ઝુચિની સૂપ એ એક સરળ સૂપ છે જે ઉનાળાના અંતના તમામ સ્વાદોને જોડે છે!
બગીચાના વિવિધ ઝુચીનીનો સરપ્લસ મળ્યો? અમે એવું વિચાર્યું! તેને આપવાને બદલે, શા માટે ઝુચીની સૂપ માટે આ સરળ, ક્રીમી રેસીપીનો પ્રયાસ ન કરો? આ રેસીપીને ખાસ પ્રસંગ પહેલા એપેટાઇઝર તરીકે ઠંડુ કરીને પણ પીરસી શકાય છે!
એક પરફેક્ટ સમર સૂપ
તમારી પાસે ઝુચીની સાથે કરવા માટેની વસ્તુઓ ક્યારેય સમાપ્ત થઈ શકે નહીં, પરંતુ આ સૂપ ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે - ઉનાળાના અંતે વધારાની બક્ષિસનો આનંદ માણવાની તે ખરેખર એક સરસ રીત છે!
તે કામ માટે અથવા એક સાથે હળવા રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે ફેંકી દીધું કચુંબર વ્યસ્ત સપ્તાહની રાતે. અને તે સાથે પીરસવામાં આવે છે હોમમેઇડ બ્રેડ !
જો પેનિઝ ચુસ્ત હોય, તો ઝુચીની સૂપ આર્થિક તેમજ ભવ્ય છે!
ઘટકો/વિવિધતા
શાકભાજી અલબત્ત, ઝુચીની અહીં સ્ટાર છે! ભલે તે તમારા (અથવા તમારા પાડોશીના) બગીચામાંથી તાજી લેવામાં આવે અથવા ખેડૂતોના બજારમાંથી તાજી હોય, ઝુચીની પસંદ કરો જે ઊંડી લીલી, ભારે અને મક્કમ હોય જેમાં નરમ ફોલ્લીઓ અથવા તૂટેલી ત્વચા હોય.
એકલી સ્ત્રી માટે કઈ આંગળી રિંગ પહેરવી
તળેલી ડુંગળી અને લસણ સૂપને તેનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપે છે.
બ્રોથ ચિકન સૂપને વનસ્પતિ સૂપ માટે બદલી શકાય છે પરંતુ મને ખરેખર આ સૂપમાં ચિકન સૂપ ઉમેરવામાં આવતો સ્વાદ ગમે છે. ભારે ક્રીમનો સ્પ્લેશ થોડી સમૃદ્ધિ ઉમેરે છે.
ગાર્નિશ ખાટી ક્રીમનો ડોલપ અને સુવાદાણાનો ગાર્નિશ આ ઉનાળાના મનપસંદને પાર્ટી માટે પૂરતો ભવ્ય બનાવે છે. ના પ્રકાશ છંટકાવ ક્રાઉટન્સ એક મહાન ટોપિંગ માટે પણ!
ઝુચીની સૂપ કેવી રીતે બનાવવો
આ રેસીપીમાં ઝુચીનીને છાલવાની જરૂર નથી! ઝુચીની પરની ત્વચા ખૂબ જ નરમ હોય છે અને તે રેસીપીમાં રાંધવામાં આવતી હોવાથી, થોડો રંગ માત્ર પ્રસ્તુતિમાં ઉમેરો કરે છે!
- ડુંગળી અને લસણને માખણમાં સાંતળો. ઝુચીની ઉમેરો અને સાંતળો.
- સૂપ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. ઢાંકીને ઉકાળો.
- નિમજ્જન બ્લેન્ડર સાથે પ્યુરી સૂપ. ક્રીમ માં જગાડવો.
- ખાટા ક્રીમના ડોલપ અને તાજા સુવાદાણાના એક સ્પ્રિગ સાથે પીરસો.
ઝુચીની સૂપ સાથે શું પીરસવું
ઝુચીની સૂપની આ ક્રીમ ટામેટાં જેવી બગીચામાં ઉગાડવામાં આવતી અન્ય વસ્તુઓ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાયેલી છે. અમારા સ્વાદિષ્ટ સાથે તેનો પ્રયાસ કરો તાજા ટમેટા સલાડ . કેટલાક ઉમેરો ચીઝી લસણ બ્રેડસ્ટિક્સ અથવા બિસ્કિટ છોડો ડુબાડવા માટે અને કદાચ તાજો ગ્લાસ સફેદ સાંગરીયા સંપૂર્ણ અંતમાં ઉનાળાના રાત્રિભોજન માટે!
શું તમે 20% બેડ સ્નાન અને coupનલાઇન કૂપન્સથી વધુ ઉપયોગ કરી શકો છો?
બાકી રહેલું
- સરળ બેકડ ઝુચીની - મહાન એપેટાઇઝર અથવા સાઇડ ડિશ
- સરળ ઝુચીની પેનકેક - અપરાધ વિનાનો નાસ્તો!
- ક્રિસ્પી ફ્રાઇડ ઝુચીની - 30 મિનિટથી ઓછા સમયમાં તૈયાર
- ક્રિસ્પી ઝુચીની ફ્રાઈસ - ઓવન-બેકડ
- સરળ સ્ટફ્ડ ઝુચીની બોટ - ઓછું કાર્બ
- ▢1 ½ પાઉન્ડ ઝુચીની લગભગ 2 માધ્યમ
- ▢એક ચમચી માખણ
- ▢એક નાનું ડુંગળી પાસાદાર
- ▢બે લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢2 ¼ કપ ચિકન સૂપ ઓછી સોડિયમ નથી
- ▢મીઠું અને કાળા મરી ચાખવું
- ▢½ કપ ભારે ક્રીમ
- ▢ખાટી ક્રીમ અને તાજા સુવાદાણા ગાર્નિશ માટે
- ઝુચીનીને ½ ટુકડાઓમાં કાપો, છાલ ન કરો.
- ડુંગળી અને લસણને માખણમાં મધ્યમ તાપ પર નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. ઝુચીની ઉમેરો અને ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી રાંધો, લગભગ 5 મિનિટ વધુ.
- સૂપ, મીઠું અને મરીમાં જગાડવો. ઢાંકીને 10-15 મિનિટ સુધી અથવા ઝુચીની એકદમ નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- હેન્ડ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને સૂપ પ્યુરી કરો. ક્રીમમાં જગાડવો અને 1 મિનિટ વધુ ઉકાળો.
- જો જરૂરી હોય તો મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ અને મોસમ. ખાટી ક્રીમ અને તાજા સુવાદાણા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
મનપસંદ ઝુચીની રેસિપિ
શું તમને આ ઝુચીની સૂપ ગમ્યો? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.86થી7મત સમીક્ષારેસીપીઝુચીની સૂપ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય25 મિનિટ કુલ સમય35 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 લેખક હોલી નિલ્સન ક્રીમી અને આરામદાયક, આ ઝુચીની સૂપ વર્ષના કોઈપણ દિવસે યોગ્ય છે!ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
બાકીનાને 4 દિવસ સુધી ફ્રીજમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. માઇક્રોવેવમાં અથવા સ્ટોવટોપ પર ફરીથી ગરમ કરો અને મીઠું અને મરી સાથે તાજું કરો.પોષણ માહિતી
કેલરી:172,કાર્બોહાઈડ્રેટ:9g,પ્રોટીન:4g,ચરબી:પંદરg,સંતૃપ્ત ચરબી:9g,કોલેસ્ટ્રોલ:48મિલિગ્રામ,સોડિયમ:535મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:598મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:5g,વિટામિન એ:865આઈયુ,વિટામિન સી:41મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:61મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમએપેટાઇઝર, ડિનર, એન્ટ્રી, લંચ, મુખ્ય કોર્સ, સૂપ