જો તમે તમારા પરિવારને ખવડાવવા માટે એક ખૂબ જ સરળ હેલ્ધી વાનગી શોધી રહ્યાં છો, તો આ મીઠી અને ટેન્ગી વન પાન સેસેમ જીન્જર સૅલ્મોન અને બ્રોકોલી તમારો જવાબ છે! 
સૅલ્મોન ખાવા માટે મારી પ્રિય પ્રકારની માછલીઓમાંની એક છે. તેમાં માત્ર ઉત્તમ સ્વાદ અને રચના જ નથી, તે સ્વસ્થ છે અને તેને તૈયાર કરવામાં લાંબો સમય લાગતો નથી. આ One Pan Sesame Ginger Salmon & Broccoli ટૂંક સમયમાં તમારા પરિવારની મનપસંદ વાનગીઓમાંની એક બની જશે. 
મારી બંને પુત્રીઓ (માત્ર ત્રણ અને એક વર્ષની) પ્રેમ સૅલ્મોન . જો તમારી પાસે બાળકો છે, તો તમે જાણો છો કે એક દિવસથી બીજા દિવસે તેઓ તેમની ખાવાની ટેવ અને પસંદ/નાપસંદને સંપૂર્ણપણે બદલી શકે છે. એક રાત્રે તેઓ ચિકનને નફરત કરશે અને બીજી રાત્રે તેઓ તેના એક પાઉન્ડની જેમ ખાશે. સૅલ્મોન એ એક પ્રોટીન છે જેનો હું હંમેશા આનંદ માણી શકું છું જે અદ્ભુત છે કારણ કે પ્રથમ, મારા પતિ અને હું ખરેખર તેનો આનંદ માણીએ છીએ; બીજું, તેમાં હૃદયની તંદુરસ્ત ચરબી છે; અને ત્રીજું, તે મારા માટે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે. 
હા, તમારે સૅલ્મોનને મેરીનેટ કરવું પડશે પરંતુ તે મૂલ્યવાન છે! હું સામાન્ય રીતે આ ભોજનને આગલી રાત્રે તૈયાર કરવાનું પસંદ કરું છું કારણ કે હું કદાચ બીજા દિવસની મધ્યમાં તેને તૈયાર કરવાનું ભૂલી જઈશ. તે સૅલ્મોનને તે બધા સ્વાદિષ્ટ સ્વાદોને સૂકવવા માટે વધારાનો સમય આપે છે. 
જ્યારે તમે રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા માટે તૈયાર હોવ ત્યારે તમારે માત્ર થોડી રસોઈ બનાવવાનું શરૂ કરવાનું છે ચોખા , સાલ્મોન અને બ્રોકોલીને શેકવા માટે તવા પર મૂકો અને ગ્લેઝને એકસાથે હલાવો. 20 મિનિટ સમાપ્ત થવાનું શરૂ કરો અને તમે ટેબલ પર સ્વસ્થ સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન કરી શકો છો. 
તમારો ભાર હળવો કરવા અને પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજનનો આનંદ લેવા માટે તમારા મેનૂમાં આ એક પાન તલ આદુ સૅલ્મોન અને બ્રોકોલી ઉમેરો.
5થી3મત સમીક્ષારેસીપી એક પાન તલ આદુ સૅલ્મોન અને બ્રોકોલી
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય14 મિનિટ કુલ સમય19 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 લેખકમેલાની જો તમે તમારા પરિવારને ખવડાવવા માટે એક ખૂબ જ સરળ હેલ્ધી વાનગી શોધી રહ્યાં છો, તો આ મીઠી અને ટેન્ગી વન પાન સેસેમ જીન્જર સૅલ્મોન અને બ્રોકોલી તમારો જવાબ છે!ઘટકો
- ▢4 સૅલ્મોન ફીલેટ્સ
- ▢બે ચમચી બ્રાઉન સુગર
- ▢બે ચમચી ચોખા વાઇન સરકો
- ▢બે ચમચી હું વિલો છું
- ▢એક ચમચી તલ નું તેલ
- ▢એક ચમચી આદુ લોખંડની જાળીવાળું (મને પેસ્ટની ટ્યુબ ખરીદવી ગમે છે)
- ▢એક લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢એક પાઉન્ડ બ્રોકોલી florets માં કાપી
ગ્લેઝ માટે:
- ▢બે ચમચી મધ
- ▢એક ચમચી તલ નું તેલ
- ▢એક ચમચી હું વિલો છું
- ▢½ ચમચી છીણેલું આદુ
- ▢½ ચમચી શેકેલા તલ
- ▢બે ચમચી લીલી ડુંગળી , સમારેલી
સૂચનાઓ
- મેરીનેડના ઘટકોને એકસાથે મિક્સ કરો અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક મેરીનેટ કરવા માટે સૅલ્મોન સાથે બેગમાં મૂકો.
- ઓવનને 425°F પર પ્રીહિટ કરો.
- ગ્રીસ કરેલા તવા પર સૅલ્મોન મૂકો અને વધારાનું મરીનેડ કાઢી નાખો. સૅલ્મોનની આસપાસ બ્રોકોલી ગોઠવો અને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ કરો.
- 12-14 મિનિટ સુધી બેક કરો જ્યાં સુધી તે ફ્લેક્સ (145°F) ન થાય.
- સૅલ્મોન પર ચમકદાર ચમચી અને તલ અને લીલી ડુંગળી સાથે છંટકાવ.
- ચોખા ઉપર સર્વ કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:387,કાર્બોહાઈડ્રેટ:23g,પ્રોટીન:38g,ચરબી:પંદરg,સંતૃપ્ત ચરબી:બેg,કોલેસ્ટ્રોલ:93મિલિગ્રામ,સોડિયમ:701મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:1210મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:16g,વિટામિન એ:805આઈયુ,વિટામિન સી:102મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:79મિલિગ્રામ,લોખંડ:2.4મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન, માછલી
