હર્બ બેસિલ પેસ્ટો લગભગ કોઈપણ વાનગીમાં એક મહાન ઉમેરો છે! તુલસી, જડીબુટ્ટીઓ, લસણ, તેલ અને પાઈન નટ્સને એકસાથે ભેળવીને એક શક્તિશાળી અને સ્વાદિષ્ટ ચટણી બનાવવામાં આવે છે જે ઉત્તમ છે. પેસ્ટો પાસ્તા , ચિકન, પિઝા અથવા ડુક્કરનું માંસ!
આ સરળ ઇટાલિયન બેસિલ પેસ્ટો સોસ સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવા માટે સરળ છે! તે લગભગ કોઈપણ વાનગીમાં ઉત્સાહી તાજી સ્વાદ ઉમેરે છે! પાઈન નટ્સમાંથી લસણ, જડીબુટ્ટીઓ અને તુલસીના પેસ્ટો સાથે જોડી બનાવેલ નટીનેસ ગંભીરતાપૂર્વક પેસ્ટો બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, તમે ફરીથી ક્યારેય પેસ્ટો ખરીદશો નહીં!
મને પાસ્તા, ઝીંગા અથવા પીત્ઝા પર ઝરમર ઝરમર પર સારો પેસ્ટો ગમે છે. આ સરળ જડીબુટ્ટી તુલસીનો છોડ પેસ્ટો રેસીપી મારી બહેન (અને બેસ્ટી) કેન્ડેસ (જે મારી સાથે પણ અહીં કામ કરે છે) તરફથી આવે છે!
કેવી રીતે સરકો સાથે keurig descale માટે
આ ચટણી તાજી, સ્વાદિષ્ટ છે અને આ તમામ પેસ્ટો ઘટકો એકદમ પંચ પેક કરે છે, તેથી આ ચટણી સાથે થોડું ઘણું આગળ વધે છે!
તે પાસ્તા કરતાં પરફેક્ટ છે પરંતુ તે સાદા ક્રીમ ચીઝ પર એપેટાઇઝર તરીકે અથવા અમારા ફેવ પર ઝરમર ઝરમર ઝરમર પણ છે. માર્ગેરીટા પિઝા !
પેસ્ટો શું છે?
પેસ્ટો એ એક સરળ ચટણી છે જેને રસોઈ કરવાની જરૂર નથી. પરંપરાગત રીતે, તે તાજા તુલસીનો છોડ, પાઈન નટ્સ (અથવા અન્ય બદામ), ઓલિવ તેલ અને પરમેસન ચીઝને બ્લેન્ડરમાં જોડીને બનાવવામાં આવે છે. એકવાર સ્મૂધ અને બ્લેન્ડ થઈ જાય પછી, આ ચટણીને પાસ્તા, પિઝા અથવા ગ્રિલ્ડ મીટ પર માણી શકાય છે.
વિશે મહાન વસ્તુ હોમમેઇડ પેસ્ટો તે કેટલું વૈવિધ્યપૂર્ણ છે. તમે તમારા તુલસીના પેસ્ટોના સ્વાદને બદલવા માંગતા હો તે કોઈપણ ઘટકોમાં તમે વધુ કે ઓછા ઉમેરી શકો છો!
જો તમે તાજા તુલસી સાથે કરવા માટે વસ્તુઓ શોધી રહ્યાં છો, અથવા જો તમારી પાસે વધારાની વનસ્પતિઓથી ભરેલો બગીચો છે, તો તમને આ રેસીપી ગમશે! તમે બધી તુલસીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા અડધાને જડીબુટ્ટીઓ સાથે અથવા તો પાલક સાથે બદલી શકો છો! મારા બગીચાના જડીબુટ્ટીઓ (મને સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પીસેલા ઉમેરવાનું ગમે છે) સાથે બનાવવા માટે તે સંપૂર્ણ વાનગી છે. હું વધુ પાંદડાવાળા જડીબુટ્ટીઓનું સૂચન કરીશ, રોઝમેરી અથવા ઋષિ જેવા ખરેખર મજબૂત તીખા ઔષધોનો ઉપયોગ કરીને પેસ્ટો પર કાબુ મેળવી શકે છે.
તમારી પેન્ટ્રીમાં શું છે તેના આધારે પાઈન નટ્સને કાજુ, અખરોટ, બદામ અથવા પેકન્સ માટે બદલી શકાય છે!
પેસ્ટો કેવી રીતે બનાવવો
પેસ્ટો બનાવવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો ફૂડ પ્રોસેસરમાં છે, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો તમે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ફૂડ પ્રોસેસર અથવા બ્લેન્ડરમાં તમારી જડીબુટ્ટીઓ અને થોડું તેલ ઉમેરીને શરૂ કરો અને બધું તોડી નાખવા માટે મિશ્રણ કરો.
તમારા બાકીના ઘટકો ઉમેરો, એક સમયે એક, ક્રમમાં. જ્યાં સુધી તમારી પાસે સ્મૂધ પેસ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી બાકીના તેલમાં ધીમે ધીમે ઝરમર ઝરમર કરો. જો તમે ચંકિયર પેસ્ટો પસંદ કરો છો, તો તેને થોડું ઓછું બ્લેન્ડ કરો!
જો તમે જોયું કે તમારો પેસ્ટો થોડો જાડો છે, તો તમારા પ્રોસેસરમાં ઓલિવ તેલનો બીજો સ્પ્લેશ ઉમેરો. તમારા પ્રોસેસરની બાજુઓને ઉઝરડા કરવાનું યાદ રાખો જ્યારે તમે તેનો ઉપયોગ કરો છો તેની ખાતરી કરવા માટે કે તમને બધું યોગ્ય રીતે જોડવામાં આવે છે! મને આ પેસ્ટો ઉમેરવાનું ગમે છે શેકેલા ચેરી ટમેટા પાસ્તા વધારા માટે oomph ! તે ગંભીર રીતે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ છે.
શું તમે પેસ્ટોને સ્થિર કરી શકો છો?
હા, તમે પેસ્ટોને સ્થિર કરી શકો છો!
બેસિલ પેસ્ટો સોસ તમે તેને ફ્રિજમાં બનાવ્યા પછી થોડા દિવસો સુધી રહે છે, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે તમે તેને ફ્રીઝ કરી શકો છો. આ કરવાની મારી મનપસંદ રીત આઇસ ક્યુબ ટ્રેમાં છે! તમારી આઈસ ક્યુબ ટ્રેમાં થોડું ઓલિવ ઓઈલ ઉમેરો અને તેમાં પેસ્ટો સ્કૂપ કરો. તમે જે ચટણી અથવા વાનગી બનાવી રહ્યા છો તેના માટે જ્યારે તમને પેસ્ટોની જરૂર હોય, ત્યારે તમારી પાસે ઉમેરવા માટે વ્યક્તિગત રીતે પેસ્ટો ક્યુબ્સ હોય છે!
શું તુલસીનો પેસ્ટો સ્વસ્થ છે?
હા તમારા શાકભાજી અથવા શેકેલા ચિકનમાં ઉમેરવા માટે તે એકદમ તંદુરસ્ત ચટણી છે! તે તાજી વનસ્પતિઓ અને ઓલિવ તેલ અને બદામમાંથી તંદુરસ્ત ચરબીથી ભરેલી છે. ધ્યાનમાં રાખો, તંદુરસ્ત એ ઓછી ચરબી સમાન નથી પરંતુ આ તુલસીનો પેસ્ટો તાજા ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે, ખાંડ અથવા પ્રોસેસ્ડ ખોરાક ઉમેરતા નથી.
5થી7મત સમીક્ષારેસીપી હર્બ બેસિલ પેસ્ટો
તૈયારી સમય5 મિનિટ કુલ સમય5 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન હર્બેડ બેસિલ પેસ્ટો એ એક સરળ નો કૂક ચટણી છે જે શાકભાજી, પાસ્તા અથવા શેકેલા માંસ પર ચમચી સાથે ટૉસ કરવા માટે યોગ્ય છે.ઘટકો
- ▢એક કપ પેઢી પેક્ડ તુલસીનો છોડ
- ▢એક કપ પેઢી પેક્ડ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પાલક અથવા અન્ય ઔષધો
- ▢½ કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન અથવા રોમાનો ચીઝ
- ▢¼ કપ પાઈન નટ્સ, અખરોટ અથવા બદામ
- ▢એક વિશાળ લશન ની કળી, ક્વાર્ટર
- ▢¼ ચમચી મીઠું
- ▢¼ કપ ઓલિવ તેલ
સૂચનાઓ
- ઔષધોને ફૂડ પ્રોસેસરમાં મૂકો. તેમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ નાખીને પેસ્ટ બનાવીને બ્લેન્ડ કરો.
- ધીમે ધીમે બાકીના ઘટકોને જરૂર મુજબ સ્ક્રેપ કરવા માટે ઉમેરો. સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.
રેસીપી નોંધો
કોઈપણ બચેલો પેસ્ટો કાં તો થોડા દિવસો માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખી શકાય છે. અથવા વૈકલ્પિક રીતે તમે ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે નાના ભાગોમાં સ્થિર કરી શકો છો.પોષણ માહિતી
કેલરી:152,કાર્બોહાઈડ્રેટ:એકg,પ્રોટીન:4g,ચરબી:પંદરg,સંતૃપ્ત ચરબી:બેg,કોલેસ્ટ્રોલ:5મિલિગ્રામ,સોડિયમ:238મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:97મિલિગ્રામ,વિટામિન એ:1005આઈયુ,વિટામિન સી:2.8મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:109મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.7મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમુખ્ય અભ્યાસક્રમ ખોરાકઇટાલિયન© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .આ સરળ પેસ્ટો રેસીપી ફરીથી પીન કરો
