ઓવન શેકેલા ગાજર બનાવવા માટે સરળ છે અને તૈયારીની થોડી મિનિટોની જરૂર છે! તાજા ગાજરને ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી સાથે ફેંકવામાં આવે છે અને કુટુંબની મનપસંદ સાઇડ ડિશ માટે કોમળ અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે!
તમારા મનપસંદ સાથે પીરસવામાં આવતા કોઈપણ રજાના રાત્રિભોજન માટે આને એક બાજુ તરીકે ઉમેરો ભરણ , છૂંદેલા બટાકા સાથે ગ્રેવી , અને બેકડ મેક અને ચીઝ , અથવા કોઈપણ મુખ્ય અભ્યાસક્રમ સાથે તેમને સેવા આપો!
સેવરી અથવા મીઠી
હું જેટલો પ્રેમ કરું છું ચમકદાર ગાજર અને બાફેલા ગાજર , સેવરી શેકેલા ગાજર માટેની આ રેસીપી ખાસ કરીને સરળ છે. ઓલિવ તેલ અને મીઠું અને મરીના છંટકાવથી પકવેલા, ગાજરનો કુદરતી, થોડો મીઠો સ્વાદ ખરેખર ચમકવા માટે છે. જો તમે તમારા શેકેલા ગાજર સાથે વધુ સાહસિક બનવા માંગતા હોવ તો તમારા માટે આ એક સરસ બેઝ રેસીપી છે.
જો તમે આને વધુ મીઠી ચમકદાર શેકેલા ગાજર તરીકે પસંદ કરતા હો, તો બનાવવા માટે એક ચમચી અથવા તેથી વધુ બ્રાઉન સુગર અથવા તો મધ ઉમેરો. મધ શેકેલા ગાજર !
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગાજર કેવી રીતે શેકવું
ગાજરને શેકવું સહેલું છે અને આ ટેકનિક મોટા ભાગના લોકોને લાગુ કરી શકાય છે શેકેલા શાકભાજી .
- ગાજર તૈયાર કરો : ધોઈ લો, છાલ કરો (વૈકલ્પિક, નીચે જુઓ), અને જો તે મોટા હોય તો કાપો. (બેબી ગાજર અથવા નાના ગાજર આખા રહી શકે છે).
- મોસમ : ગાજરને ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી વડે ટૉસ કરો
- રોસ્ટ : ગાજરને એક તવા પર મૂકો અને બ્રાઉન અને કોમળ થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (જો ઇચ્છા હોય તો) સાથે સુશોભિત કરીને સર્વ કરો.
શું તમારે શેકવા માટે ગાજરની છાલ ઉતારવી પડશે? હું મારા ગાજરને શેકતા પહેલા છાલવાનું પસંદ કરું છું પરંતુ તેની જરૂર નથી. ગાજરને છાલવાથી તેઓ વધુ સ્વચ્છ દેખાવ આપે છે. જો તમે છાલ ન છોડવાનું પસંદ કરો છો, તો રસોઈ બનાવતા પહેલા તમે કોઈપણ ગંદકી અથવા કાટમાળથી છૂટકારો મેળવશો તેની ખાતરી કરવા માટે તેને વેજી બ્રશથી સ્ક્રબ કરો.
ગાજરને કેટલો સમય શેકવો
આ ગાજરને 425°F પર લગભગ 20 મિનિટ કે તેથી વધુ સમયની જરૂર પડે છે. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે બહારથી કારામેલાઇઝ કરવા માટે ઊંચા તાપમાનની જરૂર છે. ગાજરને કાંટો વડે વીંધો, જો તે કોમળ હોય તો તે સમાપ્ત થાય છે!
બેબી ગાજર રોસ્ટ કરવા માટે
આ રેસીપી બેબી ગાજર સાથે જ કામ કરે છે જો કે તેમને થોડો ઓછો સમય જરૂર પડી શકે છે! બેબી ગાજરની કેટલીક બ્રાન્ડ ખૂબ નાની હોવાથી, લગભગ 15 મિનિટ પછી તમારા શેકેલા ગાજરને તપાસવાનું શરૂ કરો (નીચે નોંધો જુઓ).
4.89થી79મત સમીક્ષારેસીપી સરળ ઓવન શેકેલા ગાજર
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય30 મિનિટ કુલ સમય40 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખકસામન્થા સરળ અને સ્વાદિષ્ટ શેકેલા ગાજર કેવી રીતે બનાવશો!ઘટકો
- ▢બે પાઉન્ડ ગાજર ધોવાઇ, છાલ અને જો મોટી હોય તો કાપો
- ▢બે ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢એક ચમચી કોશર મીઠું
- ▢¼ ચમચી તાજી તિરાડ કાળા મરી વત્તા સ્વાદ માટે વધારાની, જરૂર મુજબ
- ▢સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે, વૈકલ્પિક
સૂચનાઓ
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 425°F પર ગરમ કરો અને ચર્મપત્ર કાગળ (સરળ સફાઈ માટે) વડે બેકિંગ શીટ પેનને લાઇન કરો.
- ગાજરને તેલ અને મસાલા સાથે ટૉસ કરો.
- તૈયાર બેકિંગ શીટ પર રેડો. ગાજરને એક સ્તરમાં ગોઠવો.
- બાળક અથવા બગીચાના ગાજર માટે 18-20 મિનિટ, મોટા સ્ટોરમાં ખરીદેલા ગાજર માટે 25-30 મિનિટ બેક કરો. ખાતરી કરો કે જ્યારે કાંટો વડે વીંધવામાં આવે ત્યારે ગાજર કોમળ હોય.
- જો ઇચ્છિત હોય તો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભિત, ગરમ સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
યુવાન તાજા ગાજર અથવા બેબી ગાજર આખા છોડી શકાય છે અને ઓછા સમયની જરૂર પડશે. જો તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા મોટા ગાજરનો ઉપયોગ કરો છો (ભલે તમે તેને કાપો તો પણ) તેમને વધારાની 10-15 મિનિટની જરૂર પડી શકે છે. મોટા ગાજરને 1 ½' ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે અને થોડી મિનિટો વધારાની જરૂર પડી શકે છે. મીઠી ચમકદાર ગાજર માટે, રાંધતા પહેલા 1 ચમચી મધ અથવા બ્રાઉન સુગર ઉમેરો.પોષણ માહિતી
સર્વિંગ:એકસેવા આપવી,કેલરી:103,કાર્બોહાઈડ્રેટ:14g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:5g,સોડિયમ:492મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:483મિલિગ્રામ,ફાઇબર:4g,ખાંડ:7g,વિટામિન એ:25260 છેઆઈયુ,વિટામિન સી:8.9મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:પચાસમિલિગ્રામ,લોખંડ:0.5મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ
