જૂના જમાનાનું ચિકન અને ડમ્પલિંગ કુટુંબનું પ્રિય ભોજન છે જે આરામદાયક અને સ્વાદિષ્ટ બંને છે! આ સરળ રેસીપી શરૂઆતથી બનાવવામાં આવી છે જેમાં ટેન્ડર ડમ્પલિંગ અને રસદાર ચિકનનો સમાવેશ થાય છે.
વૃશ્ચિક રાશિ સાથે કયા સંકેતો મળે છે
આ રેસીપી શાકભાજી અને સીઝનીંગ સાથે ટેન્ડર સંપૂર્ણતા માટે ઉકાળવામાં આવેલા આખા ચિકનથી શરૂ થાય છે. પેન્ટ્રી ઘટકો સાથે બનાવેલ સરળ ડમ્પલિંગને સૂપમાં ભરાવદાર અને કોમળ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. આ એક કૌટુંબિક પ્રિય છે જેની વારંવાર વિનંતી કરવામાં આવશે!
હોમમેઇડ ચિકન અને ડમ્પલિંગ એ શ્રેષ્ઠ રીતે આરામદાયક ખોરાક છે. જ્યારે મને ઝડપી અને સરળ ક્રોક પોટ ચિકન અને ડમ્પલિંગ ગમે છે, ત્યાં સંપૂર્ણ રીતે હોમમેઇડ ભોજન જેવું કંઈ નથી.
શરૂઆતથી જૂના જમાનાનું ચિકન અને ડમ્પલિંગ બનાવવું તમે વિચારો છો તેના કરતાં ઘણું સરળ છે. મોટાભાગનો સમય સૂપને ઉકળવા દેવા માટે વિતાવવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે સ્વાદિષ્ટ ન બને અને ચિકન કોમળ સંપૂર્ણતા માટે રાંધવામાં આવે.
મારી બિલાડીએ એક કીડો ફેંકી દીધો
આ રેસીપી સ્ટોવ પર ઉકાળેલા ચિકન, ડુંગળી અને ગાજરથી શરૂ થાય છે. સૂપ બનાવતી વખતે હું એક મોટી ડુંગળી પસંદ કરું છું અને સૂપમાં વધારાનો રંગ અને સ્વાદ ઉમેરવા માટે ત્વચા પર છોડી દઉં છું. તમારા મનપસંદ ઔષધિઓમાં નિઃસંકોચ ઉમેરો જેમ કે ખાડીના પાન, એક ચપટી મરઘાં મસાલા અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ. એકવાર ચિકન રાંધવામાં આવે છે, તે શાકભાજી સાથે સૂપમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે.
અમને સાઇડ ડિશ તરીકે શાકભાજી ખાવાનું ગમે છે પરંતુ ગાજર અને સેલરિને કાપીને તમારા સૂપમાં પાછું ઉમેરો.
14 વર્ષના છોકરા માટે સરેરાશ heightંચાઇ
જો તમે ક્યારેય વિચાર્યું હોય કે શરૂઆતથી ડમ્પલિંગ કેવી રીતે બનાવવું, તો તમને ગમશે કે તે કેટલા સરળ છે! જ્યારે કેટલાક લોકો તેને બિસ્કિક સાથે બનાવવાનું પસંદ કરે છે, મને લાગે છે કે તે તમારી પેન્ટ્રીમાં પહેલેથી જ હોય તેવી સામગ્રી સાથે બનાવવા માટે તેટલું જ સરળ છે!
તમારા ડમ્પલિંગને પરફેક્ટ બનાવવામાં વધુ પડતું ન લો, તે કેવી રીતે કાપવામાં આવે છે તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી. એકમાત્ર વસ્તુ જે તમે ખાતરી કરવા માંગો છો તે એ છે કે તમારી કણક લગભગ 1/8 જાડા થઈ ગઈ છે. આ ડમ્પલિંગને સંપૂર્ણ સુસંગતતા આપે છે.
રાંધવાના અંતે, ડમ્પલિંગ રાંધ્યા પછી અમને થોડો મકાઈનો સ્ટાર્ચ અને પાણી વડે સૂપ ઘટ્ટ કરવાનું ગમે છે. માત્ર સમાન માત્રામાં એકસાથે ભળી દો અને એક સમયે થોડો ઉમેરો જ્યાં સુધી સૂપ ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચે નહીં. જો તમે ક્રીમી સૂપ પસંદ કરો છો, તો ડમ્પલિંગ રાંધ્યા પછી થોડું દૂધ અથવા ભારે ક્રીમ ઉમેરવા માટે નિઃસંકોચ.
