એપલ ક્રેનબેરી ક્રિસ્પ એ ખાટું અને મીઠી છે જે રસદાર સફરજન અને ક્રેનબેરીથી ભરપૂર છે જે ઓટ સ્ટ્ર્યુઝલ ટોપિંગ સાથે ટોચ પર છે!
તાજા શેકેલા સફરજનની મીઠાઈની ગંધની જેમ કંઈ પણ દરેકને રસોડામાં બોલાવતું નથી! અમારા વધુ પ્રિય આરામદાયક ખોરાકમાંથી એક, ક્રિસ્પ બનાવવા માટે તેટલું જ સરળ છે જેટલું તે સ્વાદિષ્ટ છે!
મનપસંદ જૂના જમાનાનું ચપળ
અમે પ્રેમ કરીએ છીએ ફળ ક્રિપ્સ કારણ કે તેઓ સરળ, ગામઠી અને હૃદયસ્પર્શી છે.
- પ્રતિ સંપૂર્ણ ચપળ ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને પણ સર્વ કરી શકાય છે.
- તેઓ સસ્તા ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે જે સામાન્ય રીતે મારી પાસે હોય છે.
- ક્રિસ્પ્સ સમય પહેલા બનાવવા માટે સરળ છે અને જ્યારે તમે રાત્રિભોજન ખાતા હો ત્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો
- ટોચ પર વેનીલા આઈસ્ક્રીમના મોટા સ્કૂપ સાથે તેને સર્વ કરો!
તાજા ઘટકો
ફળ આ રેસીપીમાં સફરજન અને ક્રેનબેરીનો ઉપયોગ થાય છે. અમે ગ્રેની સ્મિથ સફરજનનો ઉપયોગ કરીએ છીએ કારણ કે તે ખાટા હોય છે અને શરમાળ બન્યા વિના તેમનો આકાર સારી રીતે પકડી રાખે છે. તાજી અથવા સ્થિર ક્રેનબેરીનો ઉપયોગ કરો, જો સ્થિર હોય તો તેને પીગળવાની જરૂર નથી.
ટોપિંગ રોલ્ડ ઓટ્સને બ્રાઉન સુગર અને પેકન્સ સાથે ભેળવીને ક્ષીણ થઈ જાય તેવું ટોપિંગ બનાવવામાં આવે છે. રોલ્ડ ઓટ્સ ત્વરિત અથવા ઝડપી ઓટ્સના વિરોધમાં રસોઈ દરમિયાન વધુ મજબૂત રહેશે.
વિવિધતાઓ તૈયાર કે ફ્રોઝન ફળ પણ કામ કરે છે, તેવી જ રીતે અખરોટ, બદામ, પિસ્તા જેવા વિવિધ પ્રકારના બદામ પણ કામ કરે છે!
ભૂલશો નહીં વેનીલા આઈસ ક્રીમ , કારામેલ ચટણી , અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ !
ક્રેનબેરી એપલ ક્રિસ્પ કેવી રીતે બનાવવી
ક્રેનબેરી એપલ ક્રિસ્પ ડેઝર્ટ ખરેખર પાઇ કરતાં વધુ સરળ છે!
- લોટ, બ્રાઉન સુગર, ઓટ્સ અને પેકન્સને એકસાથે મિક્સ કરો. માખણ ઉમેરો અને ટોપિંગ ક્ષીણ થઈ જાય ત્યાં સુધી ભેગું કરો.
- ખાંડ અને તજ સાથે ફળો ફેંકી, એક કેસરોલ ડીશમાં ફેલાવો અને ટોપિંગ સાથે આવરી લો.
- જ્યાં સુધી ક્રાનબેરી ક્રિસ્પ ટોપિંગ દ્વારા પરપોટા ન નીકળે ત્યાં સુધી બેક કરો.
પ્રો પ્રકાર: એક નાની કડાઈમાં પેકન્સ હળવા બ્રાઉન અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. આ તેમને વધારાના ક્રન્ચી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
પરફેક્ટ ક્રન્ચી ટોપિંગ માટે ટિપ્સ
ક્રેનબેરી એપલ ક્રિસ્પ દરેક વખતે સફળતા માટે માત્ર બે ટીપ્સ સાથે સંપૂર્ણ બનશે!
- માખણને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો અને ટોપિંગમાં સમાવિષ્ટ કરતા પહેલા તેને ઠંડુ કરો. ઠંડુ માખણ તે શેકવામાં આવે ત્યારે તે ક્રિસ્પ અને ક્રન્ચી ટોપિંગ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
- વધારાના ક્રિસ્પી ટોપિંગ માટે, તૈયાર ડેઝર્ટને લગભગ 3 મિનિટ અથવા ટોપિંગ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બ્રોઈલરની નીચે મૂકો.
ચપળ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું
- ક્રેનબેરી સફરજન ક્રિસ્પને પ્લાસ્ટિકના લપેટીમાં અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં રેફ્રિજરેટરમાં ઢાંકીને રાખો અને તે 4 દિવસ સુધી રહેશે.
- જો તમારી પાસે અતિથિઓ હોય તો આ ખાસ કરીને સરસ છે કારણ કે બધી તૈયારી સમયના એક દિવસ પહેલા કરી શકાય છે અને તમારે ફક્ત તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પૉપ કરવાનું છે!
અમારી મનપસંદ ફળની મીઠાઈઓ
- કેળા ફોસ્ટર - 15 મિનિટમાં તૈયાર
- હોમમેઇડ એપલ ક્રમ્બલ - તાજા, ચપળ સફરજન વડે બનાવેલ
- સ્ટ્રોબેરી પોક કેક - ફળ અને સ્વાદિષ્ટ
- સરળ પીચ મોચી - 5-સ્ટાર રેસીપી
- પાઈનેપલ અપસાઈડ ડાઉન કેક - શરૂઆતથી બનાવેલ
શું તમારા પરિવારને આ ક્રેનબેરી એપલ ક્રિસ્પ ગમ્યું? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
5થી3મત સમીક્ષારેસીપીક્રેનબેરી એપલ ક્રિસ્પ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમયચાર. પાંચ મિનિટ કુલ સમયએક કલાક સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન ક્રેનબેરી સાથે જોડી બનાવેલ સફરજન આને ચપળ મીઠી અને ખાટું બનાવે છે, અને ક્રમ્બલ ટોપિંગ તેને થોડી કકળાટ આપે છે!ઘટકો
- ▢4 ગ્રેની સ્મિથ સફરજન છાલવાળી, કોર્ડ, અને 1/4' જાડા કાતરી
- ▢એક કપ ક્રાનબેરી તાજા અથવા સ્થિર
- ▢23 કપ દાણાદાર ખાંડ
- ▢½ ચમચી જમીન તજ
ટોપિંગ
- ▢6 ચમચી બધે વાપરી શકાતો લોટ
- ▢¾ કપ બ્રાઉન સુગર ભરેલું
- ▢¾ કપ રોલ્ડ ઓટ્સ
- ▢½ કપ પેકન્સ સમારેલી
- ▢6 ચમચી ઠંડુ માખણ
સૂચનાઓ
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
- ટોપિંગ ઘટકોને કાંટો વડે સારી રીતે એકીકૃત અને ક્ષીણ થઈ જાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
- કાપેલા સફરજન અને ક્રેનબેરીને દાણાદાર ખાંડ અને તજ સાથે ટૉસ કરો અને 2qt બેકિંગ ડીશમાં મૂકો. ફળ ઉપર ટોપિંગ છાંટો.
- 30-35 મિનિટ માટે અથવા ટોપિંગ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય અને ક્રેનબેરી બબલી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- આને ગરમ અથવા ઠંડા પીરસી શકાય છે. ગરમ મીઠાઈ તરીકે, તે વેનીલા આઈસ્ક્રીમના સ્કૂપ સાથે ઉત્તમ છે.
પોષણ માહિતી
કેલરી:485,કાર્બોહાઈડ્રેટ:82g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:18g,સંતૃપ્ત ચરબી:8g,વધારાની ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:30મિલિગ્રામ,સોડિયમ:110મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:264મિલિગ્રામ,ફાઇબર:6g,ખાંડ:63g,વિટામિન એ:430આઈયુ,વિટામિન સી:8મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:49મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ