ધીમા રાંધવાના સૂપ અને સ્ટ્યૂ માટે ક્રોકપોટ્સ ઉત્તમ છે અને આ ટર્કી વેજીટેબલ સૂપ પણ તેનો અપવાદ નથી!
આ હોમમેઇડ રેસીપીમાં બચેલી ટર્કી, ગ્રાઉન્ડ ટર્કી અથવા તો ચિકનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે સરળ, સ્વસ્થ અને સસ્તું છે!
સરળ ધીમા કૂકર સૂપ
સેવરી, વોર્મિંગ સૂપ જેવું કંઈ આરામ નથી કહેતું.
તે એકસાથે મૂકવું સરળ છે કારણ કે રેસીપી ગોઠવણો માટે પરવાનગી આપે છે.
તમારી પાસે જે છે તેનો ઉપયોગ કરો અને તેને આખો દિવસ ધીમા તાપે રાંધવા દો!
ઘટકો અને ભિન્નતા
તુર્કી
બાકી ટર્કી , ગ્રાઉન્ડ ટર્કી, અથવા તો રોટિસેરી ચિકન આ રેસીપી માં વાપરી શકાય છે!
શાકભાજી
આ રેસીપી શાકભાજીથી ભરેલી છે! આ સૂપમાં બટાકા, ડુંગળી, ગાજર, સેલરી, ટામેટાં, મકાઈ અને વટાણા ઉમેરવામાં આવે છે. ઝુચીની, મશરૂમ્સ, બ્રોકોલી, સ્પિનચ અથવા તો કાલે, તમારી પાસે જે પણ હોય તે ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો!
સીઝનીંગ્સ
મરઘાંની મસાલા, તુલસી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને ટર્કી અને શાકભાજી સાથે સ્વાદો ઓગળે ત્યાં સુધી ઉકાળો. સંયોજન સંપૂર્ણ છે, પરંતુ આનંદદાયક ટ્વિસ્ટ માટે અન્ય મસાલા ઉમેરવા માટે નિઃસંકોચ. લસણ પાવડર, ખાડીના પાંદડા, રોઝમેરી અથવા થાઇમ બધાનો સ્વાદ ખૂબ જ સરસ હશે!
વિવિધતાઓ
શું તમે આ રેસીપીને વધુ લંબાવવા માંગો છો? આ સૂપને વધુ આકર્ષક બનાવવા માટે કેટલાક પાસ્તા અથવા ચોખા ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો! (જો તમારા સૂપમાં પાસ્તા અથવા ચોખા ઉમેરતા હોવ તો તમારે વધુ સૂપ ઉમેરવો પડશે.)
ધીમા કૂકરમાં ટર્કી વેજીટેબલ સૂપ કેવી રીતે બનાવવો
ક્રોકપોટમાં માત્ર થોડાં જ સરળ પગલાં અને આરામદાયક સૂપ ઉકળવા લાગશે!
- ડુંગળીને માખણમાં સાંતળો અને ધીમા કૂકરના તળિયે મૂકો.
- બાકીની સામગ્રી ઉમેરો અને બટાટા ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી નીચેની રેસીપી મુજબ રાંધો.
- મીઠું અને મરી સાથે સીઝન અને સર્વ કરો.
મનપસંદ ટીપ્સ
- સૂપમાં ઉમેરતા પહેલા ફ્રોઝન શાકભાજીને ડિફ્રોસ્ટ કરીને પાણીમાંથી કાઢી નાખવું જોઈએ નહીં તો તે રસોઈનો સમય ધીમો કરી દેશે અને સૂપને પાણીયુક્ત બનાવશે. તેમને માત્ર એકાદ મિનિટ માટે ગરમ પાણીની નીચે ચલાવો.
- જો માત્ર તાજી અથવા સ્થિર ટર્કી ઉપલબ્ધ હોય, તો માંસને કડાઈમાં થોડી સૂપ સાથે રાંધો. રાંધ્યા પછી તેને સૂપમાં ઉમેરો.
- સેલરી અને બટાકાને સરખે ભાગે કાપો જેથી તેઓ સમાન દરે રાંધે.
બાકી રહેલું?
ફ્રિજ: એકવાર સૂપ પૂરતું ઠંડુ થઈ જાય પછી, સૂપને હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકો અને તેને 5 દિવસ સુધી ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો. મોટાભાગના બચેલા સૂપને નવા શાકભાજી અને સીઝનીંગ ઉમેરીને સરળતાથી તાજું કરી શકાય છે. મીઠું અને મરી, આ અને તેમાંથી થોડું, અને પીરસો!
ફ્રીઝર: સૂપને ઝિપરવાળી બેગમાં નાખો અને બહાર તારીખ લખો. બેગને ફ્રીઝરમાં સપાટ મૂકો અને એકવાર સ્થિર થઈ ગયા પછી, જગ્યા બચાવવા માટે તેને પુસ્તકોની જેમ સ્ટેક કરો. તેઓ લગભગ બે મહિના ચાલવા જોઈએ.
સેવરી સૂપ્સ
- સફેદ બીન સૂપ - ખૂબ સર્વતોમુખી
- ક્રોકપોટ પોટેટો અને સોસેજ સૂપ - બજેટ-ફ્રેંડલી
- મશરૂમ જવ સૂપ - એક પોટ ભોજન
- ટેકો સૂપ રેસીપી - બનાવવા માટે માત્ર 30 મિનિટ
- 20 મિનિટ બ્રોકોલી ચીઝ સૂપ - કુટુંબ પ્રિય
- સરળ આલ્ફાબેટ સૂપ - ઠંડા દિવસે સંપૂર્ણ
શું તમારા પરિવારને આ સ્લો કૂકર ટર્કી વેજીટેબલ સૂપ ગમ્યો? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!
5થી6મત સમીક્ષારેસીપીધીમા કૂકર તુર્કી શાકભાજી સૂપ
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમય7 કલાક 5 મિનિટ કુલ સમય7 કલાક 25 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 લેખક હોલી નિલ્સન આ મસાલેદાર, સ્વાદિષ્ટ સૂપ વ્યસ્ત સપ્તાહની રાત અથવા ઠંડા પડવાના દિવસ માટે ઉત્તમ છે!ઘટકો
- ▢½ ડુંગળી પાસાદાર
- ▢બે ચમચી માખણ
- ▢6 કપ ટર્કી સૂપ અથવા ચિકન સૂપ
- ▢બે કપ રાંધેલ ટર્કી અથવા ચિકન
- ▢14.5 ઔંસ તૈયાર પાસાદાર ટામેટાં રસ સાથે
- ▢બે મધ્યમ ગાજર કાતરી
- ▢બે પાંસળી સેલરી કાતરી
- ▢½ કપ સ્થિર મકાઈ defrosted અને drained
- ▢½ કપ સ્થિર વટાણા defrosted અને drained
- ▢એક નાનું બટાકા છાલ કાઢીને ½' ક્યુબ્સમાં કાપો
- ▢½ ચમચી મરઘાં મસાલા
- ▢½ ચમચી સૂકા તુલસીનો છોડ
- ▢બે ચમચી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સમારેલી
સૂચનાઓ
- ડુંગળીને માખણમાં મધ્યમ તાપ પર પકાવો જ્યાં સુધી તે નરમ થવા લાગે, લગભગ 3 મિનિટ.
- 6qt ધીમા કૂકરના તળિયે મૂકો.
- બાકીની સામગ્રી ઉમેરો (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સિવાય) અને ધીમા તાપે 7-8 કલાક અથવા બટાકા નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જગાડવો અને સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
રેફ્રિજરેટ કરવા માટે, સૂપને હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકો અને તેને 5 દિવસ સુધી ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો. માઈક્રોવેવમાં 1-2 મિનિટ માટે હાઈ પર ગરમ કરો અને મીઠું અને મરી સાથે તાજું કરો. ફ્રીઝ કરવા માટે, સૂપને ઝિપરવાળી બેગમાં નાખો અને બહાર તારીખ લખો. બેગને ફ્રીઝરમાં સપાટ મૂકો અને એકવાર સ્થિર થઈ ગયા પછી, જગ્યા બચાવવા માટે તેને પુસ્તકોની જેમ સ્ટેક કરો. તેઓ 2 મહિના સુધી ચાલવા જોઈએ.પોષણ માહિતી
કેલરી:213,કાર્બોહાઈડ્રેટ:18g,પ્રોટીન:પંદરg,ચરબી:10g,સંતૃપ્ત ચરબી:5g,કોલેસ્ટ્રોલ:51મિલિગ્રામ,સોડિયમ:1582મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:861મિલિગ્રામ,ફાઇબર:4g,ખાંડ:6g,વિટામિન એ:5647આઈયુ,વિટામિન સી:46મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:87મિલિગ્રામ,લોખંડ:3મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમએપેટાઇઝર, ડિનર, એન્ટ્રી, લંચ, મેઇન કોર્સ, સ્લો કૂકર, સૂપ