આ સરળ નો રોલ સુગર કૂકીઝ બનાવવા માટે એક ચિંચ છે! ફક્ત ઘટકોને એકસાથે ભળી દો અને ગરમીથી પકવવું; કોઈ ચિલિંગ નથી, કોઈ રોલિંગ પિન નથી અને કોઈ અવ્યવસ્થિત લોટવાળા કાઉન્ટર્સ નથી!
ખાંડ કૂકીઝ માટે આ આનંદની મોસમ છે (અને શોર્ટબ્રેડ કૂકીઝ અને Nanaimo બાર્સ અને લવારો ) અને આ સરળ રેસીપી અમારી હોલિડે કૂકી પ્લેટોમાં ઉમેરવા માટે મનપસંદ છે!
સુગર કૂકીઝ ક્લાસિક છે. ભૂતકાળમાં અમે રોલ્ડ સુગર કૂકીઝ બનાવી છે જે સુશોભિત કરવા માટે યોગ્ય છે પરંતુ કેટલીકવાર મને બધી હલફલ વિના કૂકી જોઈએ છે! આ કણક માટે પણ ઉત્તમ છે ઠંડું !
આ ખાંડ કૂકી રેસીપી સંપૂર્ણ ઉકેલ છે. તેઓને માત્ર કણક પાથરવાની જરૂર નથી પડતી, તેમને ઠંડકનો સમય અથવા કામના કલાકોની જરૂર નથી. માત્ર એક સરળ કૂકી કણક મિશ્ર અને શેકવામાં.
આ કૂકીઝ પરંપરાગત ખાંડની કૂકી કરતાં ઓછા તાપમાને શેકવામાં આવે છે અને તેનું પરિણામ સુંદર રીતે નરમ કૂકી છે (તમે ખાતરી કરવા માગો છો કે કિનારીઓ બ્રાઉન ન થાય).
માખણ અને શોર્ટનિંગ બંનેનો ઉપયોગ કરવાથી આ કૂકીઝને નરમ ચ્યુવી સુગર કૂકી સેન્ટર સાથે બહારથી થોડી ચપળ બને છે. અમને તેઓ સાદા ગમે છે પરંતુ તેઓ સ્વાદિષ્ટ હિમાચ્છાદિત પણ છે લીંબુ બટરક્રીમ અથવા તમારા મનપસંદ બટરક્રીમનો સ્વાદ અને છંટકાવ.
4.63થી8મત સમીક્ષારેસીપી નો રોલ સુગર કૂકીઝ રેસીપી
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમયપંદર મિનિટ કુલ સમય25 મિનિટ સર્વિંગ્સ24 કૂકીઝ લેખક હોલી નિલ્સન આ સરળ નો રોલ સુગર કૂકીઝ બનાવવા માટે એક ચિંચ છે! ફક્ત ઘટકોને એકસાથે ભળી દો અને ગરમીથી પકવવું; કોઈ ચિલિંગ નથી, કોઈ રોલિંગ પિન નથી અને કોઈ અવ્યવસ્થિત લોટવાળા કાઉન્ટર્સ નથી!ઘટકો
- ▢½ કપ માખણ મીઠું વગરનું
- ▢½ કપ શોર્ટનિંગ (માખણનો સ્વાદ નથી)
- ▢1 ⅔ કપ ખાંડ
- ▢એક ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢એક ચમચી દાંત ઉપર બાઝતી કીટ ઓફ ક્રીમ
- ▢⅛ ચમચી મીઠું
- ▢½ ચમચી વેનીલા
- ▢3 ઇંડા જરદી
- ▢1 ¾ કપ લોટ
સૂચનાઓ
- ઓવનને 300°F પર પ્રીહિટ કરો.
- ક્રીમ બટર અને મિડીયમ પર શોર્ટનિંગ જ્યાં સુધી ભેગા ન થાય. ખાંડ, ખાવાનો સોડા, ટાર્ટાર ક્રીમ અને મીઠું ઉમેરો. રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી મારવાનું ચાલુ રાખો, જરૂર મુજબ બાઉલની બાજુઓને સ્ક્રેપ કરો.
- ઇંડા જરદી અને વેનીલા ભેગા થાય ત્યાં સુધી ઉમેરો.
- એક સમયે લોટમાં થોડો હરાવવો. 24 સમાન ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો અને બોલમાં રોલ કરો.
- 15-17 મિનિટ અથવા સેટ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો (તમે નથી ઈચ્છતા કે કૂકીઝ બ્રાઉન થાય). કૂકી શીટ પર લગભગ 3 મિનિટ ઠંડુ કરો અને વાયર રેક પર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:166,કાર્બોહાઈડ્રેટ:એકવીસg,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:8g,સંતૃપ્ત ચરબી:3g,કોલેસ્ટ્રોલ:3. 4મિલિગ્રામ,સોડિયમ:93મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:32મિલિગ્રામ,ખાંડ:13g,વિટામિન એ:150આઈયુ,કેલ્શિયમ:5મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.5મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ
