કેવી રીતે ભેજવાળા રબર સપાટી સાફ કરવા માટે
છૂંદેલા બટાકા શાબ્દિક રીતે સંપૂર્ણ આરામ ખોરાક છે! પછી ભલે તમે તેમને એમાં ખાઈ રહ્યાં હોવ કેસરોલ , એક તરીકે બટાકાની કેક અથવા મારા પ્રિય તરીકે છૂંદેલા બટેટા બોમ્બ નાસ્તો હું ફક્ત તેમાંથી પૂરતું મેળવી શકતો નથી! અલબત્ત, છૂંદેલા બટાટા ખરેખર તેમના પોતાના પર મહાન છે પરંતુ માત્ર થોડા સરળ ઘટકો આ વાનગીને સારીથી સંપૂર્ણપણે અદ્ભુત બનાવે છે! હું બટાકા પર થોડી ચામડી છોડી દઉં છું કારણ કે, તે માત્ર સારું લાગતું નથી, પરંતુ તે એક ઉત્તમ સ્વાદ અને રચના બંને ઉમેરે છે.
એકવાર બટેટા રાંધ્યા પછી, તમે તેને સ્મેશ કરેલા બટાકાની વાનગી (ચંકિયર ટેક્સચર સાથે) અથવા મખમલી ક્રીમી છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માંગો છો તેટલું ઓછું અથવા એટલું મેશ કરી શકો છો! આ સહિતની મોટાભાગની વાનગીઓમાં ગ્રીક દહીં અને ખાટી ક્રીમનો એકબીજાના બદલે ઉપયોગ કરી શકાય છે. રચના અને સ્વાદ સમાન છે પરંતુ આરોગ્ય લાભો ખૂબ જ અલગ છે! ગ્રીક દહીં પ્રોટીનથી ભરપૂર છે તેથી મેં આ રેસીપીમાં તેનો ઉપયોગ કર્યો છે પરંતુ મેં તેને પહેલા ખાટા ક્રીમથી પણ બનાવ્યું છે!
આ રેસીપી માટે તમારે જે વસ્તુઓની જરૂર પડશે
* મોટો પોટ * પોટેટો મેશર * રાંચ ડ્રેસિંગ *
4.75થી4મત સમીક્ષારેસીપી લસણ રાંચ છૂંદેલા બટાકા
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમયપંદર મિનિટ કુલ સમય25 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન છૂંદેલા બટાકા શાબ્દિક રીતે સંપૂર્ણ આરામદાયક ખોરાક છે! પછી ભલે તમે તેને કૈસરોલમાં ખાઈ રહ્યાં હોવ, બટાકાની કેક તરીકે અથવા મારા મનપસંદ છૂંદેલા બટાકાના બોમ્બ નાસ્તા તરીકે, હું તેમાંથી પૂરતું મેળવી શકતો નથી!ઘટકો
- ▢4 પાઉન્ડ લાલ ચામડીવાળા બટાકા
- ▢4 લવિંગ તાજા લસણ
- ▢4 ચમચી માખણ
- ▢એક કપ ખાટી મલાઈ અથવા ગ્રીક દહીં
- ▢23 કપ રાંચ ડ્રેસિંગ સ્ટોર ખરીદ્યો અથવા હોમમેઇડ, મને હોમમેઇડ ગમે છે!
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- ▢જરૂર મુજબ દૂધ અથવા ક્રીમ
સૂચનાઓ
- બટાકાને ધોઈ લો, લગભગ ⅔ ત્વચાની છાલ કાઢી લો, (કેટલાક બટાકા પર છોડી દો) અને મોટા ટુકડા કરો. લસણની લવિંગને દરેક 3 ટુકડાઓમાં કાપો. બટાકા અને લસણને પાણીના મોટા વાસણમાં બટાટા નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો (લગભગ 15 મિનિટ).
- બટાકા અને લસણને ગાળી લો અને પોટેટો મેશર વડે સહેજ મેશ કરો. બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને ઇચ્છિત સુસંગતતા માટે મેશ કરો. જો જરૂરી હોય તો વધારાનું દૂધ ઉમેરો.
- જો ખાટી ક્રીમ બટાકાને ખૂબ ઠંડુ કરે છે, તો તેને પાછું સોસપેનમાં મૂકો અને તેને ગરમ કરો.
- આને કેસરોલ ડીશમાં મૂકી શકાય છે અને પીરસવા માટે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ગરમ રાખી શકાય છે.
પોષણ માહિતી
કેલરી:363,કાર્બોહાઈડ્રેટ:38g,પ્રોટીન:5g,ચરબી:એકવીસg,સંતૃપ્ત ચરબી:8g,કોલેસ્ટ્રોલ:36મિલિગ્રામ,સોડિયમ:332મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:1090મિલિગ્રામ,ફાઇબર:4g,ખાંડ:4g,વિટામિન એ:380આઈયુ,વિટામિન સી:20.9મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:65મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.9મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ
