બનાવવી
આ રાત્રિભોજન રાંધવા માટે પાઇ જેટલું સરળ છે!
- દરેક પોર્ક ચોપને ઇંડામાં ડૂબાવો, પછી બ્રેડિંગ મિશ્રણ સાથે કોટ કરો (નીચેની રેસીપી દીઠ). આછું બ્રાઉન.
- બેકિંગ ડીશમાં પોર્ક ચોપ્સ મૂકો, સૂપ અને મશરૂમ્સ સાથે આવરી લો.
- ટેન્ડર સુધી ગરમીથી પકવવું.
આ મશરૂમ પોર્ક ચોપ્સનો સ્વાદ ખૂબ જ સરસ છે લસણ શેકેલી બ્રોકોલી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી શેકેલા ગાજર .
સફળતા માટે ટિપ્સ
- પોર્ક ચૉપ્સ પસંદ કરો જે સમાન કદના હોય અને તેના પર થોડી વધારાની ચરબી માર્બલિંગ હોય, આ તેમને શેકતી વખતે વધુ રસદાર રાખશે! (લીન સેન્ટર કટ ચોપ્સમાં આ રેસીપી માટે પૂરતી ચરબી હોતી નથી).
- પોર્ક સ્ટીક્સ આ રેસીપીમાં ઉત્તમ છે.
- સાંતળતા પહેલા બ્રેડિંગને ચોપ્સમાં બંને બાજુ સરખી રીતે દબાવો. જ્યારે તે શેકશે ત્યારે બ્રેડિંગ માંસને કોમળ રાખશે.
- તૈયાર મશરૂમ સૂપની જગ્યાએ, તમે બનાવી શકો છો હોમમેઇડ મશરૂમ સૂપ , અથવા તમારા મનપસંદ આ casserole ટોચ ક્રીમી મશરૂમ સોસ .
- જો તમારું ડુક્કરનું માંસ અઘરું છે, તો તેને વધુ સમયની જરૂર છે. તેને પાછું ઢાંકી દો અને 20 મિનિટ પછી તપાસીને ઓવનમાં મૂકો.
અન્ય મહાન પ્રવેશો
- ચીઝી ચિકન કેસરોલ - ચીઝી અને સ્વાદિષ્ટ
- ઉત્તમ નમૂનાના સ્ટફ્ડ શેલ્સ રેસીપી - 1 કલાકથી ઓછા સમયમાં તૈયાર
- ગ્રાઉન્ડ બીફ સ્ટ્રોગનોફ - તાજા મશરૂમ્સથી ભરપૂર
- શેફર્ડની પાઇ રેસીપી - ક્લાસિક આરામ ખોરાક
- ક્રીમી મશરૂમ Tagliatelle - એક સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા વાનગી
- ચિકન બ્રોકોલી કેસરોલ - સરળ સપ્તાહના રાત્રિભોજન
શું તમે આ મશરૂમ પોર્ક ચોપ્સ બનાવી છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
બેડ સ્નાન અને useનલાઇન ઉપયોગ માટે કૂપનથી આગળ4.92થી35મત સમીક્ષારેસીપી
મશરૂમ પોર્ક ચોપ્સ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમયબે કલાક 6 મિનિટ કુલ સમયબે કલાક એકવીસ મિનિટ સર્વિંગ્સ4 લેખક હોલી નિલ્સન ક્રીમી અને કોમળ, આ મશરૂમ પોર્ક ચોપ્સ અઠવાડિયાના કોઈપણ દિવસ માટે સંપૂર્ણ પ્રવેશ છે!ઘટકો
- ▢બે પાઉન્ડ જાડા ડુક્કરના ચૉપ્સ* અથવા પોર્ક સ્ટીક્સ
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- ▢23 કપ panko બ્રેડ crumbs
- ▢23 કપ પાકેલા બ્રેડના ટુકડા
- ▢બે ચમચી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિભાજિત
- ▢એક ચમચી લસણ પાવડર
- ▢બે ઇંડા માર માર્યો
- ▢એક ચમચી તેલ અથવા વધુ, બ્રાઉનિંગ માટે
- ▢8 ઔંસ મશરૂમ્સ
- ▢બે કેન કન્ડેન્સ્ડ મશરૂમ સૂપ 10.5 ઔંસ દરેક
સૂચનાઓ
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
- હાડકાના ટુકડા અથવા ભંગાર માટે ડુક્કરનું માંસ ચૉપ્સ તપાસો. મીઠું અને મરી સાથે સીઝન.
- પંકો બ્રેડનો ભૂકો, પાકેલા બ્રેડનો ભૂકો, 1 1/2 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લસણ પાવડર ભેગું કરો.
- ડુક્કરના માંસના ટુકડાને પીટેલા ઈંડામાં અને પછી બ્રેડ ક્રમ્બના મિશ્રણમાં ડુબાડો.
- એક મોટી કઢાઈમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ ગરમ કરો અને તેમાં પોર્ક ચોપ્સ ઉમેરો. બંને બાજુઓ પર બ્રાઉન, દરેક બાજુ લગભગ 3 મિનિટ. જો જરૂરી હોય તો વધુ તેલ ઉમેરીને બાકીના પોર્ક ચોપ્સ સાથે પુનરાવર્તન કરો.
- મોટી બેકિંગ ડીશમાં પોર્ક ચોપ્સ મૂકો. કાતરી મશરૂમ્સ અને મશરૂમ સૂપ સાથે ટોચ. વરખ સાથે આવરી.
- 1 1/2 થી 2 કલાક ગરમીથી પકવવું, ખૂણાને પાછળ ખેંચો અને પોર્ક ચોપ્સમાંથી એકને તપાસો. તે ફોર્ક ટેન્ડર હોવું જોઈએ. જો નહિં, તો 20-30 મિનિટ વધુ ગરમીથી પકવવું.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ગાર્નિશ કરો અને છૂંદેલા બટાકાની ઉપર સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
બ્લેડ ચોપ, શોલ્ડર ચોપ, સિરલોઈન ચોપ અથવા પોર્ક સ્ટીક્સનો ઉપયોગ કરો. લીન પોર્ક ચોપ્સ આ રેસીપીમાં સારી રીતે કામ કરશે નહીં, તમારે શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે થોડી વધુ ચરબી સાથે માર્બલવાળી કંઈક જોઈએ છે. તૈયાર મશરૂમ સૂપની જગ્યાએ, તમે બનાવી શકો છો હોમમેઇડ મશરૂમ સૂપ , અથવા તમારા મનપસંદ આ casserole ટોચ ક્રીમી મશરૂમ સોસ . જો તમારું ડુક્કરનું માંસ અઘરું છે, તો તેને વધુ સમયની જરૂર છે. તેને ફરીથી ઢાંકી દો અને તેને તપાસતા પહેલા બીજી 20 મિનિટ માટે ઓવનમાં મૂકો.પોષણ માહિતી
કેલરી:639,કાર્બોહાઈડ્રેટ:32g,પ્રોટીન:65g,ચરબી:27g,સંતૃપ્ત ચરબી:9g,કોલેસ્ટ્રોલ:242મિલિગ્રામ,સોડિયમ:1566મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:1335મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:3g,વિટામિન એ:326આઈયુ,વિટામિન સી:4મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:92મિલિગ્રામ,લોખંડ:4મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમકેસરોલ, ડિનર, એન્ટ્રી, મુખ્ય કોર્સ