આ ભેજવાળી અને રુંવાટીવાળું કોળુ કેક થોડી મહેનત સાથે પ્રભાવશાળી મીઠાઈ બનાવે છે!
કોળાની કેક મસાલેદાર અને ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે ડોટેડ છે પરંતુ સૌથી સારી વાત એ છે કે કોળાની પ્યુરી ઉમેરવાથી તે વધુ ભેજવાળી બને છે.
ચોકલેટ ચિપ કોળુ કેક
થોડી કેક આ એક જેટલી બહુમુખી છે. બનાવટ એક જ સમયે હળવા અને વધારાની ભેજવાળી હોય છે જ્યારે સ્વાદ કોળું, મસાલા અને દરેક વસ્તુનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ છે.
ઉપરાંત તે સમૃદ્ધ સાથે આવરી લેવામાં આવ્યું છે ક્રીમ ચીઝ frosting . ચોકલેટ ચિપ કોમ્પ્કિન કેક એ એક ડેઝર્ટ આનંદ છે - પ્રભાવિત કરવા અને તેને આગળ બનાવવા અને સ્વાદને વધુ ભેળવવા માટે માત્ર શોસ્ટોપર છે!
ઘટકો અને ભિન્નતા
પમ્પકિન આ કેકને આટલી સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે તે વાસ્તવિક તૈયાર કોળું અને વધારાના ઇંડાનો ઉમેરો છે. જો તમારી પાસે તાજો કોળું હોય તો તમે તમારું પોતાનું બનાવી શકો છો કોળાની પ્યુરી આ રેસીપી માં વાપરવા માટે.
વિવિધતાઓ ચોકલેટ ચિપ્સ માટે દૂધની ચિપ્સ સબબ કરવાનો પ્રયાસ કરો, અથવા રંગીન અને ઉત્સવની મજા માટે સમારેલી સૂકી ક્રેનબેરી અને પિસ્તા ઉમેરીને જુઓ! અમને ફ્રોસ્ટેડ ફિનિશ્ડ કેકની ટોચ પર અદલાબદલી અખરોટ અથવા પેકન્સ છાંટવાનું પણ ગમે છે!
પ્રો પ્રકાર: બદામને એક તપેલીમાં જ્યાં સુધી તે સુગંધિત ન થાય ત્યાં સુધી શેકો અને રેસીપીમાં ઉમેરતા પહેલા તેને ઠંડુ થવા દો. આ બદામને વધારાના ક્રન્ચી બનાવે છે અને ખરેખર તેમના સ્વાદમાં વધારો કરે છે!
કોળુ કેક કેવી રીતે બનાવવી
પમ્પકિન કેક ટૂંક સમયમાં એકસાથે આવે છે, પરંતુ પરિણામોમાં મહેમાનો રેસીપી માટે પૂછશે!
- સૂકા ઘટકોને એકસાથે હલાવો
- એક નાના બાઉલમાં ભીના ઘટકોને એકસાથે મિક્સ કરો.
- સૂકા ઘટકોના બાઉલમાં કૂવો બનાવો અને ભીના ઘટકોને મધ્યમાં રેડો. જ્યાં સુધી સખત મારપીટ માંડ ભીનું ન થાય ત્યાં સુધી ધીમેથી મિક્સ કરો. વધુ પડતું મિશ્રણ ટાળો સખત મારપીટમાં હવા રાખવા માટે.
- તૈયાર કડાઈમાં સખત મારપીટ રેડો અને જ્યાં સુધી લાકડાનો ચૂલો સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો.
વિવિધ પાન કદ માટે પકવવાનો સમય
લંબચોરસ બેકિંગ પાન: 30 થી 35 મિનિટ
બંડલ પાન: 50 થી 65 મિનિટ
કપકેક અને મફિન્સ: 20 થી 22 મિનિટ
બાકી રહેલું
ચોકલેટ ચિપ કોળાની કેક બીજા દિવસે વધુ સારી લાગે છે! તેને ઢાંકીને રાખો અને રેફ્રિજરેટરમાં 3 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરો. અનફ્રોસ્ટેડ કોળાની કેકને લગભગ એક મહિના માટે સ્થિર કરી શકાય છે જો તે ચુસ્ત રીતે લપેટી હોય અને તારીખ બહાર લખેલી હોય.
કેવી રીતે સફેદ ડ્રેસ પહેરવા
અમારી ફેવ કોળુ રેસિપિ
- સરળ કોળુ બાર - ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે
- કોળુ મસાલા લેટ - ઠંડા દિવસ માટે યોગ્ય
- કોળુ રોલ રેસીપી - 30 મિનિટ હેઠળ
- નો-બેક કોળુ ચીઝકેક - 5-સ્ટાર રેસીપી
- મીની કોળુ પાઇ કપકેક - ખૂબ ભેજવાળી અને સમૃદ્ધ
શું તમને આ ચોકલેટ ચિપ પમ્પકિન કેક ગમતી હતી? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!
5થીઅગિયારમત સમીક્ષારેસીપીચોકલેટ ચિપ કોળુ કેક
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય30 મિનિટ કુલ સમય40 મિનિટ સર્વિંગ્સ12 લેખક હોલી નિલ્સન ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ, આ વધારાની ભેજવાળી કોળાની કેક સરળતાથી તમારી મનપસંદ પાનખર વાનગીઓમાંની એક બની જશે!ઘટકો
કેક
- ▢બે કપ લોટ
- ▢એક ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢બે ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢એક ચમચી તજ
- ▢એક ચમચી કોળા પાઇ મસાલા
- ▢1 ¾ કપ સફેદ ખાંડ
- ▢½ કપ વનસ્પતિ તેલ
- ▢એક ચમચી વેનીલા
- ▢2 ½ કપ તૈયાર કોળું
- ▢4 ઇંડા
- ▢એક કપ મીની ચોકલેટ ચિપ્સ
ફ્રોસ્ટિંગ
- ▢8 ઔંસ મલાઇ માખન નરમ
- ▢⅓ કપ માખણ નરમ
- ▢3 ¼ કપ પાઉડર ખાંડ
- ▢એક ચમચી વેનીલા અર્ક
સૂચનાઓ
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો. 9x13 પેનને ગ્રીસ અને લોટ કરો.
- એક મોટા બાઉલમાં લોટ, બેકિંગ પાવડર, બેકિંગ સોડા, તજ અને કોળાની પાઈ મસાલાને ભેગું કરો.
- એક અલગ બાઉલમાં ખાંડ, તેલ, વેનીલા, કોળું અને ઇંડા ભેગું કરો.
- લોટના મિશ્રણમાં કોળાનું મિશ્રણ ઉમેરો અને મિશ્રણ થાય ત્યાં સુધી હળવા હાથે હલાવો. વધારે મિક્સ ન કરો. ચોકલેટ ચિપ્સમાં ફોલ્ડ કરો.
- ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી 30-35 મિનિટ બેક કરો.
ફ્રોસ્ટિંગ
- ક્રીમ ચીઝ અને બટર એકસાથે ક્રીમ કરો. એક સમયે થોડી પાઉડર ખાંડ ઉમેરો. વેનીલા ઉમેરો અને મિક્સરને મધ્યમ ઊંચાઈ પર ફેરવો અને હલકું અને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો!
રેસીપી નોંધો
બચેલી કેકને ફ્રિજમાં એરટાઈટ કન્ટેનરમાં 3 દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.પોષણ માહિતી
કેલરી:621,કાર્બોહાઈડ્રેટ:94g,પ્રોટીન:6g,ચરબી:26g,સંતૃપ્ત ચરબી:17g,કોલેસ્ટ્રોલ:91મિલિગ્રામ,સોડિયમ:324મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:275મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:73g,વિટામિન એ:8468આઈયુ,વિટામિન સી:બેમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:108મિલિગ્રામ,લોખંડ:બેમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમકેક, ડેઝર્ટ