આ સ્વાદિષ્ટ સ્ટફ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ રેસીપી બનાવવી ખરેખર સરળ છે અને તેને હંમેશા રેવ રિવ્યુ મળે છે! સ્વાદિષ્ટ ક્રિસ્પી ત્વચા અને અદભૂત મશરૂમ ફિલિંગ સાથે અંદરથી કોમળ અને રસદાર. આ રેસીપી અઠવાડિયાના રાત્રિના કૌટુંબિક રાત્રિભોજન માટે પૂરતી સરળ છે અને મહેમાનોને સેવા આપવા માટે પૂરતી ફેન્સી છે!
તમે આ રેસીપીમાં કોઈપણ પ્રકારના મશરૂમનો ઉપયોગ કરી શકો છો, હું વધુ સારા સ્વાદ માટે બ્રાઉન મશરૂમ પસંદ કરું છું. બોન-ઇન, સ્કિન-ઓન ચિકન ચોક્કસપણે શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને સૌથી કોમળ ચિકન પ્રદાન કરે છે! ચિકન સ્ટફિંગ કરતી વખતે, જો તમારી પાસે થોડું ભરવાનું બાકી રહેલું હોય, તો ફક્ત ત્વચાને ઉપાડો અને તેને ત્વચામાં ઉમેરો. હું હંમેશા ઉપયોગ કરું છું ઇન્સ્ટન્ટ રીડ થર્મોમીટર એકદમ સંપૂર્ણ ચિકન માટે!
આ રેસીપી માટે તમારે જે વસ્તુઓની જરૂર પડશે
* ઇન્સ્ટન્ટ રીડ થર્મોમીટર * વરખ * ચિકન બ્રેસ્ટમાં અસ્થિ*
5થી6મત સમીક્ષારેસીપી મશરૂમ સ્ટફ્ડ ચિકન સ્તન
રસોઈનો સમય35 મિનિટ કુલ સમય35 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 ચિકન સ્તનો લેખક હોલી નિલ્સન આ સ્વાદિષ્ટ સ્ટફ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ રેસીપી બનાવવી ખરેખર સરળ છે અને તેને હંમેશા રેવ રિવ્યુ મળે છે! સ્વાદિષ્ટ ક્રિસ્પી ત્વચા અને અદભૂત મશરૂમ ફિલિંગ સાથે અંદરથી કોમળ અને રસદાર. આ રેસીપી અઠવાડિયાના રાત્રિના કૌટુંબિક રાત્રિભોજન માટે પૂરતી સરળ છે અને મહેમાનોને સેવા આપવા માટે પૂરતી ફેન્સી છે!ઘટકો
- ▢4 ચિકન સ્તનો બોન-ઇન, ત્વચા ચાલુ
- ▢એક ચમચી માખણ
- ▢6 ઔંસ ભૂરા અથવા સફેદ મશરૂમ્સ કાતરી
- ▢3 ચમચી ડુંગળી નાજુકાઈના
- ▢એક લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢¼ ચમચી થાઇમ
- ▢બે ચમચી શુષ્ક સફેદ વાઇન
- ▢3 ચમચી ફેલાવી શકાય તેવી જડીબુટ્ટી અને લસણ ક્રીમ ચીઝ
- ▢બે ઔંસ મોઝેરેલા ચીઝ કાપલી
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
સૂચનાઓ
- ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો.
- એક પેનમાં મધ્યમ તાપ પર માખણ મૂકો. ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો અને સહેજ નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. મશરૂમ્સ ઉમેરો અને રસ છૂટે અને ફરીથી શોષાય ત્યાં સુધી રાંધો. વાઇન અને થાઇમ ઉમેરો. બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો પરંતુ સૂકા નહીં. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
- ઠંડુ મશરૂમને ક્રીમ ચીઝ, મોઝેરેલા ચીઝ અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી સાથે ભેગું કરો.
- તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, ચિકનની બાજુમાં 1 ½″ ચીરો કાપો. ખિસ્સા બનાવવાની આસપાસ છરીને ખસેડો. મશરૂમના ¼ મિશ્રણથી ખિસ્સા ભરો. બાકીના ચિકન સ્તનો સાથે પુનરાવર્તન કરો.
- ચિકન સ્તનોને વરખ-રેખિત તવા પર મૂકો, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી છંટકાવ કરો અને 30-35 મિનિટ (165 °F) પકાવો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:374,કાર્બોહાઈડ્રેટ:3g,પ્રોટીન:53g,ચરબી:14g,સંતૃપ્ત ચરબી:6g,કોલેસ્ટ્રોલ:170મિલિગ્રામ,સોડિયમ:434મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:993મિલિગ્રામ,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:365આઈયુ,વિટામિન સી:4.4મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:97મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.1મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન
