આ સરળ રાતોરાત બ્રેકફાસ્ટ કેસરોલ સાંજે તૈયાર કરવા માટે ઝડપી છે અને પછી સવારે તાજી અને સ્વાદિષ્ટ શેકવામાં આવે છે! ચીઝ, બેકન, ઘંટડી મરી અને લીલી ડુંગળીને બ્રેડ સાથે લેયર કરવામાં આવે છે અને તેને સીઝ્ડ ઈંડાના મિશ્રણમાં પલાળવામાં આવે છે. રજાની સવારે અથવા મહેમાનો માટે સર્વ કરવા માટે આ સંપૂર્ણ ભોજન છે.
એક બ્રેકફાસ્ટ કેસરોલ ઘણા નામોથી જાણીતું છે
મને યાદ છે ત્યાં સુધી મેં નાતાલની સવારે આ કેસરોલ ખાધી છે. જ્યારે હું નાનો હતો ત્યારે મારી મમ્મીએ હંમેશા તે બનાવ્યું હતું અને હું દર વર્ષે ક્રિસમસ બ્રેકફાસ્ટમાં આ કેસરોલની રાહ જોતો હતો!
અમે તેને હંમેશા વાઇફ સેવર કહ્યા છે પરંતુ તેને એક સ્ટ્રેટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે જે મૂળભૂત રીતે બ્રેડ અને એગ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ એડ ઇન્સ છે.
તે ખૂબ જ સરસ છે કારણ કે તે બનાવવું ખરેખર સરળ છે અને તે રાત પહેલા (અથવા ઓછામાં ઓછા 3-4 કલાક પહેલા) બનાવવામાં આવ્યું છે. સવારે જ્યારે તમારું કુટુંબ અન્ય મનોરંજક પ્રવૃત્તિઓ કરી રહ્યું હોય (જેમ કે સ્ટોકિંગ્સ ખોલવું અથવા ઇંડાનો શિકાર!) અથવા તમારી પાસે ખવડાવવા માટે મહેમાનોથી ભરેલું ઘર હોય તો પણ તેને રાંધવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો!
છૂટાછેડા કેટલો સમય લે છે
પોપડો કાપવો અથવા છોડવો
મને લાગે છે કે પૅનકૅક્સ અને વેફલ્સ જેવી ઘણી બધી નાસ્તાની આઇટમ મીઠી બાજુ પર હોય છે પરંતુ હું એક સ્વાદિષ્ટ છોકરી છું તેથી આ મારી પ્રિય છે. અમારું કુટુંબ મોટું હોવાથી, હું સામાન્ય રીતે આ અને વધુ મીઠી બનાવું છું રાતોરાત એપલ પાઇ ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ મારા બાળકો માટે (અથવા ક્યારેક બ્લુબેરી ક્રીમ ચીઝ ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ ).
મને લાગે છે કે દરેક કુટુંબ પાસે આ ભોજનનું થોડું અલગ સંસ્કરણ છે.
મારી સાસુ તેનામાં ક્રન્ચી ટોપિંગ ઉમેરે છે (અને બ્રાઉન બ્રેડનો ઉપયોગ કરે છે) જ્યારે મારી બહેન પોપડાને કાપી નાખે છે અને તેના ટુકડા આખા છોડી દે છે. હું હંમેશા મારી બ્રેડના પોપડા અને ક્યુબ છોડી દઉં છું કારણ કે હું ખરેખર તફાવત કહી શકતો નથી અને ચાલો તેનો સામનો કરીએ, ઓછું કામ વધુ સારું છે.
કેસરોલ તૈયારી અને એડ-ઇન્સ
તમે ચોક્કસપણે તમને ગમે તે ઉમેરી શકો છો, આમાં હેમ અથવા સોસેજ પણ ઉત્તમ છે! અમે હેમ અને શતાવરીથી માંડીને આર્ટિકોક્સ અને મશરૂમ્સમાં બધું ઉમેર્યું છે (મશરૂમ્સને પહેલાથી રાંધો જેથી તેઓ પાણીયુક્ત ન થાય). મારી પાસેના તમામ સંસ્કરણોમાંથી, આ ચોક્કસપણે મારું પ્રિય છે.
તે એકસાથે મૂકવું ખૂબ જ સરળ છે અને ભીડને નાસ્તો ખવડાવવાની એક સરસ રીત છે તેથી જ્યારે અમારી પાસે અતિથિઓ હોય ત્યારે હું ઘણીવાર તેને બનાવી લઉં છું! જો તમે એવા વ્યક્તિ છો કે જે રાત્રિભોજન માટે નાસ્તો ખાવાનું પસંદ કરે છે, તો આ એક ખૂબ જ સરળ તૈયારી માટેનું ભોજન છે અને જો તમે ભાગ્યશાળી છો કે કોઈ બચેલું હોય, તો આ પણ ખૂબ સરસ છે!
નોંધ: પ્રથમ વસ્તુને ફ્રિજમાંથી બહાર કાઢી લો અને તેને લગભગ 30 મિનિટ સુધી ઓરડાના તાપમાને બેસવા દો. જો તમે બે પેન રાંધતા હોવ, તો પકવવાનો સમય લગભગ 20-30 મિનિટ વધશે.
ક્વેકર ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે
તમને ગમશે તેવી વધુ નાસ્તાની વાનગીઓ
- ડેનવર એગ કેસરોલ - લો કાર્બ!
- કોર્ન્ડ બીફ હેશ (વિડિઓ)
- બનાના મફિન્સ - આગળ બનાવો (આ સારી રીતે ફ્રીઝ કરો).
- સરળ બનાના બ્રેડ રેસીપી
- બિસ્કીટ અને ગ્રેવી - આરામદાયક ખોરાક!
- સરળ Quiche રેસીપી - વાચક પ્રિય!
- સોસેજ ચેડર બ્રેકફાસ્ટ સ્ટ્રેટા - હાર્દિક બ્રેડ પુડિંગ
5થી47મત સમીક્ષારેસીપી બેકોન સાથે રાતોરાત બ્રેકફાસ્ટ કેસરોલ
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમય55 મિનિટ કુલ સમયએક કલાક પંદર મિનિટ સર્વિંગ્સ12 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન બેકન, લીલી ડુંગળી, ઘંટડી મરી અને ચીઝ સાથે સ્વાદિષ્ટ રાતોરાત બ્રેકફાસ્ટ કેસરોલ.ઘટકો
- ▢12 સ્લાઇસેસ ઇંડા બ્રેડ અથવા કોઈપણ પ્રકારની બ્રેડ કામ કરશે, ક્યુબ્ડ
- ▢12 સ્લાઇસેસ ક્રિસ્પી બેકન છીણેલું (અથવા 1 કપ પાસાદાર હેમ)
- ▢3 લીલી ડુંગળી કાતરી
- ▢½ લાલ ઘંટડી મરી બારીક કાપેલા
- ▢4 કપ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ચેડર સારી રીતે કામ કરે છે
- ▢6 ઇંડા
- ▢3 કપ દૂધ
- ▢½ ચમચી દરેક સૂકી સરસવ મીઠું અને કાળા મરી
સૂચનાઓ
- ક્યુબ બ્રેડ અને રાતોરાત છોડી દો અથવા 300°F પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ 10 મિનિટ માટે સહેજ સૂકવવા માટે મૂકો. (બ્રાઉન કે ટોસ્ટ ન કરો).
- ઇંડા, દૂધ અને સીઝનીંગ ભેગું કરો.
- ગ્રીસ કરેલ 9×13 પેનમાં ½ સમઘનનું સ્તર મૂકો. ½ બેકન, લીલી ડુંગળી, લાલ મરી અને ચીઝ સાથે ટોચ. સ્તરોને વધુ એક વખત પુનરાવર્તિત કરો.
- ઉપર ઈંડાનું મિશ્રણ રેડો. આખી રાત ઢાંકીને રેફ્રિજરેટ કરો (અથવા ઓછામાં ઓછા 3 કલાક).
- ફ્રિજમાંથી કાઢી લો અને ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરતી વખતે કાઉન્ટર પર બેસવા દો. વરખથી ઢાંકીને 45-55 મિનિટ અથવા મધ્યમાં મૂકેલ છરી સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. (જો તમે પકવતા હોવ તો 2 પેન રાંધવાનો સમય વધારીને 60-80 મિનિટ કરે છે).
પોષણ માહિતી
કેલરી:377,કાર્બોહાઈડ્રેટ:18g,પ્રોટીન:19g,ચરબી:24g,સંતૃપ્ત ચરબી:12g,કોલેસ્ટ્રોલ:138મિલિગ્રામ,સોડિયમ:582મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:269મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:5g,વિટામિન એ:805આઈયુ,વિટામિન સી:6.9મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:400મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.8મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમનાસ્તો
