Nanaimo બાર્સ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

Nanaimo બાર એ પરંપરાગત કેનેડિયન મીઠાઈ છે અને શાબ્દિક રીતે કૂકી ટ્રે પરની શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓમાંથી એક છે! ચોકલેટી બેઝમાં મીઠી બટરી લેયર અને વધુ ચોકલેટ હોય છે.





આ સમૃદ્ધ નાના બાર સમય પહેલા બનાવી શકાય છે, સારી રીતે સ્થિર થઈ શકે છે અને તદ્દન અનિવાર્ય છે.

પાછળના ભાગમાં નાનામો બાર્સ સાથે સ્ટેક કરેલા ત્રણ નાનામો બાર

Nanaimo બાર શું છે?

બી.સી., કેનેડાના નાનાઈમો શહેર પરથી નામ આપવામાં આવ્યું છે, નાનાઈમો બારમાં સ્વાદિષ્ટતાના 3 સ્તરો છે. આ બાર એવી વસ્તુ છે જે મારી મમ્મી હંમેશા દરેક કૂકી ટ્રેમાં સાથે રાખતી હતી થમ્બપ્રિન્ટ કૂકીઝ અને સુગર કૂકીઝ! તેઓ બનાવવા માટે સરળ છે અને ખાવા માટે પણ સરળ છે, તમે એક પર રોકી શકશો નહીં (માફ કરશો, માફ કરશો નહીં)!





    પાયો:Nanaimo બારનો આધાર ચોકલેટ-નાળિયેર કૂકી પ્રકારનો આધાર છે. જ્યારે કેટલીક વાનગીઓમાં નો-બેક હોય તેવા બેઝનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જ્યારે બેઝ બેક કરવામાં આવે ત્યારે હું વધુ પસંદ કરું છું (નીચેની રેસીપી પ્રમાણે). મધ્ય સ્તર:આ સ્તર કસ્ટાર્ડ પાવડરના ઉમેરા સાથે બટરક્રીમ જેવું જ છે. હું ભાગ્યે જ એવી વાનગીઓ બનાવું છું જેમાં અસામાન્ય અથવા વિશિષ્ટ ઘટકોની જરૂર હોય પરંતુ આ કિસ્સામાં, કસ્ટર્ડ પાવડર પરંપરાગત છે અને તે મૂલ્યવાન છે! તમે પુડિંગ્સની નજીકના મોટા ભાગની કરિયાણાની દુકાનોમાં કસ્ટર્ડ પાવડર મેળવી શકો છો (અથવા તમે કરી શકો છો તેને અહીં ઓનલાઈન ઓર્ડર કરો ). ચોકલેટ ટોપિંગ:ટોપિંગ ચોકલેટનું એક સરળ સ્તર છે. જ્યારે તમે ચોરસ કાપો છો ત્યારે વનસ્પતિ તેલનો સ્પર્શ ચોકલેટને ક્રેકીંગથી બચાવે છે. તમે ચોકલેટ બેકિંગ સ્ક્વેર અથવા ચોકલેટ ચિપ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

નાનીમો બાર્સ બનાવવા માટેની સામગ્રી

Nanaimo બાર બનાવવા માટે

    બેઝ તૈયાર કરોનીચેની રેસીપી મુજબ. ગરમીથી પકવવું અને સંપૂર્ણપણે ઠંડી.

નાનાઈમો બાર બનાવવા માટે તવા પર સખત મારપીટ ફેલાવો



    બટરક્રીમ લેયર બનાવો.પાઉડર ખાંડ, કસ્ટર્ડ પાવડર અને થોડું દૂધ સાથે માખણને સ્મૂધ અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. બેઝ પર ફેલાવો અને જ્યારે તમે ચોકલેટ ઓગળી લો ત્યારે તેને ઠંડુ કરો.

નાનામો બારમાં સ્તરો ઉમેરવાની પ્રક્રિયા

    ચોકલેટ સાથે ટોચતેલના સ્પર્શથી ચોકલેટ ઓગળે અને બટરક્રીમ મિશ્રણ ઉપર રેડો. કાં તો ચોકલેટ ફેલાવો અથવા પૅન ઉપાડો અને ચોકલેટને આસપાસ ફેલાવવા માટે તેને ટિલ્ટ કરો. રેફ્રિજરેટ કરો.

એકવાર તમે ચોકલેટના ઉપરના સ્તર પર ફેલાવો પછી, તેને લગભગ 5 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં રહેવા દો. રેફ્રિજરેટરમાંથી દૂર કરો અને ચોકલેટ દ્વારા રેખાઓ સ્કોર કરો (હું એક ના તીક્ષ્ણ છેડાનો ઉપયોગ કરું છું. લાકડાના skewer ), આ ટોચના સ્તરને તોડ્યા વિના ચોરસને કાપવામાં સરળ બનાવશે.

તે મહત્વનું છે કે દરેક સ્તર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય અથવા મધ્યમ સ્તર (બટરક્રીમ/કસ્ટર્ડ) ઓગળી જશે.



તમને જરૂર પડશે કસ્ટર્ડ પાવડર આ રેસીપી માટે. તે સામાન્ય રીતે કરિયાણાની દુકાનમાં પુડિંગ્સ સાથે મળી શકે છે અને ઘણીવાર તે ડબ્બામાં જોવા મળે છે. તમે તેને એમેઝોન પર ઓનલાઈન પણ ઓર્ડર કરી શકો છો.

વધુ ડેઝર્ટ ટ્રે મનપસંદ

પાછળના ભાગમાં નાનામો બાર્સ સાથે સ્ટેક કરેલા ત્રણ નાનામો બાર 5થી5મત સમીક્ષારેસીપી

Nanaimo બાર્સ

તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમયપંદર મિનિટ 4 કલાક કુલ સમય4 કલાક 35 મિનિટ સર્વિંગ્સ16 ચોરસ લેખક હોલી નિલ્સન Nanaimo બાર તે મીઠાઈઓ પૈકીની એક છે જે કોઈ પ્રતિકાર કરી શકે નહીં! મીઠી બટરી કસ્ટાર્ડ લેયર અને વધુ ચોકલેટ સાથે ટોચ પર ચોકલેટી નટી બેઝ.

ઘટકો

નીચેનું સ્તર

  • બે કપ ગ્રેહામ crumbs
  • એક કપ મધુર નાળિયેર
  • એક કપ સમારેલા અખરોટ (અથવા પેકન્સ)
  • 23 કપ પીગળેલુ માખણ
  • ½ કપ ખાંડ
  • ¼ કપ + 2 ચમચી કોકો પાવડર
  • એક ઇંડા

મધ્ય સ્તર

  • 3 ચમચી કસ્ટર્ડ પાવડર
  • 3 ચમચી દૂધ
  • ½ ચમચી વેનીલા
  • ½ કપ મીઠા વગરનુ માખણ
  • 3 કપ પાઉડર ખાંડ

ટોચનું સ્તર

  • 5 ઔંસ અર્ધ-મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ લગભગ ¾ કપ
  • બે ચમચી વનસ્પતિ તેલ

સૂચનાઓ

  • ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો. ફોઇલ સાથે 9x9 પૅન લાઇન કરો.

નીચેનું સ્તર

  • એક મધ્યમ બાઉલમાં તળિયેના સ્તરની બધી સામગ્રીને સારી રીતે ભેગું થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. તૈયાર પેનમાં દબાવો અને 11 મિનિટ માટે બેક કરો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.

મધ્ય સ્તર

  • કસ્ટર્ડ પાવડર, દૂધ અને વેનીલા ભેગું કરો. માખણ ઉમેરો અને મિશ્રણ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. પાઉડર ખાંડમાં હરાવ્યું અને સારી રીતે એકીકૃત અને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. નીચેના સ્તર પર ફેલાવો અને ઠંડુ કરો.

ટોચનું સ્તર

  • માઇક્રોવેવ ચોકલેટ અને તેલ 40% પાવર પર લગભગ 45 સેકન્ડ. જગાડવો અને સરળ અને ઓગળે ત્યાં સુધી 15-સેકન્ડના વધારા પર માઇક્રોવેવ કરવાનું ચાલુ રાખો. કસ્ટર્ડ લેયર પર ફેલાવો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટ કરો. ફ્રિજમાંથી બહાર કાઢો અને કટિંગ માટે સ્કોર લાઇન્સ.
  • 4 કલાક અથવા રાતોરાત રેફ્રિજરેટ કરો અને બારમાં કાપો.

રેસીપી નોંધો

મધ્ય સ્તર ઉમેરતા પહેલા નીચેનું સ્તર સંપૂર્ણપણે ઠંડું છે તેની ખાતરી કરો.

પોષણ માહિતી

કેલરી:422,કાર્બોહાઈડ્રેટ:48g,પ્રોટીન:4g,ચરબી:25g,સંતૃપ્ત ચરબી:13g,કોલેસ્ટ્રોલ:54મિલિગ્રામ,સોડિયમ:167મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:166મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:36g,વિટામિન એ:444આઈયુ,વિટામિન સી:એકમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:38મિલિગ્રામ,લોખંડ:બેમિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમકૂકીઝ, ડેઝર્ટ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર