દહીં પૅનકૅક્સ

આ દહીં પૅનકૅક્સ મારા બાળપણનો થોડો સ્વાદ છે. સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ, આ પેનકેક પરંપરાગત પેનકેક રેસીપી કરતાં ટેક્સચરમાં થોડી અલગ છે.

મારી નજીક ફ્લોરોસન્ટ લાઇટ બલ્બ નિકાલ

તેમને રેઈન્બો ફ્રુટ કબોબ્સ, કેટલાક હોમમેઇડ બ્રેકફાસ્ટ સોસેજ અને કદાચ સ્ટ્રોબેરી બનાના સ્મૂધી સાથે સર્વ કરો.

દહીં પેનકેકનો સ્ટેક પીચીસ અને વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે ટોચ પર છે

કૌટુંબિક મનપસંદ પૅનકૅક્સ

ક્યારેય પેનકેકમાં દહીં નાખવાનું વિચાર્યું છે? તે રચનામાં ફેરફાર કરે છે અને આવા મહાન સ્વાદ ઉમેરે છે.

કોઈપણ ફ્રુટી દહીંનો ટેન્ગી સ્વાદ એ કોઈપણ દિવસની શરૂઆત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે (આલૂ મારી પ્રિય છે).
આ સારી રીતે ગરમ થાય છે તેથી એક કે બે બેચ મિક્સ કરો અને નાસ્તામાં આખા અઠવાડિયાનો આનંદ લો.

લેબલ્સ સાથે દહીં પેનકેક બનાવવા માટે એસેમ્બલ કરેલ ઘટકો

દહીં પેનકેક માટે ઘટકો

બેટર: મોટાભાગના પેનકેકની જેમ, આ લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને સોડા જેવા સામાન્ય પેન્ટ્રી ઘટકોમાંથી બનેલા બેટરથી શરૂ થાય છે.

ફ્લેવર્સ : પીચ દહીં અહીં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ કેળા, સ્ટ્રોબેરી, બ્લુબેરી અથવા બ્લેકબેરી દહીં મિક્સ કરી શકાય છે. તમારી પોતાની સિગ્નેચર પેનકેક બનાવો!

ટોપર્સ: હૂંફાળું મેપલ સીરપ, વ્હીપ્ડ ક્રીમ અથવા તાજા અથવા તૈયાર ફળ હંમેશા હિટ છે!

પેનકેક બેટરમાં ઇંડા ઉમેરવામાં આવે છે

ટેટૂ મેળવવા માટે તમને કયા વયની મંજૂરી છે?

દહીં પેનકેક કેવી રીતે બનાવવી

ભીના અને સૂકા ઘટકોને ભેગું કરો ( નીચેની સંપૂર્ણ રેસીપી મુજબ ). દહીંમાં ફોલ્ડ કરો.
1/4 કપ બેટરને ગરમ કરેલી તપેલી અથવા ગ્રીલ પર રેડો અને જ્યાં સુધી કિનારીઓ સેટ ન થાય અને નાના પરપોટા ફૂટી ન જાય ત્યાં સુધી પકાવો.
ફ્લિપ કરો અને થોડી મિનિટો વધુ રાંધો.

આ સાથે સર્વ કરો વધારાના ફળ અથવા દહીં, માખણ અને ચાસણી. જો તમે ઇચ્છો તો થોડી વ્હિપ્ડ ક્રીમ ઉમેરો.

દહીં પૅનકૅક્સ માટે તમામ ઘટકો મિશ્રણ ચમચી

પરફેક્ટ પેનકેક

ઓવરમિક્સ ન કરો સખત મારપીટ, ક્વિકબ્રેડ અથવા મફિન રેસીપીની જેમ, સખત મારપીટ થોડું ગઠ્ઠું હોવું જોઈએ. જ્યાં સુધી બધું ભીનું ન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
એમાં હંમેશા સખત મારપીટ રેડો પ્રીહિટેડ , કેક તેલને શોષી ન લે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે ગ્રીસ કરેલ પાન/ગ્રિડલ. પ્રીહિટીંગ પેનકેકને ફેલાતા અટકાવે છે અને તેને યોગ્ય રીતે બ્રાઉન થવામાં મદદ કરે છે.
એકવાર કિનારીઓ સેટ થઈ જાય અને ટોચ પરના પરપોટા ફૂટી જાય, પેનકેક છે ફ્લિપ કરવા માટે તૈયાર .
જો બેચ બનાવે છે , પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 200°F પર બેકિંગ શીટ ગરમ કરો અને જ્યારે તમે બાકીના પેનકેકને રાંધવાનું સમાપ્ત કરો ત્યારે પેનકેકને તવા પર મૂકો.

ત્રણ દહીં પેનકેક ફ્રાઈંગ પાન પર રાંધવા

કેવી રીતે સ્ટોર કરવું

ચર્મપત્રના કાગળના ટુકડા વચ્ચે રાંધેલા પૅનકૅક્સનું સ્તર મૂકો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં 4 દિવસ સુધી રાખો અથવા બહારના લેબલવાળી તારીખ સાથે 4 અઠવાડિયા સુધી સ્થિર કરો. તેમને ટોસ્ટર, ટોસ્ટર ઓવન, ગરમ સ્કીલેટ પર અથવા માઇક્રોવેવમાં જ્યાં સુધી તેઓ ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી ફરીથી ગરમ કરો.