સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સ એ કુટુંબની મનપસંદ છે જે ક્યારેય શૈલીની બહાર જતી નથી.

ટેન્ડર બીફ અને પોર્ક મીટબોલને સરળ હોમમેઇડ ટમેટાની ચટણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે અને સ્પાઘેટ્ટી સાથે પીરસવામાં આવે છે. મોટાભાગની પાસ્તા વાનગીઓની જેમ, આ સરળ મનપસંદ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને કેટલાક પરમેસન ચીઝના છંટકાવ સાથે ટોચ પર છે.

શા માટે આ રેસીપી મારી ટોપ 10 બનાવે છે

સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સ ક્લાસિક ઇટાલિયન રેસીપી છે જે મારા પરિવારને ટેબલની આસપાસ લાવવાની ખાતરી છે!

જ્યારે તેને રાંધવા માટે સમયની જરૂર હોય છે, તે ઝડપથી તૈયાર થાય છે અને તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે! મોટાભાગનો સમય તમારા ઘરને ઉકાળવામાં અને સ્વાદિષ્ટ સુગંધથી ભરવામાં પસાર થાય છે.

મેક્સિકોમાં કેવી રીતે નાતાલની ઉજવણી કરવામાં આવે છે

આ હોમમેઇડ સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સ રેસીપી પણ અગાઉથી તૈયાર કરવી સરળ છે. ફક્ત મીટબોલ્સ અને ચટણી સમય પહેલા તૈયાર કરો અને જ્યારે સર્વ કરવા માટે તૈયાર હોય ત્યારે સ્પાઘેટ્ટી રાંધો.

તમે અઠવાડિયાના ઝડપી ભોજન માટે ચટણી અને મીટબોલ્સ (અલગથી) ફ્રીઝ પણ કરી શકો છો, તેથી હું હંમેશા એક મોટી બેચ બનાવું છું!

ઘટકો અને ભિન્નતા

ચટણી જ્યારે આ રેસીપીમાં આખા અને છીણેલા ટામેટાંનો સમાવેશ થાય છે, ત્યારે તમારી પાસે જે પણ હોય તેને ટૉસ કરવા માટે મફત લાગે. તાજા ટામેટાં, પાસાદાર ટામેટાં અથવા તો બાફેલા ટામેટાંમાંથી ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો.

મીઠાશ ક્રમમાં સફેદ વાઇન

જો આ રેસીપીમાં સૂચિબદ્ધ આખા ઇટાલિયન ટામેટાંનો ઉપયોગ ન કરો તો તમે કેટલાક ઉમેરવા માંગો છો ઇટાલિયન સીઝનીંગ સ્વાદ વધારવા માટે!

મીટબોલ્સ હું ગ્રાઉન્ડ બીફ અને ગ્રાઉન્ડ પોર્ક બંનેનો ઉપયોગ કરું છું, ઉપરાંત મારા હોમમેઇડ મીટબોલ્સમાં કાપલી પરમેસન ચીઝ અને ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓનો ઉદાર જથ્થો (અને રેસીપીમાં તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મોટો તફાવત બનાવે છે, તેથી તેને છોડશો નહીં). હાર્દિકનો સ્વાદ અદ્ભુત છે.

જો તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા અથવા હોમમેઇડ ફ્રોઝન મીટબોલ્સમાં ટૉસ કરવાનો સમય ઓછો ચલાવી રહ્યાં છો! તેમને આખી રીતે ગરમ કરવા માટે ચટણીમાં ઉકળવા માટે થોડો વધારાનો સમય આપો.

સ્પાઘેટ્ટી જ્યારે તમારી પાસે સ્પાઘેટ્ટી વિના હોમમેઇડ સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સ ન હોઈ શકે તો તમે તમારા હાથમાં હોય તેવા કોઈપણ પાસ્તા પર આ હાર્દિક મીટબોલ્સ અને સેવરી ચટણીનો ચોક્કસપણે આનંદ લઈ શકો છો.

અન્ય લાંબા પાસ્તા નૂડલ્સ જેમ કે બ્યુકાટિની, પેપ્પર્ડેલ, કેપેલિની અથવા લિન્ગ્યુઈન પર ચપટીમાં સર્વ કરવાનો પ્રયાસ કરો. ટૂંકા પાસ્તા નૂડલ્સ માટે, મને ફ્યુસિલી, રોટિની, મેકરોની અથવા પેને ગમે છે. પરંતુ કોઈપણ પાસ્તા કરશે!

સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સ કેવી રીતે બનાવવી

ચટણીને ઉકળવા માટે સમયની જરૂર હોવાથી, પ્રથમ ચટણી બનાવીને શરૂ કરો અને જ્યારે તે ઉકળતા હોય, ત્યારે મીટબોલ્સ પર આગળ વધો.

ટામેટાની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી

મારા મનપસંદ જેવું જ મરિનારા સોસ , આ ટામેટાની ચટણી બનાવવા માટે સરળ છે અને માત્ર મીટબોલના ઉમેરાથી જ તેનો સ્વાદ વધુ સારો બને છે! હું આખા ઇટાલિયન ટમેટાંનો ઉપયોગ કરું છું ( સાન માર્ઝાનો સ્વાદ માટે શ્રેષ્ઠ છે).

તમારે તમારા કૂતરાને કેટલી વાર ચાલવું જોઈએ

તૈયારી:ડાઇસ કરો અને ચટણી માટે તમામ ઘટકો તૈયાર કરો! કૂદી જા:એક મોટા વાસણમાં, ડુંગળી અને લસણને નરમ અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. તમારા રસોડામાં સ્વર્ગીય ગંધ આવવાની શરૂઆત થવી જોઈએ!! ઉકાળો:બાકીની સામગ્રી ઉમેરો, ઢાંકી દો, અને એક કલાક માટે ધીમા તાપે ઉકાળો, ક્યારેક હલાવતા રહો.

તે ખરેખર તેના માટે છે! ચટણી લગભગ એક કલાક સુધી ઉકળ્યા પછી અને તમે મીટબોલ્સ પર જવા માટે તૈયાર છો!

પરફેક્ટ ટોમેટો સોસ માટે ટિપ્સ

આ ચટણીમાં ફુલ-બોડીડ ફ્લેવરનું રહસ્ય એ છે કે તમે તેને ઓછામાં ઓછા એક કલાક સુધી ધીમા તાપે ઉકળવા દો, અને મીટબોલને બ્રાઉન થઈ જાય પછી તરત જ ચટણીમાં રાંધો!

આ પદ્ધતિ સ્વાદને વધુ ઊંડો અને વિકસિત કરવાની અને ચટણીને ઘટ્ટ થવા દે છે. એક વધારાનું બોનસ એ છે કે પરંપરાગત ઇટાલિયન સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સની ગંધ તમારા રસોડાને તેની સ્વર્ગીય સુગંધથી ભરી દેશે!

મીટબોલ્સ કેવી રીતે બનાવવી

હોમમેઇડ મીટબોલ્સ બનાવવાનું 1, 2, 3 જેટલું સરળ છે!

તૈયારી:બધા ઘટકોને મોટા બાઉલમાં ભેગું કરો અને મીટબોલ્સ બનાવો. ઉકાળો:ફ્રાઈંગ પેનમાં ઝડપથી બ્રાઉન કરો અને તૈયાર ચટણીમાં ઉકાળો (નીચેની રેસીપી મુજબ).
1. જાડું થવું: ખોલો અને ચટણીને ઉકળવા દો અને તમારી ઇચ્છિત સુસંગતતામાં ઘટ્ટ થવા દો.

હું ઘણીવાર મારા મનપસંદ મોટા તવાઓને શેકું છું મીટબોલ રેસીપી અને આના જેવા સરળ ભોજન માટે તેમને ફ્રીઝ કરો.

કેવી રીતે ફટકો મારવા એક્સ્ટેંશન મેળવવા માટે

સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સ સાથે શું સેવા આપવી

જ્યારે સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સ સાથે શું શ્રેષ્ઠ છે તેની વાત આવે છે, ત્યારે હું હંમેશા પરંપરાગત બાજુઓ પર પડું છું, અને દરેક જણ તેનો આનંદ માણે છે!

સાથે સર્વ કરો ચીઝી લસણ બ્રેડસ્ટિક્સ , ગરમ લસન વાડી બ્રેડ અથવા બિસ્કિટ. એમાં ઉમેરો તાજા લીલો સલાડ અથવા સીઝર સલાડ ભોજનને રાઉન્ડઆઉટ કરવા માટે.

સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સને કેવી રીતે સ્થિર કરવું

સ્પાઘેટ્ટી સોસ સંપૂર્ણપણે થીજી જાય છે! તેને ઠંડુ થવા દો, પછી ફ્રીઝર-સલામત કન્ટેનરમાં લાડુ કરો, વિસ્તરણ માટે હેડરૂમનો લગભગ એક ઇંચ છોડી દો.

મીટબોલ્સ આગળ બનાવવા અને ફ્રીઝ કરવા માટે પણ સરસ છે. તેઓ ચાર મહિના સુધી રાખશે, તેથી રેસીપી બમણી કરો. ફ્રીજમાં રાતોરાત ડિફ્રોસ્ટ કરો અને સ્ટોવટોપ પર મધ્યમ-ઓછી આંચ પર ફરીથી ગરમ કરો.

મારી બિલાડી એક જગ્યાએથી આગળ વધશે નહીં

પાસ્તાને અલગ રાખો અને માત્ર ચટણી અને મીટબોલ્સને ફ્રીઝ કરો. જ્યારે તેઓ ગરમ થઈ રહ્યા હોય, ત્યારે સરળ ભોજન માટે કેટલીક તાજી સ્પાઘેટ્ટી ઉકાળો!

શ્રેષ્ઠ હોમમેઇડ સ્પાઘેટ્ટી રેસીપી

• સ્પાઘેટ્ટી કાર્બોનારા - ઝડપી ઇટાલિયન ક્લાસિક
• સ્પાઘેટ્ટી પાઇ - કુટુંબના મનપસંદ પર એક મનોરંજક ટ્વિસ્ટ!
• હોમમેઇડ સ્પાઘેટ્ટી સોસ - સારી રીતે થીજી જાય છે, પાસ્તાની બધી વાનગીઓમાં સરસ
• સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સ - સરળ અને ક્લાસિક
• બેકડ સ્પાઘેટ્ટી - વાચક પ્રિય!

શું તમે આ હોમમેઇડ સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સ રેસીપી અજમાવી છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!

સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સ

ઘટકો

• ▢એક પાઉન્ડ સ્પાઘેટ્ટી

ચટણી

• ▢બે ચમચી ઓલિવ તેલ
• ▢એક નાની ડુંગળી પાસાદાર
• ▢4 લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
• ▢28 ઔંસ આખા ઇટાલિયન ટામેટાં તૈયાર
• ▢28 ઔંસ વાટેલા ટામેટાં
• ▢3 ચમચી ટમેટાની લૂગદી
• ▢એક ચમચી ઇટાલિયન સીઝનીંગ
• ▢½ ચમચી લાલ મરીનો ભૂકો

મીટબોલ્સ

• ▢એક પાઉન્ડ લીન ગ્રાઉન્ડ બીફ
• ▢½ પાઉન્ડ જમીન ડુક્કરનું માંસ
• ▢⅓ કપ પાકેલા બ્રેડના ટુકડા
• ▢¼ કપ ડુંગળી બારીક કાપેલા
• ▢એક ઇંડા
• ▢½ ચમચી તુલસીનો છોડ
• ▢બે ચમચી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સમારેલી
• ▢½ ચમચી મીઠું અને કાળા મરી સ્વાદ માટે
• ▢¼ કપ પરમેસન ચીઝ કાપલી
• ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ તળવા માટે

સૂચનાઓ

• ઓલિવ તેલમાં ડુંગળીને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 5 મિનિટ સુધી પકાવો. લસણ ઉમેરો અને 1 મિનિટ વધુ રાંધો.
• ગરમીને ઓછી કરો, 1 કપ પાણી સાથે ચટણીની બાકીની સામગ્રી ઉમેરો. 60 મિનિટ ઢાંકીને ઉકાળો.
• દરમિયાન, તમામ મીટબોલ ઘટકો (ઓલિવ તેલ સિવાય) ભેગા કરો અને 18 મીટબોલ બનાવો.
• એક મોટા પેનમાં, ઓલિવ તેલને મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર ગરમ કરો અને મીટબોલ્સ ઉમેરો. બધી બાજુઓ પર સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બ્રાઉન (તેમને રાંધવાની જરૂર નથી), લગભગ 10 મિનિટ.
• ચટણીમાં મીટબોલ્સ ઉમેરો, ઢાંકીને 30 મિનિટ સુધી ઉકાળો. જ્યાં સુધી ચટણી ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી ન પહોંચે ત્યાં સુધી ઢાંકીને ઉકાળો.
• સ્પાઘેટ્ટી ઉપર સર્વ કરો.

રેસીપી નોંધો

• સંપૂર્ણ શારીરિક ચટણી માટે તેને ઓછામાં ઓછા એક કલાક સુધી ઉકળવા દો અને મીટબોલ્સને ચટણીમાં જ રાંધો.
• સ્થિર કરવા માટે:
  • ઠંડુ કરેલ ચટણીને ફ્રીઝર બેગમાં નાખો અને ફ્રીઝરમાં સપાટ મૂકો.
  • રાંધેલા મીટબોલ્સને બેકિંગ શીટ પર ફ્રીઝ કરો અને એકવાર સ્થિર થઈ જાય પછી ઝિપરવાળી બેગ અથવા એરટાઈટ કન્ટેનરમાં ટ્રાન્સફર કરો.
  • ચટણી અને મીટબોલ્સ 4 મહિના સુધી રાખવા જોઈએ.

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

વધુ સ્પાઘેટ્ટી મનપસંદ

• સિનસિનાટી ચિલી - સ્વાદથી ભરપૂર!
• ઇન્સ્ટન્ટ સ્પાઘેટ્ટી પોટ - 30 મિનિટ ભોજન
• હોમમેઇડ ચિકન સ્પાઘેટ્ટી - શરૂઆતથી બનાવેલ!
• મિલિયન ડોલર સ્પાઘેટ્ટી કેસરોલ - લાસગ્ના જેવો સ્વાદ (એક વિશાળ બેચ બનાવે છે)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો