આ રાતોરાત ઓટ્સ રેસીપી અમારા નાસ્તાની વાનગીઓમાંની એક છે. હાર્દિક ઓટ્સને દૂધ, દહીં, ફળ અને મધ અથવા મેપલ સીરપનો સ્પર્શ આપવામાં આવે છે. રાતોરાત ઓટ્સ એ સંપૂર્ણ સરળ અને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો, લંચ અથવા સફરમાં નાસ્તો છે!
સત્તામાં આરામનો અર્થ શું છે
આખા અઠવાડિયા સુધી આનંદ માણવા માટે નવા સંયોજનો બનાવવા માટે ફળો, બદામ, બીજ અને સ્વાદો બદલો!
આગળ નાસ્તો બનાવો
રાતોરાત ઓટ્સ તાજેતરમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બની ગયા છે (જોકે આપણે તેને વર્ષોથી ખાઈએ છીએ) અને મેં તેમને દરેક જગ્યાએ દર્શાવતા જોયા છે. ટીવી શો સામયિકો માટે! મારી બધી છોકરીઓ આ રાતોરાત ઓટ્સને ખૂબ જ પસંદ કરે છે તેથી અમે તેને અસંખ્ય વખત બનાવ્યા છે અને મને લાગ્યું કે હવે હું તેને તમારી સાથે શેર કરવાનો સમય આવી ગયો છે!
રવિવારની રાત્રે તૈયારીમાં થોડી મિનિટો વિતાવો અને સવાર સુધીમાં, ઓટમીલ દૂધ અને દહીં સાથે ભળી જાય છે, જેનાથી રાતોરાત રેશમ જેવું ઓટ્સ રેસીપી બનાવવામાં આવે છે જે તમને ગમશે.
અમને સવારે આ રાતોરાત ઓટ્સ પર ફળ ઉમેરવાનું ગમે છે (અથવા તેને અગાઉથી લેયર કરવું). રાસ્પબેરી, બેરી સાથે કેરી, બ્લુબેરી અને સ્ટ્રોબેરી બધાનો સ્વાદ અદ્ભુત છે!
રાતોરાત ઓટ્સ શું છે?
રાતોરાત ઓટ્સ એ આગળનો નાસ્તો, નાસ્તો અથવા બપોરના ભોજનમાં સરળ બનાવે છે! ન રાંધેલા ઓટ્સ, દૂધ અને દહીંને ચિયાના બીજ સાથે ભેળવીને રાતોરાત એકસાથે ભેળવવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે. પરિણામ સફરમાં ખાવા માટે તૈયાર સ્વાદિષ્ટ ફાઇબરથી ભરપૂર નાસ્તો છે!
અમે મુખ્યત્વે રાતોરાત ઓટ્સને ફ્રિજમાંથી ઠંડુ કરીને ખાઈએ છીએ (જેમ કે પારફેટ) પરંતુ જો તમે ઈચ્છો તો અલબત્ત તમે તેને ગરમ કરી શકો છો.
રાતોરાત ઓટ્સ કેવી રીતે બનાવવી
રાતોરાત ઓટ્સ બનાવવા માટે સરળ અને બહુમુખી છે. વિવિધ દૂધ, ફળો, બદામ, બીજ અને અર્ક અથવા સ્વાદમાં પણ વિવિધતાઓ અનંત છે!
ઓટ્સ
- જૂના જમાનાના ઓટ્સ અથવા મોટા ફ્લેક ઓટ્સ રાતોરાત ઓટ્સ માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
- ઝડપી રાંધવાના ઓટ્સ અથવા ઇન્સ્ટન્ટ ઓટ્સ રાતોરાત ઓટ્સ માટે આદર્શ નથી કારણ કે તે ચીકણું બની શકે છે.
- તમે સ્ટીલ કટ ઓટ્સ વડે રાતોરાત ઓટ્સ બનાવી શકો છો પરંતુ તેને પલાળવામાં લાંબો સમય લાગે છે અને તેની રચના અલગ (સહેજ ચ્યુવી) હશે.
દૂધ (અથવા ડેરી સિવાયનું દૂધ)
- તમે કોઈપણ પ્રકારના દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો જેમાં નિયમિત દૂધ, સોયા અથવા બદામનું દૂધ અથવા કાજુના દૂધ જેવા અખરોટના દૂધનો પણ સમાવેશ થાય છે.
ફળ
- તમારા રાતોરાત ઓટ્સમાં ફળ ઉમેરવું એ માત્ર સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી, તે ખૂબ જ સ્વાદ ઉમેરે છે!
- તમે તાજા અથવા સ્થિર ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, સ્થિર ફળ લેયરિંગ માટે શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે તે ડિફ્રોસ્ટ થાય છે, તે રસ બહાર કાઢે છે.
- જો તમે સફરજન અથવા કેળા જેવા બ્રાઉન રંગના ફળનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તેને લીંબુના રસના સ્પર્શથી ફેંકી દો અને/અથવા તેને જારના તળિયે મૂકો જે તેમને ઓક્સિડાઇઝિંગ (બ્રાઉન થવા)થી બચાવવામાં મદદ કરશે.
સ્વીટનર્સ
- હું મોટાભાગે સાદા દહીં (અથવા સાદા ગ્રીક દહીં) નો ઉપયોગ કરું છું કારણ કે તે મારી પાસે છે. સાદો દહીં ખાટું હોય છે તેથી તમે તેને મધુર બનાવવા માટે થોડું મધ અથવા મેપલ સીરપ ઉમેરી શકો છો.
- છૂંદેલા કેળા ઉમેરવા એ રાતોરાત ઓટ્સને મધુર બનાવવાની એક સરસ રીત છે.
- જો વેનીલા દહીં જેવા ફ્લેવર્ડ/મીઠું દહીંનો ઉપયોગ કરો છો, તો સંભવતઃ તમને મીઠાશની જરૂર નહીં પડે.
બીજ/નટ્સ
- હું હંમેશા ઉમેરું છું ચિયા બીજ મારા રાતોરાત ઓટ્સ માટે કારણ કે તેઓ ઉમેરે છે તે ટેક્સચર મને ગમે છે (વત્તા તે તમારા માટે ખૂબ સારા છે). તમે ખરીદી શકો છો ચિયા સીડ્સ ઓનલાઇન અથવા હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ પર અને તાજેતરમાં હું તેમને અમારા નિયમિત કરિયાણાની દુકાનોમાં પણ જોઉં છું. અન્ય મહાન ઉમેરાઓ શણના બીજ અને શણના બીજ છે.
- મને સમારેલી બદામ ઉમેરવાનું પસંદ છે પણ પીરસતાં પહેલાં ઉપર જમણી બાજુએ છંટકાવ કરવા માટે હંમેશા થોડી મુઠ્ઠી બાજુએ મૂકીએ છીએ જેથી તેઓ તેમની ક્રંચ જાળવી રાખે.
- બદામનું માખણ અથવા પીનટ બટર જેવા નટ બટર પણ સ્વાદિષ્ટ ઉમેરણો છે.
ઓટ્સ: દૂધ: દહીંનું પ્રમાણ
રાતોરાત ઓટ્સની સુસંગતતા ઉમેરાઓ તેમજ વ્યક્તિગત પસંદગીના આધારે બદલાઈ શકે છે. 1:1:1 ઓટ્સ, દૂધ અને દહીંના ગુણોત્તરથી પ્રારંભ કરો. તમારા ફળોના કપમાં ઉમેરતા પહેલા મિશ્રણને 15 મિનિટ સેટ થવા દો. આ મિશ્રણ રાતોરાત વધુ સેટ થઈ જશે. જો તમને સરળ સુસંગતતા જોઈતી હોય, તો વધુ દૂધ ઉમેરો.
રાતોરાત ઓટ્સ કેટલો સમય ચાલે છે?
રાતોરાત ઓટ્સ તમારા ફ્રિજમાં લગભગ 5 દિવસ સુધી રહેશે. અમે તેમને રાતોરાત સાથે બનાવવાનું પસંદ કરીએ છીએ ઇંડા મફિન્સ વ્યસ્ત અઠવાડિયાની શરૂઆતમાં જેથી દરેક જણ દરવાજાની બહાર જતા સમયે ઝડપી ભોજન લઈ શકે!
રાતોરાત બચેલા ઓટ્સને ભેળવી શકાય છે, ક્યુબ્સમાં સ્થિર કરી શકાય છે અને તમારા મનપસંદમાં ઉમેરી શકાય છે સ્મૂધી રેસિપિ ! અમને વધારાની હેલ્થ પંચ માટે ગ્રીન સ્મૂધી અથવા સ્મૂધી બાઉલ્સમાં ઉમેરવાનું પસંદ છે.
શું રાતોરાત ઓટ્સ હેલ્ધી છે?
હા! હેલ્ધી ઓવરનાઈટ ઓટ્સ એ મુખ્ય કારણોમાંનું એક છે જે મને આટલું બનાવવું ગમે છે! જો તમે હેલ્થ કિક શોધી રહ્યાં હોવ તો તે એક સરસ પસંદગી છે, અને આ ગંભીરતાથી સરળ ન હોઈ શકે.
ઓટમીલ ફાઇબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, અને તાજા ફળો, દહીં અને ચિયાના બીજનો ઉમેરો તમારા શરીરને કુદરતી રીતે ફાઇબરને શોષવામાં મદદ કરે છે. તે જીત જીત છે! ખાતરી કરો કે તમે જે દહીં પસંદ કરો છો તેમાં એક ટન શર્કરા નથી.
વધુ સરળ બ્રેકફાસ્ટ રેસિપિ
5થી4મત સમીક્ષારેસીપી રાતોરાત ઓટ્સ
તૈયારી સમય10 મિનિટ કુલ સમય10 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ રાતોરાત ઓટ્સની રેસીપી અમારા નાસ્તાની વાનગીઓમાંની એક છે. સ્વાદિષ્ટ ઓટમીલ દહીં, ચિયા સીડ્સ અને મધ અથવા મેપલ સીરપ સાથે ભેળવવામાં આવે છે.ઘટકો
ઓટ્સ બેઝ રેસીપી
- ▢1 ⅓ કપ મોટા ફ્લેક ઓટ્સ
- ▢બે ચમચી ચિયા બીજ
- ▢1 ⅓ કપ દૂધ
- ▢1 ⅓ કપ દહીં અથવા ગ્રીક દહીં
- ▢એક ચમચી મધ અથવા મેપલ સીરપ અથવા સ્વાદ માટે
સૂચનાઓ
- એક નાના બાઉલમાં તમામ ઓટ બેઝ ઘટકોને ભેગું કરો.
- કોઈપણ અર્ક અથવા સ્વાદમાં ઉમેરો (જેમ કે નીચે વેનીલા અથવા છૂંદેલા કેળા).
- 4 મેસન જાર (અથવા અન્ય કન્ટેનર) ની નીચે ફળ/બદામ મૂકો. દહીં મિશ્રણ અને સીલ સાથે ટોચ.
- ઓછામાં ઓછા 4 કલાક અથવા આખી રાત બેસી રહેવા દો.
રેસીપી નોંધો
સ્વાદ વિચારો
1 કપ અનેનાસ
4 ચમચી નારિયેળ
દહીંના મિશ્રણમાં 2 ચમચી નારિયેળને હલાવો. અનેનાસને 4 જારમાં વહેંચો. દહીં મિશ્રણ અને બાકીના નારિયેળ સાથે ટોચ.
3 કેળા
⅓ કપ અખરોટ (અથવા પેકન્સ), સમારેલા
એક કેળાને મેશ કરો અને તેને દહીંના મિશ્રણમાં મિક્સ કરો. બાકીના કેળાના કટકા કરો અને 4 જારમાં વહેંચો. દહીં મિશ્રણ અને બદામ સાથે ટોચ.
1 ⅓ કપ બેરી, તાજા અથવા સ્થિર
½ ચમચી વેનીલા
વેનીલાને દહીંના મિશ્રણમાં મિક્સ કરો. બેરીને 4 જારમાં વિભાજીત કરો અને દહીંના મિશ્રણ સાથે ટોચ પર મૂકો.
1 કપ કાતરી સ્ટ્રોબેરી
2 કેળા
એક કેળાને મેશ કરો અને દહીંના મિશ્રણમાં હલાવો. બાકીના કેળાના ટુકડા કરો અને સ્ટ્રોબેરી સાથે 4 જાર પર વિભાજીત કરો. દહીં મિશ્રણ સાથે ટોચ.
1 ચમચી તજ
½ ચમચી વેનીલા
1 ગ્રેની સ્મિથ એપલ
1 ચમચી લીંબુનો રસ
1 ચમચી બ્રાઉન સુગર
સફરજનને વિનિમય કરો અને લીંબુનો રસ અને બ્રાઉન સુગર સાથે ટોસ કરો. દહીંના મિશ્રણમાં તજ અને વેનીલાને હલાવો. સમારેલા સફરજનને 4 જારમાં વહેંચો. દહીં મિશ્રણ સાથે ટોચ. પોષણની માહિતીમાં ટોપિંગનો સમાવેશ થતો નથી.
પોષણ માહિતી
કેલરી:217,કાર્બોહાઈડ્રેટ:31g,પ્રોટીન:9g,ચરબી:6g,સંતૃપ્ત ચરબી:બેg,કોલેસ્ટ્રોલ:અગિયારમિલિગ્રામ,સોડિયમ:65મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:335મિલિગ્રામ,ફાઇબર:4g,ખાંડ:અગિયારg,વિટામિન એ:215આઈયુ,વિટામિન સી:0.3મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:224મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.6મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમનાસ્તો
