ગરમ એપલ સીડર એક સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર સફરજન પીણું છે, જે પાનખર અને શિયાળાના મહિનાઓ માટે યોગ્ય છે! આ હૂંફાળું પીણું તૈયાર કરવા માટે તમારે માત્ર મુઠ્ઠીભર પાનખર મસાલા અને સાઇટ્રસ (અને થોડી મિનિટો)ની જરૂર છે!
મને ગરમ પીણાંની આરામ ગમે છે (જેમ કે કોળુ મસાલા લેટ્સ અથવા એક આઇરિશ કોફી ) અને આ જૂના જમાનાનું મનપસંદ બિન-આલ્કોહોલિક ઘટકો સાથે રેન્કમાં જોડાય છે!
મારા બગીચાના પાંદડા કેમ પીળા થઈ રહ્યા છે
એપલ સીડર શું છે?
સફરજન સીડર અને સફરજનના રસ વચ્ચેનો તફાવત ઘન પદાર્થોના ફિલ્ટરિંગ (અને ગરમીની પ્રક્રિયા) માં રહેલો છે પરંતુ આ રાજ્યથી રાજ્યમાં બદલાઈ શકે છે. સફરજનનો રસ તાણયુક્ત હોય છે (જેના કારણે તે સાઇડરની તુલનામાં સ્પષ્ટ છે) અને પ્રક્રિયામાં ઘણીવાર ગરમ થાય છે.
સફરજનનો રસ આ રેસીપીમાં સારો વિકલ્પ નથી કારણ કે તે વધુ ખાટું છે!
શરૂઆતથી સાઇડર બનાવવા માટે
હોમમેઇડ સફરજન સાઇડર તદ્દન એક સારવાર છે! આ નીચેની રેસીપી ક્યાં તો હોમમેઇડ અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ સફરજન સીડરનો ઉપયોગ કરે છે તમારી પાસે કેટલો સમય છે તેના આધારે! સાઇડરના ગરમ સ્વાદિષ્ટ મસાલાઓથી તમારા ઘર (અને પેટ)ને ભરતી વખતે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી આ રેસીપીને ઝડપી બનાવે છે.
શરૂઆતથી સાઇડર બનાવવા માટે:
- એક મોટા વાસણમાં 10-12 સફરજન (કોઈપણ જાત), 1/4 થી 1/2 કપ ખાંડ (સફરજન પર આધાર રાખીને), 2 તજની લાકડીઓ, 3 સ્લાઈસ લીંબુ અને 3 સ્લાઈસ નારંગીને ભેગું કરો.
- સફરજનને એક ઇંચ અથવા તેથી વધુ ઢાંકવા માટે પૂરતું પાણી ઉમેરો. 35-45 મિનિટ અથવા નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- સફરજનને હળવા હાથે મેશ કરો અને ચીઝક્લોથથી ગાળી લો. ઘન પદાર્થોનો ત્યાગ કરો.
મસાલેદાર એપલ સાઇડર કેવી રીતે બનાવવું
આ સરળ સફરજન સીડર રેસીપી તૈયાર કરવા માટે 1, 2, 3 જેટલી સરળ છે! અને ક્રોકપોટમાં બનાવતી વખતે તમારા ઘરમાં આખો દિવસ બબલિંગને દૂર રાખવું એ ખૂબ જ સરસ છે!
- ચીઝક્લોથનો ઉપયોગ કરીને, નીચેની રેસીપી દિશાઓ અનુસાર મસાલાનું પેક તૈયાર કરો.
- મોટા વાસણમાં સાઇડર રેડો અને મસાલાની થેલી ઉમેરો.
- 10 મિનિટ માટે ધીમા તાપે ઉકાળો. અથવા, ક્રોકપોટમાં બનાવો અને મધ્યમ-ઉંચા પર 2-3 કલાક માટે ઉકાળો.
ક્રેનબેરી અને સફરજન અને નારંગીના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો. ગરમા ગરમ સર્વ કરો.
તમારા સંબંધ વિશે ગર્લફ્રેન્ડને પૂછવા પ્રશ્નો
ગરમ મસાલાવાળા એપલ સીડરનો આનંદ માણવાની રીતો!
જ્યારે પરંપરાગત સફરજન સાઇડર તેના પોતાના પર સંપૂર્ણ છે, અમને આ ગરમ પીણાને મસાલા આપવાનું ગમે છે!
- નાના ચણતરના બરણીમાં અથવા સુંદર ચશ્મામાં તજની જગાડવો લાકડી અને ફળોના ટુકડા સાથે સર્વ કરો!
- ની સ્લાઈસ સાથે રાખો કોળુ બ્રેડ અથવા એક પ્લેટ કોળુ બ્લોન્ડીઝ .
આ કેટલું ચાલશે?
હોટ એપલ સાઇડર એ તે વાનગીઓમાંની એક છે જેનો સ્વાદ બીજા દિવસે વધુ સારો લાગે છે, તેથી વધુ પડતી બનાવવાની ચિંતા કરશો નહીં! તે આજે કરતાં કાલે પણ વધુ સ્વાદિષ્ટ હશે!
- ▢6 કપ સફરજન સીડર સ્ટોર ખરીદેલ અથવા નીચે રેસીપી
- ▢બે તજની લાકડીઓ
- ▢6 આખા લવિંગ
- ▢6 allspice બેરી
- ▢એક નારંગી
- ▢એક લીંબુ
- ▢એક સફરજન અડધા અને કાતરી
- ▢બે ચમચી બ્રાઉન સુગર
- ▢ગાર્નિશ માટે ક્રેનબેરી અને નારંગીના ટુકડા વૈકલ્પિક
- વેજીટેબલ પીલરનો ઉપયોગ કરીને, લીંબુ અને નારંગીના દરેકમાંથી છાલના 3 મોટા ટુકડા દૂર કરો. માત્ર રંગીન ભાગ મેળવવા માટે સાવચેત રહો અને સફેદ ભાગ પાછળ છોડી દો.
- ચીઝક્લોથનો 6' ચોરસ કાપો અને મધ્યમાં બધા મસાલા, છાલ અને અડધા સફરજનના ટુકડા મૂકો. રસોડાના તાર સાથે બાંધો.
- મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં સાઇડર મૂકો. મસાલાના બંડલ ઉમેરો અને 5-10 મિનિટ ધીમા તાપે ઉકાળો. મસાલાના બંડલને દૂર કરો અને ક્રેનબેરી, બાકીના સફરજનના ટુકડા અને જો ઇચ્છિત હોય તો વધારાના નારંગીના ટુકડાઓથી ગાર્નિશ કરો. ગરમા ગરમ સર્વ કરો.
- એક મોટા વાસણમાં 10-12 સફરજન (કોઈપણ જાત), 1/4 થી 1/2 કપ ખાંડ (સફરજન પર આધાર રાખીને), 2 તજની લાકડીઓ, 3 સ્લાઈસ લીંબુ અને 3 સ્લાઈસ નારંગીને ભેગું કરો.
- સફરજનને એક ઇંચ અથવા તેથી વધુ ઢાંકવા માટે પૂરતું પાણી ઉમેરો. 35-45 મિનિટ અથવા નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- સફરજનને હળવા હાથે મેશ કરો અને ચીઝક્લોથથી ગાળી લો. ઘન પદાર્થોનો ત્યાગ કરો.
ખાલી ફરીથી ગરમ કરો ગરમ થાય ત્યાં સુધી સ્ટોવટોપ પર અથવા માઇક્રોવેવમાં.
સારી જીવન કમર્શિયલ માટે પાયો
5થીબેમત સમીક્ષારેસીપી હોમમેઇડ એપલ સીડર
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય10 મિનિટ કુલ સમયવીસ મિનિટ સર્વિંગ્સ6 કપ લેખક હોલી નિલ્સન એપલ સાઇડર, ફોલ મસાલા અને સાઇટ્રસ સ્લાઇસેસ તજની લાકડીઓ સાથે ઉકાળવામાં આવે છે જ્યાં સુધી સંપૂર્ણ ન થાય!ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
મસાલા અવેજી: જો ઇચ્છિત હોય તો તજની લાકડીઓ માટે 1 ચમચી તજને બદલી શકાય છે1 1/2 ચમચી એપલ પાઇ મસાલાને જો ઇચ્છા હોય તો બધા મસાલાઓ માટે બદલી શકાય છે શરૂઆતથી સાઇડર બનાવવા માટે (સ્ટોરમાં ખરીદેલી જગ્યાએ):
પોષણ માહિતી
કેલરી:159,કાર્બોહાઈડ્રેટ:40g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:એકg,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,સોડિયમ:12મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:335મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:32g,વિટામિન એ:66આઈયુ,વિટામિન સી:25મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:49મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમપીણું
