ઉત્તમ નમૂનાના થમ્બપ્રિન્ટ કૂકીઝ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

સ્વીટ વોલનટ થમ્બપ્રિન્ટ કૂકીઝ હંમેશા મારા માટે હોલિડે ફેવરિટ રહી છે!

બટરી કૂકીને બદામમાં ફેરવવામાં આવે છે, સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે અને અંતે મીઠી જામ કેન્દ્રથી ભરવામાં આવે છે. આ કોઈપણ પ્રસંગ માટે અંતિમ કૂકીઝ છે, અને તેઓ નોસ્ટાલ્જીયાનો તે સંપૂર્ણ હોમમેઇડ સ્વાદ ધરાવે છે.

એક યુવાન છોકરી તરીકે, મારા દાદીમાની શોર્ટબ્રેડ કૂકીઝ અને મારી મમ્મીની થમ્બપ્રિન્ટ કૂકીઝ (હું હંમેશા તેમને થમ્બલ કૂકીઝ કહેતો હતો) હંમેશા મારી બે ફેવરિટ હતી.

આ ક્લાસિક હોલિડે કૂકી આશ્ચર્યજનક રીતે સમૃદ્ધ છે અને તમારા મોંમાં ઓગળી જાય છે.

• આ સંસ્કરણ અમારી સામાન્ય જામ થમ્બપ્રિન્ટ કૂકી કરતાં અલગ છે કારણ કે તેને પકવતા પહેલા ક્રશ કરેલા બદામમાં ફેરવવામાં આવે છે.
• તે શોર્ટબ્રેડ જેવી જ રચના સાથે નાજુક કૂકી બનાવે છે.
• તેઓ સમય પહેલાં સારી રીતે બનાવી શકાય છે અને સ્થિર થઈ શકે છે.

થમ્બપ્રિન્ટ કૂકીમાં શું છે?

માખણ અંગૂઠાની છાપ કૂકીઝમાં આવશ્યક છે, કણકને સમૃદ્ધ માખણનો સ્વાદ આપે છે જ્યારે શોર્ટનિંગ એક મહાન રચના પૂરી પાડે છે.

બપોર મારી પ્રથમ પસંદગી રાસ્પબેરી જામ છે (હું બીજ વિનાનું પસંદ કરું છું), પરંતુ અન્ય મનપસંદ પ્રકારના જામ અથવા જેલીનો ઉપયોગ કરવો ઠીક છે.

મારી મમ્મી ઘણી વાર સીડલેસ રાસ્પબેરી જામ અને લીલી મિન્ટ જેલીનો ઉપયોગ સુંદર લાલ અને લીલી ભરેલી કૂકીઝ માટે કરતી હતી!

નટ્સ અખરોટ એ કોટિંગ છે જેની સાથે આપણે હંમેશા મોટા થયા છીએ પરંતુ પેકન્સ પણ કામ કરે છે. હું સામાન્ય રીતે પેકન્સ પસંદ કરું છું પરંતુ આ કિસ્સામાં, અખરોટમાં એક પ્રકારની કડવી નોંધ હોય છે જે આ કૂકીની મીઠાશ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાય છે.

હું બિલાડીનું બચ્ચું ક્યાંથી મેળવી શકું?

થમ્બપ્રિન્ટ કૂકીઝ કેવી રીતે બનાવવી

1. માખણ, શોર્ટનિંગ અને ખાંડને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી ક્રીમ કરો. ઇંડા જરદી અને વેનીલા ઉમેરો. (એક નાના બાઉલમાં ઈંડાનો સફેદ ભાગ સાચવો, તમારે તેને ડૂબવા માટે જરૂર પડશે).
2. સૂકા ઘટકોને એકસાથે હલાવો અને ધીમે ધીમે ક્રીમવાળા મિશ્રણને સૂકામાં ઉમેરો. 20 સમાન કદના બોલમાં વિભાજીત કરો.

3. ફ્રોથ ઇંડા સફેદ. દરેક બોલને પહેલા પીટેલા ઈંડાની સફેદીમાં ફેરવો, પછી સમારેલા બદામ.
4. ધીમેધીમે દરેક કૂકીમાં તમારા અંગૂઠાને દબાવો અને કોઈપણ તિરાડોને સીલ કરો. કૂકીઝને ફ્રીઝરમાં મૂકો , અને પછી ગરમીથી પકવવું (નીચેની રેસીપી સૂચનાઓ મુજબ.)

5. દરેક ઇન્ડેન્ટને જામ વગેરેથી ભરો. પીરસતાં પહેલાં આરામ કરવા દો.

સંપૂર્ણતા માટે ટિપ્સ

• અખરોટને બારીક કાપો, ફૂડ પ્રોસેસર શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. તેઓ કૂકીને વધુ સારી રીતે વળગી રહેશે.
• ઇન્ડેન્ટ દબાવતી વખતે, કૂકીઝ કિનારીઓ પર થોડી તિરાડ પડી જશે. તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ કરીને તેમને આકાર આપો.
• કૂકીઝને ફ્રીઝ કરવાનું ટાળશો નહીં અથવા તે ખૂબ ફેલાઈ જશે.
• ઇન્ડેન્ટ થોડો વધશે જેથી તમે તેને ભરો તે પહેલાં તમારે તેને ફરીથી દબાવવાની જરૂર પડી શકે છે. માપવાના ચમચીનો પાછળનો ભાગ સારી રીતે કામ કરે છે.
• ચમચી અથવા રેડવું સરળ બનાવવા માટે જામને સહેજ ગરમ કરો.
• જો તમારા જામમાં બીજ હોય, તો તેને માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરો/પીગળો અને જો તમે ઇચ્છો તો તેને નાની ચાળણીમાંથી ચલાવો.

મેક-હેડ કૂકીઝ

• થમ્બપ્રિન્ટ કૂકીઝ મેક-અહેડ માટે યોગ્ય છે અને પાર્ટીઓ અથવા પોટલક્સમાં લઈ જવામાં સરળ છે! તેઓ બ્રેડની સ્લાઈસ સાથે લગભગ 5 દિવસ સુધી ઢંકાયેલ કન્ટેનરમાં વધારાની ભેજને સૂકવવા માટે રાખશે.
• કૂકીઝને 3 મહિના સુધી ઝિપરવાળી બેગમાં ઠંડું કર્યા પછી ફ્રીઝ કરો. કૂકીઝ જામ ભર્યા પહેલા અથવા પછી સ્થિર કરી શકાય છે. જો જામથી ભરેલું હોય, તો ચર્મપત્ર કાગળ સાથે કૂકીઝના અલગ સ્તરો.

મનપસંદ રજા કૂકીઝ

• Rugelach કૂકીઝ - જામ અને અખરોટથી ભરેલી પેસ્ટ્રી
• દાદીની મેરીંગ્યુ કૂકીઝ - ખૂબ જ હળવા અને હવાદાર
• સ્નોબોલ કૂકીઝ - તમારા મોંમાં સ્વાદિષ્ટ ઓગળે છે
• જામ થમ્બપ્રિન્ટ કૂકીઝ – બદામ વિનાની ક્લાસિક
• Spritz કૂકીઝ - કૂકી પ્રેસ સાથે બનાવેલ છે
• હર્શી કિસ કૂકીઝ - ચોકલેટ પ્રેમીનું સ્વપ્ન

શું તમને આ થમ્બપ્રિન્ટ કૂકીઝ પસંદ છે? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!

થમ્બપ્રિન્ટ કૂકીઝ

ઘટકો

• ▢¼ કપ માખણ નરમ
• ▢¼ કપ શોર્ટનિંગ
• ▢¼ કપ બ્રાઉન સુગર નિશ્ચિતપણે ભરેલું
• ▢એક ઇંડા વિભાજિત
• ▢એક ચમચી વેનીલા
• ▢એક કપ લોટ બધા હેતુ
• ▢ચપટી મીઠું
• ▢એક કપ અખરોટ બારીક સમારેલી
• ▢રાસબેરિનાં જામ બીજ વિનાનું

સૂચનાઓ

• ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
• ક્રીમ બટર, શોર્ટનિંગ અને બ્રાઉન સુગર ફ્લફી થાય ત્યાં સુધી. ઇંડા જરદી અને વેનીલા ઉમેરો. (એક નાની બાઉલમાં ઈંડાનો સફેદ ભાગ બાજુ પર રાખો.)
• લોટ અને મીઠું ભેગું કરો અને ભીના મિશ્રણમાં એક સમયે થોડો ઉમેરો.
• કણકને 20 ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો અને બોલમાં રોલ કરો. એક નાના બાઉલમાં ઈંડાની સફેદીને બીટ કરો. દરેક કૂકીના કણકના બોલને ઈંડાની સફેદીમાં અને પછી બદામમાં ડુબાડો, તેને વળગી રહેવા માટે દબાવો.
• કણકના દરેક બોલને ગ્રીસ વગરની બેકિંગ શીટ પર લગભગ 2″ના અંતરે મૂકો. દરેક કૂકીમાં ઇન્ડેન્ટેશન બનાવવા માટે ચમચીના છેડા અથવા તમારા અંગૂઠાનો ઉપયોગ કરો. બાજુઓ પર બનેલી કોઈપણ તિરાડોને સીલ કરો. 15-20 મિનિટ સ્થિર કરો.
• 16-18 મિનિટ અથવા સેટ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને જો જરૂરી હોય તો ઇન્ડેન્ટ્સને ફરીથી દબાવવા માટે ½ ચમચીની પાછળનો ઉપયોગ કરો.
• જામ સાથે ઇન્ડેન્ટ્સ ભરો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.

રેસીપી નોંધો

• અખરોટને બારીક કાપો, ફૂડ પ્રોસેસર શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. તેઓ કૂકીને વધુ સારી રીતે વળગી રહેશે.
• ઇન્ડેન્ટ દબાવતી વખતે, કૂકીઝ કિનારીઓ પર થોડી તિરાડ પડી જશે. તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ કરીને તેમને આકાર આપો.
• કૂકીઝને ફ્રીઝ કરવાનું ટાળશો નહીં અથવા તે ખૂબ ફેલાઈ જશે.
• ઇન્ડેન્ટ થોડો વધશે જેથી તમે તેને ભરો તે પહેલાં તમારે તેને ફરીથી દબાવવાની જરૂર પડી શકે છે. માપવાના ચમચીનો પાછળનો ભાગ સારી રીતે કામ કરે છે.
• ચમચી અથવા રેડવું સરળ બનાવવા માટે જામને સહેજ ગરમ કરો.
• જો તમારા જામમાં બીજ હોય, તો તેને માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરો/ઓગળો અને જો તમે ઇચ્છો તો તેને નાની ચાળણીમાંથી ચલાવો.

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો