જગાડવો ફ્રાય વેજીસ એ યોગ્ય બાજુ, મુખ્ય વાનગી અથવા લંચ છે!
જ્યારે સમય ચુસ્ત હોય, ત્યારે આ સરળ સ્ટિર ફ્રાય વેજીઝને હલાવો અને મિનિટોમાં ટેબલ પર ડિનર લો. જો તમે સપ્તાહના અંતે ભોજનની તૈયારી કરતા હો, તો પણ વધુ ઝડપથી, ટેબલ પર ઝડપથી ડિનર માટે બધું પોટમાં નાખો.
હે મિત્રો! તે કેલી છે, ફરીથી, માંથી ઉપનગરીય સોપબોક્સ અને કારણ કે શાળા સત્રમાં પાછું આવ્યું છે, હમણાં હમણાં સમય મારી બાજુમાં નથી. હું એવી વ્યક્તિ છું કે જે છેલ્લી ઘડી સુધી બધું બંધ રાખું છું અને ખોટી ગણતરી કરું છું કે મને સવારે તૈયાર થવામાં કેટલો સમય લાગશે.
અને જ્યારે રાત્રિભોજનની વાત આવે છે….હું વારંવાર રાત્રિભોજન કરવામાં મને જેટલો સમય લાગશે તેને ઓછો અંદાજ આપું છું, ઘણી વખત મોટા, વિસ્તૃત મલ્ટી-કોર્સ ભોજન માટે વધુ કમિટમેન્ટ કરું છું. તેથી, જ્યારે હું ખરેખર સમય માટે દબાયેલો અનુભવું છું, ત્યારે એક વસ્તુ છે જે હું જાણું છું કે હું ઝડપથી અને સરળતાથી ટેબલ પર આવી શકું છું….અને તે છે સ્ટિર ફ્રાય વેજીઝ!
સરળ જગાડવો ફ્રાય શાકભાજી બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને જો તમે અઠવાડિયાની શરૂઆતમાં તૈયારી કરો તો તે પણ સરળ છે. આ સરળ વાનગી બનાવવા માટે જરૂરી મોટાભાગનો સમય તમે તમારા રાત્રિભોજનમાં ઉમેરવા માંગતા હો તે બધી શાકભાજીને કાપવામાં ખર્ચવામાં આવે છે.
સ્ટિર ફ્રાયમાં તમારે કઈ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ?
આ સ્ટિર ફ્રાય વેજીસ વાનગી માટે ખરેખર કોઈ નિયમો નથી તેથી જો તમને ઝુચીની ન ગમતી હોય, તો તેને છોડી દો…..બેબી કોર્નના ચાહક નથી, તેને છોડી દો. આ રેસીપીને તમારી પોતાની બનાવો.
આ વેજી સ્ટિર ફ્રાય રેસીપી માટે મને ઉપયોગ કરવો ગમે છે:
- ડુંગળી
- ઝુચીની
- ગાજર
- બેબી ગાજર
- પીળો સ્ક્વોશ
- ઘંટડી મરી
- બરફ વટાણા
- એડમામે
તળેલા શાકભાજી બનાવવા માટેના મારા મનપસંદ શોર્ટકટ્સમાંથી એક અન્ય મારા કરિયાણાની દુકાનના ઉત્પાદન વિભાગની મુલાકાત લેવાનું છે અને જુઓ કે તેઓ પહેલેથી જ શું તૈયાર કરી ચૂક્યા છે. ઘણા બધા સ્ટોર્સમાં આગળના ભાગમાં તાજી પેદાશોનો એક વિભાગ હશે જેથી તમે જે જોઈએ તે મેળવી શકો અને જઈ શકો.
કેવી રીતે ઘણા બધા રમકડાં માટે સાઇન અપ કરવા માટે
તમે સ્ટિર ફ્રાય શાકભાજી કેવી રીતે બનાવશો?
તમારી સ્ટિર ફ્રાય વેજીસ બનાવવા માટે:
- ફક્ત એક કડાઈમાં થોડું તેલ ઉમેરો અને સમારેલા લસણ સાથે સીઝન કરો. લસણ જ્યારે તમારી વાનગીને વધારે પડતો પ્રભાવિત કર્યા વિના ગરમ કરે છે ત્યારે તેલને સ્વાદ આપશે. કડાઈમાંથી લસણ દૂર કરો અને પછી ડુંગળી ઉમેરો.
- ડુંગળીને થોડીવાર નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો અને પછી એક સમયે એક વેજી ઉમેરો, સૌપ્રથમ તે શાકભાજીથી શરૂ કરો જે રાંધવામાં સૌથી વધુ સમય લે છે. તેથી, ડુંગળી પછી મને ઝુચીની અથવા ઘંટડી મરી ઉમેરવાનું ગમે છે.
- બ્રોકોલી એ વેજી સ્ટિર ફ્રાયમાં અન્ય એક શ્રેષ્ઠ ઉમેરો છે પરંતુ તમે જ્યારે પણ ઈચ્છો ત્યારે ઉમેરી શકો છો. જો તમને તે નરમ બાજુ પર ગમે છે, તો તેને વહેલા ઉમેરો. તમારા જગાડવો ફ્રાયમાં થોડી ક્રંચની જેમ, તે બ્રોકોલીને ખૂબ જ છેડે ઉમેરો.
કોઈપણ રીતે, તમે તમારી ક્વિક સ્ટિર ફ્રાય વેજીસ બનાવવાનું નક્કી કરો છો, ચટણી તે છે જે તેને ટોચ પર મૂકે છે. તેજસ્વી, તાજા સ્વાદોથી ભરપૂર, આ સ્ટિર ફ્રાય સોસ મારી ઘણી બધી મનપસંદ સ્ટિર ફ્રાય રેસિપીમાં મુખ્ય છે….આના જેવું ચોખા નૂડલ્સ સાથે બીફ જગાડવો . હાલમાં મારા ઘરમાં પુનરાવર્તન ચાલુ છે.
જો તમે તમારી કેલરીની ગણતરી કરી રહ્યાં હોવ અથવા ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારનો આનંદ માણી રહ્યાં હોવ તો અમને તેને બાફેલા ચોખા અથવા ફૂલકોબી ચોખા પર પીરસવાનું પસંદ છે.
કેટલીક અન્ય ક્વિક સ્ટિર ફ્રાય રેસિપિ તમને ગમશે:
- ઝુચીની નૂડલ્સ સાથે ઝીંગા જગાડવો તમારા લો કાર્બ મિત્રોને ખુશ રાખવાની એક સરસ રીત છે.
- ક્લાસિક બાળકો માટે મૈત્રીપૂર્ણ વિકલ્પ, ચિકન અને બ્રોકોલી જગાડવો ફ્રાય.
- લાઈટનિંગ ફાસ્ટ સરળ મરી ચિકન જગાડવો ફ્રાય વ્યસ્ત સપ્તાહની રાત્રિઓ માટે શ્રેષ્ઠ છે!
- આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ફ્રાય ચટણી જગાડવો !
શું તમે આ સ્ટિર ફ્રાય વેજી રેસીપીનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
5થીબેમત સમીક્ષારેસીપીજગાડવો ફ્રાય શાકભાજી
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય10 મિનિટ કુલ સમય25 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખકકેલી હેમરલી મિનિટોમાં તૈયાર, સ્ટિર ફ્રાય વેજીસ વ્યસ્ત સપ્તાહના રાત્રિભોજન માટે હળવા, ઝડપી અને સરળ છે.ઘટકો
- ▢બે ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢બે લસણ લવિંગ નાજુકાઈના
- ▢એક કપ ડુંગળી સમારેલી
- ▢એક કપ ઝુચીની સમારેલી
- ▢એક કપ પીળો સ્ક્વોશ સમારેલી
- ▢એક કપ બ્રોકોલી સમારેલી
- ▢એક કપ લાલ ઘંટડી મરી સમારેલી
- ▢એક કપ નાના બટન મશરૂમ્સ
- ▢એક કપ એડમામે તોપમારો
- ▢½ કપ બેબી કોર્ન સમારેલી
- ▢½ કપ ગાજર મેચસ્ટીક કટ
- ▢½ કપ બરફ વટાણા સમારેલી
ચટણી:
- ▢½ કપ તાજા નારંગીનો રસ
- ▢¼ કપ હું વિલો છું
- ▢¼ કપ મધ
- ▢એક ચમચી hoisin ચટણી
- ▢એક ચમચી ચોખા વાઇન
- ▢એક ચમચી તાજા આદુ નાજુકાઈના
- ▢એક ચમચી મરચાંની લસણની ચટણી
- ▢એક ચમચી માછલીની ચટણી
- ▢½ ચમચી તલ નું તેલ
ગાર્નિશ:
- ▢સમારેલી લીલી ડુંગળી વૈકલ્પિક
- ▢તલ વૈકલ્પિક
સૂચનાઓ
- મધ્યમ બાઉલમાં, નારંગીનો રસ, સોયા સોસ, મધ, હોસીન સોસ, ચોખાનો વાઈન, આદુ, મરચાંની લસણની ચટણી, માછલીની ચટણી અને તલનું તેલ નાખીને હલાવો. કોરે સુયોજિત
- મધ્યમ તાપ પર એક ઉચ્ચ બાજુવાળી સ્કીલેટ અથવા વોક મૂકો. ઓલિવ તેલ અને લસણ ઉમેરો. લસણને 1 મિનિટ અથવા સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી પકાવો. કડાઈમાંથી લસણ કાઢી લો અને રિઝર્વ કરો
- પેનમાં ડુંગળી ઉમેરો, 2 મિનિટ માટે રાંધો. ઝુચીની, સ્ક્વોશ, બ્રોકોલી અને ઘંટડી મરીને હલાવો, વધારાની 1-2 મિનિટ માટે રાંધો
- પેનમાં મશરૂમ્સ ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ અથવા નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. એડમામે, મકાઈ, ગાજર અને સ્નો વટાણાને એક વધારાની મિનિટ માટે રાંધતા જગાડવો
- બીફ ફ્રાય પર ચટણી રેડો અને ભેગા કરવા માટે ટોસ કરો. ચટણી ઘટ્ટ અને કારામેલાઈઝ થવા માટે થોડીવાર ટૉસ કરીને વધારાની 2-3 મિનિટ માટે રાંધો
- સર્વ કરવા માટે, જો ઈચ્છા હોય તો, ઉપર કાતરી લીલી ડુંગળી અને શેકેલા તલ સાથે ફ્રાય કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:208,કાર્બોહાઈડ્રેટ:31g,પ્રોટીન:7g,ચરબી:7g,સોડિયમ:723મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:571મિલિગ્રામ,ફાઇબર:4g,ખાંડ:વીસg,વિટામિન એ:2920આઈયુ,વિટામિન સી:73.3મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:પચાસમિલિગ્રામ,લોખંડ:1.7મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન ખોરાકએશિયન ફ્યુઝન, ચાઇનીઝ© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .આ સરળ હલાવો ફ્રાયને ફરીથી પીન કરો