ડચ બેબી પૅનકૅક્સ એ એક સરળ પણ આનંદપ્રદ નાસ્તો છે!
પ્રીહિટેડ કાસ્ટ-આયર્ન સ્કીલેટમાં શેકવામાં આવેલ, આ પેનકેક ધારની આસપાસ સંપૂર્ણ રીતે પફ અપ કરે છે જે તાજા બેરી, ચાસણી માટે સંપૂર્ણ હોલો બનાવે છે. ન્યુટેલા , અથવા પાઉડર ખાંડ.
ફેસબુક પર શું થોભવું છે?
ડચ બેબી શું છે?
ડચ બેબીને જર્મન પેનકેક પણ કહેવામાં આવે છે, અને તે પાતળા બેટરથી બનાવવામાં આવે છે જે પહેલાથી ગરમ કરેલી સ્કીલેટમાં રેડવામાં આવે છે (પ્રાધાન્ય કાસ્ટ આયર્ન !). જેમ જેમ તે શેકશે, તે કિનારીઓની આસપાસ પફ થશે અને કેન્દ્ર સપાટ રહેશે.
તે એક વાસ્તવિક શોસ્ટોપર છે અને બનાવવા માટે આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ છે!
સ્વાદિષ્ટ ભિન્નતા
અમે મોટા નાસ્તાના પ્રેમીઓ છીએ, અને આ ડચ બેબી હંમેશા પરિવાર સાથે હિટ રહે છે! તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર આવ્યા પછી તમારા મનપસંદ ટોપિંગ્સ ઉમેરવા માટે સંપૂર્ણ પફ્ડ કિનારીઓ સાથે હળવા અને રુંવાટીવાળું પેનકેક છે.
જો કે, જો તમે થોડો પ્રયોગ કરવા માંગતા હો, તો તે પૅન પર આવે તે પહેલાં તેને જાઝ કરવાની કેટલીક રીતો અહીં છે:
જ્યારે 7 ઝોનમાં સ્ટ્રોબેરી રોપવા
- ½ ચમચી તજ ઉમેરો
- બદામ, કારામેલ, મેપલ માટે વેનીલા અર્કને સ્વેપ કરો, તમે તેને નામ આપો!
- હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ માટે સર્વ-હેતુની જગ્યાએ આખા ઘઉંના લોટનો ઉપયોગ કરો
- તાજા સમારેલા જડીબુટ્ટીઓ અને પરમેસન ચીઝને મસાલેદાર ટ્વિસ્ટ માટે બ્લેન્ડ કર્યા પછી જગાડવો, અથવા તળેલા ઈંડા સાથે ટોચ પર પણ નાખો!
ડચ બેબી કેવી રીતે બનાવવી
આ સરળ ડચ બેબી પેનકેક રેસીપી તમને મૂર્ખ ન થવા દો, આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાની ટ્રીટમાં સરળ સિવાય કંઈપણ સ્વાદિષ્ટ છે!
કેવી રીતે રેશમ ટાઇ ના ડાઘ મેળવવા માટે
- ઓવન અને સ્કીલેટને પહેલાથી ગરમ કરો.
- બધા ઘટકોને એકસાથે ચાબુક (અથવા મિશ્રણ કરો).
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ગરમ તપેલીને દૂર કરો, માખણને તપેલીમાં સીધું ઓગાળો, પછી સખત મારપીટ ઉમેરો.
- તેને ઝડપથી ઓવનમાં પાછું મૂકો અને 15-20 મિનિટ માટે બેક કરો.
તમારા મનપસંદ ફળ, શરબત અથવા ટોપિંગ્સ સાથે સ્કીલેટમાંથી જ ગરમ ગરમ સર્વ કરો. સ્ટ્રોબેરી સોસ અથવા બ્લુબેરી ચટણી મહાન ઉમેરાઓ છે, ખાસ કરીને કેટલાક સાથે હોમમેઇડ વ્હીપ ક્રીમ !
પરફેક્ટ ડચ બેબી પેનકેક માટેની ટિપ્સ
- કાસ્ટ આયર્ન સરસ છે, પરંતુ જરૂરી નથી. તમે કોઈપણ 9-10″ ઓવન-સેફ સ્કીલેટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. મારી સ્કીલેટ 10″ છે, પરંતુ વધારાની ઊંચી કિનારીઓ માટે, 9″ સ્કીલેટ પસંદ કરો.
- એક માટે સરળ સખત મારપીટ, બ્લેન્ડર, નિમજ્જન બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસર ગઠ્ઠો દૂર કરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. તે સૌથી સરળ પણ છે (અને હાથ પર સૌથી સરળ!), તેથી હું કહું છું કે શા માટે નહીં? જો તમે બ્લેન્ડર બહાર કાઢવા માંગતા નથી, તો તમે હંમેશા ઝટકવું વાપરી શકો છો.
- શીટ પાન પેનકેક - કોઈ ફ્લિપિંગ જરૂરી નથી
- બ્લુબેરી પેનકેક - મેપલના સંકેત સાથે
- સરળ બનાના પૅનકૅક્સ - મહાન ફરીથી ગરમ
- પરફેક્ટલી ફ્લફી પેનકેક - નાસ્તો ક્લાસિક
- આખા ઘઉંના પૅનકૅક્સ - તંદુરસ્ત નાસ્તો માટે
- ▢3 ઇંડા
- ▢½ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
- ▢⅓ કપ દૂધ
- ▢એક ચમચી ખાંડ
- ▢એક ચમચી વેનીલા
- ▢એક ચપટી મીઠું
- ▢બે ચમચી માખણ
- બ્લેન્ડરમાં ઈંડા, લોટ, દૂધ, ખાંડ, વેનીલા અને મીઠું ઉમેરો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો (અથવા સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી હલાવો).
- બેટરને બાજુ પર રાખો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 9' અથવા 10' સ્કીલેટ મૂકો અને 425°F પર પ્રીહિટ કરો.
- જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ હોય, ત્યારે તવાને દૂર કરો (તે ગરમ હશે!) અને બે ચમચી માખણ ઉમેરો, ઓગળવા માટે ફેરવો.
- બેટરને પેનમાં રેડો અને તરત જ પાછું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
- 15-18 મિનિટ સુધી કિનારી પર પફ અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- ઈચ્છા મુજબ સર્વ કરો.
નાસ્તા માટે પેનકેક!
શું તમે આ ડચ બેબી પેનકેકનો પ્રયાસ કર્યો છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
5થી4મત સમીક્ષારેસીપીડચ બેબી
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમયપંદર મિનિટ કુલ સમયવીસ મિનિટ સર્વિંગ્સબે સર્વિંગ્સ લેખકએશલી ફેહર પ્રીહિટેડ કાસ્ટ-આયર્ન સ્કીલેટમાં શેકવામાં આવે છે, ડચ બેબી પેનકેક તાજા બેરી, ચાસણી અથવા પાઉડર ખાંડ માટે સંપૂર્ણ હોલો બનાવે છે.ઘટકો
સૂચનાઓ
પોષણ માહિતી
કેલરી:354,કાર્બોહાઈડ્રેટ:33g,પ્રોટીન:13g,ચરબી:18g,સંતૃપ્ત ચરબી:10g,કોલેસ્ટ્રોલ:278મિલિગ્રામ,સોડિયમ:212મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:184મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:9g,વિટામિન એ:783આઈયુ,કેલ્શિયમ:86મિલિગ્રામ,લોખંડ:3મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમનાસ્તો