સ્વાદથી ભરપૂર, આ ઝીંગા લો મેં રેસીપીમાં કોમળ રસદાર ઝીંગા, શાકભાજી અને ઇંડા નૂડલ્સ સરળ ચટણીમાં છે.
વસ્તુઓને તાજી અને સ્વસ્થ રાખવા માટે અમને ઘરે જ અમારી પોતાની ફ્રાઈસ બનાવવાનું ગમે છે!
ઝીંગા લો મે શું છે?
લો મેઈન વિ ચાઉ મેનો તફાવત નૂડલ્સ છે. જ્યારે વાનગીઓ એકદમ સમાન છે, ત્યાં કેટલાક તફાવત છે. ચાઉ મે નુડલ્સ સામાન્ય રીતે તળવામાં આવે છે જ્યારે લો મે નુડલ્સ બાફવામાં આવે છે.
ઉનાળાના છેલ્લા દિવસે શું કરવું
અમે ઝીંગા ઉમેરીએ છીએ કારણ કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને તે બનાવવું ખૂબ જ ઝડપી અને સરળ છે પરંતુ અલબત્ત આને એક તરીકે બનાવી શકાય છે. ચિકન લો મે અથવા તો માત્ર શાકભાજી!
આ રેસીપી વ્યસ્ત રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે, તે ફક્ત 30 મિનિટ લે છે!
ઘટકો/વિવિધતા
આ રેસીપીમાં ઈંડા નૂડલ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે જે તમે કરિયાણાની દુકાનમાંથી (ઘણી વખત ટોફુની નજીક જોવા મળે છે) અથવા સૂકાઈને તાજા ખરીદી શકો છો. જો તમારી પાસે હાથ પર કોઈ ન હોય, તો સ્પાઘેટ્ટી બરાબર કામ કરશે.
પેરેંટ ગુમાવનારા વિદ્યાર્થીઓ માટે શિષ્યવૃત્તિ
ઝીંગા પૂંછડીઓ કાઢીને મધ્યમ કદના કાચા, છાલવાળા અને તૈયાર કરેલા ઝીંગાનો ઉપયોગ કરો. જો ફ્રોઝન ઝીંગાનો ઉપયોગ કરો છો, તો સોસપાનમાં ઉમેરતા પહેલા પીગળવા માટે ઠંડા પાણીની નીચે ચલાવો.
શાકભાજી તાજા કોલેસ્લો મિક્સ, લાલ મરી અને પીળા મરી આ વાનગીમાં થોડો રંગ ઉમેરે છે! ઝુચીની, બેબી કોર્ન, સમારેલી સ્પિનચ અથવા મશરૂમ્સ અજમાવી જુઓ અને તેને થોડું મિક્સ કરો!
ચટણી તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે! આ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ ચટણી બનાવવા માટે સોયા સોસ, હોસીન, બ્રાઉન સુગર અને તલનું તેલ પાણીમાં ભેળવવામાં આવે છે!
વૈકલ્પિક ટોપર્સ: સમારેલી મગફળી, તાજા બીન સ્પ્રાઉટ્સ, સમારેલી તુલસી અથવા કોથમીર અને લાલ મરીના ટુકડાનો છંટકાવ અજમાવો! મસાલેદાર કિક માટે સંબલ અથવા શ્રીરાચાને ભૂલશો નહીં!
ગાયક સીવણ મશીન મોડેલો વર્ષ દ્વારા
લાલ વાઇન સંગ્રહવા માટે આદર્શ તાપમાન
ઝીંગા લો મે કેવી રીતે બનાવવું
કોઈપણ જે નૂડલ્સ રાંધી શકે છે તે પોતાના ઝીંગા લો મેં ઘરે જ બનાવી શકે છે!
- ચટણી તૈયાર કરો અને નૂડલ્સ રાંધો
- પીસી ગયેલા ઝીંગાને ગુલાબી રંગના થાય ત્યાં સુધી હળવા હાથે સાંતળો અને તવામાંથી કાઢી લો.
- પેનમાં તેલ ઉમેરો અને મરી અને કોલેસ્લો સાંતળો, લસણ અને આદુ ઉમેરો.
- ચટણી સાથે પેનમાં ઝીંગા પાછા ફરો. ગરમ કરો અને નૂડલ્સ ઉમેરો. ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
ઝીંગા લો મેઈન બનાવવા માટેની ટિપ્સ
- રસોઈ કર્યા પછી નૂડલ્સ કોગળા કરશો નહીં; તેમને છોડવાથી તે ચટણીને ઘટ્ટ કરવામાં મદદ કરવા માટે પૂરતી સ્ટાર્ચયુક્ત રાખશે જેથી તે ઝીંગા અને શાકભાજીને વધુ સારી રીતે વળગી રહે.
- ઝીંગાને સાટ પેનમાં ભાગ્યે જ રાંધો કારણ કે જ્યારે તે અંતિમ ચરણમાં પાછું ઉમેરવામાં આવે ત્યારે તે વધુ રાંધશે. ફક્ત તેમને હળવા ગુલાબી કરો.
- ઉપરાંત, ભૂલશો નહીં કે ઝીંગા લો મે કામ અથવા શાળા માટે આગલા દિવસનું બપોરનું ઉત્તમ ભોજન બનાવે છે! ફક્ત ફરીથી ગરમ કરો અને સર્વ કરો!
જગાડવો ફ્રાય મનપસંદ
- કૂંગ પાઓ ચિકન - મીઠી અને મસાલેદાર
- બીફ અને બ્રોકોલી - 30 મિનિટમાં તૈયાર
- ક્રીમી પીનટ થાઈ નૂડલ્સ - તાજા શાકભાજી સાથે
- તલ આદુ બોક ચોય - એક સંપૂર્ણ સાઇડ ડિશ
- સરળ મોંગોલિયન બીફ - એક વાચક પ્રિય
- મીઠી અને ખાટા ડુક્કરનું માંસ
શું તમને આ ઝીંગા લો મેને ગમ્યું? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.97થી26મત સમીક્ષારેસીપી ઝીંગા લો મેઈન
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય12 મિનિટ કુલ સમય27 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન ઝીંગા લો મે તાજા શાકભાજી અને ઝીંગાથી ભરપૂર છે, એક મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ ચટણી સાથે!ઘટકો
- ▢4 ઔંસ સૂકા ઇંડા નૂડલ્સ અથવા રામેન નૂડલ્સ (સિઝનિંગ પેકેટો કાઢી નાખવામાં આવે છે), અથવા 8 ઔંસ તાજા ઇંડા નૂડલ્સ
- ▢એક ચમચી વનસ્પતિ તેલ
- ▢8 ઔંસ મધ્યમ ઝીંગા peeled અને deveined, પૂંછડીઓ દૂર
- ▢4 કપ coleslaw મિશ્રણ અથવા બારીક કાપેલી કોબી
- ▢½ લાલ અથવા પીળી ઘંટડી મરી કાતરી
- ▢એક ચમચી તાજા આદુ લોખંડની જાળીવાળું
- ▢બે લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
ચટણી
- ▢3 ચમચી ઓછી સોડિયમ સોયા સોસ
- ▢એક ચમચી hoisin ચટણી
- ▢એક ચમચી પાણી
- ▢એક ચમચી બ્રાઉન સુગર
- ▢એક ચમચી તલ નું તેલ
સૂચનાઓ
- એક નાના બાઉલમાં ચટણીના ઘટકોને ભેગું કરો અને બાજુ પર રાખો.
- પેકેજ દિશાઓ અનુસાર નૂડલ્સ રાંધવા. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો, કોગળા કરશો નહીં.
- આ દરમિયાન મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર મોટા સોસપેનમાં તેલ ગરમ કરો. મીઠું અને મરી સાથે સીઝન ઝીંગા. કડાઈમાં ઉમેરો અને લગભગ 2-3 મિનિટ ગુલાબી થવા લાગે ત્યાં સુધી રાંધો. પેનમાંથી કાઢીને બાજુ પર સેટ કરો.
- જો જરૂરી હોય તો વધુ તેલ ઉમેરો અને પેનમાં કોલસ્લો મિક્સ અને ઘંટડી મરી ઉમેરો. 3-4 મિનિટ અથવા તે નરમ થવા લાગે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. પેનમાં આદુ અને લસણ ઉમેરો અને 30 સેકન્ડ વધુ પકાવો.
- ઝીંગા અને ચટણીમાં જગાડવો. ઝીંગા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવા, લગભગ 2 મિનિટ. નૂડલ્સ ઉમેરો અને ભેગા કરવા માટે સારી રીતે ટૉસ કરો.
રેસીપી નોંધો
આ રેસીપીમાં ઈંડા નૂડલ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે જે તમે કરિયાણાની દુકાનમાંથી (ઘણી વખત ટોફુની નજીક જોવા મળે છે) અથવા સૂકાઈને તાજા ખરીદી શકો છો. જો તમારી પાસે હાથ પર કોઈ ન હોય, તો સ્પાઘેટ્ટી બરાબર કામ કરશે. રસોઈ કર્યા પછી નૂડલ્સ કોગળા કરશો નહીં; તેમને છોડવાથી તે ચટણીને ઘટ્ટ કરવામાં મદદ કરવા માટે પૂરતી સ્ટાર્ચયુક્ત રાખશે જેથી તે ઝીંગા અને શાકભાજીને વધુ સારી રીતે વળગી રહે. ઝીંગાને સ્ટેપ 3 માં ગુલાબી રંગના થાય ત્યાં સુધી રાંધો. જ્યારે તે અંતિમ સ્ટેપમાં પાછું ઉમેરાઈ જશે ત્યારે તે વધુ રાંધશે. ફ્રિજમાં એરટાઈટ કન્ટેનરમાં 3 દિવસ સુધી બચેલો સંગ્રહ કરો. માઇક્રોવેવમાં અથવા સોસપેનમાં ગરમ થાય ત્યાં સુધી ફરીથી ગરમ કરો.પોષણ માહિતી
સર્વિંગ:0.25રેસીપી ના,કેલરી:248,કાર્બોહાઈડ્રેટ:30g,પ્રોટીન:17g,ચરબી:7g,સંતૃપ્ત ચરબી:3g,કોલેસ્ટ્રોલ:167મિલિગ્રામ,સોડિયમ:925મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:287મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:6g,વિટામિન એ:552આઈયુ,વિટામિન સી:47મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:123મિલિગ્રામ,લોખંડ:બેમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમડિનર, એન્ટ્રી, લંચ, મુખ્ય કોર્સ ખોરાકઅમેરિકન, એશિયન© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .
