સરળ ચીઝકેક રેસીપી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ચીઝકેક એક સમૃદ્ધ અને ક્રીમી મીઠાઈ છે અને હું વચન આપું છું કે તે બનાવવું એટલું મુશ્કેલ નથી. આ સરળ ચાર-ઘટક ભરણ નિષ્ફળ-પ્રૂફ અને સ્વાદિષ્ટ છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા ચટણીઓના વર્ગીકરણ સાથે સંપૂર્ણ ટોચ પર છે!





તમે સેવરી સાથે ખોટું ન કરી શકો કોળું ચીઝકેક પાનખરમાં અથવા ખાટું લીંબુ ચીઝકેક વસંતઋતુમાં, પરંતુ આ સરળ ક્લાસિક ચીઝકેક રેસીપી વર્ષના કોઈપણ સમય માટે યોગ્ય છે!

બેરી સાથે ચીઝકેકનો ટુકડો



ચીઝકેક કેવી રીતે બનાવવી

આ ચીઝકેક ખૂબ સ્મૂધ અને ક્રીમી છે અને બટરીમાં પીરસવામાં આવે છે ગ્રેહામ ક્રેકર પોપડો .

  1. ફિલિંગ ઘટકોને ભેગું કરો (નીચેની રેસીપી દીઠ). અતિશય મિશ્રણ કરવાનું ટાળો કારણ કે આ તિરાડોનું કારણ બનશે.

સરળ હોમમેઇડ ચીઝકેક ભરવા અને પોપડો



  1. a ના તળિયે તૈયાર ગ્રેહામ ક્રેકર પોપડાને દબાવો સ્પ્રિંગફોર્મ પાન .
  2. પોપડામાં ભરણ રેડવું.

સરળ હોમમેઇડ ચીઝકેક પગલાં

શું તમારે વોટરબાથની જરૂર છે?

ના, તમારે વોટરબાથ બનાવવાની જરૂર નથી પરંતુ તે પકવવામાં પણ મદદ કરે છે અને તે તિરાડોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. જો કે તે થોડું કાર્ય જેવું લાગે છે, હું તમને ખાતરી આપી શકું છું કે તે કરવું સરળ છે અને માત્ર થોડી મિનિટો વધારે લે છે.

તિરાડો ટાળવા માટે , સ્પ્રિંગફોર્મ પેનની બહારની આસપાસ એલ્યુમિનિયમ ફોઇલના બે સ્તરો દોરો અને મોટા તપેલામાં મૂકો. પેનને અડધા રસ્તે પાણીથી ભરો. જો તમે આ પદ્ધતિ પસંદ કરો છો, તો ગરમીથી પકવવું અને ઓવનમાં થોડીવાર ઠંડુ થવા દો. રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ કરો.



જો તમે પાણીના સ્નાનનો ઉપયોગ કરતા નથી , તમારી ચીઝકેક હજુ પણ મહાન હશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ચીઝકેક દૂર કરો અને પૅનમાંથી ચીઝકેકને છૂટા કરવા માટે પોપડાની ધારની આસપાસ છરી ચલાવો. ચીઝકેકમાંથી પેન દૂર કરો અને ચીઝકેકને ઓછામાં ઓછા 4 કલાક રેફ્રિજરેટરમાં સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.

ટોચ પર રાસબેરિઝ અને બ્લુબેરી સાથે ચીઝકેક

સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ વિકલ્પો

ચીઝકેક વિશે આ ખૂબ જ સરસ છે! દરેક ચીઝકેક પ્રસંગ માટે ડઝનેક ટોપિંગ્સ અને ચટણીઓ છે!

ચીઝકેક કેટલો સમય ચાલે છે?

ચીઝકેક રેફ્રિજરેટરમાં લગભગ 5 દિવસ ચાલશે જ્યાં સુધી તેને ચુસ્ત રીતે વીંટાળવામાં આવે અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખવામાં આવે જેથી તે ફ્રિજની અન્ય વસ્તુઓમાંથી ગંધને શોષી ન લે.

ટોચ પર અને પૃષ્ઠભૂમિમાં બેરી સાથે ચીઝકેક

શું તમે તેને સ્થિર કરી શકો છો?

તમે ચોક્કસ કરી શકો છો! ભલે તમે સંપૂર્ણ અથવા વ્યક્તિગત ભાગો તરીકે સ્થિર કરો, ખાતરી કરો કે તે પ્લાસ્ટિકના લપેટીમાં ચુસ્તપણે બંધ છે અને પછી ઝિપરવાળી બેગમાં અથવા હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે. ચીઝકેક ડેટ કરવાની ખાતરી કરો. તે લગભગ એક મહિના સુધી ચાલવું જોઈએ.

પીરસતાં પહેલાં ચીઝકેકને રેફ્રિજરેટરમાં અથવા ઓરડાના તાપમાને કુદરતી રીતે ઓગળવા દો.

સરળ ચીઝકેક રેસિપિ

બેરી સાથે પ્લેટ પર ચીઝકેકનો ટુકડો 5થી40મત સમીક્ષારેસીપી

સરળ ચીઝકેક રેસીપી

તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય35 મિનિટ કૂલ સમય55 મિનિટ કુલ સમયએક કલાક 35 મિનિટ સર્વિંગ્સ12 ટુકડાઓ લેખક હોલી નિલ્સન આ હોમમેઇડ ચીઝકેક ખૂબ જ ક્ષીણ, સમૃદ્ધ અને ક્રીમી છે!

ઘટકો

પોપડો:

  • બે કપ ગ્રેહામ crumbs
  • બે ચમચી ખાંડ
  • 23 કપ માખણ ઓગાળવામાં

ચીઝકેક:

  • 24 ઔંસ મલાઇ માખન નરમ
  • એક કપ ખાંડ
  • એક ચમચી વેનીલા
  • 3 ઇંડા

સૂચનાઓ

  • ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
  • સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી પોપડાના ઘટકોને મિક્સ કરો. 9' સ્પ્રિંગફોર્મ પેનમાં દબાવો.
  • ક્રીમ ચીઝ, ખાંડ અને વેનીલાને ફ્લફી થાય ત્યાં સુધી બીટ કરો.
  • એક સમયે એક ઇંડા ઉમેરો, જ્યાં સુધી સામેલ ન થાય ત્યાં સુધી હરાવો (ઓવરબીટ કરશો નહીં, તેનાથી તિરાડો પડી જશે).
  • ચીઝકેકને પોપડામાં રેડો અને 35-45 મિનિટ બેક કરો *નોંધ જુઓ અથવા કેન્દ્ર લગભગ સેટ ન થાય ત્યાં સુધી. (તે હજુ પણ મધ્યમાં થોડું ધ્રૂજતું હશે).
  • પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને 10 મિનિટ ઠંડુ કરો. પોપડાની ધારની આસપાસ હળવા હાથે છરી ચલાવો જેથી તે છૂટું પડે. 45 મિનિટ ઠંડુ કરો.
  • સ્પ્રિંગફોર્મ પેનને દૂર કરો અને ફ્રીજમાં ઓછામાં ઓછા 4 કલાક અથવા આખી રાત સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.

રેસીપી નોંધો

નોંધ: તિરાડો ટાળવા માટે, સ્પ્રિંગફોર્મ પૅનને વરખના 2 સ્તરોમાં લપેટી શકાય છે અને શેકવા માટે પાણીની તપેલી મૂકી શકાય છે. સ્પ્રિંગફોર્મ પાન સુધી અડધા રસ્તે પહોંચવા માટે તપેલીમાં પૂરતું પાણી રેડો. 50 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો, દરવાજો સહેજ ખોલો અને ચીઝકેકને 1 કલાક માટે ઓવનમાં ઠંડુ થવા દો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, સ્પ્રિંગફોર્મ પેનમાંથી દૂર કરો અને ફ્રીજમાં સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
આ પગલું વૈકલ્પિક છે પરંતુ ચીઝકેકને તિરાડોને ટાળીને વધુ સમાનરૂપે શેકવાની મંજૂરી આપે છે.

પોષણ માહિતી

કેલરી:433,કાર્બોહાઈડ્રેટ:32g,પ્રોટીન:6g,ચરબી:32g,સંતૃપ્ત ચરબી:18g,કોલેસ્ટ્રોલ:130મિલિગ્રામ,સોડિયમ:380મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:121મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:24g,વિટામિન એ:1136આઈયુ,કેલ્શિયમ:76મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમમીઠાઈ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર