પીનટ બટર બ્લોસમ્સ કૂકીઝ કોઈપણ રજા અથવા ગરમીથી પકવવું વેચાણ માટે યોગ્ય છે. ચોકલેટ કિસ સેન્ટર સાથે સોફ્ટ પીનટ બટર કૂકી એ પરફેક્ટ કોમ્બિનેશન છે!
જેટલું આપણે ક્લાસિકને પ્રેમ કરીએ છીએ ચોકલેટ ચિપ કૂકી અથવા પીનટ બટર કૂકીઝ , હું ચોકલેટ અને પીનટ બટરના મીઠા અને ખારા મિશ્રણની ઝંખના કરું છું!
કૌટુંબિક મનપસંદ કૂકી રેસીપી
મારી પુત્રીનો મનપસંદ ભાગ કૂકીમાં ચોકલેટ ચુંબન ઉમેરવાનો છે, પરંતુ મને લાગે છે કે તે માત્ર એટલા માટે છે જેથી તેણી વધારાની ચોકલેટ ચુંબન કરી શકે!
જો તમારી પાસે બાળકો છે, તો તેમની સાથે બનાવવા માટે આ એક સરસ રેસીપી છે, કારણ કે ત્યાં ઘણી બધી વસ્તુઓ છે જેમાં તેઓ કણકને સ્કૂપ કરીને તેને બોલમાં ફેરવવાથી લઈને કિસને દબાવવા સુધી મદદ કરી શકે છે. બેકડ કૂકી !
પીનટ બટર બ્લોસમ કેવી રીતે બનાવવું
આ પીનટ બટર બ્લોસમ્સની રેસીપીની ઝડપી ઝાંખી અહીં છે.
- કણક બનાવો અને ઠંડુ કરો.
- કણકને 1″ બોલમાં ફેરવો અને ખાંડમાં રોલ કરો.
- નીચે નિર્દેશન મુજબ ગરમીથી પકવવું.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, ચોકલેટ કિસથી ભરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
શું મારે કણકને ઠંડુ કરવું પડશે?
જરૂરી નથી, પરંતુ કણક જેટલો નરમ અને ગરમ હશે, તેટલી વધુ કૂકીઝ ફેલાશે. કણકને 30 મિનિટ સુધી ઠંડક આપવાથી જાડી કૂકી મળશે.
ઠંડીના સમય દરમિયાન, ઓવનને પહેલાથી ગરમ કરો, બેકિંગ શીટ તૈયાર કરો અને ચુંબનો ખોલો.
શોર્ટનિંગ કણકને ઠંડું કરવાની જરૂરિયાતને દૂર કરી શકે છે પરંતુ ટૂંકા કર્યા વિના પીનટ બટર બ્લોસમ બનાવવું એટલું જ સરળ છે, અને તે સમૃદ્ધ, માખણયુક્ત સ્વાદ ધરાવે છે.
પીનટ બટર બ્લોસમનો સંગ્રહ કરવો
તેઓ કાઉન્ટર પર હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં 5-7 દિવસ સુધી ખૂબ નરમ અને સ્વાદિષ્ટ રહેશે.
કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું: જો તમને ચુંબનોમાં ગડબડ કર્યા વિના કૂકીઝ સ્ટોર કરવામાં મુશ્કેલી આવી રહી હોય, તો તમે તેને વૈકલ્પિક કરવા માંગો છો. કૂકીઝને પહેલા એક જ સ્તરમાં, બાજુ-બાજુમાં મૂકો. ચુંબનની ટીપ્સ વચ્ચે કૂકીઝ મૂકીને તમારું બીજું સ્તર શરૂ કરો. તમારી બધી કૂકીઝ સ્ટોર ન થાય ત્યાં સુધી આ પ્રક્રિયા ચાલુ રાખો.
પીનટ બટર બ્લોસમ્સને કેવી રીતે સ્થિર કરવું
પકવતા પહેલા કણકને સ્થિર કરો: કણકને બોલમાં ફેરવો (ખાંડમાં રોલ કરશો નહીં). કણકના બોલ્સને વ્યક્તિગત રીતે સ્થિર કરો. એકવાર સ્થિર થઈ ગયા પછી, ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો અને સીલ કરો.
ફ્રોઝનમાંથી બેક કરવા માટે: આખી રાત રેફ્રિજરેટરમાં સ્થિર કણક મૂકો. ખાંડમાં રોલ કરો અને નિર્દેશન મુજબ આગળ વધો!
આ આગામી તહેવારોની મોસમ, તમારી પકવવાની સૂચિમાં આ પીનટ બટર બ્લોસમ્સ ઉમેરવાની ખાતરી કરો!
કેટલીક અન્ય મહાન કૂકીઝ માટે, આ તપાસો પીનટ બટર કેન્ડી ડબલ ચોકલેટ કૂકીઝ , અથવા આ સરળ પરંતુ સ્વાદિષ્ટ મીઠું ચડાવેલું ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ !
વધુ પીનટ બટર લવ
- પીનટ બટર ચોકલેટ ચિપ કૂકી બાર્સ
- પીનટ બટર પાઇ - પાઇ તરીકે સુંદર અને સરળ!
- પીનટ બટર Oreo આઇસબોક્સ કેક
- પીનટ બટર કોર્નફ્લેક કૂકીઝ (બેક નહીં) - ક્લાસિક!
- પીનટ બટર લવારો બ્રાઉનીઝ
શું તમને આ પીનટ બટર બ્લોસમ્સ ગમ્યા? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.64થીઅગિયારમત સમીક્ષારેસીપી પીનટ બટર બ્લોસમ્સ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય9 મિનિટ ઠંડકનો સમય30 મિનિટ કુલ સમય19 મિનિટ સર્વિંગ્સ36 - 48 કૂકીઝ લેખકઅમાન્દા બેચર ક્લાસિકલી માખણ અને મીઠી, આ પીનટ બટર બ્લોસમ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે!ઘટકો
- ▢½ કપ હળવા બ્રાઉન સુગર ભરેલું
- ▢½ કપ દાણાદાર ખાંડ
- ▢½ કપ મીઠા વગરનુ માખણ નરમ
- ▢½ કપ ક્રીમી પીનટ બટર
- ▢એક વિશાળ ઇંડા ઓરડાના તાપમાને
- ▢એક ચમચી વેનીલા અર્ક
- ▢1 ¾ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
- ▢એક ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢¼ ચમચી કોશર મીઠું
- ▢½ કપ દાણાદાર ખાંડ (રોલિંગ માટે)
- ▢36 - 48 ચોકલેટ ચુંબન આવરિત
સૂચનાઓ
- એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં, બ્રાઉન સુગર, ½ કપ દાણાદાર ખાંડ, નરમ કરેલું માખણ અને પીનટ બટર ઉમેરો. હેન્ડ મિક્સર (અથવા જો તમારી પાસે હોય તો સ્ટેન્ડ મિક્સર) નો ઉપયોગ કરીને, લગભગ 1-2 મિનિટ સુધી હળવા અને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી MED સ્પીડ પર બીટ કરો.
- ઇંડા અને વેનીલા ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી જાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું. લોટ, ખાવાનો સોડા અને મીઠું ઉમેરો, અને લોટ પર ભેગું થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું અને લોટની કોઈ દોરી ન રહે. જો જરૂરી હોય તો બાઉલને સ્ક્રેપ કરો.
- પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી બાઉલને ઢાંકીને 30 મિનિટ કે તેથી વધુ સમય માટે રેફ્રિજરેટ કરો. એક બાઉલમાં અનવેપ્ડ ચોકલેટ કિસ ઉમેરો અને બેકડ કૂકીઝ ઉમેરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.
- જ્યારે બેક કરવા માટે તૈયાર હોય, ઓવનને 375°F પર પ્રીહિટ કરો. ચર્મપત્ર કાગળની શીટ સાથે બેકિંગ શીટને લાઇન કરો અને બાજુ પર મૂકો. એક નાના છીછરા બાઉલમાં અંતિમ ½ કપ દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો અને બાજુ પર રાખો.
- નાના કૂકી સ્કૂપ (1 ½ ટેબલસ્પૂન સાઈઝ પરફેક્ટ છે) નો ઉપયોગ કરીને અથવા તમારા હાથથી કણકને 1 ઈંચ વ્યાસ કરતા થોડા મોટા બોલમાં આકાર આપો. ધીમેધીમે દાણાદાર ખાંડના બાઉલમાં બોલને બધી બાજુઓ પર કોટ કરવા માટે રોલ કરો.
- તૈયાર બેકિંગ શીટ પર લગભગ 2 ઇંચના અંતરે મૂકો અને 9-10 મિનિટ બેક કરો, જ્યાં સુધી હળવા સોનેરી બ્રાઉન અને કૂકીઝની ટોચ તિરાડ દેખાય નહીં.
- દરેક કૂકીની મધ્યમાં ચોકલેટ કિસ દબાવો, પછી ઠંડક ચાલુ રાખવા માટે કૂલિંગ રેક પર દૂર કરો.
પોષણ માહિતી
સર્વિંગ:એકકૂકી,કેલરી:95,કાર્બોહાઈડ્રેટ:12g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:4g,સંતૃપ્ત ચરબી:બેg,કોલેસ્ટ્રોલ:અગિયારમિલિગ્રામ,સોડિયમ:66મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:35મિલિગ્રામ,ખાંડ:7g,વિટામિન એ:85આઈયુ,કેલ્શિયમ:7મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.4મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ
