વોલ્ડોર્ફ સલાડ ક્લાસિક ઉનાળામાં કચુંબર છે જે સેલરી, દ્રાક્ષ, સફરજન, અખરોટ અને કિસમિસને ક્રીમી બેઝમાં જોડે છે. આ ક્રન્ચી સાઇડ સલાડને પોટલક અથવા બરબેકયુમાં કેટલાક સાથે સર્વ કરો ડુક્કરનું માંસ સેન્ડવીચ ખેંચી સંપૂર્ણ ભોજન માટે.
આ મૂળ વોલ્ડોર્ફ કચુંબર રેસીપી 1896 માં વોલ્ડોર્ફ હોટેલના મુખ્ય રસોઇયા દ્વારા ન્યૂ યોર્કમાં બનાવવામાં આવી હતી. તે સેન્ટ મેરી હોસ્પિટલના સન્માનમાં બાળકો માટે ચેરિટી બોલ પર બનાવવામાં આવી હતી!
જ્યારે આપણે પાર્ટીમાં જઈએ છીએ ત્યારે અમને આ વાનગી અમારી સાથે લાવવાનું ગમે છે પરંતુ તે વર્ષના દરેક દિવસે અદ્ભુત રીતે તાજું લંચ પણ બનાવે છે. તે આગળ, સરળ, મુસાફરી કરવા યોગ્ય છે અને લગભગ કોઈપણ સ્પ્રેડ સાથે સંપૂર્ણ રીતે ચાલે છે. તેના પોતાના પર, લેટીસના પલંગ પર અથવા તેની સાથે પીરસો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બેકડ ચિકન સ્તનો , આ રેસીપી કોઈપણ મેનુમાં બંધબેસે છે!
વોલ્ડોર્ફ સલાડ રેસીપી
મને સાઇડ ડિશ તરીકે વોલ્ડોર્ફ સલાડ પીરસવાનું ગમે છે, પરંતુ તમે તેની સાથે સરળતાથી મુખ્ય બનાવી શકો છો. તમારે ફક્ત એક જ ઉમેરો કરવાની જરૂર છે પોચ કરેલ ચિકન અથવા શેકેલા ચિકન સ્તનો , અને તમારી પાસે સુંદર ચિકન વોલ્ડોર્ફ સલાડ હશે. હું કેટલાક સાથે આ સેવા આપવા પ્રેમ હોમમેઇડ ડિનર રોલ્સ ઉનાળામાં, તે અમારા મનપસંદમાંનું એક છે!
વોલ્ડોર્ફ સલાડ સાથે, તેને સમય પહેલા બનાવવું શ્રેષ્ઠ છે. આ સફરજન અને દ્રાક્ષમાંથી મીઠાશને મેયોનેઝમાં રેડવાની મંજૂરી આપે છે, સલાડ માટે સ્વાદિષ્ટ મીઠી ડ્રેસિંગ બનાવે છે. આ તેને potlucks માટે એકદમ પરફેક્ટ બનાવે છે, તે તમારા પહેલાં તૈયાર છે!
વોલ્ડોર્ફ સલાડ શું છે
સેલરી, દ્રાક્ષ, સફરજન, અખરોટ અને મેયોનેઝમાંથી બનાવેલ આ ક્લાસિક સલાડ છે. તે મોટેભાગે લેટીસના પલંગ પર પીરસવામાં આવે છે.
વોલ્ડોર્ફ સલાડમાં મીઠાશ, નટીનેસ, ક્રંચ અને સ્વાદનું સંપૂર્ણ સંતુલન છે. બધું માત્ર એકસાથે કામ કરે છે.
જો તમારી પાસે હાથ પર અન્ય કોઈપણ ઘટકો હોય, તો તેમને તપાસવા માટે મફત લાગે. અમને બનાવવાનું ગમે છે ક્રેનબેરી વોલ્ડોર્ફ સલાડ , પરંતુ અન્ય મહાન ઉમેરણોમાં લીંબુનો રસ, શિફોનેડ ગાજર, અન્ય બેરી, પેકન્સ અથવા અન્ય નટ્સનો સમાવેશ થાય છે.
વોલ્ડોર્ફ સલાડ કેવી રીતે બનાવવું
વોલ્ડોર્ફ સલાડ બનાવવું એ 1.2.3 જેટલું સરળ છે. આ સરળ સાઇડ ડિશ બનાવવા માટે:
- ફળ અને શાકભાજી તૈયાર કરો
- ડ્રેસિંગ ઘટકોને મિક્સ કરો
- ભેગું કરો, ઠંડુ કરો અને આનંદ કરો
શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, લગભગ એક કલાક માટે વોલ્ડોર્ફ સલાડને ઢાંકીને ઠંડુ કરવાનું ભૂલશો નહીં.
વોલ્ડોર્ફ સલાડ ડ્રેસિંગ
વાલ્ડોર્ફ સલાડ ડ્રેસિંગમાં ખરેખર ઘણું બધું નથી, તે માત્ર મેયોનેઝ અને થોડી ખાંડ છે. કેટલાક મીઠું, મરી અથવા લીંબુનો રસ સ્ક્વિઝ ઉમેરે છે. મેં ડ્રેસિંગમાં મધ અને દહીંનો ઉપયોગ થતો જોયો છે.
હું તેને પરંપરાગત અને સરળ રાખવાનું પસંદ કરું છું પરંતુ તમારા મનપસંદ સ્વાદો ઉમેરીને તેને તમારા પોતાના બનાવવા માટે મફત લાગે.
મને લાગે છે કે આ તાજા ક્રન્ચી સલાડ સાથે કોઈપણ બરબેકયુ સંપૂર્ણ રીતે જાય છે. ગમે છે કોલેસલો , મીઠાશ ફક્ત દોષરહિત રીતે જોડાય છે. અમને તેને બર્ગર, ગ્રીલ્ડ ચિકન અથવા સાથે પીરસવાનું ગમે છે ડુક્કરનું માંસ ખેંચ્યું .
વધુ સરળ સલાડ
- એમ્બ્રોસિયા સલાડ - 5 ઘટકો!
- વોટરગેટ સલાડ
- મિલિયોનેર ક્રેનબેરી સલાડ
- ગ્રીક ટોર્ટેલિની સલાડ - તાજી મનપસંદ!
- ઝુચિની સલાડ (સર્પાકાર) - તેથી સરળ!
વોલ્ડોર્ફ સલાડ
તૈયારી સમય10 મિનિટ કુલ સમય10 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન વોલ્ડોર્ફ સલાડ એ ક્લાસિક મીઠી ઉનાળામાં સલાડ છે જે સેલરી, દ્રાક્ષ, સફરજન, અખરોટ અને કિસમિસને ક્રીમી બેઝમાં જોડે છે.ઘટકો
- ▢½ કપ મેયોનેઝ
- ▢બે ચમચી ખાંડ
- ▢½ કપ સેલરી પાસાદાર
- ▢એક કપ દ્રાક્ષ લાલ, લીલો અથવા બંને
- ▢બે સફરજન પાતળા ટુકડાઓમાં કાપો
- ▢½ કપ અખરોટ સમારેલી
- ▢¼ કપ સુકી દ્રાક્ષ વૈકલ્પિક
સૂચનાઓ
- મેયોનેઝ અને ખાંડ ભેગું કરો. કોરે સુયોજિત
- એક મધ્યમ બાઉલમાં, બાકીની બધી સામગ્રીને એકસાથે ટૉસ કરો.
- મેયોનેઝ મિશ્રણમાં જગાડવો અને ભેગા કરવા માટે જગાડવો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:264,કાર્બોહાઈડ્રેટ:વીસg,પ્રોટીન:બેg,ચરબી:વીસg,સંતૃપ્ત ચરબી:બેg,કોલેસ્ટ્રોલ:7મિલિગ્રામ,સોડિયમ:128મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:227મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:12g,વિટામિન એ:100આઈયુ,વિટામિન સી:4.2મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:એકવીસમિલિગ્રામ,લોખંડ:0.6મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ