સેલિસ્બરી સ્ટીક અમારા મનપસંદ આરામ ખોરાક પૈકી એક છે! ભરપૂર ડુંગળી અને મશરૂમ ગ્રેવીમાં ભેળવવામાં આવેલી ટેન્ડર બીફ પેટીસ, આ વન-પાન સેલિસ્બરી સ્ટીક વાનગી બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદથી ભરપૂર છે!
સેલિસ્બરી સ્ટીક - એક કુટુંબ પ્રિય
હોમમેઇડ સેલિસ્બરી સ્ટીક એ અમારી મનપસંદ સરળ ઘરે રાંધેલી વાનગીઓમાંની એક છે! જ્યારે તમે ચોક્કસપણે બનાવી શકો છો સેલિસ્બરી સ્ટીક ધીમા કૂકરમાં , આ ઝડપી અને સરળ સંસ્કરણ લગભગ 30 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે તેથી તે એક સપ્તાહની રાત માટે યોગ્ય છે!
એકવાર રાંધ્યા પછી, અમે તેને સર્વ કરીએ છીએ ઇન્સ્ટન્ટ પોટ છૂંદેલા બટાકા , ઈંડા નૂડલ્સ, ચોખા અથવા તો છૂંદેલા કોબીજ ! સાઇડ કચુંબર અથવા થોડી બાફેલી બ્રોકોલી ઉમેરો અને તમને એક સંપૂર્ણ ભોજન મળશે જે તમારા આખા કુટુંબને ખૂબ જ ગમશે!
આ સેલિસ્બરી સ્ટીક રેસીપી હંમેશ માટે મનપસંદ રહી છે અને તે સમયે બ્લોગ પર સૌથી પહેલા પ્રસિદ્ધ થયેલી એક હતી (નીચે મૂળ ફોટો છે).
ટેટૂ મેળવવા માટે ઓછામાં ઓછી પીડાદાયક સ્થળો
સેલિસબરી સ્ટીક શું છે?
સેલિસ્બરી સ્ટીક એ એક વાનગી છે જે વર્ષોથી વર્ષોથી છે. તેમાં સામાન્ય રીતે હોમમેઇડ હેમબર્ગર પૅટીનો સમાવેશ થાય છે જે સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ બ્રાઉન ગ્રેવીમાં પીસવામાં આવે છે! ગ્રેવીમાં વધારાનો સ્વાદ ઉમેરવા માટે મને ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ઉમેરવાનું ગમે છે!
સેલિસ્બરી સ્ટીક અને હેમબર્ગર સ્ટીક વચ્ચેનો તફાવત?
અમે શબ્દોને એકબીજાના બદલે વાપરીએ છીએ, જોકે કેટલાકને લાગે છે કે સેલિસ્બરી સ્ટીક અને હેમબર્ગર સ્ટીક વચ્ચે તફાવત છે. ટેક્નિકલ રીતે હેમબર્ગર સ્ટીકમાં માત્ર માંસ (અને સીઝનીંગ) હોવું જોઈએ જેમાં બ્રેડક્રમ્સ જેવા કોઈ ફિલર નથી જ્યારે સેલિસ્બરી સ્ટીકમાં ડુંગળી, ઈંડા અને બ્રેડ ક્રમ્બ્સ જેવા વિવિધ ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. માંસનો લોફ ).
મેં ઘણી સેલિસ્બરી સ્ટીક અને હેમબર્ગર સ્ટીક રેસિપી જોઈ છે, અને મોટાભાગે, મને લાગે છે કે જો ગ્રેવીના મિશ્રણમાં રાંધવામાં આવે તો બંને એક જ રીતે બનાવવામાં આવે છે.
સેલિસબરી સ્ટીક કેવી રીતે બનાવવી
આ હોમમેઇડ સેલિસ્બરી સ્ટીક વિશે મને ગમતી એક મહાન વસ્તુ એ છે કે તે ઝડપી, સરળ છે અને પેટીસ અને ગ્રેવીને રાંધવા માટે માત્ર એક પેનની જરૂર છે!! સેલિસબરી સ્ટીક કેવી રીતે બનાવવી? તેમાં ખરેખર કંઈ નથી.
- ઓછી ગરમી પર ડુંગળી/મશરૂમને નરમ કરવા
- બીફ મિશ્રણને ભેગું કરો અને પેટીસ બનાવો (જો તમે ઈચ્છો તો તમે ફ્રોઝન અથવા સ્ટોરમાં ખરીદેલી હેમબર્ગર પેટીસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- દરેક બાજુ બ્રાઉન કરો અને ગ્રેવીના મિશ્રણમાં એકદમ ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી પકાવો
હું મારી ગ્રેવીને સરળ રાખું છું અને જ્યારે કેટલાક લોકો ફ્રેન્ચ ડુંગળીના સૂપ અથવા મશરૂમ સૂપ સાથે સેલિસ્બરી સ્ટીક બનાવે છે, ત્યારે હું વાસ્તવિક ડુંગળી અને મશરૂમ્સમાંથી સ્વાદ મેળવવાનું પસંદ કરું છું! આ સરળ રેસીપીને એક ઢગલા પર સર્વ કરો સંપૂર્ણ છૂંદેલા બટાકા .
વધુ ગ્રાઉન્ડ બીફ રેસિપિ તમને ગમશે
- સેલિસ્બરી સ્ટીક બર્ગર - બાકીના માટે પણ સરસ!
- ગ્રાઉન્ડ બીફ સ્ટ્રોગનોફ (હેમબર્ગર)
- સ્ટફ્ડ મરી સૂપ
- ડોરીટો ટેકો સલાડ
- અનસ્ટફ્ડ કોબી રોલ કેસરોલ - આગળ બનાવો!
- સ્ટફ્ડ મરી - કુટુંબ પ્રિય!
4.85થી73મત સમીક્ષારેસીપી મશરૂમ સેલિસ્બરી સ્ટીક
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમયવીસ મિનિટ કુલ સમય35 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ મશરૂમ સેલિસ્બરી સ્ટીક અમારી મનપસંદ કમ્ફર્ટ ફૂડ રેસિપીમાંની એક છે! તે ઝડપી, સરળ છે અને માત્ર એક પેનની જરૂર છે!ઘટકો
- ▢બે ચમચી માખણ
- ▢1 ¼ કપ મશરૂમ્સ પાતળા કાપેલા
- ▢એક ડુંગળી પાતળા કાપેલા
- ▢10 ½ ઔંસ કન્ડેન્સ્ડ બીફ સૂપ
- ▢1 ½ પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ
- ▢½ કપ Panko બ્રેડ crumbs
- ▢એક ઇંડા
- ▢¼ ચમચી કાળા મરી
- ▢એક ચમચી બધે વાપરી શકાતો લોટ
- ▢¼ કપ કેચઅપ
- ▢બે ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
- ▢½ ચમચી સરસવ પાવડર
- ▢⅓ કપ પાણી
સૂચનાઓ
- ડુંગળી સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં માખણ મૂકો. મધ્યમ તાપ પર લગભગ 5 મિનિટ સુધી પકાવો જેથી ડુંગળી બ્રાઉન ન થાય. મશરૂમ્સ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તમામ પ્રવાહી શોષાઈ ન જાય ત્યાં સુધી રાંધો.
- એક બાઉલમાં બીફ, ¼ કપ સૂપ, ઈંડા, મરી અને પંકો બ્રેડના ટુકડાને ભેગું કરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને 6 પેટીસ બનાવો.
- બીજા નાના બાઉલમાં, બાકીનો સૂપ, લોટ, કેચઅપ, વર્સેસ્ટરશાયર સોસ, મસ્ટર્ડ પાવડર અને પાણી ભેગું કરો. સારી રીતે ભેળવી દો.
- પેનમાંથી મશરૂમ/ડુંગળી કાઢી લો. કડાઈમાં બીફ પેટીસ મૂકો અને દરેક બાજુ (આશરે 2 મિનિટ) બ્રાઉન કરો. પેટીસની ટોચ પર ડુંગળી/મશરૂમ્સ મૂકો અને ઉપરથી સૂપનું મિશ્રણ રેડો. ઢાંકીને 20 મિનિટ અથવા થાય ત્યાં સુધી ઉકળવા દો. છૂંદેલા બટાકાની સાથે સર્વ કરો!
પોષણ માહિતી
કેલરી:248,કાર્બોહાઈડ્રેટ:10g,પ્રોટીન:26g,ચરબી:10g,સંતૃપ્ત ચરબી:5g,કોલેસ્ટ્રોલ:107મિલિગ્રામ,સોડિયમ:268મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:550મિલિગ્રામ,ખાંડ:3g,વિટામિન એ:210આઈયુ,વિટામિન સી:2.5મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:30મિલિગ્રામ,લોખંડ:3.4મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન
