સ્પાનકોપિતા એક પરંપરાગત ગ્રીક વાનગી છે જે ફાયલો કણકથી બનાવવામાં આવે છે અને સ્વાદિષ્ટ સ્પિનચ અને ફેટા ફિલિંગ સાથે લોડ થાય છે! આ આરામદાયક સેવરી પાઇ રેસીપી સંપૂર્ણ એપેટાઇઝર અથવા સાઇડ ડીશ બનાવે છે!
આખા કુટુંબને આ અદ્ભુત સ્પિનચ પાઇ ગમશે તેના ક્રિસ્પી શેલ અને સ્વાદિષ્ટ ચીઝી સેન્ટરને કારણે!
જે હાથ વચન વગાડે છે તે આગળ વધે છે
સ્પાનકોપિટા શું છે?
તે સ્પિનચ પાઇ છે જે ગ્રીસમાં ઉદ્દભવેલી ફ્લેકી ફીલો કણક સાથે બનાવવામાં આવે છે.
ભરણમાં સ્પિનચ (અલબત્ત), ફેટા, લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ડુંગળી અને વધુ ભરેલું છે, જે દરેક ડંખને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે! કણકને ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરવામાં આવે છે અને તે વધુ સ્વાદિષ્ટ ભૂમધ્ય સ્વાદ ઉમેરે છે!
પરિણીત યુગલો કેટલોક ચીટ કરે છે
સ્પાનકોપિટા કેવી રીતે બનાવવી
આ સરળ ગ્રીક સ્પિનચ પાઇ ત્રણ પગલામાં એકસાથે આવે છે:
-
-
- ક્રીમી ટુસ્કન ચિકન
- ક્રીમ્ડ સ્પિનચ
- સ્પિનચ આર્ટિકોક પિનવ્હીલ્સ
- હેમ અને સ્પિનચ ઓમેલેટ
- સ્પિનચ સ્ટફ્ડ ચિકન સ્તન
- ▢16 ઔંસ ફાયલો કણક
- ▢એક કપ ઓલિવ તેલ
- ▢વીસ ઔંસ સ્થિર પાલક thawed અને drained
- ▢એક પીળી ડુંગળી બારીક કાપેલા
- ▢12 ઔંસ feta
- ▢એક ટોળું કોથમરી નાજુકાઈના
- ▢1 1/2 કપ પરમેસન ચીઝ લોખંડની જાળીવાળું
- ▢1/2 tsp કોશર મીઠું
- ▢3 લસણ લવિંગ નાજુકાઈના
- ▢3 મોટા ઇંડા
- ▢1/4 ચમચી લાલ મરીના ટુકડા
- ▢બે ચમચી ઓલિવ તેલ
- ઓવનને 325°F પર પહેલાથી ગરમ કરો અને 9x13-ઇંચના બેકિંગ પેનની નીચે અને બાજુઓને ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરો.
- ઓગળેલા ફાયલો કણકને રોલ આઉટ કરો અને કણકને સુકાઈ ન જાય તે માટે સહેજ ભીના કાગળના ટુવાલથી ઢાંકી દો. જો કણક તમારી પકવવાની વાનગી કરતાં ઘણો લાંબો હોય, તો છેડો કાપી નાખો જેથી તમારી પાસે વધારે કણક ન રહે.
- તપેલીના તળિયે કણકના બે ટુકડા મૂકો અને તેને ઓલિવ તેલથી ઉદારતાથી બ્રશ કરો. કણકની માત્ર 8 શીટ બાકી રહે ત્યાં સુધી આ લેયરિંગ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.
- એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં ફિલિંગ ઘટકોને ભેગું કરો અને પછી પેનમાં કણકની ટોચ પર મિશ્રણ ફેલાવો.
- બાકીનો કણક ઉમેરો, પહેલાની જેમ દર બે સ્તરોમાં ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરો, ઉપરના સ્તરને ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરો અને ટોચ પર પાણીના થોડા ટીપાં ઉમેરો.
- કણકના ઉપરના સ્તર (પરંતુ તળિયે સુધી નહીં) કાપવા માટે એક મોટી તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો જે પણ કદમાં તમે અંતિમ ટુકડા કરવા માંગો છો.
- 1 કલાક માટે અથવા ઉપરનું સ્તર સરસ ફ્લેકી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. વાનગીને ટુકડાઓમાં કાપીને પૂર્ણ કરો અને સર્વ કરો.
પીગળવું: ખાતરી કરો કે પાલકને સંપૂર્ણપણે પીગળી લો અને બને તેટલું પાણી નિચોવી લો. તેને વીંટાળીને ચીઝક્લોથ આ કરવા માટે એક સરસ રીત છે!ભેગું કરો: એક મોટા બાઉલમાં ભરવા માટેની બધી સામગ્રી ઉમેરો અને એક સાથે મિક્સ કરો.ફેલાવો: કણક પર સમાનરૂપે ફેલાવો.ફિનિશિંગ: બાકીનો કણક ઉમેરો, પહેલાની જેમ દર 2 સ્તરોમાં ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરો. પછી, એક મોટી તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો અને ધીમેધીમે કણકના ઉપરના સ્તરને કાપી લો (પરંતુ નીચે સુધી નહીં) અને બેક કરો.બાળક વાંદરાઓ કેટલો ખર્ચ કરે છે
તેની સેવા કેવી રીતે કરવી
તમે સ્પેનિકોપિટાને નાના ટુકડાઓમાં કાપી શકો છો, જેમ કે બકલવા , અને એપેટાઇઝર તરીકે સેવા આપતી વખતે તે પાર્ટીઓ માટે યોગ્ય છે.
મોટા ચોરસમાં કાપવાથી તે અદ્ભુત પ્રકાશ લંચ વિકલ્પ બનાવે છે જ્યારે નાના ત્રિકોણ સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ બનાવે છે ભોળું , હેમ અથવા તો ચીઝ કેનેલોની .
તેને આગળ/બાકી બનાવવું
જો તમે આને અગાઉથી તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો તે કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે તેને આખી રીતે તૈયાર કરો પરંતુ જ્યાં સુધી તમે તેનો આનંદ માણવા માંગતા હોવ ત્યાં સુધી તેને શેકશો નહીં. તેને બેકિંગ પહેલા 1 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં ઢાંકીને સ્ટોર કરી શકાય છે.
દુકાન: પકવવા પછી, બાકીનાને 2 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરવું જોઈએ.ફરીથી ગરમ કરો: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 350°F પર ગરમ થાય ત્યાં સુધી ફરીથી ગરમ કરો અથવા ઠંડું ખાઓ.વધુ સ્પિનચ રેસિપિ
સ્પાનકોપિતા
તૈયારી સમય30 મિનિટ રસોઈનો સમયએક કલાક કુલ સમયએક કલાક 30 મિનિટ સર્વિંગ્સ12 સર્વિંગ્સ લેખકરેબેકા સ્પાનાકોપિટા એ ફાયલો કણકથી બનેલી પરંપરાગત ગ્રીક વાનગી છે અને સ્વાદિષ્ટ પાલક અને ફેટા ભરવાથી ભરેલી છે!ઘટકો
કણક
ફિલિંગ
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
કણક: કણક સ્થિર થઈ જશે અને તેને ઓગળવાની જરૂર પડશે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા 12 કલાક રેફ્રિજરેટ કરો. પાલક: પાલકને સંપૂર્ણપણે પીગળી લો અને બને તેટલું પાણી નિચોવી લો (ઉપયોગ કરો ચીઝક્લોથ ). અગાઉથી તૈયારી કરો: સંપૂર્ણપણે તૈયાર કરો અને પકવતા પહેલા 1 દિવસ સુધી ફ્રીજમાં સ્ટોર કરો. દુકાન: રેફ્રિજરેટરમાં એરટાઈટ કન્ટેનરમાં 2 દિવસ સુધી બચેલો સંગ્રહ કરો. ફરીથી ગરમ કરો: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 350°F પર ગરમ થાય ત્યાં સુધી ફરીથી ગરમ કરો.પોષણ માહિતી
કેલરી:309,કાર્બોહાઈડ્રેટ:25g,પ્રોટીન:પંદરg,ચરબી:17g,સંતૃપ્ત ચરબી:8g,કોલેસ્ટ્રોલ:75મિલિગ્રામ,સોડિયમ:851મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:278મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:બેg,વિટામિન એ:6230આઈયુ,વિટામિન સી:10મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:369મિલિગ્રામ,લોખંડ:3મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમુખ્ય અભ્યાસક્રમ ખોરાકગ્રીક© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .
પીગળવું: કણક સ્થિર થઈ જશે અને તેને ઓગળવાની જરૂર પડશે. કણકની અખંડિતતાને સુનિશ્ચિત કરવા માટે આ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે તેનો ઉપયોગ કરતા 12 કલાક પહેલા તેને રેફ્રિજરેટરમાં સ્થાનાંતરિત કરો. કણકને સુકાઈ ન જાય તે માટે, તેની સાથે કામ કરતી વખતે ભીના (પલાળેલા નહીં) કાગળના ટુવાલ વડે કણકનો સ્ટૅક કરો.સ્તર: કણકને બે શીટ્સમાં બાંધો અને ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરો, કેટલીક ચાદર ફાટી જશે. ફક્ત 8 શીટ્સ બાકી રહે ત્યાં સુધી જ ચાલુ રાખો.ફિલિંગ: ભરણ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, અને વધારાના રસોઈની જરૂર નથી. આ રેસીપી માટે ફ્રોઝન સ્પિનચનો ઉપયોગ કરો, તમે પણ કરી શકો છો તાજા માટે અવેજી સ્થિર આ મદદરૂપ માર્ગદર્શિકા સાથે! -