શેકેલા ચેરી ટોમેટો પાસ્તા

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

શેકેલા ચેરી ટોમેટો પાસ્તા મેં આ બ્લોગ પર પોસ્ટ કરેલી પ્રથમ વાનગીઓમાંની એક છે (અને જ્યારે રેસીપી એ જ રહે છે, ત્યારે ફોટાને થોડા અપડેટ કરવાની જરૂર છે)!

મને આ રેસીપી ગમે છે અને હું તેને યાદ રાખી શકું તેટલા વર્ષોથી બનાવી રહ્યો છું.

તાજા ચેરી ટામેટાં, લસણ, ઓલિવ તેલ અને સીઝનીંગ બધું સ્વાદિષ્ટ રીતે કોમળ અને સહેજ બળી જાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે. આ મિશ્રણને માત્ર મિનિટોમાં જ સરળ અને અવિશ્વસનીય સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે પાસ્તા સાથે ફેંકી દેવામાં આવે છે.

સરળ ચેરી ટોમેટો પાસ્તા

તાજા ચેરી ટમેટા પાસ્તા એ એક વાનગી છે જે હું આખું વર્ષ બનાવું છું. તે ઉન્મત્ત-સરળ છે અને સ્વાદથી ભરપૂર છે કે દરેક જણ તેના પર રેવ કરે છે! કેટલીકવાર સરળ વાનગીઓ શ્રેષ્ઠ ભોજન બનાવે છે.

બે ખેલાડીઓ માટે પટ્ટી કાર્ડ રમતો

આ રેસીપીની સાદગીને તમને મૂર્ખ ન થવા દો, તે સુપર સોસી ભારે વાનગી નથી પરંતુ ટામેટાંનો રસ આ વાનગી માટે સૌથી સુંદર નાજુક ચટણી બનાવે છે, જે મેં ઇટાલીમાં ખાધું હતું તે ભોજનની યાદ અપાવે છે.

હું બહુ માળી નથી, હું નીંદણને ધિક્કારું છું અને હું મારા જીવન માટે ઘરના છોડને જીવંત રાખી શકતો નથી. એવું કહેવાય છે કે, એક વસ્તુ જે હું દર વર્ષે ઉગાડું છું તે ચેરી ટમેટાં છે. ત્યાં એક નાનો સ્થાનિક ગાર્ડન સ્ટોર છે જે છોડ વેચે છે અને અમે ઘણીવાર ખાઈ શકીએ તેના કરતા વધુ ટામેટાં મેળવીએ છીએ!

અલબત્ત, આનો અર્થ એ છે કે અમે હંમેશા શ્રેષ્ઠ ચેરી ટમેટાની વાનગીઓની શોધમાં હોઈએ છીએ (જેમ કે આ એક).

અમારા ઉનાળામાં બાઉલ પર બાઉલનો સમાવેશ થાય છે ગાર્ડન ફ્રેશ Bruschetta , અમારા મનપસંદ ગ્રીક ટોર્ટેલિની સલાડ શાકભાજીથી ભરેલા, અને ચેરી ટામેટાં અને તુલસી સાથેનો આ પાસ્તા.

ચેરી ટોમેટો પાસ્તા કેવી રીતે બનાવવી

આ રેસીપી અત્યંત સરળ છે. હું તાજા ચેરી ટમેટાં (ઓબીવીએસ) થી શરૂઆત કરું છું અને તેને અડધા ભાગમાં કાપી નાખું છું. હું આ બધું તાજા લસણની સારી માત્રા, થોડું ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી... અને બાલ્સેમિક વિનેગરના સ્પ્લેશ સાથે ફેંકું છું. વિનેગરમાં કુદરતી શર્કરા હોય છે જે તેને કારામેલાઇઝ કરવામાં મદદ કરે છે અને તેમાં ઘણા બધા સ્વાદનો ઉમેરો થાય છે.

એકવાર તે બધું ફેંકી દેવામાં આવે તે પછી મેં તેને વરખવાળા પાન પર મૂક્યું. હું ચર્મપત્ર કાગળનો ઉપયોગ કરતો હતો પરંતુ મને ખરેખર કારામેલાઇઝ વસ્તુઓ સીધી પાન પર અથવા ફોઇલ પર વધુ સારી લાગે છે (હેલો… સરળ સાફ કરો).

જ્યારે ટામેટાં એકદમ રોસ્ટી-ટોસ્ટી બની રહ્યા છે, ત્યારે હું કેટલાક પાસ્તા ઉકાળું છું... મોટાભાગે સ્પાઘેટ્ટી અથવા લિન્ગ્યુઈન પણ તમારી પાસે જે હશે તે કામ કરશે. ખાતરી કરો કે તમે આ વાનગી માટે તમારા પાસ્તાને વીંછળતા નથી. તમે ઇચ્છો છો કે તેમાં રહેલા સ્ટાર્ચને રસ સાથે ભેળવીને તાજી ટામેટાની પાસ્તાની ચટણી બનાવો.

અંતે પરમેસનનો છંટકાવ, થોડી સમારેલી તાજી તુલસી અને તાજી પીસી મરી.

વપરાયેલી પુસ્તકો સાથે શું કરવું

હું ઘણી વાર મારી પુત્રીને સોકર કરતી રાત્રે આ બનાવું છું કારણ કે પાસ્તા રાંધે ત્યાં સુધીમાં ટામેટાં સર્વ કરવા માટે તૈયાર હોય છે! તેનો સ્વાદ ફેન્સી છે પરંતુ તે ખૂબ જ સરળ છે!

આ રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે અને તમારા ટામેટાં જેટલી સારી ગુણવત્તાના હશે, તમારી વાનગી એટલી જ સારી હશે. આ રેસીપીમાં તમે ચોક્કસપણે કોઈપણ પ્રકારના ટામેટાંનો ઉપયોગ કરી શકો છો પરંતુ દ્રાક્ષના ટામેટાં અથવા ચેરી ટમેટાં શ્રેષ્ઠ પરિણામો આપે છે. મહેરબાની કરીને આ ચેરી ટમેટા પાસ્તામાં ગાર્નિશ માટે તાજા તુલસીનો છોડ છોડશો નહીં, તે આટલો અદ્ભુત સ્વાદ ઉમેરે છે!

પાસ્તા વિશે એક છેલ્લી વાત, હું આ વાનગી માટે રેફ્રિજરેટેડ પાસ્તા ખરીદવાનો પ્રયત્ન કરું છું કારણ કે ઘટકોમાં આવો તાજો સ્વાદ હોય છે. જો તમારી પાસે તે હાથમાં ન હોય, તો તમે બોક્સવાળા પાસ્તા રાંધેલા અલ ડેન્ટેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો તમે થોડું પ્રોટીન ઉમેરવા માંગતા હો, તો શેકેલા ચિકન અથવા ઝીંગા સંપૂર્ણ વિકલ્પો છે!

આ પાસ્તા ગડબડ મુક્ત, ઝડપી અને સરળ છે અને અહીં ફરવા માટે જઈ શકાય છે. થોડી બ્રેડ માં ઉમેરો અને હોમમેઇડ લસણ માખણ અને સંપૂર્ણ ભોજન માટે સાઇડ સલાડ!

શેકેલા ચેરી ટોમેટો પાસ્તા

ઘટકો

• ▢6 કપ ચેરી ટમેટાં અડધું
• ▢4 લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
• ▢3 ચમચી ઓલિવ તેલ
• ▢બે ચમચી બાલસમિક સરકો
• ▢½ ચમચી સૂકા તુલસીનો છોડ
• ▢½ ચમચી ઓરેગાનો
• ▢સ્વાદ માટે મીઠું અને તાજી પીસી મરી
• ▢એક પાઉન્ડ રેફ્રિજરેટેડ પાસ્તા અથવા જો તમે ઇચ્છો તો બોક્સવાળી વાપરો

ગાર્નિશ

• ▢¼ કપ તાજા તુલસીના ટુકડા
• ▢⅓ કપ પરમેસન ચીઝ

સૂચનાઓ

• ઓવનને 425°F પર પ્રીહિટ કરો.
• ધીમેધીમે તમામ ઘટકો (પાસ્તા સિવાય) ટૉસ કરો.
• ફોઇલ-લાઇનવાળા તવા પર મૂકો અને 15 મિનિટ માટે અથવા નરમ થાય ત્યાં સુધી 425°F પર શેકી લો. 1-2 મિનીટ ઉકાળો જેથી થોડો ચાર/રંગ નરમ થઈ જાય.
• દરમિયાન, ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીના મોટા વાસણમાં, પાસ્તાને નરમ પરંતુ મજબૂત થાય ત્યાં સુધી રાંધો. ડ્રેઇન કરો (કોગળા કરશો નહીં) અને મોટા બાઉલમાં મૂકો.
• પાસ્તામાં ટામેટાં (અને કોઈપણ પાનનો રસ) ઉમેરો અને ભેગા કરવા માટે ટૉસ કરો.
• સર્વ કરો અને તાજી વનસ્પતિ અને પરમેસન ચીઝથી ગાર્નિશ કરો.

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

આ ફેબ્યુલસ પાસ્તા ડિશને ફરીથી પીન કરો

વધુ વાનગીઓ તમને ગમશે

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો