સરળ બનાના બ્રાન મફિન્સ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

બનાના બ્રાન મફિન્સ નરમ અને ભેજવાળા હોય છે અને તેઓ સ્વાદથી ભરપૂર હોય છે જે તેમને સંપૂર્ણ નાસ્તો અથવા બપોરનો નાસ્તો બનાવે છે!

થોડી સાથે ગરમ પીરસો મધ માખણ , આ તે નાસ્તો બનશે જે તમારા કુટુંબની વારંવાર વિનંતી કરે છે!

આલ્બર્ટા વ્હીટ સાથે ભાગીદારી કરીને પેટને ગરમ કરવા માટે આ બનાના બ્રાન મફિન રેસીપી લાવવા માટે હું ખૂબ જ ઉત્સાહિત છું.

18 વર્ષીય સ્ત્રી માટે સરેરાશ વજન

એક સરળ સ્ટેપલ

મફિન્સ અહીં એક પ્રકારનું મુખ્ય છે, તે બનાવવા માટે સરળ છે, સારી રીતે સ્થિર છે અને તે પરફેક્ટ ગ્રેબ એન્ડ ગો નાસ્તો છે! જેટલો મને પરંપરાગત પ્રેમ છે બનાના મફિન , મને બ્રાન મફિનનો તંદુરસ્ત લગભગ મીંજવાળો સ્વાદ પણ ગમે છે.

તે પાકેલા કેળાનો ઉપયોગ કરવાની સરસ રીત

જ્યારે આપણે પાકેલા કેળા વિશે વિચારીએ છીએ, ત્યારે આપણે ઘણીવાર આપણા મનપસંદ કેળા તરફ વળીએ છીએ સરળ બનાના બ્રેડ રેસીપી પરંતુ અલબત્ત ત્યાં ઘણા અન્ય મહાન ઉપયોગો છે! આ સરળ બનાના બ્રાન મફિન્સ આખા ઘઉં અને બ્રાનની સારીતા સાથે પાકેલા કેળાને જોડવાની સંપૂર્ણ રીત છે!

કેળા માત્ર મીઠાશ જ ઉમેરતા નથી, પરંતુ તે પર્યાપ્ત ભેજ ઉમેરે છે જેથી આ રેસીપીમાં માખણને ઓછામાં ઓછું રાખવામાં આવે.

તો, બ્રાન શું છે? બ્રાન એ ઘઉં, ઓટ્સ અને ચોખા જેવા અનાજનો બાહ્ય પડ છે. મોટાભાગની બ્રાન મફિન રેસિપીમાં (આની જેમ) ઘઉંના થૂલાનો ઉપયોગ થાય છે. ઘઉંના બ્રાનમાં વિટામીન અને મિનરલ્સની સાથે પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાયબર હોય છે. જ્યારે આપણે બ્રાન ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણે તેને વાસ્તવમાં પચતા નથી પરંતુ તે આપણને સંપૂર્ણ અનુભવવામાં મદદ કરે છે અને અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તે કોલોન કેન્સરને રોકવામાં અને અન્ય ઘણા ફાયદાઓમાં વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

મેન્યુઅલ અને સ્વચાલિત વચ્ચે શું તફાવત છે

ભેજવાળી બનાના બ્રાન મફિન્સ

ભેજવાળી મફિન્સ બનાવવા માટે હું છૂંદેલા કેળા ઉમેરો. આ બનાના બ્રાન મફિન્સ એકદમ ફેલ-પ્રૂફ છે અને દરેક વખતે એકદમ રુંવાટીવાળું નીકળે છે! ધ્યાનમાં રાખવા માટેની કેટલીક સરળ ટીપ્સ:

• શરૂઆત કરતા પહેલા ખાતરી કરો કે તમારા બધા ઘટકો ઓરડાના તાપમાને છે.
• લોટના મિશ્રણ સાથે કિસમિસને ટૉસ કરવાની ખાતરી કરો, આ તેમને બેટરના તળિયે ડૂબવાથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
• આ રેસીપી માટે જરૂરી છે ઘઉંની થૂલું જે કરિયાણાની દુકાનમાં લોટ પાસે જોવા મળે છે. આ રેસીપીમાં બ્રાન અનાજનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી.
• નટ્સ અથવા ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરી શકાય છે (અથવા સૂકા ક્રેનબેરીને કિસમિસ માટે બદલી શકાય છે).
• તમારા બેટરને વધુ મિક્સ કરશો નહીં, વધુ પડતા મિક્સ કરવાથી તમારા મફિન્સ ગાઢ અને ચાવવાવાળા બનશે.
• ઓરડાના તાપમાને સીલબંધ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો. પીરસતાં પહેલાં ગરમ ​​કરો (અમે 30 સેકન્ડ માઇક્રોવેવ કરો) જેથી તેઓ નરમ રહે.

તમે આલ્બર્ટા વ્હીટ કમિશનના ભાગ રૂપે વધુ સ્વાદિષ્ટ ઘઉંની વાનગીઓ શોધી શકો છો જીવનનો સરળ ઘટક ઝુંબેશ (આખા ઘઉં સહિત જેમ કે મેં આ રેસીપીમાં ઉપયોગ કર્યો છે)! આખા ઘઉંનો લોટ ફાઇબર, વિટામિન્સ, ખનિજોનો સ્ત્રોત છે અને તે છોડ આધારિત પ્રોટીન પણ છે.

આખા ઘઉંના લોટને રેસીપીમાં કેવી રીતે સામેલ કરવો

તમે રચના અને સ્વાદ સાથે સમાધાન કર્યા વિના તમારી વાનગીઓમાં ઘઉંનો લોટ ઉમેરી શકો છો. તમારી વાનગીઓ સફળ છે તેની ખાતરી કરવા માટે અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે:

ધીમે ધીમે શરૂ કરો- આખા ઘઉંના લોટમાં લગભગ મીંજવાળો સ્વાદ હોય છે. તમે અગાઉ તમામ હેતુના લોટ સાથે બનાવેલ રેસીપીમાં આખા ઘઉંનો લોટ ઉમેરતી વખતે, પહેલા માત્ર એક નાનો ભાગ બદલવાનો પ્રયાસ કરો (ઉદાહરણ તરીકે અડધા બધા હેતુ અને અડધા આખા ઘઉં). એકવાર તમે જાણો કે ઉમેરા સાથે રેસીપીનો સ્વાદ કેવો છે, તમે નક્કી કરી શકો છો કે શું તમે ઘઉંના લોટનો મોટો ભાગ સામેલ કરવા માંગો છો. અવેજીકરણનો ગુણોત્તર- આખા ઘઉંનો લોટ તમામ હેતુના લોટ કરતાં વધુ ગાઢ હોય છે. નિયમિત લોટ માટે આખા ઘઉંની અદલાબદલી કરતી વખતે, તમારે બધા હેતુના લોટ કરતાં ઓછો ઉપયોગ કરવો પડશે. આખા ઘઉંના લોટ અને સફેદ લોટ માટે 3:4નો ગુણોત્તર અજમાવો. થોડું વધુ પ્રવાહી ઉમેરો- આખા ઘઉંનો લોટ વધુ ભેજને શોષી શકે છે, તમારી રેસીપીને શુષ્ક ન થાય તે માટે તમે વધારાના ચમચી અથવા બે પ્રવાહી ઉમેરવાનું પસંદ કરી શકો છો.

બેકડ સામાન, અનાજ અને અલબત્ત આ સરળ બનાના બ્રાન મફિન્સમાં મીંજવાળું સ્વાદ બ્રાન ઉમેરે છે તે મને અંગત રીતે ગમે છે!

વધુ સરળ મફિન રેસિપિ

• બનાના મફિન્સ
• સરળ કોળુ Muffins
• લીંબુ ખસખસ બીજ Muffins
• એક જાતની સૂંઠવાળી કેક મસાલા Muffins
• બનાના નટ ક્રંચ મફિન્સ

સરળ બનાના બ્રાન મફિન્સ

ઘટકો

• ▢¾ કપ આખા ઘઉંનો લોટ
• ▢એક કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
• ▢એક કપ ઘઉંની થૂલું
• ▢બે ચમચી ખાવાનો સોડા
• ▢½ ચમચી ખાવાનો સોડા
• ▢½ ચમચી તજ
• ▢¼ ચમચી મીઠું
• ▢એક કપ સોનેરી કિસમિસ
• ▢બે મોટા ઇંડા ઓરડાના તાપમાને
• ▢23 કપ પેક્ડ લાઇટ બ્રાઉન સુગર
• ▢એક કપ છૂંદેલા કેળા (3 નાના)
• ▢એક કપ છાશ
• ▢⅓ કપ માખણ ઓગાળવામાં
• ▢એક ચમચી વેનીલા

સૂચનાઓ

• ઓવનને 375°F પર પ્રીહિટ કરો. પેપર લાઇનર્સ સાથે મફિન પૅન લાઇન કરો.
• એક મોટા બાઉલમાં, આખા ઘઉંનો લોટ, સર્વ-હેતુનો લોટ, ઘઉંની થૂલી, બેકિંગ પાવડર, ખાવાનો સોડા, તજ અને મીઠું ભેગું કરો. એકસાથે ઝટકવું. કિસમિસ માં જગાડવો.
• એક અલગ બાઉલમાં, ઇંડા, બ્રાઉન સુગર, કેળા, છાશ, માખણ અને વેનીલાને એકસાથે હલાવો.
• સૂકા ઘટકોમાં કૂવો બનાવો. ઈંડાનું મિશ્રણ ઉમેરો અને મિશ્રણ થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. વધારે મિક્સ ન કરો.
• 18-22 મિનિટ અથવા મધ્યમાં દાખલ કરેલ ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો.
• વાયર રેક પર ઠંડુ કરો.

રેસીપી નોંધો

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો