સ્કેલોપ બટાકા અને હેમ માંસ અને બટાકાની સંપૂર્ણ જોડી અને અમારા મનપસંદ ક્લાસિક પર એક સ્વાદિષ્ટ ટ્વિસ્ટ છે સ્કૉલપ્ડ બટાકાની રેસીપી ! આ બટાકાની કેસરોલ એક ભરણ-પોષણ, કુટુંબને આનંદ આપતી વાનગી છે જે તમને કોઈપણ બચેલા હેમનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરશે.
તે હોમમેઇડ સાથે સંપૂર્ણ છે માંસનો લોફ અથવા એ સાથે એન્ટ્રી તરીકે સીઝર સલાડ !
સ્કેલોપ્ડ બટાકા અને હેમ કેવી રીતે બનાવવું
આ સ્કેલોપ્ડ બટાકા અને હેમ રેસીપી ખૂબ જ મૂળભૂત છે, માત્ર થોડા મુખ્ય ઘટકોની જરૂર છે. રસેટ બટાકા સામાન્ય રીતે સ્કેલોપ બટાકા માટે પ્રમાણભૂત ભલામણ છે, પરંતુ ખરેખર, કોઈપણ વિવિધતા કરશે. હું ઘણીવાર પાતળા ચામડીવાળા સફેદ બટાકાનો ઉપયોગ કરું છું અને છાલ છોડવાનું છોડી દઉં છું!
એક માતા માટે ખાલી માળો સિન્ડ્રોમ
સ્કેલોપ્ડ હેમ અને બટાટા એ એક સરળ મુખ્ય વાનગી છે, તેમાં બે સરળ પગલાં સામેલ છે.
1. સરળ સફેદ ચટણી બનાવીને પ્રારંભ કરો
આ ચટણી રોક્સથી શરૂ થાય છે. રોક્સ બનાવવું મુશ્કેલ નથી (તેનો અર્થ માત્ર ચરબી અને લોટનું મિશ્રણ છે) અને ક્રીમી સફેદ ચટણી બનાવે છે. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે ચટણીમાં ચીઝ ઉમેરી શકો છો (આને વધુ a બટાકા Au Gratin ).
- પાસાદાર ડુંગળીને માખણમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
- લોટમાં હલાવો અને થોડા સમય માટે રાંધો.
- ગરમીને ધીમી કરો અને એક સમયે થોડું થોડું પ્રવાહી ઉમેરો, દરેક ઉમેર્યા પછી હલાવતા અથવા હલાવતા રહો.
2. કેસરોલને સ્તર આપો અને બેક કરો
- બટાકાની છાલ અને કટકા કરો અને હેમને ડાઇસ કરો (અમે બચેલા કોપીકેટનો ઉપયોગ કરીએ છીએ મધ બેકડ હેમ અથવા બ્રાઉન સુગર ગ્લેઝ સાથે બેકડ હેમ ).
- 9×13 પેનમાં બટાકા, હેમ અને સોસનું લેયર કરો, ઢાંકીને બેક કરો.
- જો તમે ઈચ્છો તો છેલ્લી 15 મિનિટ માટે કાપલી ચીઝ સાથે ટોચ પર રાખો.
3. આરામ કરો અને સેવા આપો
તે શ્રેષ્ઠ છે જો આ સ્કેલોપ બટાટા હેમ કેસરોલ સાથે 10-15 મિનિટ માટે આરામ કરો તે જ રીતે તમે પીરસતા પહેલા lasagna રેસીપી . આ બટાકાને નરમ થવાનું ચાલુ રાખે છે અને ચટણીને સેટ થવા દે છે જેથી તે વહેતું નથી.
gtc dor ga gov મારો રિફંડ ક્યાં છે
હેમ અને સ્કેલોપ્ડ બટાકા સાથે શું પીરસવું
હેમ અને સ્કેલોપ્ડ બટાટા ભરાઈ રહ્યા છે, અમે તેને રાત્રિભોજનની જેમ ગણીએ છીએ. હેમ સાથે ક્રીમી, સ્ટાર્ચયુક્ત અને સમૃદ્ધ, સ્કૉલપ્ડ બટાટા તાજા અને લીલા અથવા બાજુના સલાડ સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે જોડાય છે. તેની સાથે સર્વ કરો બાફેલી બ્રોકોલી અથવા શેકેલા લીલા કઠોળ , થોડું બાલ્સેમિક સરકો અથવા લીંબુના સ્ક્વિઝ સાથે થોડું મસાલેદાર.
જો તમારી પાસે મહેમાનો છે, તો તેને વાઇન સાથે પીરસીને થોડો ડ્રેસ અપ કરો! હેમ અને સ્કેલોપ્ડ બટાકા સાથે શું વાઇન જાય છે? લાલ અથવા સફેદ વિશે વધુ ભાર ન આપો! જ્યારે હાર્દિકની વાત આવે છે, ચીઝી સ્કૅલોપ્ડ બટાકા અને હેમ જેવા આરામદાયક ખોરાક, ક્યાં તો કરશે.
ચીઝી સ્કેલોપ્ડ બટાકા અને હેમ અને હેમ એક સમૃદ્ધ, ક્રીમી વાનગી છે અને તે વાઇન સાથે સારી રીતે જોડી બનાવશે જે થોડી મીઠી બાજુએ છે જેમાં સુખદ એસિડિટી હોય છે. સફેદ રિસ્લિંગ, મોસ્કેટો અથવા લેમ્બ્રુસ્કો સાથે પ્રયાસ કરો.
સ્પુડ્સ માટે વધુ પ્રેમ!
- ક્રોક પોટ સ્કેલોપ્ડ બટાકા - સરળ અને અદ્ભુત
- ક્રિસ્પી ઓવન બેકડ પોટેટો સ્કીન્સ - સંપૂર્ણ એપેટાઇઝર
- બે વાર શેકેલા બટાકાની ખીચડી - આવી સ્વાદિષ્ટ બાજુ!
- બટાકા Au Gratin - ચીઝી
- ફૂલકોબી છૂંદેલા બટાકા - સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ
- સ્કૉલપ્ડ બટાકાની રેસીપી
4.92થી143મત સમીક્ષારેસીપી સ્કેલોપ બટાકા અને હેમ
તૈયારી સમય25 મિનિટ રસોઈનો સમયએક કલાક પંદર મિનિટ કુલ સમયએક કલાક 40 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ સ્કેલોપ્ડ બટાટા અને હેમ રેસીપી એક ભરણ-પોષણ, કુટુંબને આનંદ આપતી વાનગી છે જે તમને કોઈપણ બચેલા હેમનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરશે, ખાસ કરીને જો તમારે ભીડને ખવડાવવા માટે તેને ખેંચવાની જરૂર હોય.ઘટકો
- ▢⅓ કપ માખણ
- ▢એક નાનું ડુંગળી પાસાદાર
- ▢⅓ કપ લોટ
- ▢½ ચમચી થાઇમ
- ▢3 કપ દૂધ
- ▢½ કપ ચિકન સૂપ
- ▢3 પાઉન્ડ સફેદ બટાકા લગભગ ⅛' જાડા કાપેલા
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- ▢બે કપ રાંધેલ હેમ પાસાદાર
- ▢એક કપ તીક્ષ્ણ ચેડર ચીઝ વૈકલ્પિક
સૂચનાઓ
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો. 9x13' પેનને ગ્રીસ કરો અને બાજુ પર રાખો.
- ડુંગળી અને માખણને મધ્યમ ધીમા તાપે ડુંગળી નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. થાઇમ અને લોટ ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ પકાવો.
- આંચને ધીમી કરો અને દરેક ઉમેરાની વચ્ચે હલાવતા સમયે થોડું દૂધ ઉમેરો. મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જશે પરંતુ જેમ જેમ તમે ઉમેરતા અને હલાવતા રહેશો તેમ તેમ તે સરખું થઈ જશે. ચિકન બ્રોથમાં જગાડવો, મીઠું અને મરી ઉકાળો અને 1 મિનિટ ઉકળવા દો.
- બટાકાની ⅓ ટોચ પર હેમના ⅓ અને ચટણીના ⅓ સાથે મૂકો. ટોચ પર ચટણી સાથે અંત સ્તરો પુનરાવર્તન કરો.
- 50 મિનિટ ઢાંકીને બેક કરો. ખોલો અને 25-35 મિનિટ લાંબો સમય અથવા બટાકા નરમ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. જો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો છેલ્લી 15 મિનિટ દરમિયાન ચીઝ ઉમેરો.
- સેવા આપતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ પહેલા ઠંડુ કરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ.
પોષણ માહિતી
કેલરી:417,કાર્બોહાઈડ્રેટ:41g,પ્રોટીન:એકવીસg,ચરબી:19g,સંતૃપ્ત ચરબી:અગિયારg,કોલેસ્ટ્રોલ:70મિલિગ્રામ,સોડિયમ:861મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:1278મિલિગ્રામ,ફાઇબર:6g,ખાંડ:6g,વિટામિન એ:735આઈયુ,વિટામિન સી:28.4મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:361મિલિગ્રામ,લોખંડ:8.4મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમહેમ, સાઇડ ડીશ
