જૂના જમાનાનું ત્રણ બીન સલાડ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

આ હોમમેઇડ થ્રી બીન સલાડ રેસીપી કુટુંબની મનપસંદ છે જે તૈયાર કરવામાં સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે!

આ સરળ સાઈડ સલાડમાં ત્રણ પ્રકારના કઠોળ છે (અમે તેને તૈયાર કરવા માટે વધુ ઝડપી બનાવવા માટે તૈયાર કઠોળનો ઉપયોગ કરીએ છીએ) મીઠી અને ટેન્ગી વિનેગ્રેટ ડ્રેસિંગમાં મેરીનેટ કરેલ છે.

તમને આ બીન સલાડ કેમ ગમશે

આ રેસીપી મારી સાસુ તરફથી આવી છે અને તે મનપસંદ છે!!

• આ જૂના જમાનાનું ત્રણ બીન સલાડ બંને છે ઝડપી અને સરળ તૈયારી કરવા માટે!
• ડ્રેસિંગ મીઠી, ટેન્ગી અને પ્રામાણિકપણે છે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ .
• આ રેસીપી તેને સરળ બનાવે છે અને તૈયાર કઠોળ વાપરે છે પલાળવું અથવા ઉકળવું નહીં જરૂરી છે.
• આ શ્રેષ્ઠ છે સમય પહેલા બનાવેલ છે તેથી તે કોઈપણ મેળાવડા અથવા BBQ માટે યોગ્ય છે!

બીન સલાડમાં શું છે?

કઠોળ: આ કચુંબર 3 પ્રકારના તૈયાર કઠોળના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે છે. હું સામાન્ય રીતે લાલ રાજમાની સાથે લીલા અને પીળા કઠોળનો ઉપયોગ કરું છું પરંતુ તમને ગમે તે પ્રકારનો ઉપયોગ કરું છું.

તમારી પાસે જે છે તેના આધારે તેમને બદલો (અથવા કચુંબરમાં કઠોળ માટે તમારી પસંદગી ગમે તે હોય). શ્રેષ્ઠ વિકલ્પોમાં લિમા બીન્સ, નેવી બીન્સ, ચણા/ગરબાન્ઝો બીન્સ, કેનેલીની, અન્યનો સમાવેશ થાય છે.

શાકભાજી: ટેક્સચર અને તેજસ્વી રંગ માટે આ કચુંબરમાં કઠોળમાં સેલરી, લીલા મરી અને ડુંગળી ઉમેરવામાં આવે છે.

આ રેસીપી માટે ડુંગળી ખરીદતી વખતે, સફેદ કાગળવાળી ત્વચા (પીળી ત્વચા નહીં) સાથે સફેદ ડુંગળી પસંદ કરો કારણ કે તે હળવા હોય છે અને આ રેસીપીમાં ઉત્તમ સ્વાદ ઉમેરે છે!

ડ્રેસિંગ: આ સરળ ડ્રેસિંગ ટેન્ગી અને મીઠી બંને છે. ખાતરી કરો કે તમે ઉપયોગ કરો છો સેલરિ બીજ (સેલરી મીઠું નહીં) અને તેને છોડશો નહીં, તે સ્વાદમાં મોટો તફાવત બનાવે છે (હું તેનો ઉપયોગ પણ કરું છું coleslaw ડ્રેસિંગ ).

બીન સલાડ કેવી રીતે બનાવવું

ડ્રેસિંગ બનાવો:ડ્રેસિંગને ઉકાળો નીચે રેસીપી દીઠ. બધા ઘટકો ભેગા કરો:કઠોળને ડ્રેઇન કરો અને ઘંટડી મરી, સેલરી અને ડુંગળી સાથે બાઉલમાં મૂકો. બીન મિશ્રણ સાથે ટોસ. મેરીનેટ:આખી રાત રેફ્રિજરેટરમાં રહેવા દો.

બધું સરખી રીતે મેરીનેટ થાય તેની ખાતરી કરવા માટે, અમે તેને ફ્રીઝર બેગમાં અથવા ઢાંકણવાળા કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ અને મેરીનેટ થાય ત્યારે તેને થોડીવાર હલાવી અથવા ફેરવીએ છીએ.

તાજા અથવા સૂકા કઠોળનો ઉપયોગ કરવો

આ રેસીપી સૂકા કઠોળ અથવા તાજા લીલા અથવા પીળા કઠોળ સાથે બનાવી શકાય છે. કાં તો પહેલા રાંધવાની જરૂર પડશે.

• લીલા/પીળા કઠોળને ટ્રિમ કરો અને ઉકળતા પાણીમાં એક ચપટી ખાવાનો સોડા વડે નરમ ચપળ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
• જો સૂકા કઠોળનો ઉપયોગ કરવામાં આવે, તો તેને પેકેજની દિશાઓ અનુસાર રાંધવામાં અને ઠંડુ કરવું જોઈએ. તમે વધુ પણ શોધી શકો છો સૂકા કઠોળ માટે રાંધવાના સમય અહીં

બીન સલાડ સાથે શું જાય છે?

અમે મોટાભાગે BBQs અથવા પિકનિકમાં બીન સલાડ પીરસીએ છીએ પાંસળી , કોલેસલો , મકાઈ અને કઠોળ .

આ સાઇડ ડિશ મીઠી અને તીખી છે તેથી તે શેકેલા ખોરાક સાથે સારી રીતે જોડાય છે બર્ગર અથવા શેકેલી મરઘી .

બીન સલાડનો સંગ્રહ

બીન સલાડને એર-ટાઈટ કન્ટેનર અથવા ઝિપટોપ બેગમાં રેફ્રિજરેટરમાં 5 દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.

તેને 3 મહિના સુધી સ્થિર પણ કરી શકાય છે, શાકભાજી થોડી નરમ થઈ જશે. લંચ માટે આગળ બનાવવા માટે, સલાડને એક ભાગમાં અલગ કરો અને ફ્રીઝ કરો.

વધુ ઉત્તમ નમૂનાના સલાડ

• પ્રખ્યાત સુવાદાણા અથાણું પાસ્તા સલાડ - એક વાચક પ્રિય
• ક્રીમી કાકડી સલાડ - ઉનાળામાં ક્લાસિક
• શ્રેષ્ઠ બટાટા સલાડ રેસીપી - આગળ બનાવવાની સરળ રેસીપી
• ઇટાલિયન પાસ્તા સલાડ - પોટલક સંપૂર્ણ અને સ્વાદથી ભરપૂર
• કાકડી ડુંગળી સલાડ - ઠંડી, ક્રીમી અને પ્રેરણાદાયક

એક મીઠી વળતર

મારી પાસે ખરેખર સૌથી અદ્ભુત સાસુ છે, મને નથી લાગતું કે હું મારી જાતે આનાથી વધુ સારી સાસુ પસંદ કરી શકી હોત. કેટલીકવાર જ્યારે મારી સાસુ મોટા ટર્કી ડિનર માટે આવે છે, ત્યારે હું તેમને કન્ટેનરમાં બચેલા ટુકડાઓ સાથે ઘરે મોકલું છું. ગયા અઠવાડિયે હું એ જોઈને ખૂબ જ ઉત્સાહિત હતો કે તેણીએ મારા કન્ટેનર પાછા લાવ્યા હતા કારણ કે જ્યારે તેણીએ તેમને પાછા આપ્યા ત્યારે તેઓ કેટલીકવાર ખોરાકથી ભરેલા પણ પાછા આવે છે! બ્રાન મફિન્સ (અને મારા બાળકો પણ તેમને સંપૂર્ણપણે પ્રેમ કરે છે), કેટલીકવાર તેણીના અદ્ભુત બેકડ બીન્સ અને એક દિવસ, આ અદ્ભુત બીન કચુંબર.

આખરે જ્યારે મેં તેણીને ફોન કરીને રેસીપી માટે પૂછ્યું ત્યારે હું આખો દિવસ ફ્રીજમાંથી ચમચાઓ બહાર કાઢતો હતો! તેણીને આ રેસીપી મૂળરૂપે વિમેન ઇન યુનિફોર્મ નામની જૂની કુકબુકમાં મળી હતી અને તે ક્લાસિક બીન સલાડનું ઉત્તમ સંસ્કરણ છે.

શું તમે આ બીન સલાડ બનાવ્યું છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!

જૂના જમાનાનું ત્રણ બીન સલાડ

ઘટકો

• ▢14 ઔંસ લીલા વટાણા
• ▢14 ઔંસ પીળા કઠોળ
• ▢14 ઔંસ લાલ રાજમા
• ▢14 ઔંસ લિમા કઠોળ વૈકલ્પિક
• ▢½ કપ લીલા મરી પાતળા કાપેલા
• ▢¾ કપ સફેદ ડુંગળી પાતળા કાપેલા
• ▢¾ કપ સેલરી સમારેલી

ડ્રેસિંગ

• ▢23 કપ સફેદ ખાંડ
• ▢½ કપ સફેદ સરકો
• ▢½ કપ વનસ્પતિ તેલ
• ▢એક ચમચી મીઠું
• ▢એક ચમચી સેલરિ બીજ
• ▢½ ચમચી મરી

સૂચનાઓ

• બધા કઠોળને સારી રીતે નિતારી લો. એક બાઉલમાં કઠોળ, લીલા મરી, સેલરી અને ડુંગળી મિક્સ કરો.
• જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી ન જાય અને મિશ્રણ ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી ડ્રેસિંગના તમામ ઘટકોને નાની સોસપાનમાં ગરમ ​​કરો.
• કઠોળ પર ગરમ ડ્રેસિંગ મિશ્રણ રેડો અને કોટ કરવા માટે ટૉસ કરો. રાતભર રેફ્રિજરેટ કરો અથવા ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો.

રેસીપી નોંધો

• લિમા કઠોળ
• નેવી બીન્સ
• ચણા/ગરબાન્ઝો કઠોળ
• કેનેલિની કઠોળ

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો