પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ગરમ થતી ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ કરતાં વધુ સારી વસ્તુઓ છે. આ રેસીપી કાળજીપૂર્વક કૂકીઝ બનાવવા માટે બનાવવામાં આવી છે જે સંપૂર્ણપણે નરમ અને સંપૂર્ણ રીતે ચાવી શકે છે.
તમારે ક્યારેય બીજી ચોકલેટ ચિપ કૂકી રેસીપીની જરૂર પડશે નહીં.
હું બિલાડીનું બચ્ચું ક્યાંથી મેળવી શકું?
એક કૂકી ક્લાસિક
જેટલી આપણને એક સરસ ઓટમીલ કૂકી ગમે છે, ત્યાં ચોકલેટ ચિપ કૂકી જેવું કંઈ નથી. પરફેક્ટલી સોફ્ટ. સંપૂર્ણ મીઠી. પરફેક્ટલી ચ્યુવી. પરફેક્ટલી પરફેક્ટ.
પરફેક્ટ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ કેવી રીતે બનાવવી
- સૌથી ખરાબ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ સુગર સ્પન રન દ્વારા! ( પ્રયત્ન કરવો જોઈએ! )
- સરળ ટ્રિપલ ચોકલેટ કૂકીઝ - ચોકલેટ પ્રેમીનું સ્વપ્ન.
- સરળ પીનટ બટર કૂકીઝ
- ચોકલેટ કેક મિક્સ કૂકીઝ – 3 ઘટક શોર્ટકટ રેસીપી
- સરળ સુગર કૂકીઝ - ઉત્તમ સંપૂર્ણતા
- ચીઝકેક સ્ટફ્ડ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ
ઘટકો
કૂકી કણક સ્થિર કરવા માટે
મોટાભાગના કૂકી કણકની જેમ, આ કણકને પછીની તારીખે સ્થિર અને શેકવામાં આવી શકે છે. ચર્મપત્ર-રેખિત પાન પર ફક્ત સ્કૂપ કરો અને નક્કર થાય ત્યાં સુધી સ્થિર કરો. એકવાર સ્થિર થઈ ગયા પછી, કૂકી શીટમાંથી દૂર કરો અને ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો.
ફ્રોઝનમાંથી બેક કરવા માટે
ફ્રીજમાં એક કે બે કલાક માટે ડિફ્રોસ્ટ કરો અને નિર્દેશન મુજબ બેક કરો. જો કણક ખૂબ જ ઠંડો હોય, તો તમારે રસોઈનો સમય એક કે બે મિનિટ ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે.
ફ્લેટ કૂકીઝ ટાળવા માટે
જો તમારી કૂકીઝ ખૂબ સપાટ બહાર આવે છે, તો સંભવ છે કે લોટને ઓછો માપવામાં આવ્યો હતો. ખૂબ જાડા, ઘણો લોટ છે.
કપ અને ચમચીનો ઉપયોગ કરવો સરસ અને અનુકૂળ છે, પરંતુ તમારા કેટલાક ઘટકો, ખાસ કરીને લોટને વધારે અથવા ઓછું માપવું અત્યંત સરળ છે.
તેથી તે નરમ, ચાવવાની અમારી મનપસંદ ટીપ્સ છે, સંપૂર્ણ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ.
