તજની ખાંડથી ભરપૂર, સ્નીકરડૂડલ્સ એ હોલિડેની શ્રેષ્ઠ ટ્રીટ છે!
આ સ્નીકરડૂડલ્સ રેસીપી તજ-ખાંડના કોટિંગ સાથે નરમ, જાડી કૂકી બનાવે છે. તેઓ વર્ષના કોઈપણ સમયે સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
મારી ગર્લફ્રેન્ડ સાથે વાતચીત વિષયો
Snickerdoodle શું છે
સ્નીકરડૂડલ એ એક સુંદર તિરાડ સપાટી અને ટાર્ટારની ક્રીમનો અસામાન્ય ઉમેરો સાથે નરમ અને ચ્યુવી તજ ખાંડની કૂકી છે.
દાંત ઉપર બાઝતી કીટ ઓફ ક્રીમ વાસ્તવમાં વાઇન ઉત્પાદનની આડપેદાશ છે અને આ સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝમાં સૂક્ષ્મ ખાટું સ્વાદ ઉમેરે છે! તમે તેને શોધી શકો છો એમેઝોન પર ઑનલાઇન અથવા મોટા ભાગની કરિયાણાની દુકાનોના બેકિંગ અથવા મસાલાની પાંખમાં.
સ્નીકરડૂડલ્સ કેવી રીતે બનાવવી
આ કૂકીઝ મોટાભાગની કૂકીઝની જેમ પરંપરાગત રીતે બનાવવામાં આવે છે.
- ક્રીમ માખણ, ખાંડ અને ઇંડા (નીચે રેસીપી)
- સૂકા ઘટકો ઉમેરો
- બોલમાં રોલ કરો અને તજ ખાંડમાં રોલ કરો
સ્નીકરડૂડલ્સને ત્યાં સુધી બેક કરો જ્યાં સુધી કિનારીઓ બ્રાઉન થવા લાગે. તમે તેમને ઓવરબેક કરવા માંગતા નથી.
ક્રીમ ઓફ ટાર્ટાર વગર સ્નીકરડૂડલ્સ બનાવવા માટે તમે તેને અવેજી કરવા માંગો છો. કેટલાક લોકો વિનેગર અથવા લીંબુનો રસ જેવી વસ્તુઓ સૂચવે છે. બધા પકવવાની જેમ, ધ્યાનમાં રાખો કે રેસીપીમાં કોઈપણ ફેરફાર પોત અને સંભવતઃ કૂકીનો સ્વાદ બદલી શકે છે.
કિશોરોમાં મૃત્યુનું મુખ્ય કારણ શું છે
આ રેસીપીમાં, 2.5 ચમચી બેકિંગ પાવડરનો ઉપયોગ કરો અને ટાર્ટારની ક્રીમ અને બેકિંગ સોડા બંનેને છોડી દો. (બેકિંગ પાવડર બેકિંગ સોડા અને ટાર્ટારની ક્રીમ અને થોડી મકાઈના સ્ટાર્ચથી બનેલો છે).
આગળ બનાવવા માટે
Snickerdoodles સમય પહેલાં બનાવી શકાય છે અને સ્થિર કરી શકાય છે. નિર્દેશન મુજબ તૈયાર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો. એકવાર ઠંડુ થઈ જાય, ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો અને 4 મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો.
મારા કૂતરામાં શરદી છે કે નહીં તે હું કેવી રીતે જાણું
વધુ કૂકી રેસિપિ તમને ગમશે
- સોફ્ટ અને ચ્યુવી આદુ સ્નેપ
- Spritz કૂકીઝ
- પીનટ બટર બ્લોસમ્સ
- શ્રેષ્ઠ એવર મોન્સ્ટર કૂકીઝ
- કેન્ડી કેન કૂકીઝ
- ચોકલેટ ક્રિંકલ કૂકીઝ
શું તમે આ સ્નીકરડૂડલ્સનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!
4.97થી27મત સમીક્ષારેસીપીસરળ સ્નીકરડૂડલ રેસીપી
તૈયારી સમય12 મિનિટ રસોઈનો સમય18 મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ સર્વિંગ્સ32 કૂકીઝ લેખક હોલી નિલ્સન આ Snickerdoodle કૂકીઝનો સ્વાદ દાદીમા બનાવતી હતી તેવો જ છે! Snickerdoodles કોને પસંદ નથી?ઘટકો
- ▢2 ⅔ કપ લોટ
- ▢બે ચમચી દાંત ઉપર બાઝતી કીટ ઓફ ક્રીમ
- ▢બે ચમચી તજ
- ▢એક ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢⅛ ચમચી મીઠું
- ▢1 ⅓ કપ ખાંડ
- ▢એક કપ માખણ નરમ
- ▢બે ઇંડા
ટોપિંગ
- ▢¼ કપ ખાંડ
- ▢એક ચમચી તજ
સૂચનાઓ
- ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો.
- લોટ, ક્રીમ ઓફ ટાર્ટાર, તજ, ખાવાનો સોડા અને મીઠું ભેગું કરો. કોરે સુયોજિત.
- મધ્યમ પર મિક્સર સાથે, ખાંડ, માખણ અને ઇંડા ભેગું કરો. લોટના મિશ્રણમાં હલાવો.
- એક નાના બાઉલમાં ટોપિંગ માટે તજ અને ખાંડ ભેગું કરો. કણકને 32 ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો અને દરેક ટુકડાને બોલમાં ફેરવો. તજ-ખાંડના મિશ્રણમાં બોલમાં રોલ કરો. અનગ્રીઝ્ડ કૂકી શીટ પર 2 ઇંચના અંતરે મૂકો.
- 8-10 મિનિટ બેક કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:132,કાર્બોહાઈડ્રેટ:18g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:6g,સંતૃપ્ત ચરબી:4g,કોલેસ્ટ્રોલ:25મિલિગ્રામ,સોડિયમ:98મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:48મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:10g,વિટામિન એ:192આઈયુ,કેલ્શિયમ:9મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમકૂકીઝ, ડેઝર્ટ