પોટેટો સલાડ એ સારા કારણોસર ક્લાસિક રેસીપી છે, આ ક્રીમી કચુંબર સમય પહેલા બનાવવું સરળ છે અને તેને સંપૂર્ણ પોટલક વાનગી બનાવે છે!
આ ક્રીમી જૂના જમાનાનું બટાકાનું કચુંબર તેજસ્વી સ્વાદ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે. ઘણી બધી ક્રીમી મેયોનેઝ, સરસવનો સંકેત અને મીઠા અથાણાં (અથવા સ્વાદ).
પોટેટો સલાડ માટે શ્રેષ્ઠ બટાકા
તમે ક્યાં રહો છો તેના આધારે, બટાકાની સલાડની આવૃત્તિઓ પસંદગી અને સ્થાનના આધારે બદલાઈ શકે છે. જર્મન બટાકાની કચુંબર રેસીપી પ્રતિ deviled ઇંડા બટાકાની કચુંબર ).
આ બટાકાની કચુંબર માટે શ્રેષ્ઠ બટાકા રુસેટ અથવા યુકોન ગોલ્ડ છે કારણ કે તેઓ બાફ્યા પછી વધુ સમય સુધી મજબૂત રહે છે (લાલ બટાકા પણ કામ કરે છે). જો પાતળા-ચામડીવાળા બટાકાનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે છાલનું પગલું બચાવવા માટે થોડી સ્કિન છોડી શકો છો.
સધર્ન પોટેટો સલાડ કેવી રીતે બનાવવું
આ સરળ દક્ષિણ-શૈલી બટાકાની કચુંબર 1, 2, 3 જેટલું સરળ છે!
- બટાકાને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો (નીચેની રેસીપી મુજબ). તેમને વધુ પકાવો નહીં અન્યથા જ્યારે તમે અન્ય ઘટકોમાં હલાવતા હોવ ત્યારે તેઓ ચીકણું બની જશે.
- ડ્રેસિંગ ઘટકોને નાના બાઉલમાં મિક્સ કરો.
- બધા ઘટકોને એકસાથે ભેગું કરો (અહીં છે જ્યાં તમે વૈકલ્પિક ઉમેરી શકો છો બેકન )!
મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ અને મોસમ. સેવા આપવા માટે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.
તે કેટલા સમય સુધી અગાઉથી બનાવી શકાય?
જ્યાં સુધી તેને ઢાંકીને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે ત્યાં સુધી સધર્ન બટેટા સલાડ એક દિવસ અગાઉથી બનાવી શકાય છે. ઘટકોને એકસાથે ભેળવવામાં આવે તેટલા લાંબા સમય સુધી તેનો સ્વાદ ખરેખર સારો આવે છે!
આ કેટલું ચાલશે?
બટાટાનું કચુંબર જ્યાં સુધી ઢંકાયેલું હોય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં લગભગ એક સપ્તાહ રાખશે. ખાતરી કરો કે તે ઠંડુ રહે છે!
તાજું કરવા માટે , ફક્ત તેને જગાડવો અને મીઠું અને મરી અને કદાચ એક વધારાની ચમચી સરસવ સાથે સીઝનીંગને સમાયોજિત કરો!
વધુ મહાન બટાકાની વાનગીઓ
નીચે વર્ષના કોઈપણ સમયે અમારી મનપસંદ સાઇડ ડિશની કેટલીક વાનગીઓ છે!
- જર્મન પોટેટો સલાડ - મુખ્ય અથવા સાઇડ ડિશ તરીકે મહાન!
- સ્વીટ પોટેટો પોટેટો સલાડ - ભચડ ભચડ અવાજવાળું, સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ!
- ક્રીમી ડિલ પોટેટો સલાડ - ક્લાસિક પર સ્વાદિષ્ટ ટ્વિસ્ટ
- હોટ પોટેટો સલાડ - ટેન્ગી, મીઠી મધ મસ્ટર્ડ ડ્રેસિંગ
- બેકન ચેડર પોટેટો સલાડ - ગરમ અથવા ઠંડા પીરસો!
- રાંચ પોટેટો સલાડ – શ્રેષ્ઠ પોટલક વાનગી!
શું તમે આ બટાકાના સલાડનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.97થી111મત સમીક્ષારેસીપી સધર્ન બટેટા સલાડ
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમયપંદર મિનિટ કુલ સમય35 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન ઇંડા અને મેયોનેઝ સાથે બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ બટાકાની કચુંબર!ઘટકો
- ▢3 પાઉન્ડ રસેટ, યુકોન સોનું અથવા લાલ બટાકા છાલ કાઢીને 1-ઇંચના ક્યુબ્સમાં કાપો
- ▢એક કપ મેયોનેઝ
- ▢એક ચમચી પીળી સરસવ
- ▢¼ કપ મીઠી અથાણું અદલાબદલી, અથવા મીઠી સ્વાદ
- ▢બે ચમચી દાણાદાર ખાંડ
- ▢બે ચમચી સફરજન સીડર સરકો
- ▢½ ચમચી લસણ પાવડર
- ▢5 સખત બાફેલા ઇંડા શેલ અને પાસાદાર ભાત
- ▢4 લીલી ડુંગળી બારીક કાપેલા
- ▢બે સેલરિ દાંડી બારીક કાપેલા
- ▢કોશર મીઠું ચાખવું
- ▢કાળા મરી ચાખવું
સૂચનાઓ
- બટાકાને મોટા વાસણમાં ઉમેરો અને ઠંડા પાણીથી ઢાંકી દો. વધુ ગરમી પર સેટ કરો અને કાંટો ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી રાંધો. બટાકા પર નજર રાખવા માટે સાવચેત રહો કારણ કે જો તેઓ વધુ રાંધે છે તો તે ચીકણું થઈ જશે.
- જ્યારે બટાકા નરમ હોય, ત્યારે તેને સ્ટ્રેનરમાં કાઢી લો અને જ્યારે તમે સલાડની અન્ય સામગ્રી તૈયાર કરો ત્યારે તેને ઠંડુ થવા દો.
- એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં મેયોનેઝ, પીળી સરસવ, સમારેલા અથાણાં, ખાંડ, સફરજન સીડર વિનેગર અને લસણ પાવડર ઉમેરો. ભેગા કરવા માટે ઝટકવું.
- બટાકાને મિક્સિંગ બાઉલમાં પાસાદાર બાફેલા ઈંડા, લીલી ડુંગળી અને સેલરી સાથે ઉમેરો. ભેગું કરવા માટે હળવા હાથે હલાવો.
- કોશેર મીઠું અને કાળા મરીની ઇચ્છિત માત્રા સાથે સ્વાદ અને મોસમ.
રેસીપી નોંધો
આ 24 કલાક અગાઉથી કરી શકાય છે. સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માટે સુવાદાણાના અથાણાં માટે મીઠા અથાણાંની અદલાબદલી કરો. અમે હળવા લીલા ડુંગળીને પસંદ કરીએ છીએ પરંતુ જો તમે ઈચ્છો તો તમે મીઠી સફેદ ડુંગળી ઉમેરી શકો છો.પોષણ માહિતી
કેલરી:373,કાર્બોહાઈડ્રેટ:31g,પ્રોટીન:8g,ચરબી:25g,સંતૃપ્ત ચરબી:4g,કોલેસ્ટ્રોલ:128મિલિગ્રામ,સોડિયમ:300મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:866મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:5g,વિટામિન એ:334આઈયુ,વિટામિન સી:16મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:51મિલિગ્રામ,લોખંડ:બેમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ
