અથાણાંવાળા જલાપેનોસ એ Iittle એક્સ્ટ્રાઝમાંથી એક છે જે ફક્ત એક વાનગી પોપ બનાવે છે અને તે બનાવવામાં સરળ છે.
જલાપેનોસ લગભગ કોઈપણ કરિયાણાની દુકાનમાં આખું વર્ષ તાજી મળી શકે છે અને અથાણાંવાળા જલાપેનોસ માટેની આ ઝડપી હોમમેઇડ રેસીપીનો અર્થ છે કે તેઓ આખું વર્ષ ફ્રિજમાંથી માણી શકે છે!
છોકરીને ઘરે પાછા જવા માટે પૂછવાની શ્રેષ્ઠ રીતો
શા માટે આપણે આને પ્રેમ કરીએ છીએ!
આ અથાણાંવાળા જલાપેનોસ એવા છે બનાવવા માટે સરળ . તેમને રાંધવામાં માત્ર 2 મિનિટ લાગે છે અને પછી ફ્રીજમાં બેસી જાય છે!
તમે વધારાની કિક માટે આને કોઈપણ વસ્તુમાં ઉમેરી શકો છો! એમાં ટૉસ કરો મરચાંની રેસીપી , nachos અને ઉમેરો ટેકોસ , અથવા સેન્ડવીચ પર મૂકો.
આ અથાણાંવાળા જલાપેનોસ વધુ સારી રીતે સ્વાદ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ પ્રકાર કરતાં. તેઓ તાજા અને ચપળ છે!
તેઓ પણ ઘણા છે ઓછુ ખર્ચાળ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ જલાપેનોસની બરણી ખરીદવા કરતાં.
ઘટકો/વિવિધતા
જલાપેનોસ તાજા, ચપળ જલાપેનોસનો ઉપયોગ કરો. જો તમારી પાસે મરચું મરી, ઘંટડી મરી, હબનેરો અથવા બનાના મરી હોય તો ઉમેરો. હું એનો ઉપયોગ કરું છું મેન્ડોલિન અને હંમેશા મોજા પહેરો. જલાપેનોસમાં રહેલા તેલ તમારી ત્વચાને બાળી શકે છે જો એક સાથે ઘણાને કાપવામાં આવે.
પ્રવાહી મરીના અથાણા માટે સમાન ભાગોના પાણી/સરકોનો ઉપયોગ થાય છે.
જો હું રાજીનામું આપી શકું તો હું બેકારી મેળવી શકું છું
સીઝનીંગ્સ કોશેર મીઠું અને લસણની લવિંગ ખરેખર આ અથાણાંના જલાપેનોસના સ્વાદમાં વધારો કરે છે!
જો તમે લસણના શોખીન છો, તો લસણની વધુ લવિંગ ઉમેરો. તાજા સુવાદાણા, મરીના દાણા અથવા અન્ય જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા પણ ઉમેરી શકાય છે!
Jalapeños અથાણું કેવી રીતે
આ સરળ રેસીપી બાંયધરી આપશે કે અથાણાંવાળા જલાપેનોસ ગમે ત્યારે તૈયાર થઈ જશે! જો તમારી પાસે મેન્ડોલિન હોય તો તેનો ઉપયોગ કરો.
- ¼ જાડા મરીના ટુકડા કરો. લસણના ટુકડા કરો.
- નીચે આપેલ રેસીપી મુજબ, કાતરી જાલાપેનોસ અને લસણને સરકો અને મીઠું સાથે પાણીમાં ઉકાળો.
- રેફ્રિજરેટરમાં સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, જમતા પહેલા બે દિવસ માટે બેસી દો.
પરફેક્ટ અથાણું મરી
- મોજા પહેરો અને મરી કાપતી વખતે સાવચેત રહો!
- તાજા મરીનો ઉપયોગ કરો જે સ્વચ્છ અને કદમાં સમાન હોય.
- શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, આયોડાઇઝ્ડ ટેબલ સોલ્ટને બદલે કોશર મીઠું વાપરો. ટેબલ મીઠું દરિયાને વાદળછાયું બનાવી શકે છે અથવા મરીનો રંગ બદલી શકે છે.
- તમારા મરીને સ્વચ્છ મેસન જાર અથવા કાચની બરણીમાં સારી સીલ સાથે સંગ્રહિત કરો.
- મરીને દરિયામાં લસણ સાથે સૂકવવાની તક આપવા માટે જાર ખોલતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 2 દિવસ રાહ જોવી ખાતરી કરો.
તેમને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવા
અથાણાંવાળા જલાપેનોસને સંગ્રહિત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત તેમને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાનો છે જેથી તેઓ તાજા અને ચપળ રહે. તેમને ચણતરના બરણીમાં અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં જે પ્રવાહીમાં રાંધવામાં આવ્યા હતા તેમાં ડૂબાડી રાખો. જો તેઓ આટલા લાંબા સમય સુધી રહે તો તેઓ લગભગ 3 મહિના સુધી તાજા અને ક્રિસ્પી રહેશે!
આ વાનગીઓમાં અથાણાંવાળા જલાપેનોનો ઉપયોગ કરો!
અથાણાંવાળા જલાપેનોસ તમામ પ્રકારની મેક્સીકન વાનગીઓમાં થોડી વધારાની ગરમી અને એસિડિક સ્વાદ ઉમેરે છે!
- હોમમેઇડ સાલસા - 5 મિનિટ તૈયારી સમય
- બેકડ જલાપેનો મેક અને ચીઝ - આરામદાયક વાનગી
- ચિકન ક્વેસાડિલા - બચેલા ચિકન માટે સરસ
- શ્રેષ્ઠ મરચાંની રેસીપી - તાપ પર લાવો
- સરળ સ્ટીક ટાકોસ - તાજા અને સ્વાદિષ્ટ
શું તમે આ અથાણાંવાળા જલાપેનોસનો પ્રયાસ કર્યો છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
સાથે સાફ કરવા માટે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ સલામત છે5થી6મત સમીક્ષારેસીપી
ઝડપી અથાણું જલાપેનોસ
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમયબે મિનિટ ચિલ ટાઈમબે દિવસ કુલ સમયબે દિવસ 22 મિનિટ સર્વિંગ્સબે કપ લેખક હોલી નિલ્સન અથાણાંવાળા જલાપેનોસ ચપળ, તાજા અને ગરમીથી ભરેલા છે!ઘટકો
- ▢બે કપ કાતરી jalapenos નોંધ જુઓ
- ▢એક કપ પાણી
- ▢એક કપ સફેદ સરકો
- ▢બે ચમચી કોશર મીઠું
- ▢3 લવિંગ લસણ કાતરી
- ▢બે ચમચી ખાંડ વૈકલ્પિક
સૂચનાઓ
- જાલાપેનોસને 1/4' જાડાઈ સુધી કાપો (હું મેન્ડોલિનનો ઉપયોગ કરું છું).
- પાણી, સરકો, મીઠું અને ખાંડને બોઇલમાં લાવો. જલાપેનોસ અને લસણ ઉમેરો અને 2 મિનિટ ઉકળવા દો.
- એક જારમાં મૂકો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
- ખાવાના ઓછામાં ઓછા 2 દિવસ પહેલા રેફ્રિજરેટ કરો.
રેસીપી નોંધો
જાલાપેનોસ કાપતી વખતે સાવધાની રાખો અને મોજા પહેરો, તેલ તમારી ત્વચાને બાળી શકે છે.Jalapenos ફ્રીજમાં 3 મહિના સુધી રહેશે.
પોષણ માહિતી
સર્વિંગ:એકકપ,કેલરી:33,કાર્બોહાઈડ્રેટ:7g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:એકg,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી:એકg,મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ:એકg,સોડિયમ:3મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:241મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:4g,વિટામિન એ:971આઈયુ,વિટામિન સી:108મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:19મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમએપેટાઇઝર, નાસ્તો