હમસ એ એક સરળ અને સસ્તું ડીપ છે જેને રાંધવાની જરૂર નથી. આ સરળ ડૂબકી નાસ્તો અથવા પાર્ટીઓ માટે યોગ્ય છે.
તેને ગરમા-ગરમ પીટા સાથે અન્ય સ્વાદિષ્ટ ડીપ્સ સાથે સર્વ કરો tzatziki , તેનો ઉપયોગ શાકાહારી ડુબાડવું તરીકે કરો અથવા તેને ફેલાવો હેમ અને ચીઝ સ્લાઇડર્સ અથવા સેન્ડવીચ!
એન્ટિક લાકડાના ફર્નિચર માટે શ્રેષ્ઠ મીણ
Hummus શું છે?
હમસ એ ગરબાન્ઝો (ચણા) ડીપ છે જેનાં મૂળ મધ્ય પૂર્વમાં છે. હમસ ઘટકો થોડા અને સરળ છે જેમાં ગરબાન્ઝો બીન્સ (ચણા તરીકે પણ ઓળખાય છે) અને તાહીની, ઓલિવ ઓઈલ, લીંબુ અને લસણ સાથે મસાલેદાર છે.
ચણાને અન્ય ઘટકો સાથે ભેળવવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે સરળ ન થાય, ડૂબવા માટે યોગ્ય!
તાહિની તલની બનેલી પેસ્ટ (લગભગ અખરોટના માખણ જેવી) છે. તમે સામાન્ય રીતે તમારા કરિયાણાની દુકાનના આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્યપદાર્થોના વિભાગમાં (અથવા અલબત્ત એમેઝોન પર ). કુદરતી પીનટ બટરની જેમ, તાહિની ટોચ પર તેલના સ્તરમાં અલગ પડે છે, અને તળિયે ગાઢ ઘન હોય છે જેથી આ રેસીપીમાં ઉપયોગ માટે તૈયાર થાય તે પહેલાં તમારે તેને મિશ્રિત કરવાની જરૂર પડશે.
હમસ કેવી રીતે બનાવવું
આ મારી અત્યાર સુધીની શ્રેષ્ઠ હમસ રેસીપી છે અને તેને માત્ર બ્લેન્ડરની જરૂર પડે છે - કોઈ પોટ્સ અને કોઈ રસોઈ નહીં! તમે જે કરો છો તે અહીં છે:
- ગરબાન્ઝો બીન્સના કેન અથવા કેન ખોલો અને પ્રવાહીને અનામત રાખો
- જરૂરીયાત મુજબ આરક્ષિત પ્રવાહી ઉમેરીને તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો.
- એક બાઉલમાં મૂકો, ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ, જીરું અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ગાર્નિશ સાથે છંટકાવ
સૂકવેલા ટામેટાંનો સમાવેશ કરીને સ્વાદમાં ફેરફાર કરો, શેકેલા લાલ મરી અથવા પાલક, અને ફેટા ચીઝ, શેકેલું લસણ, હર્બ બેસિલ પેસ્ટો , અથવા અન્ય મનપસંદ!
501 (સી) (3) બિનનફાકારક સંસ્થા સૂચિ
જો તમને સ્મૂધ હમસ જોઈએ છે, તો તમે તમારા ચણાની છાલ કાઢી શકો છો. જો અમારી પાસે મહેમાનો હોય, તો હું ક્યારેક આવું કરું છું પરંતુ મોટાભાગે મને નથી લાગતું કે તે પરેશાન કરવા માટે પૂરતો તફાવત બનાવે છે કારણ કે તે સમય માંગી શકે છે.
હમસ સાથે શું ખાવું
આ સરળ ડુબાડવું પરંપરાગત રીતે પિટા બ્રેડ સાથે પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ તમે જે બધું ડૂબકી શકો છો તે લસણના હમસ સાથે સારી રીતે જાય છે. પિટા વેજ અથવા પિટા ચિપ્સ, બ્રેડસ્ટિક્સ અથવા સેલરિની લાકડીઓ, ગાજર, મરીના ટુકડા અથવા તો ગ્રીક મીટબોલ્સ હોમમેઇડ હમસ સાથે સર્વ કરવા માટે પણ સરસ છે.
હમસ રેપ્સને પિટામાં ફેલાવીને અને કાપલી રોમેઈન લેટીસ, તાજા ટામેટા, લાલ ડુંગળી અને ફેટા ચીઝ ઉમેરીને બનાવી શકાય છે.
શું તમે હમસને સ્થિર કરી શકો છો?
ફ્રીઝિંગ માટે આ શ્રેષ્ઠ હમસ રેસીપી છે. ફક્ત તેને ફ્રીઝર-સલામત કન્ટેનરમાં લોડ કરો, વિસ્તરણ માટે એક ઇંચ છોડી દો. તે ચાર મહિના માટે ફ્રીઝરમાં રાખવામાં આવશે. રેફ્રિજરેટરમાં તેને ઓગળવા માટે કેટલાક કલાકો આપવાની ખાતરી કરો.
વધુ નો બેક ડીપ્સ
- 7 લેયર ડીપ - આગળ બનાવો
- મસાલેદાર ડિલ ડીપ - સરળ અને સ્વાદિષ્ટ
- સરળ સ્પિનચ ડીપ - ક્લાસિક સ્પિનચ ડીપ રેસીપી
- બેકન ચેડર ડીપ
- 4 ઘટક સુવાદાણાનું અથાણું ડીપ - કેટલું સરસ!
- ઝડપી અને સરળ ચોકલેટ હમસ – એક સ્વસ્થ ડેઝર્ટ ડીપ
હમસ રેસીપી
તૈયારી સમય10 મિનિટ કુલ સમય10 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન હમસ એ એક સરળ અને સસ્તું બીન ડીપ છે જેને રાંધવાની જરૂર નથી. સંપૂર્ણ એપેટાઇઝર માટે તેને પિટા બ્રેડ અને શાકભાજી સાથે સર્વ કરો!ઘટકો
- ▢19 ઔંસ garbanzo કઠોળ રસ અનામત
- ▢23 ચમચી તાહિની
- ▢3 ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢એક લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢¼ ચમચી મીઠું અથવા સ્વાદ માટે
- ▢½ લીંબુ રસ, લગભગ 2 ચમચી
- ▢એક ચમચી જીરું
- ▢સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ઓલિવ તેલ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
સૂચનાઓ
- રિઝર્વ્ડ જ્યુસ સિવાય તમામ ઘટકોને બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં ઉમેરો.
- મિશ્રણ શરૂ કરવા માટે થોડીવાર પલ્સ કરો. જ્યાં સુધી તમે ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી ન પહોંચો ત્યાં સુધી એક સમયે આરક્ષિત રસમાં થોડો ઉમેરો.
- સર્વિંગ બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને પૅપ્રિકા અથવા જીરુંનો છંટકાવ સાથે ગાર્નિશ કરો.
રેસીપી નોંધો
2 કપ બનાવે છે.પોષણ માહિતી
કેલરી:182,કાર્બોહાઈડ્રેટ:વીસg,પ્રોટીન:6g,ચરબી:9g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,સોડિયમ:79મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:226મિલિગ્રામ,ફાઇબર:5g,ખાંડ:3g,વિટામિન એ:વીસઆઈયુ,વિટામિન સી:4.7મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:42મિલિગ્રામ,લોખંડ:23મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમએપેટાઇઝર, ડીપ ખોરાકઅમેરિકન, ભારતીય© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .શું હમસ સ્વસ્થ છે?
હમસ એ સૌથી આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો છે જેની તમે કલ્પના કરી શકો છો. ઉચ્ચ ફાઇબર અને અસંતૃપ્ત ચરબી, હ્યુમસ એ હૃદય-સ્વસ્થ ભૂમધ્ય આહારનો ભાગ છે. હમસમાં ગરબાન્ઝો બીન્સમાં કેલ્શિયમ, ફોલિક એસિડ બી વિટામિન્સ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફેટ અને ઝિંક હોય છે.