હું ઘણીવાર પાઇ રેસિપી પોસ્ટ કરું છું કારણ કે પાઇ બનાવવા માટે સામાન્ય રીતે ખૂબ જ સરળ હોય છે અને મારા પરિવારને ખરેખર આનંદ થાય છે! મને પાઇ ગમે છે પણ હવે જ્યારે હું આ પાઇને મળ્યો છું, મને પાઇ ગમે છે!
આ અદ્ભુત પાઇમાં હોમમેઇડ ક્રીમ ફિલિંગથી ભરેલો પોપડો છે જેને તાજા લીંબુથી ચુંબન કરવામાં આવ્યું છે અને પછી તે સ્વાદિષ્ટ તાજી સ્ટ્રોબેરી સાથે ટોચ પર છે. તે માત્ર ખૂબસૂરત નથી, પરંતુ તે ગંભીર રીતે સ્વાદિષ્ટ છે! મારા પરિવારે આને સંપૂર્ણપણે ખાઈ લીધું!
ધ્યાનમાં રાખો કે નીચેની રેસીપી 2 પાઈ બનાવે છે, જે સંપૂર્ણ છે કારણ કે આ લાંબા સમય સુધી ચાલશે નહીં!
REPIN ફ્રેશ સ્ટ્રોબેરી અને ક્રીમ પાઇ
વધુ ડેઝર્ટ વાનગીઓ
5થી5મત સમીક્ષારેસીપી તાજી સ્ટ્રોબેરી અને ક્રીમ પાઇ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય40 મિનિટ આરામ4 કલાક કુલ સમય40 મિનિટ સર્વિંગ્સ16 સ્લાઇસેસ લેખક હોલી નિલ્સન આ અદ્ભુત પાઇમાં હોમમેઇડ ક્રીમ ફિલિંગથી ભરેલો પોપડો છે જેને તાજા લીંબુથી ચુંબન કરવામાં આવ્યું છે અને પછી તે સ્વાદિષ્ટ તાજી સ્ટ્રોબેરી સાથે ટોચ પર છે. તે માત્ર ખૂબસૂરત નથી, પરંતુ તે ગંભીર રીતે સ્વાદિષ્ટ છે! મારા પરિવારે આને સંપૂર્ણપણે ખાઈ લીધું!ઘટકો
- ▢બે 8' પાઇ ક્રસ્ટ્સ રાંધેલ અને ઠંડુ
ક્રીમ ફિલિંગ
- ▢¾ કપ સફેદ ખાંડ
- ▢⅓ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
- ▢બે કપ દૂધ
- ▢3 ઇંડા જરદી
- ▢એક ચમચી માખણ
- ▢એક લીંબુ
- ▢બે ચમચી વેનીલા અર્ક
- ▢ચપટી મીઠું
ચમકદાર સ્ટ્રોબેરી
- ▢¾ કપ સફેદ ખાંડ
- ▢3 ચમચી સ્ટ્રોબેરી જેલ-ઓ મિશ્રણ
- ▢બે ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ
- ▢¼ ચમચી મીઠું
- ▢એક કપ ઉકળતું પાણી
- ▢5-6 કપ (અંદાજે 2 પિન્ટ) સ્ટ્રોબેરી, ધોઈને સમારેલી
- ▢whipped ટોપિંગ અથવા whipped ક્રીમ (વૈકલ્પિક)
સૂચનાઓ
- લીંબુ અને તેનો અડધો રસ પીસી લો. કોરે સુયોજિત.
ક્રીમ ફિલિંગ
- એક મધ્યમ સોસપાનમાં ખાંડ અને લોટ ભેગું કરો. 1 કપ દૂધ, ઈંડાની જરદી, મીઠું અને લીંબુનો ઝાટકો નાખી હલાવો. સારી રીતે ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો. બાકીનું દૂધ ઉમેરો.
- ઘટ્ટ અને બબલી થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ-ધીમી આંચ પર હલાવતા રહો. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને વેનીલા અર્ક, માખણ અને 1 ચમચી લીંબુનો રસ હલાવો.
- જ્યારે હજી પણ ગરમ હોય, ત્યારે દરેક પાઇના પોપડામાં અડધી લીંબુ ક્રીમ રેડો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
ચમકદાર સ્ટ્રોબેરી
- એક મધ્યમ કડાઈમાં, ખાંડ, જેલ-ઓ, મકાઈનો લોટ અને મીઠું એકસાથે હલાવો. ઉકળતા પાણીમાં હલાવો અને વધુ ગરમી પર ઉકાળો. સતત હલાવતા 3 મિનિટ ઉકળવા દો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
- સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ જાય પછી, કટ સ્ટ્રોબેરી પર રેડવું. ધીમેધીમે સ્ટ્રોબેરીને ક્રીમ લેયર પર ચમચો કરો અને પાઈને 4 કલાક અથવા આખી રાત રેફ્રિજરેટ કરો.
- જો ઇચ્છા હોય તો વ્હીપ્ડ ટોપિંગ સાથે ટોચ.
પોષણ માહિતી
કેલરી:235,કાર્બોહાઈડ્રેટ:38g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:7g,સંતૃપ્ત ચરબી:બેg,કોલેસ્ટ્રોલ:39મિલિગ્રામ,સોડિયમ:151મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:149મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:23g,વિટામિન એ:135આઈયુ,વિટામિન સી:30મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:54મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ
