આ રિટ્ઝ ક્રેકર પાતળા ટંકશાળ રેસીપી એ તમારી ચોકલેટની તૃષ્ણાને સંતોષવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે! બૉક્સમાંથી સીધા જ ક્રન્ચી, બટરી રિટ્ઝ ફટાકડા ઓગળેલા મિન્ટ ચોકલેટમાં ડુબાડવામાં આવે છે અને ઝટપટ ખાવા માટે તૈયાર છે.
આ પ્રેરણા માટે મારે પ્રખ્યાત ગર્લ સ્કાઉટ પાતળી મિન્ટ કૂકીઝને મંજૂરી આપવી પડશે. તેઓ આ એન્ડીસ મિન્ટ કૂકીઝ જેવા ચોકલેટ અને મિન્ટી ફ્લેવરનું પરફેક્ટ કોમ્બિનેશન છે, તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ અથવા હોમમેઇડ પેપરમિન્ટ છાલ .
ઘટકો શું છે?
જો તમને સરળ વાનગીઓ ગમતી હોય, તો તમને આ રિટ્ઝ પાતળા ટંકશાળ ગમશે:
- ચોકલેટ - ચોકલેટ મેલ્ટિંગ આદર્શ છે, પરંતુ સારી જૂની ચોકલેટ ચિપ્સ બરાબર કામ કરશે. તમે ગિરાર્ડેલી અથવા હર્શી બારનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા બાર એ બીજો વિકલ્પ છે અને તે તમને રંગીન ગ્લેઝનો ઉપયોગ કરીને તહેવારોની પટ્ટાઓ સાથે તમારી કૂકીઝને સજાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
- પેપરમિન્ટ અર્ક - જો તમારી પાસે તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ અર્ક નથી, તો તમે ઉપયોગ કરી શકો છો મિન્ટ ચોકલેટ ચિપ્સ . પેપરમિન્ટ ચોકલેટ સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે જોડાય છે અને તમારી કૂકીઝને મિન્ટિએસ્ટ ઝિંગ પ્રદાન કરે છે, પરંતુ જો તમને તે સ્વાદ પસંદ હોય તો તમે વિન્ટરગ્રીન અથવા સ્પિયરમિન્ટ પણ અજમાવી શકો છો.
- ડબલ બોઈલરનો ઉપયોગ કરીને ચોકલેટ ઓગળે (નીચેની રેસીપીમાં વર્ણવ્યા પ્રમાણે).
- પેપરમિન્ટના અર્કમાં જગાડવો.
- ફટાકડાને ડુબાડીને ઠંડુ થવા માટે ચર્મપત્ર કાગળ પર મૂકો.
- ચોકલેટ મેકરૂન્સ - નો-બેક ડેઝર્ટ
- હોમમેઇડ ચોકલેટ પુડિંગ - ક્લાસિક ડેઝર્ટ વિકલ્પ!
- સરળ ચોકલેટ ટ્રફલ્સ - સમૃદ્ધ, ભેજવાળી અને ઉબેર સ્વાદિષ્ટ
- કોઈ ગરમીથી પકવવું ઓટમીલ કૂકીઝ - સરળ અને ઝડપી સારવાર!
- સરળ ચોકલેટ મૌસ - માત્ર 3 ઘટકો!
- ▢40 રિટ્ઝ ફટાકડા
- ▢16 ઔંસ ચોકલેટ 1 પાઉન્ડ અથવા આશરે 2 ½ કપ
- ▢½ ચમચી તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ અર્ક
- ▢½ ચમચી વનસ્પતિ તેલ અથવા નાળિયેર તેલ
- એક બાઉલમાં ચોકલેટ અને વનસ્પતિ તેલ મૂકો. બાઉલને નરમાશથી ઉકળતા પાણીના વાસણ પર મૂકો (ખાતરી કરો કે બાઉલ પાણીને સ્પર્શે નહીં). ઓગળે ત્યાં સુધી હળવા હાથે હલાવતા રહો. ઓગળી જાય પછી અર્કમાં હલાવો.
- ચોકલેટ મિશ્રણમાં ફટાકડા ડૂબાવો અને વધુ પડતા ટપકવા દો.
- ચર્મપત્ર-રેખિત તવા પર મૂકો અને ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.
પાતળી ફુદીનો કેવી રીતે બનાવવી
જેમ ઝડપી મીઠાઈઓ જાય છે, આ તેટલું જ સારું છે. રિટ્ઝ ફટાકડાનો ઉપયોગ કરીને બનાવેલી હોમમેઇડ પાતળી ટંકશાળનો સ્વાદ મૂળ જેવો ન પણ હોય, પરંતુ તેઓનું પોતાનું આગવું આકર્ષણ હોય છે. સૌથી શ્રેષ્ઠ, તમારે વાર્ષિક કૂકીના વેચાણ માટે રાહ જોવાની જરૂર નથી!
જો માઇક્રોવેવમાં ચોકલેટ પીગળી રહી હોય તો સાવધાન રહો અને ઓછી શક્તિનો ઉપયોગ કરો. તમે વધુ ગરમ કરવા માંગતા નથી, અથવા તે ઠીંગણું અને સુકાઈ શકે છે. ડબલ બોઈલર એ સૌથી સલામત શરત છે!
તેઓ કેટલો સમય ચાલશે?
હોમમેઇડ પાતળી મિન્ટ કૂકીઝ ફ્રિજમાં ઓછામાં ઓછા બે અઠવાડિયા કે તેથી વધુ સમય સુધી ટકી રહેશે, ચુસ્તપણે ઢંકાયેલ છે. તમે તેને તમારી પેન્ટ્રીમાં પણ સ્ટોર કરી શકો છો અને તે લગભગ સમાન સમય માટે તાજી રહેશે.
પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર અથવા ઝિપરવાળી બેગીમાં પાતળા ટંકશાળનો સંગ્રહ કરો. તેમને એકસાથે ચોંટતા અટકાવવા માટે તેમને ગરમીથી દૂર રાખો. તેમને ફ્રિજ અથવા ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે.
શું તમે હોમમેઇડ પાતળા ટંકશાળને સ્થિર કરી શકો છો?
રિટ્ઝ પાતળી ટંકશાળ ફ્રીઝરમાં 3-4 મહિના અથવા તેનાથી વધુ સમય માટે રાખવામાં આવશે. તમારા ફ્રીઝરના દરવાજા પર ઝિપરવાળી બેગીમાં મૂકો જેથી સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ ફિક્સ હંમેશા સરળ પહોંચમાં હોય! પીગળવાની જરૂર નથી!
સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટી મીઠાઈઓ
5થી7મત સમીક્ષારેસીપી રિટ્ઝ ક્રેકર પાતળા ટંકશાળ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય0 મિનિટ કુલ સમય10 મિનિટ સર્વિંગ્સ40 પાતળી ફુદીનો લેખક હોલી નિલ્સન બૉક્સમાંથી સીધા જ ક્રન્ચી, બટરી રિટ્ઝ ફટાકડા ઓગળેલા મિન્ટ ચોકલેટમાં ડૂબવા માટે સરળ છે અને ફ્લેશમાં ખાવા માટે તૈયાર છે.ઘટકો
સૂચનાઓ
પોષણ માહિતી
કેલરી:73,કાર્બોહાઈડ્રેટ:9g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:5g,સંતૃપ્ત ચરબી:બેg,સોડિયમ:28મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:36મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:6g,કેલ્શિયમ:7મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ
