શીટ પાન તુર્કી રાત્રિભોજન એ એક પાન પર સંપૂર્ણ ભોજન છે, જે નાના જૂથને ખવડાવવા માટે યોગ્ય છે!
વરખ સાથે એક શીટ પેનને વિભાજીત કરો અને તમારા મનપસંદ શાકભાજી, થોડું સ્ટફિંગ અને બટાટા એક જ તવા પર સંપૂર્ણ ભોજન માટે ઉમેરો!
10 સંકેતો એક લાઇબ્રેરી માણસ તમને પસંદ કરે છે
સાથે ભાગીદારી કરવા માટે હું ખૂબ જ ઉત્સાહિત છું રેનોલ્ડ્સ વીંટો ® વરખ તમારા માટે આ શીટ પાન ટર્કી ડિનર લાવવા માટે.
રેનોલ્ડ્સ વીંટો માટે આભાર ® હેવી ડ્યુટી ફોઇલ, હવે આખું રજાનું ભોજન માત્ર એક શીટ પેનમાં બનાવી શકાય છે!
શા માટે અમે આ રાત્રિભોજનને પ્રેમ કરીએ છીએ
આપણે જેટલું પ્રેમ કરીએ છીએ એ સંપૂર્ણ રોસ્ટ ટર્કી , આ રજા પર ફક્ત તમારા પરિવાર માટે સેવા આપવા માટે આ એક સરસ રેસીપી છે.
- આ ભોજન અમારા બધા મનપસંદ ફિક્સિંગ સાથે માત્ર 4 લોકો માટે પૂરતું બનાવે છે!
- રેનોલ્ડ્સ વીંટો ® હેવી ડ્યુટી ફોઇલ રસોઈ (અને સફાઈ) ને સંપૂર્ણ પવન બનાવે છે. બેકિંગ ટ્રેને સેક્શન કરવાથી દરેક વસ્તુ તેની જગ્યાએ રહે છે અને યોગ્ય રસોઈની ખાતરી કરવામાં મદદ કરે છે.
- આ રેસીપી બહુમુખી છે: બ્રોકોલી માટે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સ્વેપ કરો. પહેલાથી બનાવેલા સ્ટફિંગ મિક્સનો ઉપયોગ કરો. છૂંદેલા બટાકાને પસંદ કરો છો? પેનમાં ઉમેરતા પહેલા તેમને તોડી નાખો!
પાન કેવી રીતે તૈયાર કરવું
આ રેસીપી માટે તમારે એક મોટા બેકિંગ પેનની જરૂર પડશે (મારી 13″x18″ છે). જો તમારી પાસે મોટી પૅન ન હોય, તો બે નાના પૅનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે પરંતુ ચકાસો કે તે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બાજુમાં ફિટ થશે.
આગળ, તમે તમારા વિભાગો બનાવવા માંગો છો. Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil આના માટે શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે તે તમામ ઘટકો સાથે સારી રીતે ઊભું છે અને તે ફાટી જશે નહીં (જે વધારાની સરળ સફાઈ માટે પણ બનાવે છે).
તમે હમણાં જ ઉપયોગ કરશો⅓ટર્કી અને સ્ટફિંગ માટેના પાન, લગભગ⅓બટાકા માટે પાન, અને બાકીના⅓બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને ક્રેનબેરી સોસ માટે.
Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil નો મોટો ટુકડો કાપો અને તેને અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરો. દરેક વિભાગ બનાવવા માટે કિનારીઓને કર્લ કરો.
આ રેસીપી માટે સરળ સફાઈનો અર્થ છે પરિવાર સાથે વધુ સમય અને રસોડામાં વાનગીઓને સ્ક્રબ કરવામાં ઓછો સમય!
રમતો શાળા માં રમવા માટે
ગર્વથી યુ.એસ.એ.માં બનાવેલ, રેનોલ્ડ્સ Wrap® હેવી ડ્યુટી ફોઇલ 12-ઇંચ અને 18-ઇંચના રોલ્સમાં ઉપલબ્ધ છે જે તેને દરેક વસ્તુ માટે યોગ્ય બનાવે છે ફોઇલ પેક બનાવવા માટે a ચીઝકેક માટે વોટરબાથ અને અલબત્ત આ શીટ પાન ભોજન!
શીટ પાન તુર્કી ડિનર કેવી રીતે બનાવવું
Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil નો ઉપયોગ કરીને ઉપરના નિર્દેશન મુજબ પાન તૈયાર કરો.
તમારા જીવન માં સારા નસીબ કેવી રીતે લાવવું
- સ્ટફિંગ તૈયાર કરો અને બાજુ પર રાખો (ખાતરી કરો કે તમારું સ્ટફિંગ વધારે ભીનું ન હોય કારણ કે ટર્કી રસ છોડશે).
- સિઝન ટર્કી અને પાનના સૌથી મોટા વિભાગમાં મૂકો. ભરણ સાથે આસપાસ.
- કાપેલા બટાકાને લગભગ 5 મિનિટ સુધી રાંધો, સીઝનીંગ સાથે ટોસ કરો. પાનના મધ્ય ભાગમાં મૂકો, ક્રીમ સાથે ઝરમર ઝરમર, માખણ સાથે ટોચ.
- તાજા ક્રાનબેરી અને ખાંડ સાથે બાઉલ ભરો. પેનમાં ઉમેરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
- નીચેની રેસીપી અનુસાર રસોઈના સમયની છેલ્લી 20 મિનિટમાં બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ ઉમેરો.
પિરસવુ
- પેનમાંથી ક્રેનબેરી સોસને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો અને ઠંડુ થવા માટે સર્વિંગ બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- કાપતા પહેલા ટર્કીના સ્તનને આરામ કરવા દો.
- જ્યારે ટર્કી આરામ કરી રહી હોય, ત્યારે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સને બેકન વડે ટૉસ કરો અને સર્વિંગ પ્લેટમાં ખસેડો.
- સર્વિંગ પ્લેટમાં ટર્કી અને સ્ટફિંગ મૂકો. રોઝમેરી અથવા ઋષિ જેવી તાજી વનસ્પતિઓથી ગાર્નિશ કરો.
અમે અમારી સરળતા સાથે તુર્કી ડિનર પીરસવાનું પસંદ કરીએ છીએ ટર્કી ગ્રેવી રેસીપી , કેટલાક હોમમેઇડ તાજા બન , અને એ કોળું ચીઝકેક મીઠાઈ માટે!
ભિન્નતા અને શૉર્ટકટ્સ
સ્ટફિંગ તમારા મનપસંદ માટે અદલાબદલી કરી શકાય છે હોમમેઇડ સ્ટફિંગ રેસીપી , કોર્નબ્રેડ ડ્રેસિંગ , અથવા તો સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ સ્ટફિંગ મિક્સના બે બોક્સ. ખાતરી કરો કે તે તપેલી પર ખૂબ ભેજવાળી નથી.
શું હું મારા કૂતરાને બાળકને એસ્પિરિન આપી શકું છું?
બટાકા કાતરી અને આંશિક રીતે પૂર્વ રાંધવામાં આવે છે. જો તમે પાતળા-ચામડીવાળા બટાકાનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને છાલવાની જરૂર નથી. જો તમે પસંદ કરો છો છૂંદેલા બટાકા , પેનમાં ઉમેરતા પહેલા તેને ઠંડુ કરવું જોઈએ અને તેને વરખથી થોડું ઢાંકી શકાય છે.
શાકભાજી બ્રોકોલીથી શતાવરી સુધીના તમારા મનપસંદ શાકભાજી માટે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સને સ્વેપ કરો. ધ્યાનમાં રાખો કે કેટલીક શાકભાજીને ઓછા સમયની જરૂર પડશે અને તે પછીથી ઉમેરવી જોઈએ જેથી તે વધુ રાંધે નહીં.
ક્રેનબેરી સોસ મોટાભાગના સિરામિક બાઉલ ઓવન-સેફ હોય છે (તમારા બાઉલના તળિયે તપાસો, તે સૂચવવું જોઈએ). ક્રેનબેરી કરતાં વધુ ઊંચા બાઉલનો ઉપયોગ કરો કારણ કે તે રાંધતી વખતે ઉકળે છે અને સરળતાથી ઉકળી શકે છે. જો તમે પ્રાધાન્ય આપો, તો હોમમેઇડ અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ક્રેનબૅરી ચટણી સમય પહેલા બનાવી શકાય છે અને તવા પર જવાની જરૂર નથી.
સફળતા માટે ટિપ્સ
- રેનોલ્ડ્સ વીંટો વાપરો ® વિભાગો તેમનો આકાર ધરાવે છે અને વરખ ફાટી ન જાય તેની ખાતરી કરવા માટે હેવી ડ્યુટી ફોઇલ.
- ટર્કી સ્ટફિંગમાં જ્યુસ છોડશે જેથી તમે ન ઈચ્છો કે તે તવા પર જઈને ખૂબ ભેજયુક્ત હોય. સુકા બ્રેડ ક્યુબ્સનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો.
- બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સને અડધા ભાગમાં કાપો જેથી તેઓ લગભગ સમાન કદના હોય જેથી તેઓ સમાન દરે રાંધે.
- તમારા ટર્કીના સ્તનના કદ અને આકારના આધારે, રસોઈનો સમય થોડો બદલાઈ શકે છે. તુર્કીને થોડી વહેલી તપાસો અને તે 165°F સુધી પહોંચે તેની ખાતરી કરવા માટે ત્વરિત-રીડ થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો.
- ગ્રેવી બનાવવા માટે પેનમાં જ્યુસ નહીં હોવાથી ગ્રેવી મિક્સનું પેકેટ હાથ પર રાખો અથવા ગ્રેવી તૈયાર કરો ચિકન/ટર્કીના સૂપમાંથી. આ 24 કલાક અગાઉથી કરી શકાય છે.
વધુ તુર્કી ડિનર બાજુઓ
- કોર્ન કેસરોલ
- શક્કરીયા
- કેન્ડીડ યામ્સ
- હોમમેઇડ મેક અને ચીઝ કેસરોલ
- લીલા બીન casserole
- શક્કરીયા અને એપલ કેસરોલ
શું તમારા પરિવારને આ વન-પાન તુર્કી ડિનર ગમ્યું? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!
5થી7મત સમીક્ષારેસીપીએક પાન તુર્કી ડિનર
તૈયારી સમય30 મિનિટ રસોઈનો સમયએક કલાક 25 મિનિટ આરામ નો સમયપંદર મિનિટ કુલ સમયબે કલાક 10 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 લેખક હોલી નિલ્સન તુર્કી, સ્ટફિંગ, બટાકા, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને ક્રેનબેરી ચટણી બધાને અંતિમ ટર્કી ડિનર બનાવવા માટે ફોઇલ-લાઇનવાળા તવા પર એકસાથે શેકવામાં આવે છે!સાધનસામગ્રી
ઘટકો
ભરણ
- ▢½ કપ ડુંગળી બારીક કાપેલા
- ▢½ કપ સેલરી બારીક કાપેલા
- ▢⅓ કપ માખણ
- ▢¾ ચમચી મરઘાં મસાલા
- ▢6 કપ વાસી/સૂકી બ્રેડ ક્યુબ્સ લગભગ 8 બ્રેડના ટુકડા
- ▢એક ચમચી તાજી વનસ્પતિ મેં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, થાઇમ અને ઋષિનો ઉપયોગ કર્યો
- ▢1 ½ થી 2 કપ ચિકન સૂપ
- ▢મીઠું અને મરી ચાખવું
તુર્કી
- ▢બે પાઉન્ડ અસ્થિર ટર્કી સ્તન ત્વચા સાથે
- ▢બે ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢¼ ચમચી મરઘાં મસાલા
- ▢એક ચમચી તાજી વનસ્પતિ મેં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, થાઇમ અને ઋષિનો ઉપયોગ કર્યો
- ▢મીઠું અને મરી
બટાકા
- ▢1 ½ પાઉન્ડ પીળા બટાકા
- ▢½ ડુંગળી પાતળા કાપેલા
- ▢એક ચમચી તાજી રોઝમેરી બારીક સમારેલ
- ▢½ ચમચી લસણ પાવડર
- ▢½ કપ ભારે ક્રીમ
- ▢તમારી જાતને માખણ ચાખવું
ક્રેનબેરી સોસ
- ▢1 ½ કપ ક્રાનબેરી લગભગ 6 ઔંસ
- ▢½ કપ ખાંડ
- ▢ચપટી તજ
- ▢એક ચમચી નારંગીનો રસ અથવા પાણી
બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
- ▢એક પાઉન્ડ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
- ▢બે સ્લાઇસેસ બેકન રાંધેલ, સમારેલી
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
સૂચનાઓ
બ્રેડ
- ઓવનને 375°F પર પ્રીહિટ કરો.
- Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil સાથે મોટા 18'x13' શીટ પેનને લાઇન કરો. વરખનો ઉપયોગ કરીને ટ્રેને વિભાગોમાં વિભાજીત કરો. પ્રથમ વિભાગ ટર્કી અને સ્ટફિંગ માટે છે, લગભગ 8 પાન. બટાકા માટે મધ્યમ વિભાગ લગભગ 5 બનાવો અને છેલ્લો વિભાગ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ માટે 5 હશે. રસોઈ સ્પ્રે સાથે દરેક વિભાગને ઉદારતાપૂર્વક સ્પ્રે કરો (અથવા ખોરાકને ચોંટતા અટકાવવા માટે રેનોલ્ડ્સ રેપ® નોન-સ્ટીક ફોઇલનો ઉપયોગ કરો). કોરે સુયોજિત.
ભરણ
- ડુંગળી અને સેલરીને માખણમાં મરઘાંની મસાલા સાથે મધ્યમ-ઓછી આંચ પર 10 મિનિટ સુધી, પણ બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
- એક બાઉલમાં બ્રેડ ક્યુબ્સ, ડુંગળીનું મિશ્રણ અને શાક ભેગું કરો. સૂપ સાથે ટૉસ કરો, બ્રેડ ભીની ન થાય ત્યાં સુધી થોડી થોડી વારે. તમારે બધા સૂપની જરૂર નથી. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સિઝન. કોરે સુયોજિત.
તુર્કી
- ટર્કીના સ્તનની બહાર તેલથી ઘસો. મરઘાં મસાલા અને તાજી વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ કરો અને મીઠું અને મરી સાથે ઉદારતાપૂર્વક મોસમ કરો. પાનના સૌથી મોટા ભાગમાં મૂકો. ટર્કીના બ્રેસ્ટની આસપાસ સ્ટફિંગ ગોઠવો અને જો ઈચ્છા હોય તો સ્ટફિંગ પર માખણની થપ્પીઓ મૂકો.
બટાકા
- પાણીના મોટા પોટને બોઇલમાં લાવો.
- બટાકાને સ્ક્રબ કરો અને ¼″ જાડા ટુકડા કરો. 5 મિનિટ અથવા માત્ર ટેન્ડર-કરકરું થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. રસોઈની છેલ્લી ઘડી દરમિયાન, કાતરી ડુંગળીને પાણીમાં ઉમેરો. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો.
- બટાકાને રોઝમેરી, લસણ પાવડર અને મીઠું અને મરી સાથે ટોસ કરો. પાનના મધ્ય ભાગમાં મૂકો. ક્રીમ વડે ઝરમર વરસાદ કરો અને બટાકાની ટોચ પર માખણની થપ્પીઓ ઉમેરો.
ક્રેનબેરી સોસ
- ચટણીના ઘટકોને ભેગું કરો અને 1 અથવા બે નાના ઓવન-પ્રૂફ બાઉલમાં મૂકો (આને વિસ્તૃત કરવાની જરૂર પડશે તેથી બાઉલમાં વધારાની જગ્યા આપો). વરખથી ઢાંકી દો અને જ્યાં તમારી પાસે જગ્યા હોય ત્યાં બાઉલને માળો.
બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
- બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સને કોગળા કરો અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો. કોઈપણ રંગીન પાંદડા દૂર કરો અને જો મોટા હોય તો અડધા કાપી લો. મીઠું અને મરી સાથે તેલ અને મોસમ સાથે ટોસ. બાજુ પર રાખો (આ પછી રસોઈમાં ઉમેરવામાં આવશે).
બાફવું
- શીટ પૅનને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની મધ્યમાં મૂકો અને 25 મિનિટ બેક કરો. બાકીના વિભાગમાં બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને રાંધેલા બેકન ઉમેરો. વધારાની 25-35 મિનિટ અથવા ટર્કી 165°F પર રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બેક કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને પીરસતાં પહેલાં 15 મિનિટ આરામ કરો.
- જ્યારે ટર્કી આરામ કરે છે, ત્યારે ક્રેનબેરી સોસમાંથી વરખ દૂર કરો, જગાડવો અને ઠંડા બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- ભેગા કરવા માટે બ્રસેલ્સ અને બેકનને ટૉસ કરો. ટર્કીના સ્તનને સ્લાઇસ કરો અને સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
સ્ટફિંગ બનાવતા પહેલા બ્રેડને સૂકવી લેવી જોઈએ. કાપીને 24 કલાક છોડી દો અથવા લગભગ 7-9 મિનિટ માટે 325°F પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવી દો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો. ટર્કી સ્ટફિંગમાં રસ છોડશે તેથી ખાતરી કરો કે તવા પર મૂકતી વખતે તે ખૂબ ભેજવાળી નથી. રાંધતી વખતે ક્રેનબેરી બબલ થઈ જશે તેથી ખાતરી કરો કે તમારો બાઉલ જરૂર કરતાં ઘણો મોટો છે જેથી તે પરપોટો ન પડે. આ સરળ શેકેલા બટાકા છે. જ્યારે ટર્કી આરામ કરે છે અથવા પીરસવા માટે વધારાના માખણ અને/અથવા ગ્રેવી સાથે ટોચ પર હોય છે ત્યારે પકવવા પછી બટાકાને છૂંદેલા/સ્મેશ કરી શકાય છે.પોષણ માહિતી
કેલરી:1114,કાર્બોહાઈડ્રેટ:119g,પ્રોટીન:70g,ચરબી:43g,સંતૃપ્ત ચરબી:વીસg,કોલેસ્ટ્રોલ:211મિલિગ્રામ,સોડિયમ:1605મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:2152મિલિગ્રામ,ફાઇબર:પંદરg,ખાંડ:38g,વિટામિન એ:1890આઈયુ,વિટામિન સી:148મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:281મિલિગ્રામ,લોખંડ:8મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન, પ્રવેશ, મુખ્ય અભ્યાસક્રમ, તુર્કી