Tres leches કેક

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

Tres leches કેક : મિલ્ક કેક તરીકે પણ ઓળખાય છે, આ મીઠી કેક ક્લાસિક બટર યલો ​​કેક છે જે મીઠી દૂધની ચાસણીથી પલાળેલી છે અને ટોચ પર વ્હીપ્ડ ક્રીમ અને સ્ટ્રોબેરી છે. મધુર દૂધ ત્રણ અલગ-અલગ પ્રકારના દૂધનું બનેલું છે, તેથી તેનું નામ-ત્રણ દૂધ .





જ્યારે નામ ફેન્સી લાગે છે, તે અમારા મનપસંદની જેમ એક સરળ પોક કેક છે શરૂઆતથી ચોકલેટ પોક કેક !

પ્યુટર પ્લેટ પર ટ્રેસ લેચેસ કેકનો ટુકડો, કેક સ્ટ્રોબેરી સાથે ટોચ પર છે





હું મીઠાઈઓનો મોટો ચાહક છું, ખાસ કરીને આના જેવી મીઠાઈઓ ત્રણ ઘટક પીનટ બટર કૂકીઝ , અથવા પીનટ બટર ફ્રોસ્ટિંગ . હું સામાન્ય રીતે કૂકી પ્રેમી છું, પરંતુ કેટલીકવાર મને કેક જોઈએ છે, અને આ સરળ ટ્રેસ લેચેસ કેક સંપૂર્ણ પ્રિય છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. અને મારી પાસે એક રહસ્ય છે જે આ ટ્રેસ લેચેસ કેક રેસીપીને પણ સરળ બનાવે છે!

શું ટ્રેસ લેચેસ કેકમાં આલ્કોહોલ હોય છે?

સામાન્ય રીતે, ના, પરંતુ જો તમને તેમાં થોડો આલ્કોહોલ જોઈતો હોય તો તમે દૂધની ચાસણીમાં થોડી રમ સરળતાથી ઉમેરી શકો છો.



રમ તજ અને દૂધ સાથે સારી રીતે જાય છે. ફક્ત યાદ રાખો, તમે દૂધની ચાસણીને શેકશો નહીં. તેથી દારૂ ચાલશે નથી શેકવામાં આવે છે.

પ્રામાણિકપણે, તમે આ ટ્રેસ લેચેસ કેકમાં તમામ પ્રકારની વિવિધતા ઉમેરી શકો છો. હું સખત મારપીટમાં થોડી તજ ઉમેરું છું કારણ કે મને કેકની સમૃદ્ધિ અને ઊંડાઈ ગમે છે. અને હું તાજી સ્ટ્રોબેરી સાથે ટોચ પર છું (પરંતુ આ જરૂરી નથી).

બેકગ્રાઉન્ડમાં બેરી સાથે પીટર પ્લેટ પર ટ્રેસ લેચેસ કેક



ટ્રેસ લેચેસ કેક કેવી રીતે બનાવવી

આ કેક ત્રણ સ્તરો સાથે બનાવવામાં આવે છે: કેક, ફિલિંગ અને ટોપિંગ.

મને વસ્તુઓને સરળ રાખવાનું ગમે છે (હાહાહા) અને તેથી આ કેક બનાવવા માટે હું કેક મિક્સ સાથે આ ટ્રેસ લેચેસ કેક શરૂ કરું છું. મેં બટર યલો ​​કેક મિક્સનો ઉપયોગ કર્યો. જો કે, આ રેસીપી વિશેની અદ્ભુત બાબત એ છે કે તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો કોઈપણ તમારી પાસે હળવા રંગની કેક મિક્સ છે. વ્હાઇટ કેક મિક્સ, યલો કેક મિક્સ અને બટર કેક મિક્સ બધુ સારી રીતે કામ કરે છે.

અલબત્ત, તમે શરૂઆતથી પણ કેક બનાવી શકો છો. અને જો તમને કંઈક ખૂટે છે, તો આ બેકિંગ અવેજી તપાસો.

ભરણ 3 પ્રકારના દૂધથી બનાવવામાં આવે છે:

  • બાષ્પીભવન દૂધ
  • મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
  • ભારે ક્રીમ

જો તમે તમારી કેકને વધુ મીઠી ન ઈચ્છતા હોવ, તો પછી મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધને કાપી નાખો અને તેને હેવી ક્રીમના સમાન ભાગો સાથે બદલો.

ટોપિંગ એ વ્હીપ્ડ ક્રીમ ટોપિંગ છે. તે એક હોમમેઇડ વ્હીપ ક્રીમ જે હેવી વ્હીપિંગ ક્રીમ, થોડી પાઉડર ખાંડ અને વેનીલાનો ઉપયોગ કરે છે.

પ્લેટો પર સ્ટ્રોબેરી સાથે ટ્રેસ લેચેસ કેક

સ્ટ્રોબેરી ટ્રેસ લેચેસ કેક અદ્ભુત છે. આ સ્ટ્રોબેરી ખરેખર મજા ઉમેરો છે. આ એક ખૂબ જ મીઠી કેક છે, તેથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરવાથી થોડી ટાર્ટનેસ ઉમેરાય છે જે મીઠાઈને કાપી શકે છે.

વધુ સ્વાદિષ્ટ પોક કેક તમને ગમશે:

જ્યારે વાસ્તવિક વ્યક્તિ કે જેણે ટ્રેસ લેચેસ બનાવ્યા તે અજાણ છે, તે લેટિન અમેરિકન મૂળ ધરાવે છે. તે ઘણા વર્ષો પહેલા બનાવવામાં આવ્યું હતું અને મેક્સિકો અને નિકારાગુઆના ચોક્કસ પ્રદેશોમાં તે વર્ષોથી પ્રમાણભૂત ઉજવણી કેકમાં વિકસિત થયું છે.

જેણે પણ તેને બનાવ્યું છે, ચાલો બધા આ મીઠી, સ્વાદિષ્ટ કેક માટે તેમનો આભાર માનવા માટે થોડો સમય કાઢીએ!

tres leches કેક એક તપેલીમાં છિદ્રો સાથે

જો તમે તમારા ટ્રેસ લેચેસ કેકની ટોચ પર તાજા બેરી ઉમેરવા માંગતા ન હોવ, તો તમે થોડો રંગ ઉમેરવા અને તેને સુંદર બનાવવા માટે તજનો છંટકાવ ઉમેરી શકો છો.

ફ્રિજમાં ટ્રેસ લેચેસ કેક કેટલો સમય સારો છે?

એકવાર ટ્રેસ લેચેસ કેકને મીઠી દૂધની ચાસણીથી ઢાંકી દેવામાં આવે અને વ્હીપ્ડ ક્રીમ ટોપિંગ સાથે ટોચ પર મૂકવામાં આવે, તે રેફ્રિજરેશન સાથે 4-5 દિવસ સુધી ટકી રહે છે પરંતુ પ્રથમ 48 કલાકમાં તેનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ થાય છે.

કેક તમે જે પ્રવાહીને તેના પર ફેંકી દો છો તેને ભીંજવે છે, પરંતુ જો તે ખૂબ લાંબુ બેસે તો તે ભીંજાઈ શકે છે. તે આના જેવી સરસ ભેજવાળી, સ્વાદિષ્ટ કેક છે બનાના પુડિંગ કેક . પરંતુ તે ખરાબ થયા વિના અન્ય કેકની જેમ બેસી શકતું નથી.

પ્યુટર પ્લેટ પર ટ્રેસ લેચેસ કેકનો ટુકડો, કેક સ્ટ્રોબેરી સાથે ટોચ પર છે 5થી8મત સમીક્ષારેસીપી

Tres leches કેક

તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય35 મિનિટ રાતોરાત રેફ્રિજરેટ કરો4 કલાક કુલ સમય4 કલાક પચાસ મિનિટ સર્વિંગ્સ12 સર્વિંગ્સ લેખકરશેલટ્રેસ લેચેસ કેક એક સ્વાદિષ્ટ મીઠી કેક છે જે દૂધની ચાસણીમાં પલાળી અને વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે ટોચ પર છે.

ઘટકો

  • એક પેકેજ માખણ પીળી કેક મિશ્રણ
  • 3 મોટા ઇંડા
  • 23 કપ દૂધ
  • એક ચમચી વેનીલા અર્ક
  • એક ચમચી તજ

ટોપિંગ:

  • એક કરી શકો છો મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 14 ઔંસ
  • એક કરી શકો છો બાષ્પીભવન થયેલ દૂધ 12 ઔંસ
  • એક કપ ભારે ચાબુક મારવાની ક્રીમ

વ્હીપ્ડ ક્રીમ:

  • એક કપ ભારે ચાબુક મારવાની ક્રીમ
  • 3 ચમચી કન્ફેક્શનર્સ ખાંડ
  • એક ચમચી વેનીલા અર્ક

ગાર્નિશ (વૈકલ્પિક):

  • બેરી

સૂચનાઓ

  • ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો. રસોઈ સ્પ્રે સાથે 9x13' બેકિંગ પેનને ગ્રીસ કરો.
  • એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં કેક મિક્સ, ઈંડા, દૂધ, વેનીલા અને તજને ભેગું કરો.
  • સારી રીતે સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી ભેગા કરવા માટે હેન્ડ મિક્સર વડે બીટ કરો. તૈયાર પેનમાં રેડો.
  • 30-35 મિનિટ અથવા મધ્યમાં દાખલ કરેલ ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. વાયર રેક પર પેનમાં 20 મિનિટ ઠંડુ કરો.
  • એક મોટા બાઉલમાં બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ, મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને હેવી ક્રીમને એકસાથે ભેગું કરો. ટોપિંગ ઘટકોને ભેગું થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
  • ચોપસ્ટિક અથવા સ્કીવરનો ઉપયોગ કરો અને ગરમ કેકની ટોચ પર ઉદારતાપૂર્વક છિદ્રો કરો. દૂધનું મિશ્રણ ધીમે ધીમે કેક પર રેડો, અને મિશ્રણને શોષવા દો અને છિદ્રો ભરો.
  • રેફ્રિજરેટ કરો, ઢાંકેલું, ઓછામાં ઓછા 4 કલાક અથવા રાતોરાત.
  • પીરસતા પહેલા, ક્રીમ, કન્ફેક્શનરની ખાંડ અને વેનીલા ઉમેરો અને તે ઘટ્ટ થવા લાગે ત્યાં સુધી હરાવ્યું. નરમ શિખરો રચાય ત્યાં સુધી હરાવવાનું ચાલુ રાખો. કેક પર ફેલાવો.
  • કાતરી સ્ટ્રોબેરી સાથે સર્વ કરો (વૈકલ્પિક)

પોષણ માહિતી

કેલરી:338,કાર્બોહાઈડ્રેટ:42g,પ્રોટીન:4g,ચરબી:17g,સંતૃપ્ત ચરબી:10g,કોલેસ્ટ્રોલ:95મિલિગ્રામ,સોડિયમ:448મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:213મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:23g,વિટામિન એ:750આઈયુ,વિટામિન સી:6.6મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:163મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.8મિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમકેક, ડેઝર્ટ ખોરાકમેક્સીકન© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર