બાબા ગણૌશ પ્રકાશ અને ક્રીમી સ્પ્રેડ છે. તેનો ઉપયોગ ગરમ પિટા બ્રેડ અથવા ટોર્ટિલા ચિપ્સમાંથી કોઈપણ વસ્તુ પર કરી શકાય છે અથવા તો સેન્ડવીચ પર પણ ફેલાવી શકાય છે, તેમાં ઉમેરી શકાય છે ઇંડા સલાડ .
ના આધાર સાથે શેકેલા રીંગણા , આ ડૂબકી લીંબુ, લસણ અને ઓલિવ તેલ સાથે સ્વાદવાળી છે.
બાબા ગણૌશ રેસીપી
આ એગપ્લાન્ટ ડીપ ખૂબ તાજું છે અને તે કોઈપણ પાર્ટી એપેટાઇઝર અથવા નાસ્તા સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાય છે! શાકભાજીથી ભરેલી પ્લેટ સાથે આ ડીપને સર્વ કરવાનો પ્રયાસ કરો વેજી ડીપ . અથવા ટોર્ટિલા ચિપ્સ અને ગરમ અને બબલી સાથે સ્પિનચ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ . ઘણા સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પો!
બાબા ગણૌશ શું છે?
બાબા ગણૌશનો ઉપયોગ ઘણીવાર ડૂબકી (અથવા મેઝ) તરીકે થાય છે, તેનો ઉપયોગ સેન્ડવીચ પર સ્વાદિષ્ટ સ્પ્રેડ તરીકે અથવા જાડી ચટણી તરીકે અન્ય વાનગીઓમાં પણ ઉમેરી શકાય છે.
તે સ્વસ્થ પણ છે! તે રીંગણા, તાહીની (જે તલના બીજમાંથી બને છે), અને ઓલિવ તેલમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે તમામ હૃદય-સ્વસ્થ ચરબી છે અને લીંબુના રસમાં પણ વિટામિન સીની ટ્રેસ માત્રા હોય છે!
બાબા ગણૌશ વિ હમસ
- હમસ મધ્ય પૂર્વમાં લોકપ્રિય વાનગી છે. રાંધેલા, છૂંદેલા ચણામાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તાહિની, ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને લસણ સાથે મિશ્રિત થાય છે.
- જલાપેનો પોપર ડીપ - પાર્ટી મનપસંદ!
- Tzatziki ચટણી - ક્રીમી દહીં કાકડી ડુબાડવું
- 7 લેયર ડીપ - 15 મિનિટમાં તૈયાર!
- સરળ બીન ડીપ - ક્રીમી, સમૃદ્ધ અને થોડું મસાલેદાર!
- સરળ સ્પિનચ ડીપ - 6 સરળ ઘટકો!
- ▢બે મોટા રીંગણા લગભગ 1 ½ પાઉન્ડ
- ▢¼ કપ તાહિની
- ▢¼ કપ લીંબુ સરબત
- ▢એક લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢3 ચમચી કોથમરી સમારેલી
- ▢½ ચમચી મીઠું અથવા સ્વાદ માટે
- ▢લાલ મરીનો ભૂકો
- ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો.
- રીંગણને કાંટો વડે ઉકાળો અને લગભગ 45-50 મિનિટ નરમ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- રીંગણને ઠંડુ કરીને છોલી લો.
- રીંગણ, તાહીની, લીંબુનો રસ અને લસણને ફૂડ પ્રોસેસર અથવા બ્લેન્ડરમાં મૂકો. સરળ થાય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયા કરો.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને મીઠું જગાડવો. ઓલિવ તેલ અને કચડી લાલ મરી સાથે ટોચ.
કોઈપણ રીતે, આ બે ડીપ્સ પ્રી-પેકેજ અને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા વિકલ્પો માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પો છે જે સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં સરળ છે!
બાબા ગણૌશ કેવી રીતે બનાવશો
બાબા ગણૌશનો આધાર અંદરથી નરમ ક્રીમ મેળવવા માટે શેકેલા અથવા શેકેલા રીંગણા છે. ગ્રીલ પર રાંધવાથી થોડો સ્મોકી સ્વાદ આવશે. આ સરળ બાબા ગણૌશ રેસીપીમાં, હું તેને સરળ બનાવવા માટે ઓવનમાં શેકેલા રીંગણનો ઉપયોગ કરું છું! શરૂ કરવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલાથી ગરમ કરો અને બેકિંગ શીટને પાન રિલીઝ અથવા ચર્મપત્ર કાગળથી ગ્રીસ કરો.
ઓલિવ તેલના ઝરમર વરસાદથી સજાવટ કરો, રંગ અને વધારાના સ્વાદ માટે લાલ મરીના છીણનો છંટકાવ કરો!
આગળ બનાવો
બાબા ગણૌશ જ્યારે ઝિપરવાળી બેગમાં ફેલાય છે ત્યારે તે સરળતાથી સ્થિર થઈ જાય છે. ફક્ત લેબલ અને તારીખ.
અમારી મનપસંદ પાર્ટી ડીપ્સ
સરળ બાબા ગણૌશ
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમયચાર. પાંચ મિનિટ કુલ સમયએક કલાક 5 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 લેખક હોલી નિલ્સન બેકડ રીંગણને તાહીની, લસણ અને અન્ય ઘટકો સાથે જોડવામાં આવે છે જેથી આ સ્વાદિષ્ટ ડીપ અથવા સ્પ્રેડ બનાવવામાં આવે. સ્વાદિષ્ટ એપેટાઇઝર માટે પિટા, ફટાકડા અથવા શાકભાજી સાથે સર્વ કરો.ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
બાબા ગણૌશને રેફ્રિજરેટરમાં 2-3 દિવસ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. જો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો, લસણ બોટ્યુલિઝમ, એક ગંભીર ઝેર પેદા કરી શકે તેવું જોખમ રહેલું છે અને આ જોખમ લેવા જેવું નથી.પોષણ માહિતી
કેલરી:91,કાર્બોહાઈડ્રેટ:9g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:6g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,સોડિયમ:151મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:313મિલિગ્રામ,ફાઇબર:4g,ખાંડ:4g,વિટામિન એ:155આઈયુ,વિટામિન સી:7.9મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:23મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.7મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમએપેટાઇઝર, ડીપ ખોરાકભૂમધ્ય© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .