જો તમે શોધી રહ્યા છો શ્રેષ્ઠ પેનકેક રેસીપી શરૂઆતથી બનાવવા માટે, તમને તે મળી ગયું છે! તમારા હાથમાં હોય તેવી સામગ્રીનું એક સરળ સંયોજન (લોટ, દૂધ, ઇંડા, બેકિંગ પાવડર) આ સરળ પેનકેકને સંપૂર્ણ નાસ્તો બનાવે છે!
રુંવાટીવાળું, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ.
સંપૂર્ણતા માટે ટિપ્સ
- જો તે ખૂબ જાડા હોય એક સમયે એક અથવા બે ચમચી દૂધ ઉમેરો.
- જો તે ખૂબ વહેતું હોય અથવા તમે આકસ્મિક રીતે ખૂબ પ્રવાહી ઉમેર્યું છે, તમે યોગ્ય સુસંગતતા મેળવવા માટે થોડો લોટ ઉમેરી શકો છો.
- સૂકા ઘટકોને વ્હિસ્ક સાથે મિક્સ કરો (આ લોટમાં હવા ઉમેરે છે, લગભગ તેને ચાળવા જેવું).
- ઓગાળેલા માખણ સાથે ભીની સામગ્રીને સારી રીતે હલાવો.
- લોટના મિશ્રણની વચ્ચે એક કૂવો બનાવો અને તેમાં ભીનું ઘટકનું મિશ્રણ રેડો. મિક્સ કરો, પણ વધુ પડતું નહીં, તમારું બેટર થોડું ગઠ્ઠું હોવું જોઈએ!
- પેનમાં 1/4 કપ બેટર રેડો.
- મધ્યમાં પરપોટા રચાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને તેઓ કિનારીઓ સાથે પૉપ થવાનું શરૂ કરે છે. કિનારીઓ થોડી બ્રાઉન હોવી જોઈએ.
- ફ્લિપ કરો અને બીજી બાજુ રાંધો.
- આગળ એગ મફિન્સ બનાવો
- રાતોરાત ઓટ્સ
- બ્રેકફાસ્ટ બરીટોસ (ફ્રીઝર ફ્રેન્ડલી)
- બ્લુબેરી બ્રાન મફિન્સ
- ઝડપી અને સરળ ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ
- ▢બે કપ લોટ
- ▢બે ચમચી ખાંડ અથવા સ્વાદ માટે
- ▢4 ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢½ ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢¼ ચમચી મીઠું
- ▢1 ¾ કપ દૂધ અથવા જરૂર મુજબ
- ▢બે ઇંડા
- ▢બે ચમચી પીગળેલુ માખણ અથવા વનસ્પતિ તેલ
- ▢એક ચમચી વેનીલા
- દૂધ, ઈંડા, ઓગાળેલા માખણ અને વેનીલાને હલાવો.
- એક બાઉલમાં સૂકા ઘટકોને ભેગું કરો અને ઝટકવું.
- મધ્યમાં એક કૂવો બનાવો અને ભીના ઘટકો ઉમેરો. મિશ્રણ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો, બેટર થોડું ગઠ્ઠું દેખાવું જોઈએ. તે થોડું જાડું હોવું જોઈએ પરંતુ તે હજી પણ એકદમ સરળ રીતે રેડવામાં સક્ષમ હોવું જોઈએ. તમારે થોડું વધારે દૂધ ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે.
- મધ્યમ તાપ (અથવા 350 °F) પર એક ગ્રીલ અથવા ફ્રાઈંગ પેનને પહેલાથી ગરમ કરો. માખણ અથવા ઓલિવ તેલ સાથે થોડું ગ્રીસ કરો.
- દરેક પેનકેક માટે ¼ કપ બેટર રેડો અને પરપોટા ન બને ત્યાં સુધી એક બાજુ રાંધો અને લગભગ 2 મિનિટ સુધી પકાવવાનું શરૂ કરો. ફ્લિપ કરો અને બીજી બાજુ લગભગ 1-2 મિનિટ રાંધો.
પેનકેક કેવી રીતે બનાવવી (શરૂઆતથી)
મારપીટ
તમને ગમશે કે આને ચાબુક મારવાનું કેટલું સરળ છે. તે 1, 2, 3 જેટલું સરળ છે!
પેનકેક કેવી રીતે રાંધવા
તાપમાન માટે ઇલેક્ટ્રિક ગ્રિડલ અથવા પાનનું પરીક્ષણ કરો. સપાટી પર પાણીનું એક ટીપું ફેલાવો અને જો તે સળગતું હોય, તો તે તૈયાર છે પરંતુ તેને વધુ ગરમ ન બનાવો અથવા પેનકેક મધ્યમાં રાંધવામાં આવે તે પહેલાં બળી જશે!
તમારી રસોઈની સપાટી કેટલી મોટી છે તેના આધારે તમે એક સમયે અથવા વધુ કરી શકો છો. પૅનકૅક્સને ગરમ (200°F) પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ્થાનાંતરિત કરો. તાજા રાંધેલા ફ્લેપજેક્સ મેળવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાહ જોતી એક ખુલ્લી કેસરોલ વાનગી રાખો! આ રીતે તેઓ સરસ અને ગરમ રહે છે, અને તમે તેમને અન્ય ફિક્સિંગ સાથે ટેબલ પર એક જ સમયે સર્વ કરી શકો છો.
આગળ બનાવો/કેવી રીતે પેનકેક ફરીથી ગરમ કરવા
હું ઘણીવાર બેચ રાખું છું હોમમેઇડ પેનકેક મિશ્રણ મારા અલમારીમાં પૅનકૅક્સને સરળ બનાવવા માટે પરંતુ અઠવાડિયાના દિવસોમાં અમે તેમને જવા માટે તૈયાર રાખવાનું પસંદ કરીએ છીએ જેથી તેમને માત્ર ગરમ કરવાની જરૂર હોય છે.
ખૂબ ગમે છે ક્રેપ્સ , પેનકેકને 5 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટ કરી શકાય છે અને ફ્રીઝરમાં 2 મહિના સુધી રાખી શકાય છે. ફક્ત તેમને ફ્રીઝર બેગમાં અથવા સ્ટોરેજ માટે હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સીલ કરો (વચ્ચે ચર્મપત્રના ટુકડા સાથે).
પેનકેક ફરીથી ગરમ કરવા માટે
ટોસ્ટર : હોમમેઇડ પેનકેકને સીધા ટોસ્ટરમાં પૉપ કરો. અને તે તેમને થોડું ક્રિસ્પ બનાવે છે જે સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
માઇક્રોવેવ : માઇક્રોવેવ પણ કામ કરે છે, 1 સર્વિંગ માટે માત્ર 20-30 સેકન્ડ ગરમ કરો.
નાસ્તાની સરળ વાનગીઓ
4.75થી126મત સમીક્ષારેસીપી પરફેક્ટલી ફ્લફી પેનકેક
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય4 મિનિટ કુલ સમય19 મિનિટ સર્વિંગ્સ12 પેનકેક લેખક હોલી નિલ્સન શરૂઆતથી બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ પેનકેક રેસીપી. આ રુંવાટીવાળું અને બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે!ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
જો તમે મીઠી પેનકેક પસંદ કરો છો, તો થોડી વધુ ખાંડ ઉમેરો. મોટી બેચ બનાવવા માટે: જો મોટા બેચ બનાવતા હોવ, તો ઓવનને 175°F પર પહેલાથી ગરમ કરો અને ઓવનમાં બેકિંગ શીટ રાખો. બેકિંગ શીટ પર પૅનકૅક્સને ગરમ રાખો. આખા ઘઉંના પેનકેક બનાવવા માટે: ઘઉંના લોટની જગ્યાએ 1/2 કપ સફેદ લોટ નાખો. આગળ બનાવવા માટે: પૅનકૅક્સને કૂક અને ઠંડી કરો. મીણ લગાવેલા કાગળના સ્તર સાથે પેનકેકને અલગ કરો અને ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો. માઇક્રોવેવ, ટોસ્ટર અથવા ઓવનમાં ફરીથી ગરમ કરોપોષણ માહિતી
સર્વિંગ:એકપેનકેક,કેલરી:129,કાર્બોહાઈડ્રેટ:એકવીસg,પ્રોટીન:4g,ચરબી:3g,સંતૃપ્ત ચરબી:બેg,કોલેસ્ટ્રોલ:3. 4મિલિગ્રામ,સોડિયમ:94મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:226મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:4g,વિટામિન એ:175આઈયુ,કેલ્શિયમ:114મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમનાસ્તો
