છૂંદેલા Rutabaga રજાના તહેવારો માટે એક સરસ સાઇડ ડિશ રેસીપી છે. રુતાબાગા ગાજર મેશ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને ગરમ ક્રીમ અને માખણના ઉમેરા સાથે ક્રીમી બનાવે છે!
રૂતાબાગા સહેજ મરી જેવું છે, સ્વાદથી ભરપૂર છે અને તેનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે પરંપરાગત છૂંદેલા બટાકા જ્યારે તમે કંઈક અલગ જ અનુભવો છો.
બાળકો માતા - પિતા પર કરવા માટે ટીખળ
રૂતાબાગા શું છે?
રૂટાબાગાને કેટલીકવાર સ્વીડિશ અથવા નીપ્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે! તે મૂળ શાકભાજી છે જેનો સ્વાદ તેમના સલગમના પિતરાઈ ભાઈઓ કરતા થોડો મીઠો હોય છે. જ્યારે સલગમ સામાન્ય રીતે સફેદ કે જાંબલી હોય છે, જ્યારે રૂટાબાગા પીળાશ પડતા અને જાંબલી/ભૂરા રંગના હોય છે. તેઓ પાનખરની લણણીના લાક્ષણિક સ્વાદ અને અનુભૂતિ સાથે સ્વાદિષ્ટ, સહેજ માટીવાળો અને મરીનો સ્વાદ ધરાવે છે.
છૂંદેલા રૂટાબાગા કેવી રીતે બનાવવી
તમારા હોલિડે સ્પ્રેડમાં ઉમેરવા માટે આ એક સરળ વસ્તુઓ છે. ફક્ત આ પગલાં અનુસરો:
- રુતાબાગા અને ગાજર તૈયાર કરો, અને મીઠું ચડાવેલું પાણીના વાસણમાં મૂકો, અને રેસીપીની દિશાઓ અનુસાર રાંધો.
- સારી રીતે ગાળી લો અને મિક્સર વડે મેશ અથવા બીટ કરો.
હું છેલ્લા પગલા દરમિયાન કોર્સ મરી ઉમેરવાનું પસંદ કરું છું, પરંતુ તેને હરાવવાથી વાનગી એકદમ મરી બની જાય છે, તેથી તમે તે અંતે કરી શકો છો, અથવા જો પસંદ હોય તો મરીને છોડી દો.
ટીપ: મોટા રુટાબાગાને મેશ કરવા માટે થોડું અઘરું હોઈ શકે છે પરંતુ બટાકાની જેમ તે ચીકણું કે સ્ટાર્ચયુક્ત થતું નથી. ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચવા માટે તેઓને હેન્ડ મેશર અથવા બ્લેન્ડર અથવા નિમજ્જન બ્લેન્ડરથી પણ છૂંદી શકાય છે.
કેવી રીતે કાર સીડી પ્લેયર સુધારવા માટે
છૂંદેલા રુતાબાગા સાથે શું પીરસવું
અંગત રીતે મને છૂંદેલા રુટાબાગાસ ગમે છે ક્રેનબૅરી ચટણી અને ટર્કી અને ગ્રેવી . ભરણ ભૂલશો નહીં! ઓહ, અને થોડી હોલેન્ડાઈઝ સોસ પણ ખોટું નહીં થાય. રુટાબાગાસ એ તમારા બધા રજાના મનપસંદ માટે યોગ્ય પૂરક છે.
થીજી જવું
રુટાબગાસ રાંધતા પહેલા અથવા પછી અને મેશિંગ માટે ફ્રીઝ કરવા માટે ઉત્તમ છે. તમે ગાજર વડે આટલી સરળતાથી આગળ વધી શકો છો! ફક્ત આ પગલાં અનુસરો:
શું કેનલની ઉધરસ તેનાથી દૂર જાય છે
- રૂટાબાગાસ અને ગાજરની છાલ અને ટુકડો.
- 3 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં એકસાથે બ્લાન્ક કરો
- ડ્રેઇન કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો
ફ્રીઝર બેગ અથવા કન્ટેનરમાં ઉમેરો, વિસ્તરણ માટે ½ ઇંચ જગ્યા છોડી દો.
મોટા દિવસે તમારે ફક્ત આ બેગને બહાર કાઢવાની અને નીચેની રેસીપી અનુસાર બાકીનો રસ્તો તૈયાર કરવાનો રહેશે. તમારી પાસે સ્વાદિષ્ટ તાજી અને ક્રીમી રૂતાબાગા મિનિટોમાં તૈયાર હશે! વધુ એક પગલું બચાવવા માટે, ગરમ ક્રીમ અને માખણને છોડીને, ઠંડું થતાં પહેલાં ફક્ત મેશ કરો અથવા ચાબુક મારશો. તેને ફ્રિજમાં 24 કલાક માટે ડિફ્રોસ્ટ કરો (કોઈપણ પ્રવાહી કાઢી લો) અને માઇક્રોવેવમાં જ ફરીથી ગરમ કરો. રુટાબાગ ગરમ થાય કે તરત જ તેમાં ગરમ ક્રીમ અને માખણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. તે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે, ચોક્કસ આવશ્યક છે થેંક્સગિવીંગ સાઇડ ડીશ !
5થી7મત સમીક્ષારેસીપી છૂંદેલા Rutabaga
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમયપંદર મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ રુતાબાગા ગાજર મેશને ગરમ ક્રીમ અને માખણ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, અને મરી અને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી મારવામાં આવે છે!ઘટકો
- ▢3 પાઉન્ડ રૂતબાગા peeled અને cubed
- ▢બે ગાજર છાલ અને કટકા
- ▢¼ કપ માખણ ઓગાળવામાં
- ▢⅓ કપ ભારે ક્રીમ ગરમ
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
સૂચનાઓ
- ઠંડા મીઠાવાળા પાણીના વાસણમાં રૂતાબાગા અને ગાજર ભેગું કરો.
- ઉકળવા લાવો, ઉકળવા માટે ગરમી ઓછી કરો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી કાંટો નરમ થાય ત્યાં સુધી ઢાંકીને રાંધો.
- બટાકાની માશર અથવા હેન્ડ મિક્સર વડે રુટાબાગાને સારી રીતે ગાળી લો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી મેશ કરો. ઓગાળેલા માખણ ઉમેરો.
- ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચવા માટે હૂંફાળું ભારે ક્રીમ એક સમયે થોડું હલાવો.
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સિઝન.
પોષણ માહિતી
કેલરી:154,કાર્બોહાઈડ્રેટ:16g,પ્રોટીન:બેg,ચરબી:10g,સંતૃપ્ત ચરબી:6g,કોલેસ્ટ્રોલ:29મિલિગ્રામ,સોડિયમ:85મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:575મિલિગ્રામ,ફાઇબર:4g,ખાંડ:8g,વિટામિન એ:2871આઈયુ,વિટામિન સી:43મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:86મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ
