પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકન સરળ અને સરળ છે, તેમાં કોઈ શંકા નથી. નાસ્તા માટે સરસ, BLT સેન્ડવીચ , અને રેસિપીમાં ભૂકો બેકન ઉમેરી રહ્યા છે.
ઝેર નિયંત્રણ કેન્દ્રમાં નંબર ઘરે બેઠા રાખવો કેમ સારું છે?
આ સરળ પદ્ધતિ સાથે બેકનના સ્પ્લેટરિંગ પેન પર ઊભા રહેવાની જરૂર નથી. શું વધુ સારું છે કે આ સરળ પદ્ધતિ દરેક વખતે સંપૂર્ણ ક્રિસ્પી બેકન બનાવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રાંધવામાં બેકન
- ખૂબ ગમે છે એર ફ્રાયર બેકન , આ બેકન રાંધવાની શ્રેષ્ઠ રીતોમાંની એક છે. ફક્ત બેકીંગ પેન પર બેકનની સ્ટ્રીપ્સ મૂકો, તેને ઓવનમાં પૉપ કરો, બેક કરો અને વોઇલા પરફેક્ટ બેકન.
- આ સ્ટોવટોપને મુક્ત કરશે; પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકન પકવવાનો અર્થ એ છે કે કડાઈમાં તળેલા તળેલા વાસણની જેમ કોઈ છાંટી પડતું નથી.
- બેબીસીટ કરવાની અથવા બેકન ઉપર ફ્લિપ કરવાની જરૂર નથી. ફક્ત સાલે બ્રે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકન લાંબો સમય લેતો નથી અને જો તમે બેકન ગ્રીસને અનામત રાખવા માંગતા હો, તો પણ સાચવવા માટે પેનમાં પુષ્કળ હશે.
- આ ક્રિસ્પી બેકન સેન્ડવીચ માટે સારી છે, તેમાં ક્ષીણ થઈ જવું સીઝર સલાડ , પર છંટકાવ છૂંદેલા બટાકા , અને a માં ઉમેરી રહ્યા છે નાસ્તો કેસરોલ.
કોઈપણ પ્રકારના બેકોનનો ઉપયોગ કરો
અમેરિકન બેકોન બેકોનનો સૌથી સામાન્ય પ્રકાર છે. આ લોકપ્રિય કટ ડુક્કરના પેટમાંથી આવે છે અને તે માંસનો ફેટી કટ હોય છે. ફ્લેવર્ડ બેકન (જેમ કે મેપલ અથવા પેપરેડ) ઓવન બેક કરવામાં આવે છે.
જાડા-કટ બેકન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સારી રીતે કામ કરે છે. આ બેકન લગભગ 1/8″ જાડા કાપવામાં આવે છે તેથી તેને થોડો વધુ સમયની જરૂર પડશે. જો તમે તેને 20 મિનિટમાં તપાસો અને તેને વધુ સમયની જરૂર હોય તો તેને ફ્લિપ કરો અને થોડીવાર માટે તેને ફરીથી ઓવનમાં પૉપ કરો.
તુર્કી બેકોન - તુર્કી બેકન, જે થોડી દુર્બળ છે, તે કામ કરે છે. તે સુકાઈ ન જાય તેની ખાતરી કરવા માટે તેને સમાન તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં ઓછો સમય લાગશે.
પાન તૈયાર કરી રહ્યા છીએ
બેકન રાંધવા માટે તમારે વાયર રેક અથવા કૂલિંગ રેકની જરૂર નથી. હું ખરેખર બેકન સ્લાઇસેસને બેકીંગ પાન પર સીધું શેકવાનું પસંદ કરું છું. તે ચરબીમાં સરસ રીતે શેકવામાં ચપળ બનશે.
હું સરળ સફાઈ માટે વરખ અને/અથવા ચર્મપત્ર સાથે પાનને લાઇન કરવાનું પસંદ કરું છું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકન કેવી રીતે રાંધવા
તમારે લગભગ 20 મિનિટ માટે 400°F પર બેકન શેકવાની જરૂર પડશે.
- ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો નીચેની રેસીપી મુજબ .
- તૈયાર રિમ્ડ બેકિંગ શીટ પર બેકન મૂકો.
- જ્યાં સુધી બેકન ક્રિસ્પીનેસના ઇચ્છિત સ્તર સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી બેક કરો (તેને ફ્લિપ કરવાની જરૂર નથી), લગભગ 20 મિનિટ.
- પેનમાંથી બેકન દૂર કરો અને ગ્રીસને ડ્રેઇન કરવા માટે કાગળના ટુવાલ પર મૂકો.
ટર્કી બેકન માટે: એક શીટ પર ગોઠવો અને 11-13 મિનિટ માટે રાંધવા.
જાડા-કટ બેકન માટે: સમાન તાપમાને પરંતુ સંપૂર્ણ 20 મિનિટ માટે રાંધવા. કારણ કે બેકન ખૂબ જાડું છે તેને ફ્લિપ કરવાની અને થોડી મિનિટો વધારાની રાંધવાની જરૂર પડી શકે છે.
ક્રિસ્પી ઓવન બેકન માટે ટિપ્સ
- સરળ સફાઈ માટે, બેકનની પટ્ટીઓ ઉમેરતા પહેલા એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે રિમ્ડ શીટ પૅનને લાઇન કરો.
- ખાતરી કરો કે બેકન સ્લાઇસેસ એક સ્તરમાં છે, ઓવરલેપિંગ ટુકડાઓ પણ ચપળ નહીં થાય.
- જો તમે બેકોનના મોટા બેચ બનાવી રહ્યા હોવ, તો બે પેનનો ઉપયોગ કરો અને લગભગ 10 મિનિટ પછી પેનનું પ્લેસમેન્ટ સ્વિચ કરો. તમારે રસોઈના સમયની થોડી મિનિટો ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે.
- પેનમાં બેકન ઉમેરતા પહેલા ઓવનને પહેલાથી ગરમ કરો.
બેકોન ગ્રીસ સાચવો
- જો તમે બેકન ગ્રીસને બચાવવા માંગતા હો, તો તેને બરણીમાં રેડતા પહેલા લગભગ 10-15 મિનિટ માટે તવા પર ઠંડુ થવા દો.
- પાન પરની બેકન ચરબી અનામત રાખી શકાય છે અને તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે હોમમેઇડ ક્રીમ્ડ મકાઈ , સલાડ ડ્રેસિંગ, BLT પાસ્તા સલાડ , અથવા ઇંડા તળવા માટે!
- બેકન ગ્રેવી બનાવવા માટે બેકન ગ્રીસનો ઉપયોગ કરો બિસ્કીટ .
eventપચારિક ઇવેન્ટ માટે બ્લેક ડ્રેસને કેવી રીતે orક્સેસરાઇઝ કરવું
સંગ્રહ
બચેલા બેકનને રેફ્રિજરેટરમાં 3-4 દિવસ અથવા 2 મહિના સુધી સ્થિર કરી શકાય છે.
બેકનનો ઉપયોગ ફ્રોઝનથી જ કરો, તે માત્ર બે મિનિટમાં ઓગળી જાય છે.
રાંધેલા બેકોન સાથે શું કરવું
- ક્રીમી BLT ડીપ
- બેકોન પેનકેક
- સરળ બ્રોકોલી સલાડ રેસીપી
- સુવાદાણા અથાણું બેકન શેકેલા ચીઝ - મનપસંદ રેસીપી
- ગરમ બેકોન ચીઝ ડીપ - અંતિમ ભૂખ લગાડનાર
- બેકોન સાથે ચિકન કોર્ન ચાવડર
શું તમે આ ક્રિસ્પી ઓવન બેકન બનાવ્યું છે? અમને નીચે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકન રાંધવા માટે તમારી મનપસંદ ટીપ્સ જણાવો!
5થી29મત સમીક્ષારેસીપીપકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકન કેવી રીતે રાંધવા
રસોઈનો સમય18 મિનિટ કુલ સમય18 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન દરેક વખતે સંપૂર્ણ સોનેરી-ક્રિસ્પી બેકન રાંધવા માટે આ સરળ રેસીપી અનુસરો!ઘટકો
- ▢એક પેકેજ બેકન
સૂચનાઓ
- ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો સરળ સફાઇ માટે ફોઇલ અને/અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે લાઇન પેન કરો.
- કિનારવાળી બેકિંગ શીટ પર એક જ સ્તરમાં બેકન ગોઠવો.
- 18-20 મિનિટ માટે અથવા બેકન ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. જાડા કટ બેકનને વધારાના સમયની જરૂર પડશે.
- કાગળના ટુવાલ લાઇનવાળી પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો બેકન ચરબીને 10 મિનિટ ઠંડુ થવા દો અને રસોઈ માટે બરણીમાં અનામત રાખો.
રેસીપી નોંધો
- બચેલા બેકનને ફ્રીજમાં એરટાઈટ કન્ટેનરમાં 3-4 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો. ઓવનમાં, માઇક્રોવેવમાં અથવા એર ફ્રાયરમાં ફરીથી ગરમ કરો.
- સરળ સફાઈ માટે, બેકનની પટ્ટીઓ ઉમેરતા પહેલા એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે રિમ્ડ શીટ પૅનને લાઇન કરો. બેકિંગ રેકની જરૂર નથી .
- ખાતરી કરો કે બેકન સ્લાઇસેસ એક જ સ્તરમાં છે, ઓવરલેપિંગ ટુકડાઓ પણ ચપળ નહીં થાય.
- જો તમે બેકનના મોટા બેચ બનાવી રહ્યા હો, તો બે પેનનો ઉપયોગ કરો અને લગભગ 10 મિનિટ પછી પેનનું પ્લેસમેન્ટ બદલો. તમારે રસોઈના સમયની થોડી મિનિટો ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે.
- જો તમે બેકન ગ્રીસને બચાવવા માંગતા હો, તો તેને બરણીમાં રેડતા પહેલા લગભગ 10-15 મિનિટ માટે તવા પર ઠંડુ થવા દો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:230,પ્રોટીન:6g,ચરબી:એકવીસg,સંતૃપ્ત ચરબી:7g,કોલેસ્ટ્રોલ:36મિલિગ્રામ,સોડિયમ:365મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:109મિલિગ્રામ,વિટામિન એ:વીસઆઈયુ,કેલ્શિયમ:3મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.2મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમનાસ્તો, પોર્ક